Vilka livsmedel innehåller vitamin B?

click fraud protection
innehåll
  • Vilka livsmedel innehåller vitamin B1
  • Vilka livsmedel innehåller vitamin B2
  • Vilka livsmedel innehåller vitamin B3
  • Vilka livsmedel innehåller vitamin B4
  • Vilka livsmedel innehåller vitamin B5
  • Vilka livsmedel innehåller vitamin B6
  • Vilka livsmedel innehåller vitaminB7
  • vilka livsmedel innehåller vitamin B9
  • vad livsmedel innehåller vitamin B10
  • vad livsmedel innehåller vitamin B11
  • vad livsmedel innehåller vitamin B12
  • vilken produktX innehåller vitamin B17

Alla produkter, som upptäcktes vitamin B är mycket viktigt för den normala funktionen hos den mänskliga kroppen. Dessa näringsämnen, som vitaminer, är inblandade i blodbildningen, bildandet av celler, stärka immunförsvaret och många andra fysiologiska processer. Om du mätta kost användbara vitaminprodukter, kommer människor att vara mindre benägna att bli sjuka och lever längre. Så vilka mat behöver för att diversifiera deras kost för att ge kroppen vitamin B?

instagram viewer

Vilka livsmedel innehåller vitamin B1 eller Tiamin

vitamin B1 säkerställer den normala driften av det centrala nervsystemet. I en större volym finns den i vegetabiliska och animaliska produkter.

mycket tiamin finns i valnötter, nypon, jäst, fullkornsbröd, bönor, brysselkål, svarta vinbär och äggula.

från kött kan utsöndras genom njurar, lever, nötkött, lamm, gris, hjärta och hjärna.

i livsmedel som potatis, ris, bovete, pumpa, bönor, paprika och linser är vitamin B1 som finns i små mängder.

Eftersom tiamin - är ett vattenlösligt vitamin, är det inte i stånd att avsättas i den mänskliga kroppen. Hans lager måste fyllas dagligen. Det rekommenderade intaget av vitamin B1 är 0,5 milligram per 1000 kalorier per dag.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B2

Riboflavin( vitamin B2 är det andra namn) är ansvarig för kroppens cellmetabolism. Det kan påverka hudens, nagels och hårets tillstånd. Till exempel, om skalar huden av och håret ser illa, troligen i kroppen finns det en brist på vitamin B2.För att förhindra förekomsten av sådana problem måste du äta dagliga livsmedel som innehåller detta vattenlösliga vitamin.

flesta av riboflavin i nötter( mandel, jordnötter), spannmål( bovete, havregryn, ris) och baljväxter( ärter, bönor, linser).Många av ämnena i grönsaker och grönkål, gurka, paprika, zucchini. Alla grönsaker rekommenderas att äta rå.

Fruktälskare bör inte oroa sig - vitamin B2 är i aprikoser. I andra typer av frukt ingår detta ämne i en liten mängd.

Det bör också belysa grön: den har en nivå och riboflavin med många vitaminer. Dessa är maskros löv, nässlor, persilja och gröna lök. Experter har hittat vitamin B2 även i skaldjur, svamp, datum, fikon och asparges.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B3 niacin

idag för att få mat utan problem. Denna användbara substans är en del av många produkter. Vitamin B3 produceras även i människokroppen, men det kan inte ackumuleras i det. För att bibehålla hälsan på nivån måste du äta mat rik på niacin.

i livsmedel av animaliskt ursprung vitamin PP( även känd som B3) kan hittas i nötlever och olika biprodukter, fläsk, lamm, fjäderfäkött( turkey), fisk( lax eller tonfisk), ägg, mjölk, ost och mejeriprodukter.

Bland produkter av vegetabiliskt ursprung innehållande niacin finns tre stora grupper: frukt, grönsaker och korn. Dessa är persikor, datum, aprikoser, plommon, broccoli, morötter, potatis, tomater, bönor, ärtor, soja och linser. Till denna lista kan också lägga till jordnötter, vetegroddar, svamp, solrosfrön, bovete, havre, korn och andra spannmål från hela korn.

Nutritionists säger att en rik källa av vitamin B3 är bryggerjäst, som kan köpas på något apotek. Också många örter innehåller detta ämne( salvia, sorrel, mint, persilja, kamomill, klöver, burdock root, etc.).

Den genomsnittliga normen för niacinintaget för kvinnor är 13-15 mg, för män - 15-20 mg, för spädbarn - 5-12 mg.

Vilka produkter innehåller vitamin B4

? Cholin behövs av en person för att skydda cellmembran från skador, normalisera "bra" kolesterol och förbättra korttidsminnet. Dessutom är detta ämne ansvarigt för den normala metabolismen i nervvävnaden, viktminskning och förebyggande av gallstens utseende.

Vitamin B4 kan produceras oberoende i tarmens och leverens mikroflora, men detta täcker inte alla människokroppsbehov. Det är viktigt att diversifiera kosten med produkter som är rika på kolin.

Animaliska källor till vitamin B4: Mejeriprodukter, äggula, lever och hjärta.

Växt källor till vitamin B4: grodda vete, havregryn, gröna bladgrönsaker, kål, spenat, sojabönor och apotek öljäst.

Det dagliga kravet på kolin är 500 mg per dag för en vuxen. Med fysisk ansträngning eller sjukdom ökar doserna. Detta ämne rekommenderas att ta hård när stress, utmattning i nervsystemet eller intensiv sport.

Det är viktigt att inte överskrida den rekommenderade dosen av kolin av specialister. Här är det som leder till en överdosering av vitamin B4:

  • - illamående och diarré verkar;
  • - ökat saliv och svettning;
  • - minskar blodtrycket
  • - hjärtat är stört
  • - ökar peristaltiken i tarmarna.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B5

Detta ämne kallas också pantotensyra( «pantoten» från grekiska betyder "överallt"), eftersom den ingår i en stor mängd produkter. Med rätt sätt att sammanställa en diet är det praktiskt taget omöjligt att få en brist på detta vitamin.

Pantotensyra är viktig för metabolismen och syntesen av fettsyror, hemoglobin, liksom histamin och andra ämnen. Den viktigaste egenskapen hos vitamin B5 är stimuleringen av produktionen av speciella hormoner i människokroppen. De kallas glukokortikoider och produceras i binjurskortet. Detta vitamin bör konsumeras med mat för personer som lider av allergier, artrit, kolit eller hjärtsjukdom.

viktigaste källorna till pantotensyra - en nötkött och nötlever, marina arter av fisk, mjölk, ägg, njure, färska grönsaker, apotek öljäst, nötter. Du kan också lägga bönor, flingor, svamp, helvete, helmjöl och royal jelly beans.
Det bör noteras att om tarmmikrofloran är normal, då kan vitaminet produceras i det.

Dagligt krav på vitamin B5 - 10-12 mg för vuxna. Vid graviditet och amning bör dosen ökas till 15-20 mg.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B6 pyridoxin

deltar i de flesta av kroppens processer, bland dem finns det en process för syntes och protein matsmältningen, de gynnsamma effekterna på hjärnan och nervsystemet. Med hjälp av vitamin B6 producerar kroppen antikroppar som kämpar med bakterier. Det är mycket viktigt att äta mat rik på detta ämne, barn och äldre.

Pyridoxin är en del av många grönsaker och frukter. Det är ganska mycket i potatis, bananer, morötter, kål, grönska och gröna grönsaker. Vitamin B6 finns också i spannmål, okokt spannmål, kli, linser, bönor, solrosfrön, ärter och pumpa.
Om du följer en varierad kost som innehåller grönsaker och frukter, kommer en person inte att sakna detta vitamin. Det är viktigt att notera att en del pyridoxin kvarstår i vattnet vid kokning av grönsaker eller förberedande porridger. Av denna anledning är det bättre att äta grönsaksoppa, snarare än bara kokta grönsaker.

Vilka produkter innehåller vitamin B7

Biotin( aka vitamin B7) är ansvarig för skönheten i hår, hud och naglar. Om tarmarna fungerar normalt och har en livskraftig flora kan substansen ha en positiv effekt på utseendet.

Vitamin B7 finns i många typer av livsmedel. Livsmedel av animaliskt ursprung, rik på biotin, är fläsk och nötköttlever och njurar, äggulor, hjärta av en tjur, nötkött, kalvkött, kyckling och skinka. Till den här listan kan du lägga till mjölk, ost, sill, flundra och konserverad sardiner.

Grönsaker som innehåller vitamin B7 är tomater, risklid och brunt ris, sojabönor, jordnötter, vetemjöl, gröna ärtor, svamp, blomkål och morötter. Många vitaminer finns i potatis, apelsiner, melon, äpplen, bananer, färska lök och helkorn av råg.

Om biotin finns i grönsaker och frukter i ett fritt tillstånd, är det i djurvävnader bunden till proteiner. Alla ovanstående produkter kan vara en källa till vitamin B7 för människor, men cellerna som behövs för biotin syntetiseras exakt av tarmfloran och endast under förutsättning av god hälsa och korrekt näring. En person kan producera detta användbara vitamin själv, men bara med en bra intestinal mikroflora.

Behovet av biotin för en vuxen är 30-100 μg per dag. Under graviditeten ökas dosen med 20 μg.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B9

Folsyra används oftast av gravida kvinnor, även om detta vitamin är viktigt för alla. Det är bevisat att det förbättrar blodet och förbättrar humöret. Vitamin B9 finns i optimal mängd i naturliga djur och växtprodukter, till exempel i levern, svamp, gröna( spenat), nötter, flingor, grönsaker och baljväxter.

För att förhindra brist i folsyras kropp måste du konsumera mycket färska gröna grönsaker av mörkgrön färg och olika typer av gröna. Dessutom innehåller vegetabilisk komposition ett antal enzymer som hjälper vitaminerna att absorberas bättre.

Bröd rekommenderas att välja en som är beredd från fullkornsmjöl.Även i små mängder innehåller den även folsyra. Vitamin B9 finns också i medicinska örter: nässla, maskros, växt, vinrän, mint, hallonblad, björk och svart vinbär.

Den dagliga dosen av ett vitamin är 200-400 μg för en vuxen. Under graviditeten eller aktiv sport stiger konsumtionshastigheten dubbelt, men det rekommenderas inte att överstiga 1000 mcg.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B10

Vitamin B10 kallas också para-aminobensoesyra. Det stimulerar bildandet av interferon i kroppen. Detta skyddande protein kan öka resistensen mot infektionssjukdomar. På grund av effekterna av interferon blir cellerna immuna mot influensa, hepatit och matsmältningssystem.

Vegetabiliska källor som innehåller en betydande mängd vitamin B10 är jäst, melass, svamp, vetemjöl, potatis, risklid, morötter, nötter och solrosfrön.

Från grönska kan du välja ut persilja, spenat och citronbalsam.

För produkter av animaliskt ursprung som är rik på detta vitamin ingår slaktbiprodukter( särskilt fläsk- och nötköttlever), fisk, äggulor, mjölk, surmjölkprodukter.

Innehållet av para-amino bensoesyra i 100 g produkt är: i ägg - 0,04 mg, i grönsaker - 0,02 mg, i mjölk - 0,01 mg. Den mest vitamin B10 i jäst( upp till 5,9 mg i 100 gram).

Intag av ett användbart vitamin har inte hittills fastställts. Det är bevisat att den dagliga volymen av para-aminobensoesyra är direkt relaterad till tillförseln av människokroppen med folsyra. Om du äter mat rik på vitaminer B9, kommer det inte att märkas en brist på vitamin B10.

Vilka produkter innehåller vitamin B11

Detta vitamin är oftast sökt i produkter av dem som vill gå ner i vikt. L-karnitin är ett aktivt "brännare" fett.

De bästa källorna till vitamin B11 är produkter av animaliskt ursprung. De inkluderar olika typer av kött. Ju mer rött kött, desto mer l-karnitin innehåller det. Till exempel finns i 100 g nötkött 81 mg levokarnitin, i 100 g fläsk - 24 mg vitamin. Kött kyckling-L-karnitin är inte så mycket - endast 3-5 mg per 100 g

Som för mejeriprodukter, är en bra källa till vitamin B11 en hel komjölk. Ett glas av denna dryck innehåller upp till 8 mg av en användbar substans. L-karnitin kan erhållas även från glass, men endast i små kvantiteter. Med brist på vitamin B11 är det bättre att äta yoghurt, stallost och hård ost. I cheddar är innehållet av l-karnitin 1 mg per 1 g!

Det är omöjligt att inte nämna frukter, grönsaker och spannmål, även om detta vitamin i dessa grupper av produkter är ganska litet.
Den bästa källan till vitamin B11 är avokado.
I helvete bröd finns det praktiskt taget inget vitamin - bara 0,1 mg per 100 gram.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12

? Cyanokobalamin anses vara den mest fantastiska substansen bland alla vitaminer.Även om det är ett vattenlösligt vitamin, kan cyanokobalamin ackumuleras i kroppen( i lungorna, lever, njurar och mjälte).Dessutom är den väl bevarad i livsmedel, eftersom detta vitamin är resistent mot påverkan av ljus och värme.

Produkter som är rika på vitamin B12, nästan alla - av animaliskt ursprung. I en liten mängd cyanokobalamin är en del av soja och humle. Det finns det i grön sallad, spenat, havskål, jäst och en flaska några grönsaker. Det är viktigt att notera att växtfoder behöver äta mycket för att få åtminstone en liten mängd vitamin.

mycket uppmärksamhet med ett underskott i kroppen av cyanokobalamin bör ägnas nötkött lever, njurar, äggulor, fettfri torrmjölk, sardiner, sill, lax, ostron och krabbor. Lite mindre vitamin B12 finns i nötkött, fläsk, kyckling, skaldjur, ost och fermenterade mjölkprodukter.

Bristen på cyanokobalamin är ett allvarligt nog problem. Och idag förekommer det i 40% av människor från hela världen, speciellt de som föredrar vegetarisk mat. Brist på vitamin kan leda till utseende av anemi. Med ett litet underskott är det nästan omöjligt att märka ljusa symptom, de uppstår när hälsan försämras.

Symptom på brist på vitamin B12

  • - svaghet i kroppen, yrsel, trötthet;
  • - dyspné, hjärtklappning;
  • - blek hud;
  • - smärtsamma känslor i tungan;
  • - blödande tandkött och en tendens till blåmärken;
  • - störningar i matsmältningssystemet, viktminskning
  • - diarré, förstoppning.

Vid regelbunden konsumtion av kött och andra produkter rik på vitamin B12 kan ingen brist på detta ämne uppstå.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B17


Amygdalin eller vitamin B17 isolerades först av forskare i en ren form av bittermandel. I denna mutter innehåller den mycket.

Förutom mandel har vitamin B17 påträffats i benen av frukt av persika, aprikos, plommon och körsbär. Denna förening ingår i en liten mängd i frön av äpplen och päron. Forskarna fann också att amygdalin är de unga skott och blad av rönn och fågelbär lager. En tillgänglig källa av vitamin B17 kan anses vara linfrö( säljs på apoteket).

Det är viktigt att komma ihåg att konsumera en för stor mängd amygdalin är hälsofarligt och har stora konsekvenser. Endast en liten handfull kärnor från bärfrön kan leda till allvarlig förgiftning.

att stärka kroppen är mycket viktigt att äta varierat, välja de livsmedel som är kända för alla rika på vitamin C. Detta material ger vitalitet, justerar mag-tarmkanalen, har gynnsamma effekter på utseende och är ansvariga för många andra funktioner.

Relaterade videor:

7:34
Vilka livsmedel innehåller Omega-3 fettsyror;Linfröolja, fiskolja: fördelar, hur man tar
17:40
Elena Malysheva: Utmärkt vitamin B12.Vilka produkter innehåller B12?
16:09
Vilka livsmedel innehåller C-vitamin
  • Mar 04, 2018
  • 17
  • 912