Alla produkter, som upptäcktes vitamin B är mycket viktigt för den normala funktionen hos den mänskliga kroppen. Dessa näringsämnen, som vitaminer, är inblandade i blodbildningen, bildandet av celler, stärka immunförsvaret och många andra fysiologiska processer. Om du mätta kost användbara vitaminprodukter, kommer människor att vara mindre benägna att bli sjuka och lever längre. Så vilka mat behöver för att diversifiera deras kost för att ge kroppen vitamin B?
Vilka livsmedel innehåller vitamin B1 eller Tiamin
vitamin B1 säkerställer den normala driften av det centrala nervsystemet. I en större volym finns den i vegetabiliska och animaliska produkter.
från kött kan utsöndras genom njurar, lever, nötkött, lamm, gris, hjärta och hjärna.
i livsmedel som potatis, ris, bovete, pumpa, bönor, paprika och linser är vitamin B1 som finns i små mängder.
Vilka livsmedel innehåller vitamin B2
Riboflavin( vitamin B2 är det andra namn) är ansvarig för kroppens cellmetabolism. Det kan påverka hudens, nagels och hårets tillstånd. Till exempel, om skalar huden av och håret ser illa, troligen i kroppen finns det en brist på vitamin B2.För att förhindra förekomsten av sådana problem måste du äta dagliga livsmedel som innehåller detta vattenlösliga vitamin.
Fruktälskare bör inte oroa sig - vitamin B2 är i aprikoser. I andra typer av frukt ingår detta ämne i en liten mängd.
Det bör också belysa grön: den har en nivå och riboflavin med många vitaminer. Dessa är maskros löv, nässlor, persilja och gröna lök. Experter har hittat vitamin B2 även i skaldjur, svamp, datum, fikon och asparges.
Vilka livsmedel innehåller vitamin B3 niacin
idag för att få mat utan problem. Denna användbara substans är en del av många produkter. Vitamin B3 produceras även i människokroppen, men det kan inte ackumuleras i det. För att bibehålla hälsan på nivån måste du äta mat rik på niacin.
Bland produkter av vegetabiliskt ursprung innehållande niacin finns tre stora grupper: frukt, grönsaker och korn. Dessa är persikor, datum, aprikoser, plommon, broccoli, morötter, potatis, tomater, bönor, ärtor, soja och linser. Till denna lista kan också lägga till jordnötter, vetegroddar, svamp, solrosfrön, bovete, havre, korn och andra spannmål från hela korn.
Nutritionists säger att en rik källa av vitamin B3 är bryggerjäst, som kan köpas på något apotek. Också många örter innehåller detta ämne( salvia, sorrel, mint, persilja, kamomill, klöver, burdock root, etc.).
Vilka produkter innehåller vitamin B4
? Cholin behövs av en person för att skydda cellmembran från skador, normalisera "bra" kolesterol och förbättra korttidsminnet. Dessutom är detta ämne ansvarigt för den normala metabolismen i nervvävnaden, viktminskning och förebyggande av gallstens utseende.
Vitamin B4 kan produceras oberoende i tarmens och leverens mikroflora, men detta täcker inte alla människokroppsbehov. Det är viktigt att diversifiera kosten med produkter som är rika på kolin.
Växt källor till vitamin B4: grodda vete, havregryn, gröna bladgrönsaker, kål, spenat, sojabönor och apotek öljäst.
Det är viktigt att inte överskrida den rekommenderade dosen av kolin av specialister. Här är det som leder till en överdosering av vitamin B4:
- - illamående och diarré verkar;
- - ökat saliv och svettning;
- - minskar blodtrycket
- - hjärtat är stört
- - ökar peristaltiken i tarmarna.
Vilka livsmedel innehåller vitamin B5
Detta ämne kallas också pantotensyra( «pantoten» från grekiska betyder "överallt"), eftersom den ingår i en stor mängd produkter. Med rätt sätt att sammanställa en diet är det praktiskt taget omöjligt att få en brist på detta vitamin.
Pantotensyra är viktig för metabolismen och syntesen av fettsyror, hemoglobin, liksom histamin och andra ämnen. Den viktigaste egenskapen hos vitamin B5 är stimuleringen av produktionen av speciella hormoner i människokroppen. De kallas glukokortikoider och produceras i binjurskortet. Detta vitamin bör konsumeras med mat för personer som lider av allergier, artrit, kolit eller hjärtsjukdom.
Dagligt krav på vitamin B5 - 10-12 mg för vuxna. Vid graviditet och amning bör dosen ökas till 15-20 mg.
Vilka livsmedel innehåller vitamin B6 pyridoxin
deltar i de flesta av kroppens processer, bland dem finns det en process för syntes och protein matsmältningen, de gynnsamma effekterna på hjärnan och nervsystemet. Med hjälp av vitamin B6 producerar kroppen antikroppar som kämpar med bakterier. Det är mycket viktigt att äta mat rik på detta ämne, barn och äldre.
Vilka produkter innehåller vitamin B7
Biotin( aka vitamin B7) är ansvarig för skönheten i hår, hud och naglar. Om tarmarna fungerar normalt och har en livskraftig flora kan substansen ha en positiv effekt på utseendet.
Grönsaker som innehåller vitamin B7 är tomater, risklid och brunt ris, sojabönor, jordnötter, vetemjöl, gröna ärtor, svamp, blomkål och morötter. Många vitaminer finns i potatis, apelsiner, melon, äpplen, bananer, färska lök och helkorn av råg.
Behovet av biotin för en vuxen är 30-100 μg per dag. Under graviditeten ökas dosen med 20 μg.
Vilka livsmedel innehåller vitamin B9
Folsyra används oftast av gravida kvinnor, även om detta vitamin är viktigt för alla. Det är bevisat att det förbättrar blodet och förbättrar humöret. Vitamin B9 finns i optimal mängd i naturliga djur och växtprodukter, till exempel i levern, svamp, gröna( spenat), nötter, flingor, grönsaker och baljväxter.
Bröd rekommenderas att välja en som är beredd från fullkornsmjöl.Även i små mängder innehåller den även folsyra. Vitamin B9 finns också i medicinska örter: nässla, maskros, växt, vinrän, mint, hallonblad, björk och svart vinbär.
Vilka livsmedel innehåller vitamin B10
Vitamin B10 kallas också para-aminobensoesyra. Det stimulerar bildandet av interferon i kroppen. Detta skyddande protein kan öka resistensen mot infektionssjukdomar. På grund av effekterna av interferon blir cellerna immuna mot influensa, hepatit och matsmältningssystem.
Från grönska kan du välja ut persilja, spenat och citronbalsam.
För produkter av animaliskt ursprung som är rik på detta vitamin ingår slaktbiprodukter( särskilt fläsk- och nötköttlever), fisk, äggulor, mjölk, surmjölkprodukter.
Intag av ett användbart vitamin har inte hittills fastställts. Det är bevisat att den dagliga volymen av para-aminobensoesyra är direkt relaterad till tillförseln av människokroppen med folsyra. Om du äter mat rik på vitaminer B9, kommer det inte att märkas en brist på vitamin B10.
Vilka produkter innehåller vitamin B11
Detta vitamin är oftast sökt i produkter av dem som vill gå ner i vikt. L-karnitin är ett aktivt "brännare" fett.
Som för mejeriprodukter, är en bra källa till vitamin B11 en hel komjölk. Ett glas av denna dryck innehåller upp till 8 mg av en användbar substans. L-karnitin kan erhållas även från glass, men endast i små kvantiteter. Med brist på vitamin B11 är det bättre att äta yoghurt, stallost och hård ost. I cheddar är innehållet av l-karnitin 1 mg per 1 g!
Vilka livsmedel innehåller vitamin B12
? Cyanokobalamin anses vara den mest fantastiska substansen bland alla vitaminer.Även om det är ett vattenlösligt vitamin, kan cyanokobalamin ackumuleras i kroppen( i lungorna, lever, njurar och mjälte).Dessutom är den väl bevarad i livsmedel, eftersom detta vitamin är resistent mot påverkan av ljus och värme.
mycket uppmärksamhet med ett underskott i kroppen av cyanokobalamin bör ägnas nötkött lever, njurar, äggulor, fettfri torrmjölk, sardiner, sill, lax, ostron och krabbor. Lite mindre vitamin B12 finns i nötkött, fläsk, kyckling, skaldjur, ost och fermenterade mjölkprodukter.
Symptom på brist på vitamin B12
- - svaghet i kroppen, yrsel, trötthet;
- - dyspné, hjärtklappning;
- - blek hud;
- - smärtsamma känslor i tungan;
- - blödande tandkött och en tendens till blåmärken;
- - störningar i matsmältningssystemet, viktminskning
- - diarré, förstoppning.
Vid regelbunden konsumtion av kött och andra produkter rik på vitamin B12 kan ingen brist på detta ämne uppstå.
Vilka livsmedel innehåller vitamin B17
Förutom mandel har vitamin B17 påträffats i benen av frukt av persika, aprikos, plommon och körsbär. Denna förening ingår i en liten mängd i frön av äpplen och päron. Forskarna fann också att amygdalin är de unga skott och blad av rönn och fågelbär lager. En tillgänglig källa av vitamin B17 kan anses vara linfrö( säljs på apoteket).
att stärka kroppen är mycket viktigt att äta varierat, välja de livsmedel som är kända för alla rika på vitamin C. Detta material ger vitalitet, justerar mag-tarmkanalen, har gynnsamma effekter på utseende och är ansvariga för många andra funktioner.
Relaterade videor: