Saltfri japansk kost i 14 dagar och för varje dag: menyer, tips och feedback. Effekt av salt på kroppen och människors hälsa

Allt fler färdiga produkter kommer att visas på hyllorna i stormarknader. Många av dem består av en stor mängd salt som bibehåller produktens smak, färg, konsistens. Forskare har slagit larm och kallas en så hög dos av salt vit död för människor. Vad är risken för salt för kroppen? Vad är normen och är det nödvändigt att salta en person i allmänhet?

Varför kallas salt vit död?

Läkare rekommenderas starkt att minska mängden salt i maten. Med civilisationsutvecklingen började mannen verkligen konsumera mer natriumklorid. Lanserade processen var vid tiden för coaching värdshus när ägarna saltade mat att framkalla törst kunder. Ju mer salta disken, desto mer inkomst togs med mat och dryck.

dag man känner en viss förkärlek för pickles, saltade nötter, chips, butiks såser. Alla dessa produkter innehåller en stor mängd salt. Stor, men farlig?

Vissa experter säger att salt är illa nog att en person inte är värt det att använda. Här är argumenten hos motståndarna av natriumklorid. Teoretiskt

matar ut den mänskliga kroppen 25 g salt per dag genom urin, svett, avföring. Således äta mer substans, kommer du att skapa förutsättningar för ansamling av salt i kroppen. Praxis visar att den verkliga personen kan separera genom svett, urin och avföring endast 3-5 g av natriumklorid. Detta faktum minskar den dagliga dosen av salt till bara några gram.Överutbud av salt mat skapar i kroppen av de verkliga saltreserverna, vilket i sin tur skapar en obalans mellan kalium och natrium. Utåt här manifesteras det i puffiness av olika delar av kroppen.

VIKTIGASTE: Ansamlingar förskjuta natrium från vävnader andra viktiga mineraler - kalium, magnesium, kalcium, järn, etc.

en frisk person natrium reserver bidra till utvecklingen av sjukdomar. .Om dessa sjukdomar finns redan överskottet salt ytterligare laddad med hjärt-kärlsystemet, njurar och andra organ.
Med vissa sjukdomar är det rekommenderat att minska intaget av natriumklorid eller helt ta bort den från kosten. Dessa sjukdomar inkluderar störningar:

• hjärta
• fartyg
• lever
• lungblodsjukdom. Sol

tryck dels bidrar till uppkomsten av högt blodtryck

natrium kraftig nedgång i livsmedel och minska trycket på flera punkter. Hypertonipatienter är särskilt känsliga för höga doser av salt, så att de inte kan ymnigt kryddat sin mat.

VIKTIGT! Högtryck sträcker kärlväggarna och göra dem mindre flexibla. Fartyg försvagas, blir det lätt mål för sjukdomar som stroke och infarkt. Process

salt effekt på att öka trycket, och ökat tryck - sannolikheten för stroke och hjärtmuskel experter inkallas huvud anledning till varför det är nödvändigt att styra mängden förbrukad natriumklorid.

saltfria dieter är utformade för att rena kroppen av salt ansamlingar. De flesta experter är inte till förmån för ett fullständigt avskaffande av salt från kosten och kontroll över sin konsumtion.

Natriumklorid utför följande viktiga funktioner i kroppen

• Sol - en naturlig antidepressiv. En tillräcklig mängd av ämnet reglerar produktionen av serotonin och melatonin i hjärnan som ansvarar för känslan av glädje av människan.
• Salt är ansvarig för syrans hastighet i celler. Denna process är särskilt viktig i hjärnceller. Alltför ofta tillgripa saltfri diet är inte nödvändigt, eftersom bristen på natrium ökar sannolikheten för att utveckla demens .

• Sunt matsmältning utan salt är omöjligt.
• Salt stabiliserar blodsockernivån och minskar den mängd insulin som behövs för att neutralisera överskott av glukos. Det är därför saltiga livsmedel anges för att skriva 1 diabetiker.

Kärnan i den japanska saltfria kosten

Det är svårt att föreställa sig en komplett japansk - så folket i öst håller ögonen på deras hälsa. Japanerna blir senare gamla och dör och under livet upplever mindre hälsoproblem än européer eller amerikaner. Denna trend är främst associerad med Japans invånare.

VIKTIGT: I den japanska kosten är kalori med lågt kaloriinnehåll, naturlig och frisk mat. Till skillnad från ryssar och andra nationaliteter äter japanerna mindre fet kött, och smör är inte alls i högaktning. Grunden för kosten är ris, skaldjur, färska grönsaker och frukter, baljväxter, grönt te, kryddor. Och en viktigare punkt - en liten mängd salt i disken.

Den östra kost kräver en viss viljekraft. Det är trots allt strömmen klockan och enligt den strikta menyn. Bristen på natriumklorid och vanan att styra dig själv är kärnan i den japanska kosten. I östra östra menyn är kostnaden liten. Produkterna är utvalda främst europeiska, det vill säga metoden är anpassad till Rysslands invånare.

Japanska dietregler

• Japansk diet varar 14 dagar och inte mer dag.
• Du kan återanvända den erbjudna menyn inte tidigare än ett år. Experter rekommenderar att tillgripa en diet och hela tiden på flera år.
• Ta bort från menyn salt, socker, godis, mjöl, sprit.
• Drick från 1,5 liter vatten per dag. Förutom det vanliga dricksvattnet är det tillåtet att konsumera mineralvatten utan gas, grönt och örtte.

VIKTIGT: Vid slutet av perioden, attackera inte maten du nekades dig själv. Att konsolidera resultatet kommer att bidra till att följa principerna för en balanserad diet.Återgå till normalläge kommer att minska alla dina ansträngningar till noll.

Japansk diet i 14 dagar: meny

Dag 1:

• Frukost: naturligt kaffe utan sötningsmedel.
• Lunch: ett par mjukkokta ägg;hackad vitkål, klädd med olivolja;200 ml färsk tomatjuice eller hel tomat.
• Middag: fiskrätt;hackad vitkål, klädd med olivolja.

Dag 2:

• Frukost: svart kaffe utan tillsatser;torkad bit vit bröd.
• Lunch: fiskrätt( ångad, kokad eller grillad);hackad kål med olivolja.
• Middag: en del kokt nötkött200 ml yoghurt.

Dag 3:

• Frukost: naturligt kaffe utan sötningsmedel.
• Lunch: Rå kycklingägg;Kokad morot, kryddat med en matsked olivolja.
• Middag: några söta och sura äpplen.

Dag 4:

• Frukost: naturligt kaffe utan tillsatser.
• Lunch: Persilja rot, stekt med tillsats av olivolja;ett par sura äpplen.
• Middag: frukt att välja mellan.

Dag 5:

• Frukost: krossad rå morot med citronsaft.
• Lunch: fiskrätt;200 ml färsk juice från tomater.
• Middag: frukt till din smak.

Dag 6:

• Frukost: svart kaffe utan sötningsmedel.
• Lunch: 0,5 kg kokt kyckling utan hud;Kål sallad med en matsked vegetabilisk olja.
• Middag: ett par kokta kycklingägg;krossade rå morötter, klädd med olivolja.

Dag 7:

• Frukost: en kopp te utan tillsatser.
• Lunch: en portion kokt nötköttfrukt av ditt val.
• Middag: någon middag från tidigare dagar.

Den andra veckan av -dieten håller sig till en liknande meny, endast i omvänd ordning, från och med den sjunde dagen och fram till den första.

VIKTIGT: Innan du går på en diet, kontakta en läkare om eventuella kontraindikationer. Fråga läkaren om de vitaminkomplex som din kropp behöver under stressperioden, vilket är en kost för din kropp.

Salt Diet: Rådgivning och feedback

Resultatet av den japanska tekniken kommer att vara en förlust på upp till 8 kg under den angivna perioden. Du kommer att behålla din figur i några år, förutsatt att du tar hand om principerna om hälsosam kost och kommer att leda en aktiv livsstil. Fördelen med systemet är att det inte gör dig hungrig. Menyn är ganska mångsidig och balanserad, vilket innebär att kosten inte kommer att ge ett slag mot din hälsa.

Minus diet är att maten ska tillagas utan tillsats av salt. Osaltad mat är otrevlig att smaka, särskilt för kött och fisk.

Det finns lite knep för att förbättra smaken av osaltade rätter. För fisk, använd örter och citronsaft.

Lägg till lök, vitlök, kryddor, torkade grönsaker och örter till köttet. Naturlig sojasås, som förresten är mycket vanlig i Japan, kommer att tillföra akuthet och "salthalt" till din mat. Dra fördel av produkter som pepparrot, ingefära, havskål, äppelcidervinäger - alla kommer att göra maten väldoftande och välsmakande.

VIKTIGT: För att en diet ska vara ännu effektivare, främja frisättningen av salt som lagras i kroppen, med hjälp av oftare mejeriprodukter.

Video: Salt och hälsa. Fördelarna och skadan av salt. Råd för israeliska experter