Recept av jordgubbar sylt: utan matlagning, fem minuter, tjock, med hela bär, med gelatin, från Alla Kovalchuk, för vintern. Kalorihalt av jordgubbssylt

Strawberry - inte bara välsmakande bär, därifrån kan vi laga den mest känsliga dessert och smaksatt sylt. Jam är alltid efterfrågan, finns det inget som krispiga toast eller kaka, smaksatt med ett tunt lager av söt och frisk jordgubbssylt. Cook är det inte svårt och tvingar även de mest unga och oerfarna värdinna.

Hur laga jordgubbssylt Orientering möte: en steg för steg recept

Jordgubbar och sylt, som kan tillagas av det - det är alltid en behandling för tabellen. Det kan tillsättas i en mängd olika pajer, kakor, desserter, glass och har en sked. Bär har en otrolig smak, speciell friskhet och juiciness. Vi kan säga med tillförsikt att jordgubbssylt är - alltid!

Det finns några recept som kräver snabb matlagning sylt, bokstavligen fem minuter. Som ett resultat får du en otroligt rik och läckra sylt, som kommer att pryda någon hylla i källaren och skafferi.

snabb beredning av jordgubbssylt

jordgubbssylt, som populärt kallas "fem minuter" och som vid första inte kräver en lång driftstopp vid spisen och sparar din personliga tid, behåller de flesta av de positiva egenskaperna hos bär utan att reducera dem under tillagningen, ochDen tredje har en oförklarlig doft och rik smak.

att förbereda två halv burkar sylt liter, behöver du:

• jordgubbar - inte mer än ett kilo
• socker - inte mer än ett kilo absolut något socker( vissa föredrar en vanlig, och någon sockerrör)
• citron - eller snarare en stor sked av färskcitronsaft

Hur matlagning:

• jordgubbar bör tvättas under rinnande vatten och ta bort varje stjälk
• Välj för sylt jordgubbar av samma storlek, om du har ett stort - det är bättre att halvera det så hon USPåt koka är nödvändigt att somna i fem minuter
• renade jordgubbar och socker i ett tillstånd hålla ett par timmar, täck skål med jordgubbar handduk
• Efter blåsning vattnet bör sättas på elden att koka
• Medan jordgubbs koka måste den antingen försiktigt rör eller skaka till bottenbär skiktet brinner inte
• som för koka sylt kommer att producera skum, vilket är nödvändigt för att avlägsna trä- eller plastsked( järn kan inte vara - det kommer att underlätta oxidation)
• en kokandejordgubbar kyls något och sedan rulla

Video: "Nectar Orientering möte»

Jordgubbssylt utan matlagning, enkelt recept

Detta recept gör att varje familj för att förbereda så mycket som möjligt användbar sylt, som behåller alla sina vitaminer och näringsvärde.

du behöver för att förbereda sex små burkar:

• jordgubbar - två kilo är inte stor, söt och mogna jordgubbar
• socker - ett kilo vanligt strösocker
• vatten - halv

konventionell glas Hur enkel och lätt att laga underbar jordgubbssylt utan kokning?

Förberedelser:

• bär städas av stjälkar och försiktigt tvättas bort från smutsen under rinnande vatten, låt rinna tid bär bär drain
• Medan Förbered sockerlag: Smält sockret med en halv kopp vatten. Koka sirapen är nödvändig till en viskositet tillstånd, nästan kola
• Den resulterande varma sirapen fylla med färska jordgubbar, blöt jordgubbar i sockerlag för en stund
• När jordgubbar ger juice Dekantera sirap och återigen kommer att koka
• Detta förfarande bör göras tre gånger, och sedan sylt bevaras och rullade in bankerna

video "jordgubbssylt utan matlagning bär»

Hur man laga en tjock jordgubbssylt: förbereda recept

fantastiska tjock sylt, där varje jordgubbe är, som man säger, "bäroch Berry "ganska realistisk. För att göra detta, koka det i tre dagar, men resultaten är säker på att behaga och ge en otrolig smak.

att förbereda krävs bara jordgubbar och socker, som ska dricka i strikt proportion: ett kilo till ett kilo.

Hur man laga en tjock jordgubbssylt?

Boiling jam:

1. Rengör bär från fötterna, skölj med rinnande vatten. Välj inte mycket stora bär, så de var "liknande" med varandra
2. skalade och tvättade bär fylla med socker i en stor emaljerad ware: skål, kruka, skål. I detta tillstånd, bör de tillbringar några timmar
3. Efter bär låta en tillräcklig mängd juice all sirapen hälls och kokt inte mer än fem minuter på
4. brand som kan leda sirap bör hälla bär och lämna henne "vila»
5. Detta förfarande görs tre gånger varje dag
6. isista gången inte behövde tömmas sirap, allt innehåll är sammanställt i en kastrull på elden och koka
7. sylt hälls i steriliserade burkar och rullar
8. Denna sylt är mycket rik,tjocka, bär förbli intakt, och sylt blir mörkröd vacker färg

Video: "En tjock jordgubbssylt»

Hur man gör jordgubbssylt för vintern? Detta recept

dessert - bästa "gäst" på vintern bordet. Smaken påminner om varje varma sommardagar, den försvunna personen ger vitaminer och kompletterar en mängd olika desserter.

Hur man gör jordgubbssylt för vintern?

matlagning sylt för vintern bör vara ordentligt: ​​

• Som framgår av någon burk, bär rensas först av de återstående stjälkar och sedan försiktigt tvättas från smuts och skräp under rinnande vatten
• Tvättade bär måste tömma och sedan fylla med socker under minst 3 timmar
• Om du stängerjordgubbar på vintern, är det bäst att hålla den på socker hela dagen på vanligt rumstemperatur
• jordgubb, som stod i timmar socker kräver kokning vid måttlig värme
• När du kokarsylt gång, bör du göra det två eller tre gånger inom två-tre dagar varje
• Koka jordgubbarna bör endast när den har helt svalnat
• Efter den sista matlagningssirap jordgubbar bör vara ganska tjock och inte flyta
• Denna sylt ska rulla i steriliserade burkar och renaskafferiet innan vintern

Video: "Nectar för vintern. Strawberry recept »

Hur man gör jordgubbssylt av Alla Kovalchuk?

Alla Kovalchuk - en välkänd internationell kock, som öppnade världen är otroligt läcker recept för konservering jordgubbar. Hennes jordgubbssylt distinkt smak, lätthet att framställa och skönhet.

Hur man gör jordgubbssylt av Alla Kovalchuk?

du behöver för att laga denna jam uppsättning är inte komplicerat ingredienser:

• jordgubbar - kilogram renas från blad och sticklingar av bär tvättas under rinnande vatten
• socker - ett kilo vanligt socker
• vatten - en halv liter renat eller mineralvatten
• vinäger - bättreäpple att använda, i en mängd av 30 ml citronjuice
• - fruktjuice i en mängd av en matsked

jam Beredning:

• bär inte tvättas i vanligt vatten, och vinäger
• huruvida SexDr vatten kokas och det löser sockret
• klar sirap hälla bären och lämna dem i detta tillstånd under två timmar
• Efter detta bör koka tills koka sylt tre gånger, varje gång ger det svalna under två timmar
• varje gång sylt verkar skum -det måste noga avlägsnas
• två minuter före slutet av den sista matlagning lägga till sylt citronsaft
• sylt hälls i steriliserade burkar och lagra dem i en sval mörk plats

Video "Jordgubbssylt sylt~~POS=HEADCOMPrd från Alla Kovalchuk »

Hur förbereda jordgubbssylt med hela bär?

• att göra jordgubbssylt, som kommer att vara en vacker helhet bär kan användas varje förslag till ovanstående recept
• hemlighet av att göra sylt med hela bär som är jam inte bör kokas många
• gånger Istället bär du tre gånger koka bara sirapen som erhålls eftersömn bär med socker och hälla kokande vatten
• varje gång hälla sirap och bär i något fall inte blanda dem med en sked
• bäst att skaka skålen för att täcka sirapen varje iodku

Hur man gör jordgubbssylt med hela bär?

Hur man gör jordgubbssylt med gelatin?

Jam, som är beredd med tillsats av gelatin, visar det sig inte bara läckra, men också vackert. Dessutom tvättar mycket lång hållbarhet på grund av denna komponent. Gelatin behåller alla de positiva delarna av bär och ger oss möjlighet att äta dem året runt.

krävs för en sådan jam:

• jordgubbar - färska bär i mängden av ett kilo
• socker - inte mer än ett kilo
• gelatin - ett paket som väger 40 gram

Hur man gör jordgubbssylt med gelatin?

gör sylt:

• Socker blandas noggrant med gelatin( detta kan göras i en separat skål, eftersom båda dessa ingredienser lösa)
• bär rengörs och tvättas, om de är stora - de kan skära i halvor eller till och med fjärde
• bär fylla med socker och gelatin,är täckt med tyg och placeras i en sval, torr och mörk plats timmar för åtta till tio för att låta jordgubbsjuice
• Därefter bär i samma pott sätta på elden. De behöver för att koka tills blandningen började koka, bären blandas grundligt, så att det undre skiktet inte bränner
• Det erhållna skummet försiktigt bort med en sked eller skimmer
• Efter kokning bären koka i högst sju
• minuter utan att vänta på kylning till hälla på

banker Efter jam svalnatbanker, blir det en vacker mörkröd och blir tjock på grund av gelatin.

Video "Jordgubbssylt med gelatin»

Hur man gör jordgubbssylt med citron?

Alltmer vårdande hemmafruar och kockar förbereder jordgubbssylt( särskilt på vintern) med tillsats av citronsaft. Som ett resultat, de är välsmakande, inte cloyingly söt och läckra smak sylt som kan lysa upp någon tebjudning och inte bara.

Hur man gör jordgubbssylt med citron?

ofta citronsaft tillsätts fastnat mitt i den sista minuten av matlagning. Detta gör det möjligt att störa köpa sötsur ton och vara originell. Det finns också en ovanlig recept för jordgubbs citron sylt. För en sådan jam behov:

• jordgubbar - ett kilo saftiga och mogen frukt, skalade och tvättade
• socker - ett kilo socker per kg bär
• citron - två funktioner i mogna citron
• vatten - halv ett glas

Beredning:

• Paul koppar vatten att koka, och i det lösa upp socker
• citronskal och skuren i tunna skivor, ta bort alla ben( ben i sylt kommer att lägga bitterhet)
• jordgubbar och citroner fylld med sockerlag och lämnas i detta tillstånd i ungefär tio timmar
• under denna tid bärenLemon kommer att ge juice, som löser tillsammans med sirap
• Efter det dränera sirap och koka det, då
• bär bay igen Denna operation gör en tre gånger och sista gången kokt, inte bara sirap och hela innehållet i
• jam hälls i förberedda burkar och rullade

Video"jordgubbssylt i Franska»

Hur att laga en läcker jordgubbs - körsbärssylt?

Strawberry blandas med körsbärssylt och eftersom en sådan kommer att vara den bästa dessert i ditt skafferi. Cook är det inte svårt och tvingar även de mest oerfarna värdinna.

Hur förbereda jordgubbskörsbärssylt?

jam behov:

• socker - ca 2 kg( som mycket som möjligt, plus ytterligare 500 gram av godis)
• jordgubbar - ett kilo av mogen skalade bär
• körsbär - ett kilo mogna skalade bär

Hur man lagar pappersstoppet:

• Bär bör rengöras( medCherry är svårt nog, men egentligen, men om du inte vill bråka med bär - lämna ben)
• bär fylla med socker och lämnas i detta tillstånd för klockan sju
• När de startar saft bör tre gånger koka på medelvärme,biraya skum
• mellan provarivaniya bär måste passera minst 3-4 timmar
• Före utgången av matlagning( bokstavligen två minuter), kan du lägga en sked av färskpressad citronsaft, vilket kommer att göra sylt är inte så söt
• Efter denna jam hälls i burkar och rullade

Video "sylt från körsbär och jordgubbar »

Hur man gör jordgubbssylt med orange?

gör sylt:

• Clean kilo bär och tvätta dem med vatten, låt det rinna
• Peel två apelsiner( om du lägger i en jam skinn eller ben de kan ge bitterhet)
• Orange skär i klyftor eller skivor
• Bär och apelsin häll kilo sockeroch lämna den i detta tillstånd under sex timmar
• efter saft startar, dränera sirap och koka det så kokande varm sirap
• pour bär igen. En sådan manipulation bör göras tre gånger
• Förra gången sätta rätter på elden och vänta på sylt koka under omrörning det försiktigt, så att inte brända bottenskikt
• häll i burkar och rulla upp

Som god och lätt att tillaga sylt med jordgubbar med apelsin?

Läcker jordgubbssylt med mynta recept

Detta recept kommer att överraska med sin originalitet och otroligt frisk smak som kompletterar både festlig och vardagliga tabell för te. Så jam inte skäms för att visa upp för gäster och njuta av sig själv.

du behöver:

• jordgubbar - inte mer än ett kilo av söta bär, skalade och tvättade
• socker - ett halvt kilo, och mer kan läggas till( kilogram) för att få en söt sylt
• mint - ett medium knippe färsk mynta Förberedelse

:

• bär fylla med socker för att blåsa saften i detta tillstånd, måste de stå i cirka sex timmar
• Den resulterande sirapen hälls och satte eld på, i det lägga till fint finhackad mynta och koka
• sirap av socker hälla bären och så hålla sex timmar
• Efterallt innehåll på denna kokkärl koka på elden, efter kokning, koka i ytterligare fem minuter
• Före utgången av matlagning, kan du lägga till en matsked citronsaft, som kommer att betona smak av bär och mynta
• Häll i förberedda BAnnochka, rulla upp

Hur man gör jordgubbssylt med mynta?

hur läckra att laga en läcker jordgubbssylt sylt?

Jam - en favorit tillägg till din morgon toast, yoghurt, gröt, fyllning för kakor och pajer. Förbered sylt ordentligt och gott du behöver för att kunna. Det kräver inga speciella ingredienser, bara ditt tålamod och tid.

Förberedelser:

• jordgubbar - ett kilo färska skalade och tvättade bär
• socker - ett kilo socker per kilo bär
• citron - juice färskpressad, en matsked

Förberedelser:

• jordgubbar ska krossas och förvandlas till
• mos Du kan använda en köttkvarn ellermodern mixer
• i avsaknad av allt, bara hugga jordgubbar med en kniv
• Häll jordgubbar med socker och tillsätt citronsaft
• Sådana jordgubbar bör inte koka på hög värme, och efter kokning PoderTryck fem
• minuter under tillagningen sylt bör alltid komma i vägen till bottenlagret av bär puré inte fastnar
• Varje gång du behöver ta bort den resulterande skummet
• Ready sylt bör svalna ytterligare 20 minuter
• Efter denna jam hälls i förberedda burkar, rullade

Huratt laga jordgubbar sylt?

Varje recept jordgubbssylt kräver sin egen speciell tid under vilken det bör kokas. Med förtroende kan vi säga att lägsta tid för matlagning är fem minuter efter kokning.

Jam ska inte koka för länge bara för att dess huvudingrediens - ett socker som har förmågan att bränna och mörkare mot överhettning. Under matlagningen blandas sålunda ordentligt grundligt varje minut. De flesta recepten innebär att man böljer bären i högst tio minuter.

Hur länge ska jag laga jordgubbssylt?

Hur man gör jordgubbar sylt tjock?

Det finns flera sätt att tjockna sylt och gör det inte bara läckra, men också vackra:

• stora mängder socker - blir saft till sirapen och bokstavligen karamelliserad alla bär, vilket gör en hel del tjock
• gelatin - om det förekommer i en jam, seatt det kommer att hitta en behaglig konsistens och tät kommer
• agar - gelatin vegetabiliskt ursprung, som kan användas i stället för konventionell gelatin. Han var bokstavligen framför sylt gör tjock

Hur man gör sylt tjock?

Hur man rullar jordgubbssylt i burkar?

Det finns flera regler för sömnads burkar med jordgubbar:

• Jam nödvändigtvis koka flera gånger att det inte var i stånd att "explodera»
• -rullande Bankerna behöver definitivt tvätta tvättmedel, sköljas och steriliseras med het ånga
• falsning sker med en speciell handsömnadsmaskineroch nya lock för konservering

Hur rulla jordgubbssylt?

Vad är kalorivärdet för jordgubbssylt?

under tillagningen, bär naturligtvis förlora en del av dess välgörande mikronäringsämnen, men ändå de flesta av dem är fortfarande bevarade. Oavsett hur god och användbar kan vara jordgubbssylt, är det tillräckligt högt kalori produkt på grund av det faktum att den innehåller mycket socker. I synnerhet, 100 gram färdig jordgubbssylt innehåller ca 285 kcal.

Läckra sylt frysta Jordgubbssylt

fantastiska Recept från frysta bär.

jam

frysta jordgubbar, beroende på receptet visar en varierad smak, färg, densitet och smak av sylt.

Ju mindre sylt bryggs, desto lättare är det.
Ju längre matlagningsprocessen desto mer tät massa blir.

Princip beredning av frysta jordgubbar kokt produkt:

• På två delar av den frysta produkten tar någon av sockret, lite citronsyra
• frysta jordgubbar hällde socker
• lämnades över natten för att extrahera saft
• morgonen sätta på plattan i en förberedd behållare
• Lägga citronsyra
• när sylt zaburlit, minska
• flamma Cook inte mindre än 10 minuter, med ofta förekommande omröring
• när skum, ta bort plattan från
• Putting
• skum Dye svalna
• Reptexpanderbar och proceduren igen
• sylt
• klar för användning för långtidslagring i en ren behållare sönder
• Cover tätt täcka

viktig faktor i denna metod för matlagning är att tillsätta citronsyra. Tack vare hennes jordgubbsrester, mjuk, tät och vacker. Fantastisk

i smak och enkelt recept:

• frysta jordgubbar hälla socker i de proportioner som föreslagits ovan
• Efter upptining slipa tolkushkoy
• Låt natten, tills fullständig upplösning av sockret. Glöm inte att röra ibland
• utspridda på en liten burk
• Sätt i frysburkar

plats är upptagen av en hel del. Men värt ett försök. Tastier än denna sylt, det är osannolikt att det finns ett recept. Arom och smak av färska jordgubbar är bevarade i detta recept, som i ingen annan.

Video: Sylt av frysta jordgubbar

Video: "Hur man stänga jordgubbssylt»

?