Hur matar du ett barn på ett år? Barn näring i ett år: meny, läge, schema, bord

Hur man gör en meny för ett ettårigt barn. Funktioner av matning och kost.

Hur och vad ska du mata barnet på ett år? Vilken typ av diet bör observeras och hur man gör en meny korrekt? Artikeln kommer att svara på alla frågor som rör näring av en enårig bebis.

Vad kan jag ge ett barn på ett år?

• Barnet blev 12 månader gammalt eller 1 år gammal. Detta är en viktig och viktig händelse för både barnet och föräldrarna. Den lilla mannen fortsätter att växa, vilket innebär att en balanserad och näringsrik kost krävs för sin rätta utveckling och hälsa.
• Nu är det dags att ompröva barnets utfodring, kompositionen och kvaliteten på disken som erbjuds. Vid denna tid barnet är redan bekant med några "vuxna" mat, verkade han första tänder, det blir mer aktiv fysiskt och mentalt.
  instagram viewer

årig toddler kräver fullständig och balanserad kost

Vilka produkter kan ges åriga barn?

gröt förblir nr 1 mat i den enåriga bebisens diet. Det är en källa av kolhydrater för att fylla energireserver hos den växande organismen, växtproteiner, mineraler och vitaminer i grupp B. Dessutom

favorit bovete, ris och havregryn, kan kompletteras med ett meny inte mindre användbara spannmål: majs och vete. Vid denna ålder kan skålen inte längre förvandlas till purévatten, utan snarare en välkokt gröt.

De kokas i mjölk och ges till barnet till frukost. Vid intolerans mot mjölkprotein bör gröt kokas på vatten eller vegetabilisk buljong.

mjölk och mjölkprodukter - den viktigaste komponenten i mat för barn från 1 års ålder. A är - en källa för protein, kalcium, natrium, klor, fosfor, nödvändigt för utvecklingen av ett barn benvävnad och elektrolytbalansen i kroppen. I

dag barn ett år ska få till 200 ml yoghurt eller att 300 ml yoghurt .Använd "live" yoghurt som inte har behandlats termiskt. Sådana yoghurt är användbara för att bibehålla den normala mikrofloran i barnets tarmar.

Mejeriprodukter är viktiga för

Curd barn kan användas outspädd eller utspädd med lite yoghurt. Barn älskar sötostkakor, grytor eller puddingar från stugaost. Ge ostmassa bör vara i en mängd upp 70 g per dag, eller upp till 140 g varannan dag.

Osthård kan alterneras med stugaost. Den gnids på en fin rivare och används i grytor eller beströdda med pasta.

Naturligt smör läggs till färdiga spannmålsprodukter eller potatismos. Det kan spridas på bröd i form av en smörgås. Daglig kurs - upp till 12 g .

VIKTIGT: Mejeriprodukter för barn måste tillverkas i enlighet med de normer för barns mat, ha lämpliga markeringar utgångsdatum och reglerna för lagring.

Bakery som vitt bröd ges i en mängd av 100 g per dag. Rågbröd kan orsaka jäsningsprocesser i barnets buk.

Pasta kan administreras år gammalt barn menyer i en mängd 25-30 g inga fler 1-2 gånger i veckan .

soppa av gröna ärtor

buljonger och soppor - rätter, som ska lära ett barn 1 år. På ganska svag buljong från ryggen lutar fjäderfän eller kalvkött tillagas soppor, kryddor av grönsaker, spannmål, pasta. Grönsaksbuljong - utmärkt grund för barns soppa, soppor med kött eller fisk köttbullar eller grönsakssoppor, potatismos.

Grön- och fruktpuré är ett måste för barnet. Det är en källa till vitaminer, mikroelement och andra näringsämnen för barnet. Förbered potatismos från olika grönsaker och frukter, det viktigaste är att barnet inte har några allergier mot dessa livsmedel.

jordgubbar, körsbär, vinbär, aprikoser, körsbär och andra frukter och bär måste finnas i ett barns meny, under säsongen. Det är bättre att använda "gröna vitaminer" som odlas i din trädgård eller i orten.

Bär och frukter med tjock hud är bättre att slipa till en puré, och persikor, kiwi, aprikoser, kan skäras i små skivor.

Kött, morötter, tomater, gröna ärtor och bönor, broccoli, pumpa - mycket bra för grönsakspuré för barn.

VIKTIGT: Grönsaker innehåller en stor mängd fibrer: . Beets, kål, bönor, etc. bör noggrant koka ordentligt och slipa undvika kolik och uppblåsthet barnet.

Nya frukter, bär och grönsaker ska injiceras gradvis i små doser och spåra hur barnet reagerar på dessa livsmedel. färska frukter och bär ge barnet i mängden - 200-250 g per dag.

utbud av rätter för barn

färska juicer, fruktdrycker, gelé, svag te från frukter, bär och torkad frukt ge ett barn under lunch eller mellanmål i volym av 100 ml per dag.

Kött är en viktig källa till proteinmat för en växande baby. Det är att föredra att barnet ger fjäderfä, kanin, kalvkött i form av ångkoteletter, grytor, köttbullar. Köttet ska ligga i barnets dagliga näring i mängden 60-80 g per dag .

Kalv och kycklinglever är en värdefull näringsprodukt för en liten man. Den innehåller jod, zink, järn, kalcium, vitamin A, D, B-vitaminer. Barnet kan diversifiera kosten genom att lägga till menynsrätter från levern. Pates, puddingar, hepatiska ångkoteletter-pannkakor, sopppuréer - är välsmakande och användbara. Barn blir snabbt vana vid att äta, innehåller levern och älskar den.

Fish i mängden 40 g en eller två gånger i veckan olika barns kost. Från fisk soppor kokas, ångad koteletter, zrazes eller stuvad i form av bitar av filéer.

Kycklingägg färska ger upp till 3 stycken per vecka.Ångmasketter från ägg och mjölk absorberas väl av barnens kropp och är älskade av barnen. Kokt äggulor kan ges separat under frukost eller middag. Tillagda ägg i skivor, soufflé eller ostkakor bör beaktas vid beräkning av äggfrekvensen för ett barn.

Vatten är en nödvändig länk mellan måltiderna och måste gå in i barnets diet utan att misslyckas. För att dricka, ska du använda rent vatten för barn med lämpliga certifikat.

VIKTIGT: Det bör komma ihåg: juice, komposit, te, växtbaserade infusioner kan inte ersätta vatten. Det rekommenderas att barnet får ett rent eller kokt vatten under dagen så mycket som möjligt. Begränsa förbrukningen av vatten bör endast vara före natt sömn.

Klart vatten måste vara i barnens kost utan att misslyckas

Salt används för saltning av livsmedel. Ettårigt barn är tillräckligt för 1 g -salt per dag.

Det är bättre att inte använda i barnets kost, för att inte vänja sig på sötma från den allra första barndomen. Det är bättre att förbereda juice, drycker, komposit i allmänhet utan tillsats av socker. Om det finns ett sådant behov är den dagliga sockerförbrukningen - 30-40 g .

Det är bättre att lägga till det i små mängder, bara för att ge maträtten en smak. Skadligt för baby socker är bättre att ersätta med fruktos .Ibland är det möjligt att skämma bort karapuza med godis: en bit pastille eller sylt kokad på fruktos.

Allergivänliga produkter

Vad kan inte ges till en årig baby?

• Meats väsentligen fri från kött: 100 g kokt korv eller korvar 2 innehåller högst 7 g kött. Dessutom har de en hel del farliga för barnet "Eseks": . stabilisatorer, konserveringsmedel, smakförstärkare, etc. Dessutom är dessa produkter tenderar att förstöra snabbt när felaktig förvaring.
• Söt soda inte tillåtet i barnmat.
• Citrusfrukter är anstiftare av allergi, därför önskvärt att introducera dem till åriga barnmat.
• Svamp anses svår proteinrika livsmedel, särskilt för barnens ålder.
• Muttrarna i absorberas dåligt av barn.
• Choklad kan orsaka allergier och spännande barns nervsystem, vilket negativt påverkar hälsan hos ditt barn.
• maträtter och konserverade produkter bör inte förekomma i kosten för barn på grund av de stora mängder av konserveringsmedel och stabilisatorer syntetiskt ursprung.

regler catering för barn är viktiga och har sina egna egenskaper

Feeding ett barn på 1 år:

år vid bordet till barn oftast har flera tänder och tuggapparaten är i stånd att klara av mer fast föda. Mängden mat under ett år gamla barn bör 1200-1250 ml per dag. Det rekommenderas att fördela mängden mat som följer:

• frukost - 25%
• lunch - 35%
• lunch( mellanmål) - 15%
• middag - 25%

VIKTIGT: Hälsoministeriet i Ryska federationen fastställer ungefärliga barnens näringsintag per dag. Så för barn från ett år till 3 år, de är som följer: 53 g protein, 53 g fett och 212 gram kolhydrater. Mat

årig kid bör ge honom de nödvändiga kalorier för full utveckling. Vid ett år behöver gammalt barn i genomsnitt 100-102 kcal per 1 kg kroppsvikt per dag.

Så litet barn som väger 10 kg bör få en måltid med inte mindre än 1000-1020 kalorier per dag. Trots att barnet aktivt rör sig och tillbringar mycket energi, inte bör överstiga kaloriinnehållet i livsmedel, i syfte att undvika risken för framtida övervikt.

erbjuder en grov bord med en meny för ett år gammal baby i en vecka.

Table Sample meny för ett år gammal baby sju dagar

Exempel meny barnet ett år

meny för ett år gammal baby bör vara en fullständig och varierad

år gammalt barn växer snabbt, vilket kräver en fullständig och varierad kost för normal fysiologisk utveckling av barnet. I detta skede av växande små barn bröstmjölk kan ersätta produkter som innehåller en mängd olika vitaminer, biologiskt aktiva ämnen, mineraler.

VIKTIGT: Om barnet i denna ålder är fortfarande får bröstmjölk, bör inte överge den. Applicera barnet i bröstet innan du lägger dig. Barnet kommer att få sin del av modermjölk och anpassa sig till en stark natts sömn.

erbjuder exemplar meny år gammalt barn .Frukost

• : 8,00 Mjölk - 200 ml eller gröt - 150 ml, kokt kyckling äggula - 1 \ 2 bitar, fruktpuré - 50 g, svagt te - 100 ml, vitt bröd - 20 g
• Lunch: . 12,00 soppa.med kyckling köttbullar - 100/30 g, vegetabilisk puré - 100 g, ångade frukt - 100 ml, vitt bröd - 15-20 g
• mellanmål: 16,00 kefir, yoghurt eller mjölk - 150 ml, keso - 50 gram, fruktigpuré - 50 g, cookies - '15
• middag: 20 00 puré med köttfärs - 150/30 r, frukt gelé - 50 gram vitt bröd - 20 g
• middag före säng: 22,00 kefir, mjölk gröteller bröstkorgormlenie - 150-200 ml.

barn Diet i ett år per timme:

schema Transitional kost är mycket viktigt för barnet

• Ettårig barndiet är mycket viktigt för att barnet ska utvecklas korrekt. Diettplanen borde inte vara mycket annorlunda än en vanlig barns äta i upp till ett år.
• Men med tanke på att barnet blir mer tid att spendera i vaket tillstånd, är det nödvändigt att justera läget för gradvis överföra den till 4-5 måltider per dag, avbryta utfodring på natten.
• 3-4 timmar paus mellan måltider gör det möjligt att bli hungrig för ett barn och med aptit att äta de erbjudna delarna av mat. En sådan diet hjälper barnet i framtiden att snabbt anpassa sig i förskolan.

exemplarisk kost meny för ett år gammal baby

VIKTIGT: Ett barn med dålig aptit, svag och ofta sjuk, bör inte förnekas på natten utfodring, om barnet behöver mat vid denna tidpunkt.

• Det rekommenderas att barnets mattid beaktas. Tidsavvikelserna får inte överstiga 15-20 minuter. Det är viktigt att utveckla en barns vana att äta vid en viss tid.
• Detta bidrar till snabb frigivning av magsafter som behövs för nedbrytning av livsmedelskvalitet, samt att generera en god aptit på barn. Det är tillrådligt att ett ettårigt barn frukost mellan 8-9 på morgonen.

Mellan måltiderna bör snacks undvikas.

Mellanmål mellan måltider bör undvikas. Smörgåsar, kakor, bagels, vissa frukter kan döda barnets aptit, vilket senare kommer att påverka under huvudmåltiden. Till och med ett oskyldigt stycke äpple kan tjäna som en ursäkt för ytterligare avslag på mat vid rätt tidpunkt.

Köttstandard för ett barn 1 år

• Kötträtter är viktiga i barnets meny. En enårig behöver 60-80 g kött per dag. Ett 1,5-årigt barn bör öka denna -hastighet till 100 g .Det rekommenderas att i barnens näring använda lätta fettvarianter av kyckling, kalkon, kaninkött, magert nötkött och kalvkött.
• Kötträtter bör helst ges på morgonen så att de har tid att behärska barnets kropp. Små barn brukar bli vana vid köttprodukter snabbt och älska mat från kött i form av: ångad kyckling, köttbullar, köttfärs, soufflé, sazra, köttbullar.
• Ett sortiment av animaliska proteiner kan expanderas, med användning på utvalda dagar i veckan rätter från slaktbiprodukter: lever, tunga, hjärta.1-2 gånger i veckan kan kött ersättas med fiskrätter.

nya rätter för ett barn 12 månader: recept

Inte alla nya rätter hit plats barnen

Hur att införa nya livsmedel i kosten för barn?

• Nya produkter ska introduceras i barnens mat gradvis, med början på små portioner.
• Efter att ha ätit nya rätter, observera barnets reaktion. Speciellt försiktigt bör introduceras för barn med tecken på allergier.
• Det rekommenderas inte att introducera flera nya produkter i kosten samtidigt. Detta gör det möjligt att ta reda på vilken produkt som inte är lämplig för barnet, om det händer.
• När även mindre allergiska reaktioner som hudutslag eller kliande röda fläckar i ansiktet och kroppen, för att utesluta den produkt som orsakade allergi av barn näring.
• Oroa dig inte för att några av disken inte vädjade till din karapuza. Han har också sina egna smakpreferenser och inte alla nya produkter kan ta på sig "hurray".Försök igen med införandet av denna maträtt om några veckor, kanske vid den här tiden kommer det att glädja barnet.
• Låt barnet inte äta en hel del av de nya produkterna om han inte visade önskan. Detta är för honom en ny mat, som man måste använda. Och det tar tid och tålamod.
• Gör en meny för barnet, med hänsyn inte bara till de användbara egenskaperna hos produkterna utan också med hänsyn till smakens preferenser hos karapuza. Då ska barnet äta med aptit och äta de erbjudna portionerna.

VIKTIGT: Foder din baby endast med nyberedd mat, uppvärmning tidigare kokt mat är oacceptabelt.

soppa med köttbullar malet kött och bovete

soppa med köttbullar

ny maträtt för ditt barn: köttbullar med bovete gryn i en grönsaksbuljong. Vi hoppas att det blir som en liten man.

som krävs för att ta :

• malet nötkött - 100 g
• potatis - 1 st.
• morötter - 1 st.
• zucchini squash - 50 g
• båge - 0,5 enheter.
• bovete - 1 matsked
• dill - 1-2 kvistar

1. Framställning Koka tills kokta bovete
2. Potatis och squash zucchini skuren i kuber och kasta i det kokande vattnet.
3. Morot Grate.
4. lök fint klippa och tillsammans med morötter doppas i kokande buljong med potatis och zucchini.
5. Köttfärs blandas med bovete och bildar små köttbullar.
6. 10-15 minuter efter kokning grönsaker i en kastrull köttbullar till, koka upp och koka i ytterligare 10 minuter. Om det behövs, tillsätt lite salt och lite soppa tillsätt hackad dill.

soppa kalvlever

Lever soppa

Denna soppa kommer att tilltala barn och är perfekt som en första kurs för middag.

som krävs för att ta :

• kalvlever eller kyckling - 100 g
• äggula - 1 st.
• vitt bröd - 100 g
• mjölk - 100 ml
• grönsaksbuljong eller vatten - 250 ml
• smör - 1 tsk

Framställning

1. Vitt bröd skorpor utan indränkt i mjölk och blandas med äggula.
2. Lever tvättas och mals till en köttkvarn.
3. bröd blandas med levervikt och finfördelades genom en sikt.
4. hepatisk massa Häll grönsaksbuljong eller vatten. Lever
5. soppa till kokning och kokas under 10 minuter.
6. Ready soppa smaksatt med smör.

sallad med rödbetor och äpple

rödbetor och äpple sallad som din kid

frisk sallad kan erbjuda ditt barn för lunch eller middag. Det är särskilt användbart för barn som lider av förstoppning.

krävs för att ta :

• 1/2 medel äpple
• 1/2 liten betor
• vegetabilisk olja - 0,5 tsk

1. Framställning Koka betorna tills den är mjuk tillstånds
2. halvor renat betor galler
3. äpple skalade och frön.
4. Halva Apple Grate och blanda med rödbetor.
5. sallad smaksatt med vegetabilisk olja.

Steam kotletter

fisk Steam fiskkakor

barn är inte särskilt förtjust i fisk. Försök att förbereda dem för ett par fiskkakor.

som krävs för att ta :

• fiskfiléer - 200 g
• ägg - 1 st.
• lök - 1 liten lök
• morötter - 1 st.
• mjöl - 1 tsk salt

Framställning

1. fiskfilé med lök bläddra genom en köttkvarn.
2. vill lägga malet morötter, hackad på en fin rivjärn, rått ägg.
3. Massa ordentligt knådas och lite tillsätt lite salt.
4. att mala Tillsätt mjölet och bilda biffar.
5. fisk biffar kokt i en ångbåt i 20-30 minuter.
6. kotletter kan levereras med potatis eller andra vegetabiliska puré.

keso med banan och persika

keso med banan

barn inte älskar ost? Förbereda den enligt följande recept och smula uppskattar denna söta och friska dessert.

som krävs för att ta :

• barns yoghurt - 500 ml
• banan - 1/2 st.
• persika - 1/2 st.

Framställning

Kefir

1. upphettades på ett vattenbad.
2. Efter 20 minuter, den resulterande ostmassan, kast i en cheesecloth att separera serumet.
3. tvorozhok tvingas genom en sikt.
4. Banan och persika tvättas noggrant.
5. Halv banan är skalad.
6. persika halvor i bitar.
7. Frukt och ost placerades i en mixer och slå pösigt slät.

Barnmat

Funktioner matlagning för barn ettåring

• maten ska tillagas genom kokning, stewing, stekning, ångande.
• Barn måltider inte lägga Kryddor, såser, konserver för vuxna näring, zazharki.
• För grönsakssoppa morötter och lök i en stekpanna, kan du släcka en liten mängd vatten.
• årig kid bör få mat puré i staten, men två månader rekommenderas att mala maten i små bitar. Senare när det blir tugga tänder, mat kan malas till en storlek på 3 cm, vilket ger barnet hur man tugga mat på egen hand.
• Håll händerna rena när du lagar mat. Lär ditt barn att tvätta händerna innan de äter.

Hur och vad man ska mata barnet på ett år, video