Luxemburgs matlagning är ganska blandad, eftersom det också har traditionella rätter från Frankrike, Tyskland och Belgien och dess speciella läckra rätter. Många rätter tillagas enligt gamla recept, som har överlevt till denna dag. Köket i denna lilla stat i Europa har sin egen speciella stil och kan med rätta kallas en av landets största attraktioner.
Kött och fisk - grunden för det nationella köket i Luxemburg
Innehavare och gäster i Luxemburg föredrar fortfarande kötträtter. Läckra beredda fågelgibber anses vara toppen av skickligheten. Särskilt populära är olika korv, fläsk och nötkött med grönsaker, kalvkött, lever och hjärta.
På menyn i många dricksanläggningar kan du hitta en specialrätt - grillad från en hare. Det är ganska tillfredsställande maträtt och mycket kryddig att smaka. Dessutom, efter att ha besökt Luxemburg, bör du prova bifftunga med grönsaker. Bland de favoritgrönsakerna kan man identifiera betor, rädisa, potatis och glöm inte grönsakerna, men det serveras ofta kötträtter.
Cancers är något som Luxemburg älskar och kan laga mat. På sommaren är det omöjligt att passera restauranger och kaféer som behandlar denna utsökta mat.
En viktig roll i Luxemburgs mat spelas av fisk, särskilt flod. Den är perfekt förberedd på en grill eller i ugnen och serveras med grönsaker och örter i sötsurssås. I speciell ära bland kockarna finns gädda, öring och abborre.
Efterrätter och drycker
I grunden presenteras desserter med lokala aromatiska bakverk, liksom utsökt ost, och Luxemburg har sin egen ost. Bakning är något som Luxemburg kan vara stolt över. Detta inkluderar croissanter, kakor, kex och kakor. Luxemburg är känt för sina öppna pajer och rullar, som kan fyllas med en mängd olika kost och smaker: sylt, sylt, choklad etc. Alla desserter är gjorda enligt gamla recept och bagerier har många års erfarenhet.
Om Belgien dricker öl, dricker Luxemburg vin och vita viner med egen produktion. De flesta kötträtterna kombinerar fortfarande med torra och bordsvin. I Luxemburg, förutom vin, är också sprit från olika bär och frukter uppskattat. I Moseldalen tillverkas nästan alla drycker i detta land: juice, mineralvatten, vin, öl. Särskilt populärt är det legendariska vinet från svart vinbär, för vilket många människor går till denna dal för att njuta av den oöverträffade smaken av detta mästerverk.