Hur man förbereder sallader för vintern? Sallader för vintern från gurkor, tomater, morötter, paprika

sallad för vintern - en stor måltid varje dag och festbord. Han är alltid bra odds, och ibland till och med en "frälsning" för oväntade gäster. Förbered denna maträtt är inte svårt, att hålla sig till receptet.

sallad recept från lök för vintern. Hur man behåller lökar?

tillfredsställa sina nära och kära under den kalla årstiden är mycket enkelt, du måste bara att förbereda sig för en ovanlig sallad. Detta kan bli en burkssallad från lök.

Lök - ett magasin av användbara spårämnen och dess ett misstag att tro att enkel tillsats av andra produkter. Som en fristående produkt, och den viktigaste ingrediensen i det sällan förekommer, men erfarna hemmafruar kunde komma upp med rätt recept och läcker matlagning lök för vintern.

Recept konserverad lök för vintern:

Detta recept använder den vanligaste lök, men om så önskas kan alltid bytas ut mot vit, blå eller schalottenlök Jalta.

inlagd lök Matlagning löksallad

:

1. Lök måste välja den minsta storleken. Det är inte svårt att göra i snabbköpet, och även på marknaden. Lök bör rengöras noggrant, tvättas och viks till en separat skål med vatten
2. Se till att din båge för att vara frisk och elastisk,
3. inga bucklor skalade, tvättas lök vikta i en kastrull. Grönsaker hälls med en liter vatten och släckes. Vi ser fram emot en sjuda, då bör göra elden mindre och sedan löken i ytterligare fem minuter. I kokande vatten klämma från en halv citron och se till att de frön och massa inte faller in
4. kokning med tidens gång, börjar ta ut bow skimmer i skålen, där spolosnete kallt vatten
5. Vattnet där kokta lök, tillsätt den erfordrade mängden socker( ejmer än ett glas) och salt så mycket du älskar
6. bör lägga vinäger( halv kopp kokande Efter ytterligare).Stäng av värmen och tillsätt kryddorna
7. kryddor i marinaden, kan du lägga till både standard och efter behag. Oftast lägger ett lagerblad till marinaden var flavorful och peppar - till
8. synskärpa Kyld lök expanderat till burkar, helst halv liter. Fill båge ännu inte svalnat marinad
9. konserv Bankerna måste nödvändigtvis sterila
10. Bank med rosett och stäng marinad, vänds upp och ner och försiktigt insvept i en handduk eller en halsduk. Det är nödvändigt att varma temperaturer kvarstod längre
11. efter kylning bankerna, det måste sättas på en mörk plats för förvaring i skafferiet till exempel

Video: "syltlök. Hur marinera lök? »

sallad recept med zucchini på vintern och den festliga bordet

Tavern - en av favorit säsongens grönsaker, den har en subtil frisk smak och en mycket nizkokalorien. Människor används för att steka zucchini eller göra honom pannkakor, men inte mindre välsmakande frukten i form av vintersallad, konserverad för vintern.

Zucchini har en trevlig krispigt konsistens och smak. Det kompletterar framgångsrikt absolut inga grönsaker, kryddor och salt kommer att bidra till att uppnå en balans, peppar och kryddor.

squash vinter sallad "Teschin bryr»

Winter sallad "Teschin bryr»

1. Först av allt grönsaker tvättas noggrant bort av lera och sand
2. Tomater bör omvandlas till en slät pasta med en mixer eller konventionell kvarn
3. Zucchini, se till att rengöra
4. Cut zucchini plattor och staplade ipanorera med tomatsås pan
5. önskvärt att välja en tjock botten, inte hålla sig till något
6. Förvandla en liten eld, krydda med grönsaker och salt efter smak
7. var femte minut grönsaker bör varat rör
8. Vi städar vitlök, finhacka den och skär tunt, tunt chilipeppar( du kan också hacka)
9. Tillsätt vitlök och chili i en kastrull och låt sjuda i högst tio minuter noggrant omrörning
10. I förberedda för att bevara krukor lägga upp mass
11. bräserad zucchinii tomatsås måste utökas när det gäller banker och rulla

squash och löksallad på vintern "Vitaminka»

squash sallad för vinter

1. Alla grönsaker med vatten för att tvätta bort smuts och sand, skal och skal
2. Kabachoch skär i små ringar, desto mindre - desto bättre. Du kan ta hjälp av en speciell dokumentförstörare
3. lök skuren i ringar och försökte göra den så liten
4. Sammantaget blandas, saltade och beströdda med socker( salt - efter smak, socker - cirka två matskedar)
5. reserv grönsaker för en halvtimme, under vilken tid zucchini bör sättajuice
6. tiden går ut sätta grönsaker på en liten eld
7. efter kokning, häll vinägern och oljan( halv kopp)
8. kokas i 10 minuter och sönderdelas på bankerna. Canning

Video "släcker för vintern. Aptitretande förrätt av zucchini med vitlök »

gurksallad för vintern Yum recept

gurka - en favorit aptitretare till alla bord, särskilt om de har bevarats och marinerad i en särskild recept. Det finns en särskild recept som gör vanliga utomordentligt läckra gurka. Det är därför det kallas "Yum."

Sallad «Yum»

«Yum»

1. Gurkor tvättas noggrant och skars i skivor eller polukruzhochkami lägga till upp till
2. Lök skål skära stora halvcirklar och sattes till
3. bäcken Grönsaker blandas med kryddor: en kopp socker, fyra matskedar salt med en slid, en halv koppvegetabilisk olja, ett glas äppelcidervinäger, en liten handfull kryddpeppar och vitlök pressas smak
4. inlagda grönsaker sätts i kylen i fyra timmar
5. i steriliserade burkar staplade grönsaker, rubelsaltsyra toppen av greener och dill buske
6. Vikt hälla marinad, om inte lägga tillräckligt med vegetabilisk olja
7. Bankerna bör rullas ihop och tas bort för lagring på en mörk plats

Video 'Sallad på färsk gurka. Förberedelser för vintern »

sockerbetor sallad för vintern receptet

diet utan sockerbetor är helt enkelt omöjligt att föreställa sig detta god och hälsosam grönsak som kan ätas varje dag. Rödbetor förbättrar tarm och normaliserar matsmältningen och "rensar" blodet.

Förberedelser betor sallad skiljer sig från andra frukter, men det faktum att när en stor skär de kräver pre avkok grönsak.

enkel sallad av rödbetor för vintern

sallad på rödbetor stora skär

1. Tre kg betor tvätt och koka tills mjuk tillstånds
2. Kokt rödbetor måste vara helt kall
3. Efter kylning rödbetor skurna i skivor: remsor eller kuber( som du önskar)
4. ställdes marinad. För en liter vatten: en liten sked av salt och två stora skedar socker, en tredjedel kopp vinäger, några gvozdichek och några korn av kryddpeppar
5. fylla marinaden grönsaker, rulla upp bankerna och sätta den i skafferiet

vintern betor sallad med grönsaker

sallad slipar betor

1. kön kilogram betor halv timme koka
2. lök finhacka och stek i pannan
3. Tre rivna morötter och stekt tillsammans med lök
4. i hög skål på låg värme sjuda zazharku betor riven golv stackar Lägga
5. och vegetabilisk olja
6. Blanda med en matsked rik tomatpuré
7. Tillsätt finhackad stora tomater skinn
8. att pressa ut några vitlöksklyftor( efter smak)
9. salt, tillsätt socker, peppar och saft
10. citron rullade in burkar och förvara i en garderob

Video "sallad på rödbetor för vintern »

sallad för vinter morötter och lök recept

sallad ingredienser:

• ett kilo renade söta morötter
• ett halvt kilo lök
• tre vitlöksklyftor
• salt, peppar

Brine för grönsaker:

• golvmunstycket( inte mer än 100 milliliter) vegetabilisk olja( kan ta någon)
• fjärdedel avsökningstabellen eller cider vinäger
• matsked( 10 gram) mättad tomatpasta( koncentrerad)
• par skedar
• socker litervatten

morot sallad med lök för vinter

1. morötter, tvätta, koka i tio minuter i kokande vatten
2. lök skurna i stora kuber och fylla upp med salt, så att han lät saften
3. Vitlök rengöras och finhackad
4. i en separat panna cookiVTE saltlake: i en liter kokande vatten, tillsätt salt, socker, peppar och vinäger
5. i saltlake kasta en lagerblad och några pepparkorn
6. Blanda tärnade grönsaker med saltlake och koka fem
7. minuter Häll massan i steriliserade burkar och kan den

Video: "Saladpeppar och morötter för vintern »

Coleslaw för vintern, att kål recept

1. förbereda Hack: rengör dåliga blad, ta bort skadade. Du kommer att behöva hacka cirka fem kilo färsk kål pinnar
2. behöver ett kilo av färgade paprika: rött, gult, grönt
3. på stora vanliga rivjärn gnugga kilo söta morötter
4. Vitt eller lök finhackad och blandas i en skål med alla grönsaker.Är det nödvändigt att lång skiftade grönsaker till de tillåtna
5. juice pereminaniya Efter hela massan hälls halv ett glas av raffinerad olja och vinäger glas( om kan ökas önskad mängd ättika två gånger)
6. bäckengrundligt blandade grönsaker och kryddat till smak. Salt och socker - alltid
7. hela massan hamras in burkar och tätt packad

kål på

vinter i kokande vatten lösa socker och salt, tillsätt sedan ett halvt glas äppelcidervinäger eller bord och lagerblad. Varm saltlösning hälls kål. Banker rullade.

Video: "En läcker sallad på kål på vintern»

Hur man förbereder en sallad med tomater för vintern, receptet med ett foto?

inte behöver de röda och gröna tomater i sallader.

Vegetabiliska Carving

inslag i denna sallad är att alla grönsaker skärs inte samma: tomatskivor, paprika remsor stora morötter - liten, lök halvringar.

Grönsaker är fyllda med marinaden och gryta i tio minuter på låg värme. När stuvad grönsaker som på steriliserade burkar. Grönsaker

hällde juice som frigöres under tillagning genom dess otillräckliga olja kan tillsättas.

Video 'Sallad på gröna tomater för vinter »

sallader på vintern med paprika, recept

Detta är en av de mest populära och favorit sallader på vintern med en speciell rikedom och en ljus kryddig smak. Denna rätt kommer att bli ett värdefullt verktyg på varje skrivbord och i semester och vardag.

Lecho

1. i en köttkvarn bör vrida tre kg tomater av något slag
2. sallader tre kg av paprika( sweet), måste du ta bort frön och klippa din favorit sätt: skivad, tärnad, halvor eller till och med
3. strån välte tomat sätta på elden och när kokning itillade han peppar
4. vikt krydda efter smak. I en kastrull nödvändigtvis hälls halv kopp socker, rätt mängd salt( var kvinna åtgärder ut rätt mängd) och akuta
5. kryddor Efter en halvtimme av längtan Grönsaker avlägsnades från värmen och sönderdelas i förberedda burkar

Video 'Sallad på paprika på vintern »

kryddig sallad för vinterngrönsaker recept koreanska

klassiska receptet för koreanska morötter för vintern:

koreanska morötter för vintern

1. morötter tvättas och rengöras på ett rivjärn för koreanska morot
2. sedan noggrant packas i steriliseradennye banker
3. framställd marinad i kokande vattenlösligt salt med sockret tillsatt vinäger och olja, extruderad vitlök
4. Het marinad hälls morot och rullade bank

Gurkor koreanska vinter

gurkor koreanska vintern

1. Morot gnuggar på en grov rivjärn, ellerrivna morötter för koreanska
2. bäckenet blandas med skivade morot pinnar eller skivor gurkor
3. ställdes marinad: kokande vatten, olja, vinäger, salt, socker, kryddor, lagerblad grönsaker
4. sönderdelas genom
5. banker Tryachy marinad pour banker
6. rullar banker och lagra upp och ner för att kyla

Video: "Gurka sallad i koreanska för vintern»

Hur man laga en god sallad för vintern: tips och recensioner

Basis välsmakande vintern sallad - iakttagandet av alla bevarande regler:

• tvättade grönsaker
• steriliserade burkar
• balans av kryddor och färska grönsaker till sallad

vintern visade sig läcker, du måste försöka ännu inte inlagd maträtt smak, inte överdriva och inte pereperchit. Kavla upp sallader i små krukor, så att du kommer att ha fler möjligheter att prova olika recept: lägg till dina favoriter kryddor eller grönsaker.

Video "släcker för vintern. Läcker sallad av aubergine »