Vilka rätter kan göras från rädisa? Recept för matlagning rädisor

urval av de mest originella och hälsosamma måltider från en rädisa? Hur man förbereder stekt rädisa skålen med kokt rädisor sallader?

kött Secret Tidigare i Ryssland rädisa ätas på helgdagar och varje dag. Nu äter en rädisa, men inte lika ofta som förr i tiden, och i själva verket är rik på vitamin C, B1, B2 och grönt rädisa även vitamin A, samt mineraler.

• alla sorter av rädisa( vit, svart, rosa, grön) är användbara. Vit rädisa eller daikon - minst bitter, det finns ingen senap oljor som har en stimulerande effekt och därför kan ha jämna kärnor, men det har minst vitaminer och mineraler.
instagram viewer
• grön rädisa eller Margelan - saftig, sötaktig smak, och svart - förbränning, naturlig antibiotika, och lukt, och den mest användbara.

sätt rädisor - det är också en slags rädisa.

• Rättika förbättrar aptit, behandla ischias, hosta, bronkit, reumatism, gikt, utgångar från njursten. Men det är kontraindicerat för de människor som har ett svagt hjärta, magsår och gastrit med låg syrahalt.

Hur säsjar rädisa?

Salad "Rivne" - kålrot med bacon

Det går bra med köttprodukter: nötkött, kyckling. Samt grönsaker( pumpor, morötter, rödbetor, gurka), äpplen, svamp .

Hur säsjar man en sallad med en rädisa?

1. välsmakande och mycket hälsosammare att vara en sallad av rädisa med ett äpple eller en morot, om fylla tesked honung. Om
2. skarp rädisa, klädd med sin gräddfil, yoghurt eller vegetabilisk olja och skärpa minskning.
3. Innan förbereder sallad rädisor rena, indränkt i en halvtimme i kallt vatten , tre på ett rivjärn, klädd med salt, citronjuice och vegetabilisk olja.
4. Karelia förbereder en sallad rättika: rädisa gnuggade på ett rivjärn, krossade tranbär och bär med juice, salt och solrosoljepåfyllnings rädisa .Sallad "i Tambov" .Riven rädisa klädd med kvass, salt, grön lök, sallad på en tallrik obkladyvayut stekt i vegetabilisk olja kex från svart bröd. Sallad Rovensky .Rättika gnugga på ett rivjärn och sätta på en platta, runt sallad att införa kex från svart bröd och toppa med en väl vyzharennye cracklings av fläsk med vitlök. Innan servering blandas salladen. Sallad med rädisor och russin .Rädisa gnugga på ett rivjärn, fint skuren gröna rädisa blad, tillsätt lök ringar, en handfull russin, honung, klädd med solrosolja.
5. riven rädisa mix med finhackad lök, klädda med salt, vinäger, svartpeppar, solrosolja och beströdda med persilja.
6. bräserad rädisa sallad "Magyar» .I vegetabilisk olja stek skivade rädisor remsor, lägga soja, låt sjuda tills mjukna, sval och krydda med söt röd paprika, sesamfrön, krossad vitlök och lök färska halvcirklar. Genom
7. riven rädisa grön lägga finhackad lök, surkål, krydda med socker, salt, solrosolja.

Recept Stekta gröna rädisa

Stekta gröna rädisa

kött lämpar sig för grillning är inte bitter sorter av vitt och grönt rädisa.

Stekta gröna rädisa med kött

recept .

1. Nötkött( 0,5 kg) stekt i vegetabilisk olja, häll en kopp buljong och sjuda tills gjort.
2. I slutet av elden lägg till köttet 2 msk.skedar sojasås, sesamfrön, hackad vitlök kryddnejlika, 50 g riven rädisa slitna, polstakana buljong , stir, sjud ytterligare 7 minuter.
3. Ta bort från värmen och strö över hackad dill .

Radish Free

Denna maträtt är väldigt enkel, lämpad för garnering eller självförsörjande. Tjocka rötter av rädisa liknar stekt fisk och tunna fiskfiskar.

Recept för .

1. en lång rädisa ren skalad, skuren i remsor, släpp smeten i, drog ut en och stek i en stor mängd vegetabilisk olja på båda sidor.
2. Clay .Genom 100 g mjöl och stärkelse blandning , späddes med vatten till ett tillstånd deg något tjockare än på pannkakorna, till salt, svartpeppar och röd .

recept Laghman med rädisor, foto

Laghman på uzbekiska med rädisa Lagman

- rejäla asiatiska rätter, ett mellanting mellan första och andra. Detta är en komplex maträtt, som är beredd under lång tid.

Laghman på uzbekiska med rädisor

Recept:

1. nudlar . Från 750 g mjöl, salt och vatten knådar tjock deg.
2. Låt honom stå i 2 timmar och rulla sedan smidigt ut och skära med långa nudlar.
3. Koka nudlarna, dränera vattnet, tvätta den och häll vegetabilisk olja , så att de inte sitter ihop.
4. Köttfärs med grönsaker .Lagman kan laga sig bra i en gjutjärnskålare.
5. nötkött( 900 g) skuren i små bitar, yngel i vegetabilisk olja, till en stor lök skära halvringar, och fortsätter att steka tillsammans. Lägga
6. 3-4 tomater , skivade, eller några matskedar tomatpuré och låt sjuda i 5-10 minuter alls. Tillsätt sedan
7. hackad i små tärningar 1 morot, liten rädisa 1, en stor paprika , och fortsätter att sjuda i 8-10 minuter.
8. vill lägga de tärnade grönsaker 3-4 potatis, salt, svartpeppar och så mycket vatten för att täcka grönsakerna med kött , och låt sjuda tills de är mjuka.
9. Serverar maträtten .På en djup tallrik spred vi nudlar, på den - kött med grönsaker och strö med gröna .

hash recept med rädisor

Okroshka med rädisor

fortfarande kallt, men våren är redan känt. Med de första gröna vill vi ha något lätt. Det är dags att laga okroshka.

Okroshka med rädisor

Recept :

1. Broth 250-300 g nötkött eller kalvkött .Läckra okroshka med rädisa kommer också från en rökt kyckling, tillräckligt kommer att vara 200 g bröst eller ett ben. Och du kan ta 3-4 korv och koka dem. Köttprodukterna skärs i små kuber.
2. Cook "uniformer» 3-4 medel potatis och hårdkokta ägg 3-4 .Vi rengör potatis, ägg och slipa.
3. Klipp små kuber 1 stor gurka, ett litet gäng gröna lökar.
4. En stor eller 2 medium rädisa tre på en rivare. Om rädisningen är skarp, stänk den med citronsaft, låt den stå i några minuter och blandas med resten av produkterna.
5. Blanda alla de skurna produkterna i ett enda kärl, salt, peppar, häll 500-600 ml av yoghurt och serveras vid bordet. Okroshka i en tallrik strö med persilja eller koriander.
6. dem som föredrar okroshka med kvass, som ska läggas till färdiglagad mat beredd senap smak, rör om och häll kvass. Tillsätt gräddfil och gröna på tallriken.

sallad av grön rädisa med äpple,

recept sallad på grön rädisa med äpple

De mest utsökta salladerna med en rädisa är de som kombinerar bitter och söt. Söta grönsaker mjuknar bitterheten av rädisor.

Sallad med grön rädisa med äpple

Recept .

1. Rengör 1 rädisa, 1 morot och 1 äpple .Alla tre på ett grovt rivjärn, klädd med gräddfil, grön lök och hackad dill .

sallad på grön rädisa med ägg,

recept sallad gröna rädisa med ägg

vintern och våren maträtt av rädisa är särskilt användbara - är att förebygga förkylningar.

sallad på grön rädisa med ägg recept

:

1. rödlök( . 1 st) skuren i halvringar och hälla vinäger för marinering( 1 msk.).
2. 3 ägg hårdkokta , rengjorda och skurna i remsor.
3. 1 rädisa, 1 äpple och 1 syltad gurka , också klippa sugrör.
4. några vitlöksklyftor och persilja, dill finhackad.
5. Alla utom greener, blanda i en salladsskål, till inlagd svamp( 170 g), några matskedar tranbär, häll vegetabilisk olja och strö örter.

sallad på rättika och betor,

recept sallad med rå rädisor unga rödbetor

början av sommaren, när det finns unga grönsaker, kan du förbereda denna sallad. Rädisallad med råbitar.

. Recept: .

1. ren och tre på en grov rivjärn rädisa en stor och en liten rå betor ung .
2. Fyll med äppeljuice, honung eller socker .

recept sallad från en rädisa och nötkött

grön rädisa sallad och nötkött

sallad med grön rättika och nötkött

Note .Gnugga inte rädisa i denna sallad, men skär den med halm.

Recept:

1. Clean 1,5 kg gröna rättika och det kan skäras i fina strimlor.
2. Young nötkött( 0,5 kg) skars i remsor och stekta i vegetabilisk olja tills gjort.3
3. stora lökar skurna halvcirklar och stek i vegetabilisk olja tills gyllenbrun.
4. Alla produkter är blandade, är fylld med majonnäs.

recept sallad "Klyazma" med rädisor sallad

"Klyazma" med rädisor sallad

dök upp i Vladimir, på 70-talet av förra århundradet, och är uppkallad efter floden Klyazma flyter där.

Denna sallad är också mycket populär bland folket och i lokala restauranger i Vladimir och Vladimir regionen. Det är väldigt gott och starkt, och på grund av den svarta rädisa( det vill säga det ska tas i en sallad) är det också pikant.

Salad "Kliazma»

Recept:

1. Cook 300 g nötkött eller kalvkött Låt svalna och skär i strimlor.
2. En liten svart rädisa tre på en stor rivare.
3. 400 g morötter gnugga på en grov rivjärn och stekt i vegetabilisk olja.
4. En lök skärs i halva ringar och även -stek i vegetabilisk olja.
5. Två ägg lagar hårdkokt och skärs i remsor.
6. Blanda och fyll med flera skedar majonnäs.

Hur man laga en rädisa: tips och recensioner

rädisor, skuren i strimlor

några hemligheter av matlagning läcker rädisa :

1. För att göra den svarta radisen inte bitter , skära den i skivor och suga i kallt saltvatten.
2. Om du vill att ska ta bort den specifika lukten av rädisa , skär den i skivor och blöt i kallt vatten.
3. Rädisallad smakar bättre om den inte serveras omedelbart, men låt den brygga på en sval plats i ungefär en timme.
4. Piquant smak av rädisaladsalat ger en kombination av bitter smak av rädisa med söt från morötter, äpplen, stekt lök.
5. Ett annat sätt att avlägsna bitterhet av svart rädisa och den specifika lukten av : rädisa, smidigt skuren eller riven och häll av ättika.
6. Till en rädisallad med nötkött var mindre kalori, istället för majonnäs kan du använda yoghurt eller en blandning av olivolja och ättika.

Recensioner

Ekaterina K. Pskov reg. .Jag ville också göra en fransk frise för mina män. Jag gick till affären och köpte en grön rädisa och en morot. Jag stekt i djupfett, allt är som i receptet. Det visade sig "vit" och "röd" fisk.

Min son och jag gillade stekt morötter mer, och min man - en rädisa. Tjocka bitar rostade rädisa smakar verkligen som rostat fisk kött, speciellt om de är kalla. Vi gillade skålen.

Dolly .Jag har gjort denna sallad i 15 år, men jag visste inte att "Klyazma" heter. Jag fick reda på när min vän var på volleybollstävlingar i Vladimir och tog tillbaka receptet för denna sallad.

Video: Hemligheten med snabb köttberedning