De bästa recepten på morötter på koreanska från kocken - klassisk, kryddig, krydda, som på marknaden. Hur man lagar koreanska morötter hemma gott och snabbt med vitlök, bläckfisk, aubergine, lök, rödbetor, bönor, sparris, svamp, kött?

bästa recept för koreanska morot.

Vegetabiliska förrätt, kokta på grundval av koreanska morötter med kryddor, extremt aptitretande och smakrika.

okomplicerad matlagning gör den tillgänglig för husmanskost. Det viktigaste - att förbereda i förväg: ett paket av nödvändiga ingredienser för att välja en värdig recept.

Hur tanka för koreanska morot: en verklig recept

Hur du förbereder fyllningen beror smak sallad.

separat dressing inte kvalificerar eftersom det innehåller flera matlagningssteg. Förväg kan framställas endast med en torr blandning av kryddor, och framgångsrikt lagras under lång tid, väl tillsluten lock.

Även sammansättningen av tankning är enkel, för att maximera kryddor avslöjade sin smak, är det bäst att gnugga smak frön strax före matlagning, använder tolkushkoy eller mixer.

säga ett recept från massan av befintliga, är den nuvarande - är problematiskt, så överväga alternativet närmast koreanska motiv.

huvudkomponenter baserade på 3 medel morötter:

1. Vegetabilisk olja - 100 ml
2. torkad eller granulerad vitlök - 10 g
3. Ground röd och svartpeppar - 1/3 tsk
4. : salt - 1 tsk
5. matskedar socker -1
6. koriander - 4 st.

Förberedelser:

• Riven rot och strö över socker, salt, förutsatt att recept sorter av peppar, mala frön av koriander
• Häll vinäger och rör
• händer Vänta sticker ut saften, hälls hans
• vidare till beredning av varma tankning
• vitlöksklyftor klämma genom en vitlökspress på slitna morötter
• vi går vidare till beredning av varma tankning
• Oil värma upp och häll i vitlöken
• Blanda noggrant
• mass sändning marinera

Readykrydda för koreanska morot: sammansättning

Varje tillverkare på sitt sätt reglerar de närvarande komponenterna i sammansättningen vara färdiga krydda.

Constant är:

• Koriander
• Svartpeppar
• röd paprika

vanligaste ytterligare komponenter:

• Nutmeg
• marken paprika
• Strimlad torkad vitlök och lagerblad
• Basil
• Chili
• Ginger
• sesamfrön
• Gurkmeja
• Salt
• Sockervissa tillverkare lägger

:

• att förbättra smaken - natriumglutamat
• konserveringsmedel - kaliumsorbat
• stabilisator - xantangummi recept

Orc koreanska

med krydda på tre små morötter behöver:

1. 1 msk.färdig koreansk kryddor
2. 1.4 st.3% ättika
3. 3 msk.linolja

Tillagning av mindre uppsättning

Stadier av produkter:

• Vegetabiliska rötter tvättas, rengöras
• mala med hjälp särskild rivjärn för tunna långa strån
• Morot bit mäsk händerna, vilket ger att stå i 20 minuter före isolering
• juice squeeze samman sedan överskottsvätska
• lägga pulvret krydda för koreanska rätter

• Oil värmer bra i

• stekpanna häll det i grönsaker, inte gör det möjligt att kyla
• höll 5 minuter att värma upp och peppar och upplöste hansRomat
• Häll sedan ättika lösning
• Rör före servering insisterar inte mindre än tre timmar

snabbt och det blir möjligt att äta välsmakande

Denna klassiska receptet för morot i koreanska

Knappast lära sig hemligheterna bakom denna koreanska recept sallad under övervägande. Eftersom pickles inte godtas från koreanerna.

Russificated hur denna maträtt i den klassiska versionen ser ut så här:

• Salt - 1 tskPeppar röd varm -0,5 tsk.
• Vegetabilisk olja - 100 ml
• Vinäger 70% - 1/4 msk
• morötter( medelstora) - 2 st.
• Coriander - 0,25 msk.
• Socker - 1 msk.
• Paprika - 5 ärtor
• En nypa svartpeppar
• Lök - 2 huvuden
• Vitlök - 2 klyftor

matlagning:

1. för en viss typ utmärkande för den koreanska morötter behöver särskild rivjärn, som är vackert shinkuem rot
2. Vi skiftar bearbetade grönsaker i en kastrull
3. rullande sockercapa
4. salt och vinäger essensen
5. betning cirka 3,5 timmar
7. Avlägsna den resulterande vätskan upphettas i en stekpanna
8. Fry skivade vegetabilisk oljalökringar mättade bruna
9. De inlagda morötter sätta koriander
10. hälla brinnande olja, raffinerade från lök
11. Mix
12. Missade genom chesnokodavilku vitlök pinnar lägga till
13. morot smak alla typer av peppar som anges i receptet
14. betning slutligen 5-6 timmar

recept morot Korean Food akut

uppsättning:

1. Färska morötter - 0,5 kg
2. Socker - 1 matsked
3. Vegetabilisk olja - 3 msk.
4. Matlagningssalt - 0,5 msk.
5. Chili - en tunn pod
6. Vinvinäger - 1 msk
7. Vitlök( gamla gröda) - 3-nivå
8. Kom blandning för koreanska morot - 1 matsked

få:

• revs rengöras och tvättas morötter i en lång, tunna nudlar
• att lindra stelhet rot, tillsätt lite vitvinsvinäger
• Vitlök enheter krossning press, lägg i morots preform
• I varje eldfast maträtt värma upp oljan, sover kryddor som del och slipat pod akutpeppar
• håller på medelhög värme i 2 minuter under ständig omrörning
• somna etablerade normen salt och socker, värmdes för att lösa upp kristallerna
• hälla goryachy marinad
• vegetabiliska blandningen kyls till 5 timmar
• full beredskap att stå lite kallt tillstånd under ytterligare 7 timmar

morötter Recept koreanska marknaden som

Framställning av stora mängder av välsmakande sallad antar de maximala tidsbesparingar.

Därför använder de mest enkla och snabba recept.

Ingredienser:

1. saftiga färska morötter - 1 kg
2. Sugar - 1 msk
3. Salt - 1 tsk
4. Vinäger 9% - 0,5 v.
5. grovt peppar - glödhet

starta processen:

• gnuggar vegetabiliska produkter på en särskild rivjärn eller matberedare
• salt, tillsätt socker
• väntar på en halvtimme, sammanfoga den frigjorda juice
• lägger alla angivna recept gör
• sändning marinera

natten för att komma så nära som möjligt smak "hur marknaden »:

1. vitlök inte lägga eftersom skålen syftar till att genomföra, och inte bara serveras vid bordet. Vitlök så småningom "kvävning" och ger smaken är inte mycket aptitretande sallad. Lägg morötterna
2. 0,5 tsk koreanska Adzhina Transport( natrium glutomata).Varje säljare är intresserade av ett effektivt genomförande. Smakförstärkare kommer att hjälpa honom att göra vissa smakkvaliteter sallad. Efter att ha provat en morot, kommer köparen tillbaka igen för att återigen smaka skålen dig.
3. Vissa säljare lägger soja i stället för salt. Om detta inte är tillräckligt smak, gärna tillsätt 2 msksojasås, ett visst antal morötter.

morötter Recept koreanska vitlök

Livsmedelskomposition:

1. Morot - 350 g
2. Vitlök - Lök 4 skivor
3. - 2 st.
4. Röd paprika - 0,5 tsk. .
5. Koriander - 0,25 tsk. .
6. inte svartpeppar - 2 grain
7. Olivolja - 50 ml
8. Sol - L;. 0,5 h.
9. Vinvinäger - 1 msk.l.
10. Socker - 0,5 v.l.

processteg:

• Root ta rivjärn som har en speciell profil
• mejsla sin

• Strö socker, röd peppar, salt tvingas genom en press vitlök

andra steg

• triturerades mortel ärtor peppar och koriander

tredje steget

• hälldes i kokkärl för matlagning med varmolja svezheperemolotye kryddor och hackad lök
• genomföra korta sauteing i 3-4
• minuter i morot skärning pour vinvinäger och silades genom fjärdedel nejlikolja

steg

• hölls under täck fyrtio minuter
• erbjuda förpackning tät behållare
• Bestäm kylskåp för den slutliga exponeringen vid 14 timmar

morötter Recept koreanska med bläckfisk

inlagda rötter skaldjur

produkter:

1. 3 slaktkropp färskt frysta bläckfisk
2. 500 g morötter
3. 1matskedsesam
4. ett stort huvud båge
5. 150 g av vegetabilisk olja
6. salt, peppar, chilipulver och svart, socker, vinäger - efter smak
7. 1,5 tsk. .koriander
8. 3 vitlöksklyftor

Beredning:

• tinade skaldjurs fartyget under några minuter i kokande vatten
• ta ut, är utelämnad i en skål med kallt vatten
• försiktigt bort filmen
• skars i halvringar
• Making shredder morot tunna sugrör
• ansluter med halvcirklar squid
• Strökrossad vitlök, krossad koriander, salt, peppar, ättiksprit
• Pour
• I uppvärmda olja stek skivade lök halvringarna, för att geljust gyllenbrun
• Tillsesamfrön
• podrumyanivaya Efter en lätt vikt, häll henne en blandning av grönsaker och bläckfisk
• Mix
• händerna När kylda, flytta till en sval plats för att marinera i 5-6 timmar

morötter recept för koreanska

med aubergine äggplantor och morötter koreanska

Ingredienser:

1. 250 g - unga äggplantor
2. 450 g - saftig morot
3. halv Art.- växt( någon)
4. olja Salt och socker i ett förhållande av 1: 2 - efter smak
5. 1 tsk- en matsked koriander
6. - blandning av 2 skivor
7. paprika - vitlök
8. 1 matsked- 9% vinäger

Workflow:

• med ett tunt lager av aubergine bort skal, klippa svansar
• Skär små kuber
• strö lite salt
• Skörd 1,5 timmar bort - vänta tills bitterheten kommer
• Vid denna tid, slipa rötter,med en speciell dokumentförstörare
• flytta dem i en djup kopp
• finhacka vitlök, häll tillsammans med kryddor i morot
• Fyll ättiksyra
• vid behov lägga till några saltlösning
• aubergine kilar tvätta, Annimaem torkas något för
• Fry på båda sidor i den heta oljan inte är mer än 2
• minuter Sedan, omedelbart skifta en skål med morötter
• hålls i skydd tills den svalnat
• Vidare väl skakas innehåll till alla ingredienser likformigt fogade
• åldras i en sval platsett par timmar

morötter recept för koreanska lök

ett utsökt sätt att laga koreansk sallad med lök

morötter recept för koreanska med rödbetor

set produkter:

1. färska morötter - 200Mr
2. rå betor - 1 st.
3. Vitlök - 2 länk
4. Ready Set kryddor - 1 tsk. .
5. Vegetabilisk olja - 100 ml
6. Vinäger - 1,5 tsk
7. Sugar - 1 tsk
8. Salt - ½ tsk. .

Framställning:

• första tre morot, sedan betor
• Vi skifta i en djup skål för blandning
• Vitlök enheter krossa, blanda med rotfrukter
• I stekpanna Värm olje
• stoppade alla återstående
• torra ingredienser värmer, som inte leder till
• kokande Häll vinäger
• Putting hetmarinad med grönsaker
• Sätt cool, täckt med ett lock
• kyld sallat, pickle i kallt ytterligare 9-10 timmar

morötter Recept koreanska med bönor

Korean MorkOV med bönor rätter

komponenter:

1. morot rötter - 3 st. Konserverade bönor
2. vit - 250 g
3. Paprika - 1 st.
4. Sojasås - 2,5 v.l.
5. Olivolja - 4 msk.l.
6. Lemon - 1/2 st.
7. röd paprika - 1/2 tsk. .
8. Salt - 1 tsk;..
9. persilja - 4 kvistar
10. Vitlök - 2 klyftor

Förberedelser:

• först göra en vacker grönsak skära ett tunt halm
• sedan lägga i het olja hackad länkar vitlök och röd paprika pulver
• värms upp, inte ger oljelager koka
• Moroten skivadeklämma citronsaft
• Fyll varmfyllning
• Vi skiftar i behållare med tätt lock
• kylning 5-6 timmar
• C böna merge
• flytande rengjorda från Bulgarian paprika frö tvätt, krogm
• halvringar ansluta med ostyvshimi grönsaker
• Strö hackad persilja
• hälla parti sojasås
• alla väl skakas under väl tillsluten
• insistera 60 minuter

morötter Recept koreanska sparris

bra alternativ för bantning

1. Sparris torr - 200 g morot
2. - 300 g lök
3. - 2 huvuden
4. Socker - 1,5 konst.l.
5. Sojasås - 2 msk.
6. solrosolja - 90 ml Sesam
7. - 1,5 tsk
8. krydda för koreanska morot - 1 msk
9. vinäger 70% - 1 tsk
10. Koriander - 0,5 tsk.
11. Vitlökständer - 2 st.

huvudetapper:

• Sparris indränkt i kallt vatten över natten
• sedan pressa fukt
• Skär i bitar
• Häll vinäger, strö alla torra ingredienser, tillsätt extruderade vitlök
• rotfrukter passerar genom ett rivjärn för koreanska morot, spridas i en kopp topp placering sparrisbulb
• skuren i något sätt
• Fry till brunt
• Häll salladsolja, fri från fören
• insisterar 3-4 timmar

morötter recept koreanska svamp, ChampignyVi

vackra skogs gåvor i samband med de skarpa rotfrukter Ingredienser

1. Färska, saftiga morötter - 3 st. Inlagd
2. champignon svamp eller annan favorit - 250 g
3. koreanska kryddor - 1,5 tsk. .
4. Olivolja - 3 objekt av l.
5. Vitlök - en stor klyfta
6. vinäger - 1 tsk. .
7. Salt, socker - efter smak om de inte var en del av

kryddor Workflow:

• Svampar på din smak: skära i någon form eller lämna helt
• rotfrukter strimla på ett rivjärn för
• koreanska morötter sätta svamp och morötter i en skål, såatt hela bilden på toppen av grönsaker var
• Strö med krossad vitlök och de återstående komponenterna i receptet som
• olja värma upp i en stekpanna till en koka, häll jämnt på att hälla ut kryddor
• 2-3 minuter alla tätt blanda
• betning 3-4 timmar

morötter Recept koreanska kött

utförings

Kött Ingredienser:

1. 400g morötter 300g
2. kalvkött
3. ett huvud båge
4. 65-80 g vitlöksklyftor olja 2 solros
6. salt, socker, vinäger- att smaka
7. 3 stjälk basilika
8. 0,5 tskkoriander
9. 2 tsk.sojasås
10. nypa akut

peppar Beredning:

• Tre morot vattnas ättiksyra huvudsak rör
• smak krossad vitlök, salt, socker, spansk peppar, gnuggade malda korn koriander
• köttstycken skurna i tunna stavar, häll soja
• sås betning 2 Chasa
• sedan redo marinerat kött kontakt med morot hackad basilika
• Strö
• Den brända i en kastrull olje spridning hackad lök halvringar
• Passiruem till guldistogo färg
• Häll i förberedda sallad vikt
• Mix
• skickade att kyla under ytterligare 6-8 timmar för marine

Morot i Korean Food

• värmevärde: 134
• kcal Protein: 1,1 g
• Fats: 9 g Kolhydrater
• : 12,9 g

Få förvånansvärt god koreansk maträtt, kan du använda några knep:

• uppnå en behaglig kritan av morötter hjälper pre-blöt hackade grönsaker i kallt vatten
• morötter lägga saftighet lätt blanche riven rotfrukter med kokande vatten
• grind kryddor bättre än att använda gamla metoder: tolkushkoy och murbruk. Uppträder stora frisättning estrar - färdiga produkten förvärvar en speciell doftande komposition
• Anpassningar för razdelyvaniya morötter är olika bredd och form. Oklanderlig skär fäster stor smaklighet och skönhet maträtt en distinkt smak snacks
• uppnå, lägga förvärms röd paprika på ångande från värmen av oljan

Video: Morot po- koreanska. Super recept på