Cowberry - sylt, sylt, sirap, kompott, gelé för vintern: de bästa recepten. Hur man gör sylt från cowberry med äpplen, päron, plommon, blåbär, citron, valnötter, morötter, zucchini, pektin, honung: recept

artikeln erbjuder en rad enkla och läckra recept tranbär sylt.

Hur man gör sylt av tranbär: ett enkelt recept

Lingon - unik sammansättning och mycket användbar bär. Det är mycket saftigt och har en bitter eftersmak med en söt anstrykning. Lingon är perfekt för beredning av kompotter och sylt, sylt och efterrätter. Tranbär recept är enkla, men mycket välsmakande, tack vare den naturliga rik smak.

enklaste lingonsylt som kallas "fem minuter".Namnet på receptet var att hastigheten på matlagning och bara fem minuter är tillräckligt för att mass prokipela över måttlig värme."Orientering möte" är det huvudsakliga sättet att laga mat tranbär sylt, i framtiden kan du experimentera genom att lägga till andra bär och frukter.

användbar för dig:

• Berries tranbär - 1,5 kg.(Vald, tvättades och torkades genom).
• Socker - inte mindre än 0,5 kg och högst 850-900 g( med mängden socker bör definieras på grundval av deras preferenser för att få en söt eller sur-söt sylt).

matlagning:

• Valda och tvättade bär tranbär hälldes i en stor skål och fördela det jämnt.
• toppen av bär med socker för att somna nödvändigt helt täcker bär massan.
• I detta tillstånd, tranbär lämna några timmar, så hon lät hennes safter.
• När bäckenet kommer att vara "vatten", satte han eld på( bäckenet Plocka upp pre-emaljerade).
• Ta tranbär vikt koka, men låt sjuda på svag värme under längre tid än fem minuter.
• Glöm inte att ständigt störa massan i tillagningsprocessen, så att hon inte kunde brinna på botten.
• Efter tillagning sylt ska stå tills den svalnat - en typ av process för att göra sylt.tid optimal kylning - några timmar.
• igen koka sylt, men inte koka. Den varma massan distribueras av bankerna och det vanliga sättet att stänga.

Easy lingonsylt

tranbär marmelad med päron: recept "Orientering möte»

päron och tranbär - en av de bästa smakkombinationer. Sötman och mjukhet päron harmonierar väl med tartness av tranbär och socker tillsammans ger en behaglig känsla.

användbar för dig:

• Pear ( «granat" eller någon annan sort) - 0,7 kg.(Endast köttet).Lingon
• - 0,5 kg.hela bär valda
• Socker - 1 kg.(Kan avtagit till 0,5 kg för att erhålla en sur-söt sylt).
• Cinnamon gottfinnande( du kan lägga till 1-2 pinnar eller en tsk mald kan uteslutas från receptet).

Cooking:

• renad massa päron skär i tärningar eller skivor( i deras preferenser, kuber ser mer noggrant).
• Ssypte skivade päron i en skål och tillsätt den tranbär, distribuerar jämnt.
• strö över socker och lämna all massa i detta tillstånd under några timmar( även på natten, om det finns tid).
• senare tillfälle när massan av den tomma fruktjuice, bör redskap sättas på elden och vänta på att koka massa.
• träslev rör om väl före vikt, eftersom det lätt kan bränna på.Koka
• vikt bör inte vara mer än 5 minuter, avlägsna kanelstång( om den placeras).
• svalna helt sylt, koka igen och stäng sylt.

tranbär-päron sylt

sylt tranbär med äpplen: recept "informationsmöte»

För detta recept är det viktigt att välja en söt äpple till sylt fungerade inte mycket sura. Perfekt röda sorter, "Gala", "Lisa", "Red", "Idared" och andra.Äpplen för matlagning krossas, kan skal tas bort, eftersom texturen av sylt bör vara enhetliga, men tranbär skal kvar.

användbar för dig:

• Apple - 0,5 kg( utan frön och skinn, hackad)
• Lingon - 0,5 kg( utvalda hela bär)
• Sugar - 700( kan vara och mindre, enligt din smak)

matlagning:

• hackad äpple och tranbär hälls i en skål, där fyll med socker.
• frukt vikt ska stå fram inte låta saften.
• satte sedan disken på spisen och koka.
• Cook massa till 7 minuter, ständigt störande och se till att det inte fastnar( göra en liten eld).
• varma massan bör omedelbart rullande banker

tranbär och äpple jam Jam

från äpplen, tranbär: enkla recept skivor

jam med tranbär och äpplen skivor har en ovanlig struktur och ljusa mättad röd färg.

användbar för dig:

• Apple ( någon grad och storlek) - 1 kg.(Ej bort skinnet)
• Lingon - 0,5 kg( utvalda hela bär)
• Socker - 900( kan reduceras till 0,5, när jam är sött och surt).

Cooking:

• Äpplen rengörs och skärs i tjocka skivor
• Tillsammans med bär tranbär de somnar i en kastrull under några timmar för att låta saften.
• Efter det, se till att koka massan, vilket ger poburlit på låg värme i 5-7 minuter.
• hot vikt bör rulla upp till bankerna, om du koka sylt igen, äppleklyftor bli mjukare och kan förlora sin form.

tranbär-apple sylt skivor

tranbär sylt med morot: en ovanlig recept

Vanlig lingonsylt är inte längre kan överraska någon. Det finns dock en anpassad recept som gör att du kan laga en läcker sylt, tranbär och morötter. Detta recept är enkelt, men i slutändan får du en mycket välsmakande med mycket söt smak grönsaker och sura bär utan bitterhet.

användbar för dig:

• Morötter - 0,5 kg.(Renat, företrädesvis ung)
• Lingon - 1 kg.(Selected och rena bär)
• Sugar - 1,5 kg( 300-400 kan vara mindre om du inte gillar söt sylt).
• Vatten - diskretion

Cooking:

• Morötter ska tvättas noggrant och rengöras, skäras i små kuber.
• 1.5 av rent vatten på elden ska lösa allt socker, sirap göra.
• Denna sirap häller alla morötter och kokar upp till 25 minuter. Medan
• morot kokas, bör du koka vatten och måste kasta hela kokande tranbär. Skala bäret i ca 2-3 minuter. Detta kommer att ta bort bitterheten och göra mjölken i mjölken. Efter skållning
• bär lutar durkslag att rinna bort överflödigt vatten och sattes till den kokande sockerlag med morötter.
• Blandningen ska blandas noggrant och hållas i brand i ytterligare 5-7 minuter. Därefter rulle upp.

tranbär, morot sylt

sylt tranbär och valnötter: recept

lingonsylt med nötter - läcker och hälsosamma recept med en stor nytta för kroppen och vitamin butiker. Du kan experimentera genom att lägga till ett recept olika frukter och bär, samt ändra valnötter mandlar, pinjenötter och även jordnötter. Det är viktigt att veta att muttern ska rengöras mycket noggrant, ta bort alla av filmen och skalet till den svåra är inte fångas i den slutliga sylt.

användbar för dig:

• Lingon - 1 kg.(Valda, rena och hela bär)
• Walnut - 2 koppar skalade
• kärna Socker - 500-700 g socker( enligt önskemål)
• Cinnamon - diskretion( stick eller en tsk)

Matlagnings:

• Berry ska fylla med socker och låt stå i 2 timmar
• efter det sätta rätter på spisen och koka upp i vikt.
• Koka jam 5-7 minuter, 2 minuter före slutet Rör i nötter och blanda väl.
• Låt sylt svalna
• några timmar senare återigen koka upp, inte koka, rulla upp till bankerna.

tranbär-valnöt sylt

sylt zucchini med tranbär: den ursprungliga receptet

Zucchini, som morötter, kan vara en stor extra ingrediens vid beredning av sylt. Den vegetabiliska har en mild frisk smak, det viktigaste - försiktigt bort skalet och utsäde en del, liksom att endast använda "unga" zucchini.

användbar för dig:

• Lingon - 700( utvalda bär)
• Tavern - 1 st.(Weighing 300-400 g)
• Socker - 500-700 g( efter eget gottfinn)
• handfull myntablad
• några segment av citron

matlagning:

• Lingon tvättas, torkas och flyttade
• Tavern rengöras från hud och frön, hackad
• små kuber i ett glas vatten på spisen socker löstes i kokande sirap hälls de hackade zucchini och koka över måttlig värme under 7-10 minuter.
• sedan lägga tranbär och vikt som kokar i ytterligare 5-7 minuter.
• Två minuter före slutet av tillagningen tillsätt några myntablad, rulla upp den färdiga sylt i burkar.

tranbär-jam pumpa sylt

frysta tranbär: ett enkelt recept

Om du inte kan köpa eller samla färska tranbär för konservering, kan du alltid använda frysta produkten. Det är viktigt att köpa frystorkade tranbär kommer bär i sig har inget överskott av vatten och hålla alla sina egna, inte bara smak, men också användbara egenskaper.

användbar för dig:

• Frysta tranbär - 1 kg.
• Lemon - en halv citrus
• Sugar - 700

Cooking:

• Frysta bär tranbär bör hälla i pannan och strö över socker.
• I detta tillstånd bör björnen stå tills den är helt upptinad( 2 eller 3 timmar, mer möjligt).
• vikt placeras på elden och bringas till kokning och koka i massan att vara upp till 10 minuter efter kokning sjuda.
• att lägga till jam tunt skivade citronskivor med entusiasm( du inte kan, om du älskar bitterhet skalet, bara lägga till mer socker och bitterheten neutraliseras till ett mjukt tillstånd) Två minuter före slutet av matlagning.
• Varm sylt rullas på vanligt sätt.

god och hälsosam sylt kan tillagas från frysta tranbär

sylt tranbär, gnuggade med socker utan matlagning:

sliten recept sylt är en homogen massa, som är bekvämt och trevligt att äta, spridning på bröd eller lägga till bakverk. Grindbär( dvs. "grate") kan vara med en enkel kulinarisk sik, köttkvarn eller blender. Socker och bär för detta recept används i lika stora proportioner.

Du kommer att vara till nytta:

• Cowberry - 1 kg.markbär
• Socker - 1 kg.(du kan och mindre, men massan blir mindre tät och söt).
• saften av en halv citron

Cooking:

• Krossad bär häll i en kastrull
• Lägg vikten av den totala mängden socker
• Förvandla en liten eld och laga en hel del upp till 20 minuter
• Blanda massan, så att hon inte kunde bränna på.
• slutet av matlagning, när du märker att massan blev tjockare, tillsätt saften av en halv citron och blanda väl.
• Rulla den heta massan på vanligt sätt eller förvara den i kylskåpet.

Mashed med socker och tranbär

tranbär jam med citron: recept «Orientering möte»

Lemon accentuera angenäm syrlighet och tranbär med socker kommer att smaka sylt.

Du behöver:

• Cowberry - 1,5 kg.(Vald, och elastiska netto bär)
• Citron - 1-2 med citrusskal
• Socker - 1 kg.(om du lägger till mindre blir sylt surt och bittrat).

matlagning:

• Lingon pour socker, låt den stå i ca 2 timmar för att ge en saft och sockerlösningar.
• Pressa citronsaft till en massa
• Riv citronskal( enligt din smak, tillsätt sylt från 2 till 4 msk rivet skal).
• Massan ska sättas på elden och koka efter kokning exakt 5 minuter.
• Rul burkarna i en het massa eller kyla och förvara i kylskåpet.

välsmakande jam med tranbär och citron

sylt tranbär och plommon:

enkelt recept behöver du:

• Blue drain - 0,5 kg.(du kan använda någon annan, att smaka).
• Cowberry - 0,5 kg.(utvalda och rena bär)
• Sugar - 700( du kan lägga mer eller mindre till smak).
• halvorna av citronsaft - om så önskas, kan ersättas med en nypa citronsyra.
• Pr kanel klämmer eller en pinne

matlagning:

• Plum bör rengöras och skär i tärningar
• upplöses i ett glas vatten och sockerrörssaft koka i en kastrull.
• Sätt den skivade plommon i en kokande sirap och håll i 5 minuter.
• Lägg tranbär till massan, blanda och koka i 15 minuter över måttlig värme.
• Fem minuter tills kokta, tillsätt citronsaft och kanel
• Rulla upp heta massan

tranbär-plommonsylt

Täta tranbär jam med pektin: recept med foto

Pektin - ett naturligt gelbildande medel, som ingår i livsmedel av vegetabiliskt ursprung. En koncentrerad mängd pektinpulver innehåller tillräckligt för att göra syltet tjockt. Denna sylt är lätt att lägga till som fyllning i bakning och andra recept.

Du behöver:

• Cowberry - 1 kg.(valda färska eller frysta bär).
• Sugar - 500-600 g( mängden socker kan justeras oberoende, beroende på dina önskemål).
• Pektin - 20-25 g( pulver)

Matlagnings:

• hällde socker bär( färska eller redan tinade).
• Vikten jämnt pektin och lämna bär i en halvtimme.
• Sätt bär vikt på en liten eld och koka i 10-15 till den täta och trögflytande tillstånd, se till att massan fastnar i botten.
• Så snart massan blir tjock, ta bort den från värmen och rulla ihop.

Tjock lingon med pektin

sylt från blåbär, tranbär: recept med foto

Blåbär - en mer delikat, rika och saftiga bär, vilket är perfekt för att göra sylt. Tillsammans med tranbär, är en jam söt och mjuk, ha en trevlig syrlighet.

användbar för dig:

• Blåbär - 0,5 kg.(den valda bären kan ersättas med blåbär).
• Cowberry - 0,5 kg.(Vald färska bär)
• Socker - 700( mängd kan justeras oberoende)
• stick kanel( kan utelämnas från recept)
• Juice av en halv citron

matlagning:

• blåbär och tranbär bör vara att gnida genom en sikt, vik kakan( det kananvändbart för att göra komposit).
• Tillsätt socker och citronsaft till bärmassan, doppa en kanelsticka.
• lägga vikt på spisen och koka upp, låt sjuda i exakt fem minuter.
• Låt massan stå tills den är helt cool( några timmar).
• Sätt massan tillbaka i brand och efter kokning, stäng av elden och rulla sylt.

cranberry-blåbärssylt

sylt gelé cranberry: ett enkelt recept

sylt gelé - den är tjock och elastisk homogen massa med en behaglig konsistens. Sådan sylt är lätt att använda: smör på en smörgås, lägg till pajer och desserter.

Du är användbar:

• Cowberry - 1 kg.(Färska eller tinade berry)
• Gelatin - 25-30 g Socker
• - 1,5 kg.(det är möjligt och mer, upp till 2 kg).

matlagning:

• Lingon måste slipa genom en sil och endast använda puréer, kasta tårta.
• Gelatin förtvättas i ett glas vatten och sväller i en halvtimme.
• bär puré med socker läggs på elden och fördes till en koka. Medan
• massan kokar, ångar gelatin på ett ångbad till ett flytande tillstånd och införes i en tunn ström kokande berry vikt.
• Blanda massan och koka i några minuter, ta bort från värmen och nära.

lingonsylt gelé

tranbär sylt utan socker fruktos: recept

fruktos - fruktsocker, som är säkrare för kroppen, särskilt när det gäller diabetiker. För att förbereda en smaklig tranbärs sylt kan du använda fruktos i färdig kristallin form.

användbar för dig:

• Lingon - 500 g( vald färska eller frysta bär).
• fruktos - 500-600 av
• kanelstänger

Cooking:

• Berry bör slipa genom en sil
• Mos bär häll i en kastrull och sätta eld på
• Lägg glukos och kanelstång
• Ta vikten upp till en koka och koka i 5-7 minuter, rör om väl hela tiden.

lingon med fruktos

sylt tranbär med honung: en användbar recept

Denna jam kan inte bara en separat skål eller dessert, men också grunden för beredning av sirap och såser.

användbar för dig:

• Lingon - 1 kg.utvalda färska bär
• Honung vätska( någon) - 500 g
• Cinnamon - en pinne
• Gvozdkov - flera stycken.
• citronskal - 1 tskVatten
• - 100 ml.(Renat)

Cooking:

• De uppsamlade lingon bör hälla kokande vatten, vik i ett durkslag och dränera överflödigt vatten.
• När vatten dräneras i en glasburk eller skål häll bär honung.
• Massan bör läggas till rent vatten och kryddor, måste bär skal
• ingjuta en sval och mörk plats( förråd, kylskåp, skafferi).
• Bank bör täckas med ett lock

Lingon honung

sylt tranbär på vintern: ett recept med bilder

användbar för dig:

• Lingon - 1-1,5 kg.(Bäst att använda färska)
• Sugar - 1,5-2 kg.(Mindre mängden socker kommer att göra en hel del inte så tjock som krävs sylt).
• saften av en halv citron

matlagning:

• Häll socker
• bärbär Låt låta juice, behöver 3-4 timmar.
• sätta sedan vikt på elden och koka tills tjock 20-25 minuter.
• Häll en halv citronsaft, blanda väl och rulla upp den heta massan.

lingonsylt

sirap tranbär på vintern: ett recept med bilder

användbar för dig:

• Lingon - 0,5 kg.(Färska eller frysta bär)
• Socker - 0,5 kg.(Mängden socker dina önskemål)
• Vatten - 2 koppar

matlagning:

• Lingon måste slipa genom en sil
• Pulp bär måste tömmas i en kastrull, tillsätt socker och vatten
• Massa sjuda 20 minuter, så att hon blev tjockare, kan du lägga till mer sockereller lite av pektin.
• material bör vara nära den heta

Lingon sirap på vintern utan matlagning: recept med foto

du behöver:

• tranbär - 500 g( färsk I år)
• Sugar - 700-800 g( justera antalet själv)
• Vatten - englas( renat)

Framställning:

• socker och vatten upplöses och bringas till kokning
• berry skållas med kokande vatten, vattnet dräneras
• den kokande sirap utelämnas bär, avfyra
• vikt lagras i valsade eller kalla

kompott tranbär i vinter: enkelt recept

Cranberry kompott - det är inte bara en god drink, men också mycket användbar. Han kommer att bli en utmärkt förebyggande verktyg i vintern förkylningar och infektionssjukdomar, stärka immunförsvaret och ge honom rätt vitamin komplex.

du behöver:

Lingon

• - 700( 3 liter vatten)
• Socker - en kopp( antal preferenser)
• Cinnamon - 1-2 wand eller par nyper
• Half citron -
• Flera skivor myntablad

Beredning:

• lingonbör tvättas bort och
• koka vatten, tillsätt socker, kanel
• När vattnet kokar, vsypte
• frukt kompott koka 10 minuter under ett stängt lock
• Vrid juice, citronskivor och lägga mynta
• kompott bör brygga före drickande, eller i den varma valsen ide.

Video: "lingonsylt»

https:? //www.youtube.com/ watch v = 0xW2fdwsTFo