Hur man serverar drycker korrekt

oumbärlig ingrediens och vardagliga och festliga bord drycker anstiftan och öka aptiten, främja matsmältningen. Detta inkluderar både alkoholhaltiga och alkoholfria, populära i våra te, kaffe och andra sorter. Huvudregeln för att servera någon drink passar inte bara gästens smak, men också en kombination med disken.

Innehåll:

  1. Soft drycker Alkoholhaltiga drycker
  2. husgeråd

drycker Drycker Drycker bör alltid finnas på bordet. Dessa inkluderar mineralvatten, kaffe, te, en mängd olika juice, fruktdrycker och cocktails. Bland den här sorten anses vatten vara obligatoriskt, vilket inte bara passar någon maträtt, men hjälper också digestionsprocessen.

Juicer i en mängd olika smaker kompletterar helt vinprodukter. För lätta tilltugg är lämplig björk, morot och druv. Till varma rätter - tomat, plommon, granatäpple.

Te, kaffe, fruktdrycker följer alltid leveransen av desserter.

Alkoholhaltiga drycker

Alkohol är ett attribut på något festligt bord. Korrekt kombination av det med disk och konsumtionskultur kommer aldrig att leda till oönskade konsekvenser. En av de viktiga reglerna för att dricka alkohol är att det inte är en drink som snackas med mat, men maten är inte rusad att dricka. Innan

instagram viewer

fest att öka aptiten matas små portioner likör, whisky eller gin. Kall aptitretare kombineras perfekt med vodka och starka viner. Milda och kalla tilltugg som ost, räkor, kyckling, sallad tvättas med vitvin. Rött vin kommer att späda smaken av mer feta och kryddiga rätter - lamm, pates, kött assorterad.

Vidare, om menyn uppgav första kurser, brukar dricka alkohol efter användning - denna årgång vin, portvin. Den andra rätterna åtföljs av ett brett utbud av drycker. Vodka och vin - till hett kött. Om köttet är mörkt( fläsk, nötkött, vilt) - rött vin serveras, till vitt kött( kyckling) - vitvin.

Champagne är en drink som kombineras med nästan alla andra rätter och, naturligtvis, desserter. Smaken av glass, godis och frukt kommer att späda söt och semisweet champagne, liksom goda efterrätter.

Cognac och konjak serveras endast kaffe och ingen snacks, samt whisky - dessa drycker brukar fylla på kvällen.

Dryckesredskap

En annan oföränderlig etikettregel är ordentligt valda rätter.

  • För läskmedel används glasögon med en kapacitet på 250-300 ml eller avsmalnande högar.
  • Cognac serveras antingen i speciella konjakglasögon i form av en tulpan eller likör.
  • Champagne - i speciella höga glasögon eller kremanchatyh vazochkah.
  • För förstärkta och dessertviner är de bästa rätterna ett modernt glas med en kapacitet på 75 ml.
  • speciella glasögon för vinprodukter kan bytas lafitnymi glasögon för rött och hasen - för vitt och rosévin.
Serveringsfat, lägger bordet
  • Mar 06, 2018
  • 36
  • 748