Toidud, mis ei ole alati loomulikud, on kaupluste riiulitel viinud sellele, et tänapäeval üha rohkem inimesi kurdavad toiduallergia. Vähe tuntud tõsiasi, kuid on olemas ka toidutalumatuse, ja see on oluline mõista, mis see kannatab inimene, sest mõlemal juhul põhjus on toit, kuid mehhanismid nende haiguste ja ravi on väga erinevad.
Toidu talumatuse põhjused ja tagajärjed
Toidu talumatus on keha aeglane reaktsioon teatud toitudele, mida tarbitakse iga päev.Üllatavalt kannatab selle haiguse tõttu ligikaudu 90% elanikkonnast, kuid sellest kaugel kõigest ei tea. Sallimatus põhjustab nahale lööve, seedetrakti haigusi ja liigset kaalu.
Kui toiduallergia on keha negatiivse reaktsiooni on väga rasked ja võivad sisaldada dermatiit, sügelus, turse suus ja raskematel juhtudel isegi anafülaktiline šokk. Viimane on elu jaoks väga ohtlik, kuna see võib mõne hetke pärast söömise ilmneda ja see on väga raske.
Mis on veel ohtlikum: sallimatus või allergia?
Tundub, miks on tarvis rohkem karda täpselt toidutalumatust, sest see on üldiselt lihtsam kui allergia? Fakt on see, et inimene jätkub aastaid, et süüa toitu, mida tema keha ei lagunda, isegi teadmata. Siseorganite põletikulised protsessid muutuvad krooniliseks ja põhjustavad erinevaid haigusi: krooniline väsimus, nahaprobleemid, kõhukinnisus. Neerude koormus suureneb ja keha ei võta õrnalt vedelikku, mis on täis liigse kaalu. Ja siis keha on vähem vastuvõtlik isegi neile toodetele, mis on juba enne juba seeditud ja lõppkokkuvõttes olenemata sellest, kumb inimene sõi, on see halb.
Toidu talumatus võib põhjustada peaaegu iga toote, vaid mõned neist tekitavad sellist reaktsiooni sageli, paljud inimesed ja teised palju vähem."Ärritavad" tooted hõlmavad teravilja, maisit, piimatooteid, kala, liha, maapähklit, kohvi, šokolaadit, suhkrut, erinevaid toiduvärve, pärmi, alkoholi, apelsine. Nagu näete, on loend üsna muljetavaldav. Muidugi, see ei tähenda, et need kõik oleksid teile ohtlikud.
Toidu talumatuse tuvastamiseks, selle eristamiseks tõelise allergiaga, on mitmesuguseid meetodeid, alates nahakatsetustest ja lõpetades täieliku vereanalüüsiga. Sellisel juhul saab arst määrata, millised toidud põhjustavad allergiat. Kahjuks ei anna analüüsi usaldusväärsuse 100% garantiid. Parim viis on katsetada tooteid valides, tuvastada haiguse põhjuseks ja välistada.