Kuidas teha omatehtud nuudlid

Vaatamata mitmesugustele pagaritoodetele tarbijatele esitletud toodete tänapäeva kauplustes paljud koduperenaised hellitada oma lähedastele nuudlid omatoodangu. Isevalmistatud nuudlid kui toiduvalmistamiseks ei liimitud ja on hõrk unustamatu.

Sisu:
  • retsept omatehtud nuudlid
  • Koostis
  • protsessi nuudlid
  • Noodle Retsept Itaalia
  • Koostis
  • protsessi cooking Itaalia nuudlid
  • makaron cooking saladusi

omatehtud nuudlid retsept


nuudlid - töömahukas protsess, sest sõtkumise katsumus on väljakutsehabras naiste käed. Aga selgub nuudlid nii maitsev ja maitsev, et vaeva ja aega on seda väärt!

sisu ^

koostisosad kokk nuudlid, peate:

  • kaks muna;
  • 300 g jahu;
  • 5 g soola;
  • 100-150 ml vett.

Kui soovite katsetada ja muuta toote maitset, asendada nisujahu rukist või tatrajahu.

Lapsed saavad süüa värvikas kodus valmistatud nuudlid, lisades tainas peedi mahl, porgandi, tomati ja spinatiga. Mida rohkem mahla lisate, seda intensiivsem on värv nuudlid.


sisu ^

  1. protsessi cooking nuudlid Pane suurde konteinerisse vajalik kogus jahu. Tee jahu koonusekujuliseks depressiooniks. Asetage munad, sool ja vesi.

  2. Keetke tainas. Esmakordselt kasutage tassi segamiseks lusikat. Kui tain muutub paksuks, jätkake seda oma kätega pesemiseks. Tulemuseks on plastik mass.

  3. Tõustage tainas välja. Selleks panna tainas kõvale pinnale puistatakse jahu ja rulli see taignarull meie kihi paksus 2-3 mm. Kui keeduklaas hakkab selle peale kinni, lisage jahu rullpinnani.
  4. Lõika tainas. Lõika tainas niidid laiade või kitsaste ribadeks. Pane jahu nuudlid ja lahkuge 20 minutit. Enne toiduvalmistamist eemaldage nuudlidest üleliigne jahu.

  5. Valmistada nuudlid. Küpseta nuudlid 7 minutit.

Kui kokk nuudlid pikaajalise ladustamise, on soovitatav kuivatada seisundisse haprust.

sisu ^

Noodle Retsept Itaalia

sisu ^

koostisosad kokk nuudlid vastavalt Itaalia retsept valmistada ette:

  • kolm muna;
  • 5 g soola;
  • 40 ml oliiviõli;
  • 300 g jahu;
  • 100 ml vett.
sisu ^

valmistamas



  1. Itaalia nuudlid lauale valage jahu ja muuta see soonde. Lisage mune, soola, vett ja õli.
  2. Keetke tainas.

  3. vorm "päts" tainas ja murrab ta toidukilega. Jätke tainas 25 minutiks.
  4. laadimine. ..




  5. Roll läbi ja lõika tainas. Selle paksus peaks olema 2-3 mm.

Hoida kuivas omatehtud nuudlid soovitatav kilekotti.

sisu ^

  1. toiduvalmistamise saladustest nuudlid makaron tainas ei kaetud kuiva kooriku, on soovitatav salvestada see tsellofaani.
  2. Küpseta Itaalia pannil 5 minutit.
  3. Kuivatatud tainas on lihtne lõigata noaga, kui see on eelnevalt rullitakse toru.
  4. Viilutatud nuudlid kuivaine ole valmis toiduvalmistamiseks.
  5. enne ladustamist omatehtud nuudlid tuleks ka kuivatatud.
  • Jun 06, 2018
  • 79
  • 177