Juust ja vorst on end juba näidanud parim suupiste, eriti kuna nad on sageli iga külmkapp, nii et valik neist toodetest on muutunud kohustuslikuks osaks iga pidulaud. Aga hea perenaine alati püüdnud üllatada oma külalisi millegi uue, pidevalt katsetab retseptid, võimalusi kaunistamiseks roogasid ja esialgses versioonis juustu tarne ja lihalõike.
- Dekoratsioon liha
- nõusid Kuidas teha kärpeid juustu
- paigutus juustu ja liha plaadid
Dekoratsioon liharoogade
Kui teil on mitu liiki vorsti ja tooted lihast, siis ühendades kujutlusvõime, saab luua piisavalt originaal kärped, milleganad ringi spiraal ridadesse kujul vikerkaar, erineva värviga.
liha serveeritakse mitte varem kui üks tund enne puhkuse algust.
Üks lihtsamaid arvutusi - panema lõikamine kuju lill. Servad plaadid tuleks välja salati ja ringi mitu kihti kroonlehed panema viilud vorsti. Keset lille saab välja oliivid, kirsstomatid või juustu kuubikud. Kui
kui põhitoode te teene sink või sink ja viilutatud viilud saadakse üsna suur, on võimalik üksteise peale tagaistme poole, koonuse, lained või keerates rulli.
Sellise hambaorke viilud hõlpsasti luua lilled, liblikad või arvud. Lõikamine võib puista granaatõuna seemned või marju või kaunistada kurgid ja maitsetaimed.
Isegi keedetud vorsti ei seista kõrvale see, kui soovite, võite teha ilus roos. Selleks lõika "Varenko" õhukesteks viiludeks, võtta paar tükki tihedalt rulli ja siduda pen roheline sibul või süüdata lobus hambatikuga.
Iga järgnev lobe panema vabamalt ja on painutatud kõrvale. Servadel suled, lisada roheline sibul või salatit.
sisu ^Kuidas teha kärpeid juustud
lõigatud peamiselt sõltuvalt esialgse kuju. Nii kõva ja pehme sorte saab lõigata ruutudeks, ristkülikuteks, kolmnurgad ja kuusirpe. Tükid peaksid olema väikesed umbes 25-40 grammi.
lõikamine suurte viilud pehme ja sulanud juustu voltida poole või rullitud tuubidesse.
marineeritud juustud, nagu feta juustu, sageli lõika kuubikuteks. Mugavuse iga tükk võib jääda puust varras ja koht suupistetega.
Serveeri valmistatud juustud tasasele plaadile või komposiit menazhnitse puust board, pannes päripäeva, delikaatne vürtsikas lõhn aromaatne ja neutraalsetest juustu ei sega.
Ole teadlik, et juust on väga tundlik toode, nii et see ei ole murenenud ja avas oma maitse see serveeritakse lauda mitte varem kui pool tundi enne sööki.
Üks tähelepanuväärne viis kaunistada peetakse juustu Kala.Õhuke võrdse juustu valtsitud plaadi koonusekujuline tilk kala eos ning tuum on sisestatud õhukesteks viiludeks või pipart oliivid.
juustuvalik, saate kaunistada pähklite, piparmündilehed, terad kohvi, viinamarjad, viigimarjad, pirnid või kuivatatud puuviljad. Iga juustu viilutamise imeline koos kreekerid, oliivid, pähklid, mesi ja marja moosid.
sisu ^paigutus juustu ja liha plaadid
Vastavalt reeglitele serveerimisnõud, juustu ja lihalõike tundus ilus, lõikamine vorsti ja lihatoodete peaks hõivata 2/3 plaadist, ülejäänud asendatakse juust. Näiteks saate korraldada viilutatud nii - suur korter kaussi panna salatilehed, tuleks need panna liha rullid ja rullid.Ülepoolt saab neid vorsti viiludega kaetud. Ja ülejäänud plaat tuleb täita viilutatud juustu ja kaunistage poolitatud kirsstomatid, marineeritud kurgid, oliivid või sidruni.
Suurepärane Veel õhukesed kihid liha ja juustu, volditud mitmesüks kord ja asetatakse plaadile, mis kattub või herned. Selle harmoonia juurde lisandub sama toiduga kastma paatides serveeritud mitu liiki kastmeid.
Vaadeldakse ka vähem kui huvitavat juustu ja vorst kanapaani kujul. Hambatikuga või varras vahelduva tuleks panna lihatüki, vorstid, juust, köögi- või puuviljaga.
ka üsna eksootiline vaadata pidulik viilutamine, kaunistatud värsked lilled, marineeritud seened, kiibid ja tsitrusviljade.