- taimed Omadused
- Healing
- osa uskumatu kasu
- Vastunäidustused
Spargel on üsna iidse taimed. Kokku on üle 200 liigi selle sordid, kõige levinum ja tuntud - on Asparagus officinalis. Ja kuigi nii traditsioonilise meditsiini ei ole tervendavat köögiviljade, folk arstid ikka eristada seda erinevaid spargel, muu hulgas kultuurid. Niisiis, millised on kasulikud omadused spargel, ja kuidas ära tunda ravimtaime paljude selle liigi?
Omadused taimed
Asparagus officinalis, ta spargel apteeki või sylvestris ise on mitmeaastane taim, mis kuulub perekonda Spargel Spargel pere. Looduses võib seda leida mõõdukas piirkonnas. Ta kasvab Euroopas, Põhja-Ameerikas, Kesk- ja Väike-Aasias, Uus-Meremaa ja Austraalia. Eelistab rohtukasvanud kohad, steppide ja heinamaad, haruldaste väljad, kus ta kasvab peamiselt põõsad.
Kuidas on spargel tavaline? See herb, vars, mis võib ulatuda 1,5 meetri kõrgusel;vars on püsti, alasti, sellest eralduvad arvukad oksad. See on otsene filamentset platyclade kuni 3 cm pikk ning kinnitatud varrele ja koguti 3-6.Lehed rätikuga, lamineeritud.
mais-juunis ilmuvad õisikud valkjas-kollased toon, mis võib asuda oksad ja peamine vars. Augustis viljad valmivad;nad näevad välja nagu marjad, värvitud punastest tellistest värvi, sfäärilise kujuga. Järgmisel pildil võite kogumisperioodil kaaluda spargli kasutamist.
Enim tüüpi
kahte liiki spargel sooviks näha veidi täpsemalt, sest nad on kõige sagedamini leida müügil - see on spargel roheline ja valge spargel.
Spargel roheline - kõige populaarsem tüüpi köögiviljade, mida võib leida peaaegu igas supermarketis või turul. See taim on rikas maitse, väga mahlane ja krõbe õige ettevalmistus. Ta kasvab nagu tavaline köögiviljade - aias, ja puu saagikus aastaringselt. Nagu võib näha värvi, roheline spargel kompositsioonis on palju vitamiine eksponeerimine antioksüdantsed omadused - A- ja E ning B-vitamiine ja foolhapet.
valge spargel - valik gourmet ning selle välimus menüüs näitab kõrget staatust restoranis. See köögivili on hooajaline - kogumine algab märtsist ja lõpeb juunis. Selles kogu protsess ise on üsna aeganõudev, kuna kasvav valge spargel all mingi savi künkad - küngaste liiva. See
Võrreldes roheline spargel, valge on helge maitse ja pehme võrsed, lisaks sellele koosneb klorofülli, mis vastutab hapniku transporti kõik organismi koed. Aga samal ajal, seda tüüpi taim on kõrge suhkru-, nii et dieet hõlmavad reeglina roheline spargel.
Healing kompositsiooni
Nagu teada tervendav jõud tahes taime on nimekirjas sisalduvate ainete koostist. Spargli, ta on järgmine:
- vitamiine - PP, A, B1-, B2- C, E;
- mikroelemendid on rauda;
- makroelementide - kaltsiumi, magneesiumi, naatriumi, kaaliumi, fosforit;
- asparagiin;
- arginiin;
- lüsiin;
- mineraalsoolad;
- saponiinid;
- karoteen.
Seoses energia toote väärtusest, noored võrsed on leitud:
- valgud;
- rasvad;
- süsivesikud;
- kiudained;
- orgaanilised happed;
- di- ja monosahhariidid;
- tuhk;
- tärklis. Kalorite
spargel - 21 kcal 100 g toote kohta.
uskumatu eelis
See köögivili on meie organismile väga lihtne - see on kiiresti ja hõlpsasti seeditav, pealegi on see madala kalorsusega. Tänu rikkale tähtsate komponentide loetelule ühendab spargel üsna suurt hulka kasulikke omadusi.
- Asparagiin, mis kuulub selle koostisse, toimib vasodilataatorina, mis aitab normaliseerida vererõhku. Samuti soodustab see ammoniaagi eemaldamist organismist ja parandab südame lihase toimimist, tugevdab selle kontraktsioone ja aeglustab rütmi.
vältimine Märkus! Nendel põhjustel on spargli soovitatav kasutada südameatakkusega patsientidel!
- beeta-karoteen avaldab positiivset mõju meie nägemisele ja naha seisundile.
- Kuna spargel sisaldab fosforit ja kaaliumit, on selle kasutamine luukoe jaoks kasulik.
- Magneesium ja raud on vastutavad vere moodustamise protsessi eest.
- Asparagus officinalis on rikkalike jämedate kiududega, mis aitavad normaliseerida seedimist.
- Tänu tsinkile on haavade kiire paranemine ja sidekoe tugevdamine.
- Nikotiinhape või PP-vitamiin on parim pellagra profülaktika.
- Foolhape takistab maksahaiguste tekkimist ja soodustab loote normaalset arengut raseduse ajal.
Tähtis! Värsket spargli mahla kasutatakse ka kosmeetikas - see täiuslikult koorib, puhastab ja pehmendab nahka!
Mis on veel sama hea kui spargel? Rahvameditsiinis on seda taimit soovitatav kasutada järgmistel juhtudel:
- hepatiit;
- tsirroos;
- prostatiit;
- turse;
- probleemid urineerimisega;
- neuroosid;
- hüsteeriline olek;
- tahhükardia;
- hüpertensioon;Seedetrakti
- haigused;
- halb seedimine;
- isu puudumine;
- kopsuhaigus;
- köha;
- podagra;
- reumaatika;
- neerupuudulikkus.
Märkus! Kõik spargli preparaadidel on üks eelis - üsna tugev põletikuvastane omadus ja diureetilist toimet.
raseduse ajal
Spargli moodustavate oluliste ainete kombinatsioon muudab raseduse ajal naistele väga kasulikuks.
- Foolhape aitab kaasa loode normaalsele kujunemisele ja arengule.
Märkus! Foolhape on väga oluline aine, mis on vajalik naisorganismi jaoks mitte ainult lapse sooritamise ajal, vaid ka selleks ettevalmistamisel. Seega on spargli kasutamine planeerimisel soovitatav mitte ainult raseduse ajal, vaid ka raseduse ajal.
- makro- ja mikrotoitainete moodustamisega seotud luu- ja hammaste süsteemide lootele.
- Näitan diureetiline toime, spargel abi rasedatele kõrvaldada tursed, et raseduse ajal ei ole haruldane, ja kaaliumi soola aitab normaliseerimiseks neerufunktsiooni.
- Magneesium normaliseerib närvisüsteemi - rahulik, tagab tugeva tervisliku une.
- happe eemaldab toksiine, räbu kehalt ja leevendab põletikku.
- B-vitamiinid hoolitsevad maksas.
Lisaks spargel aitab naist raseduse ajal hea: mahl aitab leevendada ja pehmendada nahka, tugevdada puljong juuste ja küünte plaat ja köögiviljade näita noorendavat mõju kogu keha.
Tähtis! Aga tasub meenutada, et raseduse ajal spargel tuleks tarbida mõõdukalt, sest vastasel korral võib see põhjustada allergiat, mis mõnikord areneb taru!
Kas kaalulangus
on rangelt dieedil? Kindlasti pööra tähelepanu spargelile! See toode sobib ideaalselt neile, kes tahavad kaalust alla võtta ja samal ajal ei taha süüa. Niisiis, miks see köögivili sobib toitumise menüüsse:
- kerge kalorite 21 kcal 100 toodet, mis on võimeline ainult rikkuda rasva kaste, salat lööve lisatakse spargel;
- asparagiini pärast, kellele tegelikult nimetatakse see taim, mis aitab tuua keha liigse vedeliku, kiirendada ainevahetust, parandab maksa funktsiooni ja neerupuudulikkus - teisisõnu, teeme kõik võimaliku, et aidata kehakaalu;
- sageli läbima range dieet, inimene võtab oma keha olulisi vitamiine ja mineraalaineid. Spargiga seda ei juhtu! Pigem selle juurvilja aitab parandada puudumine oluline ainete ja saab ennetamiseks beriberi.
Tähtis! Aga ärge üle pingutage, sest diureetiline toime toote võib viia dehüdratsiooni! Seetõttu spargel ei tohiks olla aluseks oma dieeti, kuid ainult täiendavaid koostisosa tasakaalustatud menüü!
Vastunäidustused Vaatamata tohutu kasu mõnel juhul spargel võib kahjustada tervist. Vastunäidustuste hulka kuuluvad:
- individuaalne sallimatus;
- maohaavand ja 12 kaksteistsõrmiksoole haavand;
- diabeet ja sõltuvus sellest.
Samuti pidage meeles, et iga toode on kasulik ainult siis, kui meetme täitma oma käega. Lõika spargel, kaaluge vastunäidustusi ja olge terved!