Jõhvi ja muud maiustused talvel

Nüüd saame osta kõik kauplused meile selle võimaluse. Varem ei olnud sellist asja, et laud oli toiduga lõhkenud, kõik oli palju lihtsam, kuid see ei olnud vähem maitsev. Noh, kui me räägime kasust, on nüüd raske leida sellist külluslikku tõeliselt head ja kvaliteetset toitu. Kuid võite kodus palju süüa, kaasa arvatud looduslike kingituste magustoidud. Me ütleme teile palju häid, maitsvaid retsepte ja täna saate uuesti kleepige raamatu märkmeid. Me valmistame pruunjoogid ja muud kommid.

aromaatne ja ainulaadne - jõhvikas moosi oma lemmik

Kogusime erinevate retseptide aidata hosts, mis on valmistatud mitte ainult säilitab ka moosi, hõõrutud marjad. Me kasutame mitte ainult üht marjakomponenti, vaid ka puuvilju ja muid puuvilju. Retseptid lubavad olla maitsvad, nii võta need oma märkusele.

jõhvikas, hõõrutud suhkru

Alustame üks lemmik kohtleb palju. Keegi meeldib moosile, mõni moos, hästi, keegi on suhkrust marju. Alustame kõige lihtsamast retseptist ja klassikalisest versioonist.

retsept 1

Vajame:

• marja - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1 kg.

Tee magustoit.



Nagu te teate, on proportsioonid 1/1.Alustame pruunijooki valmistamist. See võib olla kas värske või külmutatud, kuid samal ajal peab marja olema tervislik, hea kvaliteediga. Sekundi esimene variant tuleb valada vette, nii et kõik jäänused oksadest ja muudest prahistest ujuvad üles. Külmutatud marjad lihtsalt sulatatakse. Mõlemad need jõhvikad tuleks kuivatada, nii et pann kõike rätikule.

Teine etapp on hõõrumine. On mitmeid võimalusi:

1. Meie vanaemad lihtne ekraan, mille kaudu jõhvikad ja riivitud see, nagu te teate, kõige kallim ja raskem variant, meie ajal, perenaine on kõik väga hõivatud.
2. Teine meetod on vana liha veski. Kuid siin on ka miinus - see on see, et kook läheb nuga, muud elemendid ja on vaja kogu tükk lahti keerata.
3. Kõige lihtsam on meie aeg ja kiireks puhastada segistiga, nüüd on see igas majas. Sellisel juhul võite olla üllatunud, kui palju teie jõhvik, pühkides suhkruga, muutub selle retsepti pehmeks ja õhuliseks.

Niisiis, marjad on valmis. Lisaks on kõik väga lihtne - valatakse kogu suhkruga, jäetakse pooleks päevaks, st 12 tundi. Kui aeg saabub, pead pankade ja kaanede ette valmistama, mida on vaja steriliseerida. Jagage pruunid ja sulgege need, tuleb neid hoida jahedas. Tuleb märkida, et enne nende sulgemist peaksite proovima oma jõhvikaid. Kui arvasite, et see on hapus, suurendage granuleeritud suhkru mahtu veel kolmandiku võrra.

Näpunäide! Pangad saab steriilseks muuta mitte ainult keeva veega, mis on üsna ohtlik. Mehed on pikka aega kasutanud mikrolaineahju ja ahi steriliseerimiseks.

Retsept 2

See magustoit on mitte ainult maitsev, uskumatult flavorful, kuid ühtlasi ka võimas abi immuunsüsteemi külmal. Kõik tänu mitte ainult jõhvikatele, vaid ka tsitruselistele.

Vajame:

• marja - jälle kilogrammi;
• suhkur - 1,5 korda rohkem - 1,5 kg;Apelsinid - 300 grammi.

Tee magustoit.

Jällegi alustame marjade ettevalmistamisega ja kuivatame. Veel kord tuleb seda uuesti ringlusse võtta ja seda meetodit valida, otsustate. Oleme esmalt kirjeldanud retsepti võimalusi. Peale selle peate peenestama ja meie tsitrusviljad, kuid kõigepealt peate koorele saama ja seeläbi saama seemneid.

Segu meie püree apelsinid ja jõhvikad, magama suhkruga. Nüüd peate väikese magustoidu paisutama aeglasel tulel. Sa peaksid stimuleerima ainult suhkru lahustumist, kuid sa ei saa oodata, kuni see keeb, vaid soojendaks seda. Pangad, nagu ka esimeses retseptis, peate neid steriilseks võtma ja neid ravima.

retsept 3

Kui sa ei ole toetaja suures koguses suhkrut ja nautida rohkem füüsilist maitse marjad, vaatamata asjaolule, et ta oli väga hapukas saab valmistada jõhvikad suhkruga talveks ilma toiduvalmistamise niimoodi.Üks kilogramm marjad võetakse lihtsalt 200-250 grammi suhkrut. Jõhvikad pestakse, hõõrutakse mis tahes viisil ja valatakse. Pärast seda saab laiendada nii steriilne pangad, ja nii edasi paketid ja panna sügavkülma.

et magustoit oli ikka veel nii hapu, kuid see on kasulikum mitte palju suhkrut jõhvikad saab lisada mett süües. Samuti võite alati panna oma lemmik vürtsid - nelk, kaneel, kardemon, muskaatpähkel ja tsitrusviljade koor.

moosi jõhvikad talvel

Need lihtsad retseptid saab täita kõik koduperenaised, isegi need, mis on väga noor ja ei ole kogemusi. Aga mis rõõm on kasulik magustoit tehtud oma kätega, külma talve õhtul. Ja alusta uuesti klassikalistega.

Retsept 1

Peame:

• marja - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - sama kogus.

Tee magustoit.

Nagu sa mõistad, võta jälle proportsioonid 1/1.Berry panna, et - minu kuivata ja siis pyuriruem hakklihamasin või blender, võid kasutada ka köögikombaini selleks. Nüüd on kogu on uinumine suhkru ja annab seista 2-3 tundi marlikihiga.

aega süüa - peaks keema moosi ja igatsema 10-15 minutit pärast keeva madalal kuumusel. Näete, kuidas vaht kogutakse klaverile. Me arvan, et igaüks mäletab, et vaht on väga maitsev ja kõik lapsed ootasid laps kui ema või vanaema tema tahtmist. Pangad vaja pesta ja steriliseerida, nad rulli moosi ja säilitamist külmkapis või keldris.

märkus! Kui soovite vedelik moos, ei saa süüa seda rohkem kui 10-15 minutit, kui sulgete paks moos, siis küpseta kuni soovitud konsistentsi.

Retsept 2

Kõne see jõhvikas moos "viieminutilise".See tähendab, et me valmistame seda protsessi täpselt viis minutit. Peame

:

• veega - pool liitrit;
• pruunikas - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - 1,5 korda rohkem - 1,5 kg.

Tee magustoit. Valmis

puhas marjad panna konteinerisse, kus seda keedetud moosi, mis kõige tähtsam - see on vaagen. Vala siin meie kogus vett ja seejärel panna kokk üle keskmise soojuse, kui marjad hakkavad keema, siis tema pea viie minuti jooksul. On vaja oodata, kuni puljong on jahtunud veidi ning valatakse see marjad potti. Siis valatakse siirupi ka suhkrut. Pärast keetmist siirup ja vala need blokeerida jõhvikas moos on väärt paar tundi.

Nüüd vaagna tagasi panna ahi, tule peaks olema aeglane. Ootame keemiseni ja me kibestub viis minutit. Seejärel valatakse magustoidud puhtaks purgidesse. Kui moos on jahtunud, siis saab eemaldada ladustamiseks pimedas ja jahedas kohas.

Näpunäide! Saate reguleerida iga retsept ise - kusagil lisada suhkur, sidrunimahl, mesi või kaneeli.

Retsept 3

Kuna oleme korduvalt viidanud tsitruselised, miks me ei kokk vitamiini moosi jõhvikad oranž.Me peame

:

• marja ja suhkur - kilogrammi iga komponendi;
• on üks oranž;
• vesi - 200 ml.

Tee magustoit.

algab oranži - see kooritud. Zest Rihlat viiludeks või kuubikuteks ja saate hõõruda riiv, paberimassi me pressi mahl ja segada keedetud vett. Tee siirup 300-350 ml mahla ja suhkru pärast keetmist siin panna meie jõhvikad. Tomim moosi 20-25 minutit, kui saabus aeg, me magama meie riivitud koor ja piinatud isegi 3-5 minutit. Kõik, mida saab sulgeda aromaatne delikatess puhas purgid talvel.

Retsept 4

Ja teine ​​versioon magustoit, kuid me teeme seda moosi, sest külmutatud jõhvikaid, jah, isegi allahindlusega ja võtta maasikad või maasikas. Me peame

:

• maasikad või maasikad - võib külmutada marjad - 200 grammi;
• jõhvikad - neli korda nii palju - 800 grammi;
• kilogramm suhkrut.

Tee magustoit.

Võite suhu valmistada külmutatud marjadest väga kiiresti ja palun oma sugulastele hommikusöögi ajal. Sel juhul võite võtta kõik marjad, mis olid suvel hoitud - sõstrad, karusmarjad, kirsid. Kõik, mida pead tegema - on saada maasikad ja jõhvikad, lisada kuni üks tank( kaussi või pan), katta kõik suhkur ja jäta ööseks, et tulevikus jõhvikas moosi andis mahla. Hommikul paned oma basseini väikese tulega, keedetakse ja keedetakse veel 15-30 minutit, sõltuvalt sellest, millist järjepidevust soovite saada. Muidugi jääge häälestatuks. Järgmisena pane välja steriilne purgid ja ärge unustage jäta hommikusööki.

Jam Cranberry

Sa juba õppinud väga lihtne cooking võimalusi kulunud marjad, moos välja, samuti ei saa sama öelda moos. Valmistage see ette ja saate kooki oskusi kiiresti ja ilma.

Retsept 1

Peame:

• jõhvikad - 1 kg;
• granuleeritud suhkur - sama kogus.

Tee magustoit.

Nagu näete, on kõikide toorikute klassikaline versioon 1/1.Nii, nagu tavaliselt, valmistame marju või kao sulatamiseks, viimast saab ka ilma hirmuta võtta. Veelgi enam, magama jääme joogiga suhkruga, nii et me segame segisti. Pange graanul massiga aeglaselt, segades, keedetakse ja küpseta kümme minutit.



Järgmiseks peate ootama, kuni moos jahutatakse ja hõõrutakse läbi sõela, nii et see ei sisalda kooki ega kaevu koosseisu. Seejärel asetage see ahju, küpseta aeglase kuumusega veel 15-20 minutit. Me liigume puhtatele pankadele.

Näpunäide! Oleme juba rääkinud steriliseerimine mikrolaineahi - on vaja pesta purgid ning vala kolmanda vee ja panna kõrgeima võimu 8-10 minutit ahjus.

retsept 2

Sellele retseptile on jõhvikate lõplik ummistus soovitatav kõigile süüa. Ja jälle abistavad meid tsitrusviljad, mis annavad ületamatu aroomi ja maitse ning täidavad vitamiine.

Vajame:

• marja - ½ kg;
• pool sidrunist;
• on üks oranž;
• granuleeritud suhkur - 150 grammi.

Tee magustoit.

Alustame marjadest - mine, kuiv, pärast minu tsitruseid ja anna neist mahla välja. Tsitrusviljast nahka ei visata välja, vaid vähe hõõruda riivist. Jõhvikad asetatakse kastrulisse või basseini, valatakse siin mahla ja valatakse kogu suhkur. Viivitamata valage riivitud kõhunäärme, laske mahl välja paistma 2-3 tundi.

Lisaks kõik lihvima blender, panna madalal kuumusel, lase keema, eemaldada vaht ja küpseta veel 20-30 minutit. Valime purgidesse, keerutame. Loomulikult võite vastavalt oma soovidele lisada vürtse või mett. Kuid viimast ei tohiks keeta, vaid asetage see juba pisut jahutatud džemmisse, et mitte kaotada ravimeid.

Sa ei teadnud, kuidas prääniku jõhvist valmistada. Arvan, et nüüd on see probleem lahendatud, pigem alustades, see on nii maitsev ja meeldiv isu!