Astelpaju suhkur võib olla suurepärane alternatiiv valmistada vitamiini komplekse, nii talvel ja kevadel, kui keha kogeb eriti terav toitaineid. Seepärast on tasub muretseda oma tervise pärast ja valmistada ette.
ilmne kasu astelpaju
Üldjuhul valmistamisel astelpaju marjad suhkruga ei kuumtöödelda, nii nad hoiavad absoluutselt kõik toitained ja nende paljude astelpaju. Värsked marjad sisaldavad:
- vitamiine B, E, C, A, H, foolhapet;
- orgaanilised happed, sealhulgas polüküllastumata;
- paljud mineraalid, sealhulgas raua, kaltsiumi, naatriumi, fosfori, magneesiumi, kaaliumi jne
Lisaks viljaliha ja seemned õli käesoleva milleta rasvlahustuvaid vitamiine, nagu E ja karotenoide ei assimileerunud üldse. Seetõttu on astelpaju iseenesestmõistetav toode, mille kaudu kehasse imenduvad väärtuslikud ained.
Tänu oma unikaalse koostise astelpaju, eriti keedetud suhkrut ilma cooking aitab:
- kõrvaldada põletikku;Haavade paranemise kiirendamiseks, põletushaavade, hingamisteede, külmakahjustuste jms kiirendamiseks
- ;
- immuunsuse suurendamiseks;
- kõrvaldab vitamiinide puuduse;
- toime tulla depressiooniga, närvisüsteemi ülepaisumisega, stressiga;
- parandab nägemist ja ületab erinevaid oftalmoloogilisi patoloogiaid jne.
Hoiatus! Autor astelpaju ja nõusid põhineb see peaks olema ettevaatlikud need, kes on väljendanud mao happesuse diagnoosiga koletsüstiit, haavand, pankreatiit, gastriit või urolitiaasiga.
Seega on kõigile selline delikaatsus talve jaoks saadaval. Eelkõige võib see olla kasulik rasedatele, sest see aitab kaitsta nõrgestatud organism tulevaste ema igasuguseid viiruseid ja küllastada vajalikuks täieliku loote areng foolhapet ja vitamiin E.
Retseptid On palju retsepte astelpaju suhkrut. See:
- steriliseeritud purkidesse täidetud ¾ pesti ja kuivatati hoolikalt astelpaju marjad segatuna võrdses koguses suhkrut.Ülejäänud ruum täidetakse suhkruga, kaetud tavalise capron-korkiga või pingutatud pärgamendiga. Seega selgub, et 3 klaasi marjad nõuavad tavaliselt 4 tassi suhkrut. Tooriku saab salvestada kuni 2 aastat külmkapis, samal ajal märkad, et järk-järgult hakanud võtma astelpajumahlast, mis kogub allosas ja ise marju float ülespoole, toetub kiht suhkrut. Kui suhkur lahustub, hakkab mass paksenema: ülemine kiht muutub nagu pehme karamell.
Iga marja peab olema hästi kaetud suhkru terade - ga. Mitte vähem kasulik on astelpaju suhkruga. Koostada selline delikatess, piisavalt jahvatatakse segistis või veski 1 kg värske või sulatatud marjad 1,5 kg suhkrut. Saadud püree valatakse purgidesse, kindlasti pange mõni supilusikatäis suhkrut üleval ja pitseerige kate tihedalt. Segu võib külmkapis hoida umbes 3 kuud. Kui see on soovitav teha rohkem püsival tühjaks talvel astelpaju suhkru ilma cooking saadud segu tuleb panna steriilses purgid ja steriliseeritud rulli katted.
Vihje: Et vabaneda seemned, marjad jahvatatakse eraldi, pigistada läbi marli ja siis lisada suhkur. Kuid sellisel juhul on vaja kohandada kasutatava suhkru kogust sõltuvalt saadud tõuspuupuidüüpi kaalust.
Muud retsepte astelpaju
Maitsvad talvel tervise joogid on astelpaju mahla pulp. See on valmistatud 1 kg pestud marjade keetmist paar minutit. Aurutatud astelpaju jahvatatakse juustu või sõela läbi ja maitsestatakse suhkrusiirupiga. Saadud vedelik pannakse uuesti tulele ja viiakse temperatuurini 60 ° C.Mahl valatakse ette eelnevalt steriliseeritud poolliitrilised purkid, kaetud kaanedega ja steriliseeritakse veevannis 20 minutit.
Alates sügisest
Selles astelpaju retseptid suhkru talvel ei lõpe. Mitmekesistada oma dieeti võib olla aromaatne õuna-astelpaju moos. Et oleks, pead koorida ja seemned 2 õunad ja lõika need kuubikuteks.Õunad astelpaju panna potti, vala 1,5 tassi vett ja keedetakse. Seejärel segu keedeti 5 minutit, jahvatatud saumikseirga ja lisage 1 tass suhkrut ja kui see esineb, 2 spl.lAgave siirup. Gem keedeti madalal kuumusel Järgmises 20-25 minutit ja ratastel steriilses purkidesse.
See on oluline: astelpaju astelpaju ei saa lihtsalt olla lusikaga või leibaga, vaid ka lisada kompotiid või teesid, valmistada neist kastmeid jne.