Karusambad karusmarjadest on ebatavalised ja väga maitsvad!

Külalised on juba lävel! Selles teadaanne on raske hirmutada tõeline koduperenaine, kui ta oli sahver tingimata haigevoodis paar purki maitsvat suupisteid, mis mõne minutiga võite katta korraliku tabeli. Nende marinaadide ja marineeritud marjade retseptid on perekonnanime päris pärand ja neid saab vanaema lapselast. Nad suudavad üllatada külalisi ja korraldavad väikese perepuhkuse halli igapäevaelu seas. Täna valmistame marineeritud karusmarja, mille retsept võib saada tõeliseks "kullavarudeks".See eelroog täiendab ideaalselt lihatooteid, ja krõbedate mahlakad marjad maitsevad isegi sooja suvepäevadel isegi külmas talvel. Hakkame küpsetama!

Open purk marineeritud karusmarjad, pane see kaussi ja serveeri aromaatne küpsetatud liha või kala. .. mmmm!

Kuidas karusnahka küüslauku?

Kõik meist on harjunud, et marjadest keedetud enamasti magustoidud - moosi, moosi jne Seega marineerimine karusmari ebatavalist, eriti kui lõpptoote toimib soolane suupiste. .Aga kui proovite seda kulinaarkunsti ükshaaval, valmistad karusambad täpselt samamoodi ja mitte muul viisil.

Ja lase täna omatehtud marineeritud ei ole mood, oletame, et see on palju lihtsam osta valmis kohaliku supermarketi - iga tõeline koduperenaine teab, et ükski pood tooteid purki ei saa võrrelda ettevõtte kodus. Kutsu oma vanaema, kui ta kahetseb, kui palju aega oli põlde valmistada, ja ta ütleb, et ei. Ja lihtsalt vastata keegi meist, sest see on tore külmal talveööl avada purgi tema karusmari, marja karge paned suhu ja sulgege silmad rõõmu. Vürtsikas, soe ja hapu maitse samal ajal käesoleva suupiste on täiuslik kaaslane iga liha või kala toidud, nagu oleks äärel ootamatu tekib kallid külalised, nagu karusmarjad täiesti hakkama rolli maitsev eelroog!

Karusmari koos

marineeritud küüslauk, küüslauk karusmari valtsi ilma steriliseerimisega mis lihtsustab valmistamisprotsessi. Seda suupisteid saab säilitada piisavalt kaua - järgmise hooaja lõpuni. Piisavalt pannakse purkid jahedas pimedas kohas ja avage need vajadusel.

Koostis per pooleliitrise purgi toimub järgmiselt:

• marjad karusmari - summa pooleliitrise purgid;
• magus pipar - 2 hernest;
• must pipar - 2 hernest;
• nelgid - 2 kasti;
• küüslauk - 8 looma;
• lauri lehed - 1 tükk;
• söögituba 9% äädikas - 2 supilusikatäit;
• soola - 1 supilusikatäis;
• suhkur - 3 supilusikatäit;
• vesi - 0,5 liitrit.

Tähtis! Selle retsepti peamine saladus on see, et on vaja valida tihedad suured marjad, võite isegi natuke alla küpsed. Vastasel korral, purgi puuviljade asemel kompotipulp hakkab ujuma!

Alustame toiduvalmistamist.

1. Loop läbi marjad ja väikeste käärid, katkestas sabad mõlemal küljel. Seejärel läbib iga puuvilja mõnes kohas hambaork. Võtke
2. steriliseeritud purkidesse ja paigaldatud põhja iga küüslauk, kirss lehed, pungad, pipar, loorberileht.
   
3. Krampide peal asus magama.
4. marinaad Küpsetamine: kombineerida suhkur, sool ja vesi, viia segu keemiseni ja valatakse kohe vastukaalu. Katke kaanega, paneme paks rätik peal ja jäta see 10 minutiks.
5. Lisaks marinaad ühendada pannile uuesti ja lase keema.
6. Purk vala äädikas, lisage marinaad ja tihedalt suletud edasiseks kasutamiseks.
7. Marineeritud koorikroad liha jaoks on valmis!

Näpunäide! Kui te ei leia kirsipuule, võite need asendada musta sõstra lehtedega!

Maitsestatud Suupisteid ja ebatavaline lisaks liha ja kalaroad

karusmari

soolane marineeritud karusmarjad järgmine retsept ei sisalda küüslauk, kuid maitse lõppenud roog see ei muutuks halvemaks.

Valmistada tooteid:

• tiigilised karusmarjad - 1,4-1,5 kg;
• lehed kirssist või sõstarast - 8-10 tk;
• kuivatatud nelk - 12-14 kapslit;
• pipar lõhnav - 12-14 hernest;
• suhkur - 7-8 supilusikatäit;
• sool - 1,5 tl;
• essentsiautomaat 70% - 3 teelusikatäit.

Kuidas valmistuda?

1. Peske karusmarjade viljad, eemaldage sabad ja lehed.
2. Täida marjad poolliitrise purgidena, peal koos nelkide, paprika ja 2 sõstaraviljadega.
   
   
   
3. Lase vett keeda ja valatakse see purgidesse.
4. 5 minuti pärast kanistatakse kanistrivesi kastrulisse, lisame kergeid kirsside või sõstarõu lehti ja keedetakse umbes 5-7 minutit.
5. Eemaldage marinaadist lehed, lisage 1 klaas vett, soola, suhkrut ja viige see keemiseni tagasi.
6. Täida soolalahus karusmarjadeni ja 5 minuti pärast uuesti kastrulisse sattuda. Jällegi tõsta marinaad keema, lisada äädikat ja täita marju. Katke kohe kohe üles.

Püssilaudu

universaalne tass Püüa kindlasti süüa sellist söögikartust - see tass ei jäta kedagi ükskõikseks ükskõikseks! Lõppude lõpuks on tõestatud, et armastusega küpsetatud kodukaitse ei suuda üheski potitoote kvaliteedis ühtida! Hea söömine!