Parim tatar supp! Nii et sa ei ole seda veel proovinud!

Tatar supp - see on üsna lihtne ja veel mitmekülgne roog, mis on võimeline olemamis tahes menüüs. Sõltuvalt valmistamise meetodit, see võib olla väga toitev ja tervislik või kerge - toitumine. Igal juhul on see supp on palju rohkem kui dieet, kui sa kokk seda vähemalt üks kord nädalas.

Vivahteiden cooking supid ja borš on tavaliselt tarbitakse lõuna ajal. Need võivad olla köögiviljad, riis, oder, pasta jneJa need, kes on väga kiindunud tatar, saab anduma end väga maitsev plaat tatar supp. Sellisel juhul võib ta isegi valmistada erinevaid võimalusi, mida saab vaheldumisi muuta.

Ja kuna me räägime tatar supp, ma tahan öelda paar sõna selle peamine komponent. Tatar on üks kõige kasulikum teravilja - ei ole ime, see on temaga lapsi sageli algab tuttav tahket toitu, siis on soovitatav, kui aluseks toitumine eakate, ja see on selles jämedast taastab võimsus pärast haigust ja aitab organismil saada tugevamaks. Oma väikese osa süsivesikuid ja tähtsam, ei ole mingit gluteeni - gluteenivaba, ja samal ajal on see rikas ainulaadne valkude, kiudainete ja rauda. Plus, tatar on hämmastav maitse, tänu millele läheb hästi erinevaid tooteid: liha, kala, köögiviljad, piim ja suhkur.

enne keetmist tatar supp, teravilja sa lihtsalt pesta ja minna läbi - ilma täiendava töötlemise ei ole vajalik. Keetmine suppi ja tatar sõltub komponendid:

• kana nõuab vähem aega kokk - 30-40 minutit, kuid kui te eelistate veiseliha, siis on vaja palju enam aega;
• lahja seenesupp Lisaks kiiremini - pestud, kooritud ja viilutatud seened tavaliselt praetud porgand ja sibul supp ja pane koos nendega;
• kui palju tatar toiduvalmistamise supp - see kõik sõltub sellest, millist teravilja valida. Jahvatamata lisada puljong koos kartulite, ja pärast 20 minutit see valmib, aga kui sa karbonaad, siis lagunevad kiiremini, nii et supp lisatakse umbes 10 minutit pärast kartulid.

klassikaline retsept

Tatar supp klassikaline retsept on koostatud tuginedes kanaliha. See roog on väga hea ja kerge seedida, jätmata • raskustunne kõhus, või mis tahes muu ebamugavustunne. Samal ajal on keedetud suhteliselt kiiresti ja lihtsalt, et kulutades minimaalselt energiat ja aega, saab valmistada rõõmsameelne ja toitev eine.

Valmista koostisaineid:

• kana - naela;
• tatar - 140-150 g;Kartulid
• - viis tükki;
• porgandid - keskmine juur;
• sibul - paari pead;
• küüslauk - paar hambaid;
• sool - maitse järgi;
• õli või rasva zazharki - paar supilusikatäit;
• paari lauremi lehti.

See toode on mõeldud 4,5 liitrile veele.

toiduvalmistusprotsessi

kana pesti ja lõigatakse tükkideks.

Märkus! Sellise supp saate lihana võtta luu ja filee. Aga kui soovite saada rohkem õrn supp, siis on parem valida viimane variant!

kastrulis vala vesi, panema oma valmis liha, üks puhastada kogu juht sibul, anna keema. Eemalda vaht, vähendada gaasi voolu tasemele veidi alla keskmise ja küpseta puljong 35-40 minutit. Vaakumtala võtab vähem aega.

Märkus! Kogu sibula pea, mis on langetatud küpsetamise alguses, aitab muuta puljong läbipaistvaks!

Kuigi puljong on valmistatud, on meil köögiviljad. Porgandid vabanevad nahast ja hõõruvad riivist.Ülejäänud pirn vabastatakse kestadest ja peenelt purustatakse. Kartulid puhastatakse, pestakse ja lõigatakse juhuslikult tükkideks.

Kui puljong on valmis, viime kartulid sisse. Kuigi vesi keeb, sorteerime ja loputage tatar. Lisame selle suppile.

Pannas pannakse ettenähtud rasvasisaldusega või taimne õli sisse ja pannakse porgand ja sibul. Valmis zazharku panna supp pärast umbes kümne minuti pärast tatar. Anname selle maitsele soola, lisada veidi musta pipart, lahe lehti ja peeneks hakitud küüslauku. Hoidke tulekahju veerand tundi, seejärel eemaldada pliit, väljavõtte kogu pirn, panime alguses ja kaas pannil kaane. Me serveerime suppi tükiga veerandi tunni pärast, kaunistades rohelisi.

Tatar supp saab valmistada mis tahes seened: kukeseened, valge, seened jne Sel juhul seened võivad olla nii värske kui kuivatatud. .Täna pakume suppi ja šampinjonid. See on kiire ja väga maitsev.

Nii et see tass vajate:

• šampanjakivid - 200 g;
• tatar - 180 g;Kartulid
• - neli tükki;
• sibul - pea;
• porgandid - keskmine juur;
• taimeõli - paar supilusikatäit;
• küüslauk - paar hambaid;
• paari lauremi lehti;
• pipar;
• sool;
• värsked ürdid.

Ettevalmistusprotsess

Sellisel juhul algab supi valmistamine köögiviljade töötlemisega. Puhasime pirn koorest ja tükeldame seda väikeste täringutega, porgandid ka kooritud ja riivitud. Vala pannile ja praadida taimeõlis seda valmistada köögivilju.

Seened pesta voolava vee all ja lõigata õhukesteks viiludeks. Pange see sibulatesse ja porganditesse pannile ja pidevalt segades, praadige seda umbes kolm minutit.

Pange ahju pannile, valage ligikaudu 3 liitrit vett ja viige see keemiseni. Sel ajal me omamoodi tatar, selle hea pesu ja kaltsineeritud paari minutit kuival pannil.

Märkus! Seda tehnikat saab rohkem helge tatar maitse!

kartul puhas, pestakse ja lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Pange see koos tatarse keeva veega alla. Lisage lauri lehti ja soola maitse järgi. Kustutades panni kaanega ja küpseta kõik umbes 10 minutit - kartulid tuleb peaaegu täielikult keedetud.

Praegu levib praetud köögiviljad seentega, peeneks hakitud küüslaugu ja pipraga. Küpseta umbes 5 minutit, eemalda tulelt, lisa hakitud roheline ja jäta lauale kaane all minutit 10. Spread plaadid ja serveeri.

Light supp ilma lihata

Kui soovite meatless supid ja kerge, tatar supp ilma lihata tingimata oma maitse. See retsept võite ka vastu kasutamiseks toidus, sest see on suurepärane võimalus kerge lõuna soojust, kui midagi tõesti tervislik ei ole soovitav.Ühesõnaga mäleta, kirjuta ja küpseta!

ettevalmistamiseks see supp on vaja:

• tatar - osa klaasist;Kartulid
• - paar suurt mugulat;
• rasv või õli - 2 supilusikatäit;
• üks pirn;
• porgandid - keskmine juur;
• paprika paprika;
• vürtsid;
• värsked ürdid.

Ettevalmistusprotsess

Kastrulisse pannakse 3 liitrit vett ja keedetakse. Kartulid kooritakse, pestakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Leota kastrulisse ja keedetakse uuesti. Me katkestasime gaasivarustuse ja kaanega.

Tatar, tomatid, loputamiseks ja ka pannile. Jällegi, seda vähendada kuni keemiseni, eemaldada saast kübar, lisades soola maitse ja keeda 20 minutit.

Kuigi köögiviljad ja teraviljad jõuavad valmis, oleme seotud röstimisega. Porgand on vabastatud kamar ja riivitud shinkuem, puhas ja tükelda sibul väikesteks kuubikuteks. Valage praepannile mõeldud taimeõli ja küpseta ettevalmistatud köögiviljad kuldse kooriku külge. Kui te soovite kokk range dieedi tatar supp, siis sibul ja porgandid praadida ei pea - pane köögiviljad supi kohe pärast tükeldamist.

Kui tatar ja kartul on täiesti valmis, tilk supp porgandid ja sibul, hakitud väikesteks kuubikuteks paprika, loorberileht, pipar. Keeda ja keetke suppi umbes 6-8 minutit. Valage kuumad plaadid ja kaunistage rohelistega.

supp tatar tangud

multivarka Et tatar supp multivarka osutus üsna toitev, flavorful ja maitsev, mida pead teadma kõiki üksikasju selle valmistamist. Järgmine toodete komplekt on ette nähtud vähemalt nelja liitri mahutavusega kaussiks. On vaja valmistada:

• kana - 400 g;
• tatar - 1 osa klaasist;Kartulid
• - 3-4 mugulat;
• üks pirn;
• keskmine porgand root;
• sool;
• pipar.

Valmistamisprotsess

Liha pestakse ja lõigatakse portsjoniteks. Kui te ei filee ja terve kana, siis liha on soovitav luu. Pane kana Multivarki kaussi, puistatakse taimeõli ja praadida kuldpruuniks on "praadimine" ja "küpsetamine".

Lülitage multivark välja. Kartulid lõigatakse väikesteks tükkideks. Värsked sibulad vabastatakse väikeste täringutega. Porgandid puhastatakse ja hõõrutakse keskmise riiviga. Me panime kõik köögiviljad multifunktsionaalsesse kaussi, täitke see veega ja lülitage lüliti "Kuivatamise" režiim sisse. Läheme tatarraaki, pese see ettevaatlikult ja pane see multivarkisse. Sulgege kaas ja küpseta, kuni see on valmis. Viis minutit enne toiduvalmistamist lisage lauremi lehed, sool ja pipar. Pärast

signaali multivarku avatud, vabastades auru ja sulgub tungivalt supp 20 minutit. Me serveerime lauda kuumal kujul, puista maitsetaimi.

Tatar supp lastele

tatar See supp sobib lapsele, kes lihtsalt välja 1 aasta. Kuid selleks, et valmistada see roog ja valida koostisosade, peate väga tõsiselt võtma. Pöörake erilist tähelepanu aegumiskuupäevadele, mitte ainult lihale, vaid ka teraviljale. Köögiviljad peaksid olema ka värsked, kahjustamata ja mädanike jäljed.

Tähtis! Tulles tagasi liha, väärib märkimist, et selles vanuses lapsed on eelistatud lahja, ideaalis kalkunifileed või kana, kui olete täiesti kindel selle kvaliteeti!

Valmistada järgmised koostisosad:

• tatar - pool tassi;
• kanaliha - 300 g;Kartulid
• - 2 keskmist mugulat;Sibul - 1 tükk;
• väike porgand root;
• sool.

protsessi cooking liha hoolikalt pesta, eemaldada kõik rasva, naha ja lõika väikesteks tükkideks. Pangas valage vett, pane see liha ja viige see keemiseni. Me eemaldame vahu vahustamisega, keedetakse umbes minut, seejärel tühjendatakse vesi. Me panime lihti kõrvale, pannile ja täitke see puhta veega. Me panime liha kastrulisse ja viime selle tagasi keemiseni.



Tegeleme köögiviljatega. Porgandid puhastatakse ja hõõrutakse peeneks riiviks. Lambipirn vabastatakse ka kestadest ja peeneks hakitud. Pese kartulid, vabastame need koest ja lõigake need väikestesse plokkidesse. Kui liha on valmis, lisame kartuli, pestud taru, porgandi ja sibulaga selle. Küpseta suppi, kuni köögiviljad on valmis. Maitsma Solim, lisage paar tilka taimeõli, laske tal jahtuda ja pakkuda lapsele.

Tähtis! Kui te valmistate seda suppi ainult lapse, proovige arvutada koostisosad nii, et saada ühe toidukorra. Iga päev tuleb lastele toita ainult värskelt valmistatud toitu!

Piim tatar supp

ja lõpetab meie valik retsepte piima supp tatar. Et oleks, on vaja need koostisosad:

• tatar - 3-4 supilusikatäit;
• piim - pool liitrit;
• suhkur - supilusikatäis supilusikatäis;
• võios - 25 g;
• vesi - 150 ml;
• sool on väike näputäis. Valmistamas

Tatar on vaja hoolikalt läbi minema, eemaldada praht, seejärel loputa korralikult voolava vee all ja kaltsineeritud pannil kaks või kolm minutit. Vala pannile

ütles vesi, lisades näpuotsatäis soola, leviku valmistatud teraviljad ja lase keema. Küpseta paar minutit, seejärel tühjendage vesi ja valage piim. Keskmise gaasivarustusega ja pidevalt segades reguleerige panni sisu keemiseni. Pane tükk võid, vähendada tulekahju minimaalse kaubamärk ja küpseta piima supp umbes 8-10 minutit. Paar minutit enne valmisolekut suhkrut lisada.

Nagu näete, tatar supp - see ei ole igav tassi. Sellel võib olla erinevaid koostisosasid, kuid see on alati väga maitsev. Küpstage rõõmu ja jääge terveks!