- palju köögiviljade nimed
- kasutatud kurk India?
- Hirvegurk. Milline on selle kasulikkus või kahju meile?
Paljud meist mäletavad, et nii hiljuti olid apelsinid või banaanid napid. Oleme näinud vilju, mis ei kasva meie laiuskraadidel ja imestas, ja isegi neid oma laua võiks ainult pühade ajal. Loomulikult räägime keskmisest inimesest. Nüüd see on lihtsalt mälu, sest mitte ainult meil on muutunud läbipaistvamaks piiri kaugetel maadel, kus saab tuua midagi unikaalset, kuid lihtne ja külluses kogu. Ja kui me hakkasime rääkima kingitused troopikas, siis räägime neist ja on, nimelt me aru täna, mida India kurk.
palju taimseid
nimed Paljud nimed on see puu, siis võib-olla kuulnud mõned neist - India granaatõuna, melon mõru, Kudret Nara, kõrvits, momordica, kõrvits. Väärib märkimist, et tihti me räägime troopilised puuviljad, nad maitse hea, aromaatne, kuid puu meie kohal - on taimne, ja suhteline, sa tead, kes? See on hämmastav, aga kõrvits. Paljud muide võrdlevad momordiku suvikõrvaga. See taim kuulub perekonda, kus lisaks on umbes 20 liaani, nii aastaringseid kui ka aastaseid. Ennekõike saate kohtuda momordisega Austraalia Aasia troopilistes piirkondades. Mõned liaanide liigid kasvavad Krimmis.
Kui detailsemalt kirjeldada taime, mis annab näiteks rikas nimed ja koosseisu puu- see viinapuu. Ta võib kasvada üle viie meetri pikkuse kaetud nikerdatud lehed 4-13 cm. Ta õitseb kollane lilled, mis on aromaatne lilled nagu jasmiin, võluv erinevad putukad, andes inimeste meeleolu.
Seega puu ise välja üsna tähelepandamatu välimusega, siis ei saa seda maitsvat, kui me võrdleme näiteks sama apelsinid. Momordic on veidi naeruväärne välimus, muljetavaldav suurus. See on nagu Süüdlane, kidurad squash, liha sees on õhuke, täieliku küpsuse on rikas oranž.Sellisel juhul puuviljad on rebenenud ja tunduvad veelgi hämmastavad.
Kui te räägite maitsest, on puu kibe, enamasti kasutatakse seda teraapias. Samal ajal aitab ta oma tervist piisavalt hästi. India kurk kasutatakse Aasia riikides juba mitu sajandit, hindavad nad köögivilju. Sellisel juhul on ta hea tagasi. Kujutlege, et ühe meetri kohta võite istutada ainult kolme viinapuu ja korja puuvilja 200 kg. Paljud suvised elanikud, eriti lõunapiirkondades, üritavad kasvada liaani ja üsna edukalt. See toimib kui hekk, see lahustub päikeseloojangul, õrnalt lõhnav lõhna. On teada, et mõned inimesed kasvavad momordika kasvuhoones, luues sellega teatud tingimused.
See on huvitav! Seda tüüpi puuvilju kasutasid antiikajast ainult kõrgühiskonna esindajad. Näiteks Hiinas olid Momordica puuviljad ainult kuninglikuks perekonnaks. Ja algupärases India sees oli jumalate toit.
Kuidas kasutatakse India kurget?
Muidugi kõige tähtsam süüa ja valmistada ravimit viljadest, kus nad kasvavad - see on Aasia, Indoneesia. Kuid seal on retsepte Türgi jaoks valmistatud india kurgi momordica valmistamiseks. Valminud viljad muutuvad mõrkjas, nii palju kui see on valmistatud ajal, mil isegi köögiviljade ei ole küps. See kasutab viljaliha ja seemneid. Puuviljad on veidi vesised, tekitavad kruusi, mis sarnaneb kurgile või piparile. Väärib märkimist, et kui algab etapi täieliku küpsuse maitse mõru tugevalt viljaliha, seemned sees, vastupidi, on magusam, nad on kaevandatud ja süüakse töötlemata kujul, kuid võib olla ka töödeldud kasutades temperatuuri, siis seemned muutunud õrn, ja veelgi enam maitsev.
India kurk võib säilinud. Samal ajal üritavad toidud proovida, et see on väga värskendav, toonid, meeldivad maitsele. On tavaline konserveeritud köögivili meile, ükskõik, mida ta ei ole. Ja seemned ja viljaliha ise Aasias valmistuvad väga mitmekesine - see komponent köögiviljade, magustoitudes nagu jogurt ja supid ja liha suur lisaks. Samuti tehke kookospiimat, mida Indoneesias sageli näete. Türgi kokad teevad roogi, lisage oliiviõli.
Ja veidi rohkem erinevaid meetodeid ettevalmistamise - Hiina ei ole mitte ainult valmis supid Momordica, vaid ka mõned tee ja isegi teha alkoholi. Puuvilja kõhnu kasutatakse selleks, et luua huvitavat õlu, välja arvatud humal. Jaapani rääkides on India kurk siin üldiselt osa Okinawani toidust ja köögist. Nepaallastega teha soolveega, kuid ilus ja ainulaadne India momordica osa toite kartulid, pähklid, magustoidud, erinevad suupisted, supid, salatid, tehakse ka fritüüris.
See on huvitav! Umbes Momordica Charantia( teise nimega) mainiti BC, seega on Teofrastus kirjutistes teavet, kes elasid kolmandas sajandil eKr.e. Afanasy Nikitin avastas oma riigi troopikas köögiviljade. Reisija rääkis puuviljadest, mainides nende ebatavalist maitset.
Nagu näete, on ebameeldiv, pikk ja kõdunenud lootel suur populaarsus ja tähtsus paljudes riikides. Me leiame seda ka kauplustes loomulikult mitte kõikjal, kuid on veel olemas. Võite tellida ka kõike tänapäeva maailmas interneti kaudu. Kuid rääkimata sellest, millist puuvilja maitset, aroomi, kuidas ja mida kauges Aasias süüakse, pole me kõik öelnud. Peamine asi meie artiklis on endiselt kasu India kurki, millest me tahame teile rääkida. See teave on huvitav kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi juhtida, juba teeb seda, tahab ennast energilisemaks muuta, mõned haigused vabaneda. Niisiis, lähme peamist asja.
Hirvega kurk. Milline on selle kasulikkus või kahju meile?
Plussid kasutada
tervise Loomulikult kõikide taimsete toodete momordica võlgneb oma tervendava koostis, ja see on väga rikas ja kasulik. Taimne on tuntud oma toiteväärtuste poolest, need on meie jaoks kõrgemad kui traditsioonilised baklazaanid ja pipar. See on vitamiinide, makro- ja mikroelementide ladu. Kompositsioonis on palju meie luid, hambaid, juukseid. On kasulikke valke, süsivesikuid, foolhapet, suhkruid, flavonoide, alkaloide ja aminohappeid. Seal fosforit, rauda, naatriumi, mangaani, magneesiumi, kaaliumi, mis on rohkem kui lemmik banaanid, kuid sisu beetakaroteen brokoli kurgi möödasõidukiirenduse. Muidugi, see vitamiin - rühm B, C, E, K.
meid India kurk?
- Sisaldab vitamiine, muid kasulikke aineid, mida meie tervis ja immuunsüsteem vajavad. Tugev looduslik kaitse võitleb patogeense keskkonnaga, me haige vähem, näeme ilusat, tunne end energias.
- Stimuleerib isu, normaliseerib seedimist.
- kiud taimede vilju alati on kasulik meie seedetrakti, aidates eemaldada liigne toit, toksiinid, jäätmed ja nad teevad meid aktiivne, rikkuda naha, provotseerida haigus.
- Foolhape aitab luuüdil.
- on mõeldud vähi ennetamiseks.
- Päevalilleseemned ja liha ise eraldavad liigset kolesterooli, salvestades naastud.
- Kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile, vähendades südameinfarkti, insuldi riski.
- Suurepärane India kurk aitab neil, kes põevad liigesehaigusi, artriiti, artroosi.
- Kasulik mõju haava paranemisele, nahale, aitab psoriaasi põdevatel inimestel, teistel nahavigadel.
- Puuviljad aitavad taastada moraali pärast stressi, depressiooni.
- Kasutatakse toidus, et suurendada nägemisteravust silmahaiguste ennetamiseks.
- Rahvameditsiinis tehakse erinevaid puljone ja infusioone. Nende rakenduste valik on ulatuslik - keha puhastamiseks, rõhu raviks, patogeensest keskkonnast, hemorroidid, skleroos, neeruhaigused.
- Aidake vilju meestel jõuda.
- soodustab rasvade hoiustamise põletamist, ainevahetuse normaliseerumist.
- Ekstrakt momordiki harantia, mida kasutatakse streptokokkide, stafülokokkide tapmiseks. Kasutatakse ka HIV-nakkusega inimeste raviks.
Üldiselt on tervislik toit alati kasulik ja sellel on ületamatu mõju. See on inimeste tervise tagatis. Meie keha muutub, muutub see sile ja paindlikuks, nahk omandab sära ja elastsuse. Kõik see avaldab positiivset mõju närvisüsteemile, me tunneme energiarengut, oleme motiveeritud. Köögiviljad, eriti sellised kasulikud nagu momordica, aitavad meil selles. Aga tähelepanu, on vastunäidustusi, nende kohta veelgi.
Kes ei tohiks süüa India kurki?
Rasedate ja imetavate naiste viljad on parem mitte süüa. Troopikas puuviljad sisaldavad aineid, mis võivad põhjustada soovimatu abordi. See on võimatu kõigile, kes võivad kommenteerida allergilisi reaktsioone kompositsioonile, mis on meile kõigile teada. Parem ei anna lastele puuvilju, vaid ka ei pesta neid üle.
Info! Momordika, kui tõlke see sõna meie keelde tähendab "hammustada" või "hammustada".See on tingitud asjaolust, et lehed pärast naha puudutamist võivad jätta ebameeldiva tunne, nagu nõgestõbi.
Siin on ebatavaline välimine ja kasulik seade. Võite võtta teadmiseks proovida indiaani kurgu. Võibolla saab see puu tavalise külalisena teie lauale.