- Kuidas maitsta maisi?
- Corn võiga
- mais aurutatud varrukas
- terad maisi paar
- maisi fooliumiga
Corn - on väga maitsev ja tervislik teravilja, mis sisaldab selle koostist suur kogus vitamiine, mineraalaineid ja asendamatuid aminohappeid, et meie keha on võimeline sünteesima suuda. See toode on keedetud vees, on küpsetatud grill, praetud ja küpsetatud kahe katla multivarka. Ja täna räägime viimase ettevalmistamise meetodist. Corn kohta paar saada väga mahlane, magus ja samal ajal säilitab kõik kasu värske vilja.
Kuidas kokk maitsev maisi?
Corn saada pehme ja mahlane on vaja, esiteks, valida hea maisitõlvik. Selline on suhkru- ja piimarasvade maisi. Lisaks on vaja keskenduda mitte ainult värvi ja tera suurus, mis peaks olema kerge ja kahvatu, vaid ka lehed - see on soovitav, et nad ei ole pleekinud täiesti kuiv.
märkus! Kui värv on liiga hele teravilja ja neil on lohk, see ütleb, et kõrva on liiga "täiskasvanud" aurutatud ei ole piisavalt hea!
Pidage meeles, et värske peaga on alati värsked lehed. Kui lehestik on muutunud kollaseks, kuivanud ja ei ole enam piisavalt tihe, et maisitõlvik, see ütleb, et maisi pettunud umbes 5-7 päeva tagasi. Ja pärast toiduvalmistamist on tema tera kindlasti sitke ja maitsetu. Samuti ei osta on kustutatud lehtedest mais, kui on tõenäoline, kultuuri kasvu ajal on pestitsiididega töödeldud või müüja soovib peita nii kahtlane värskuse.
Omandada soovitavalt väike maisitõlvikud umbes sama suur, seega proovida võtta need, mis sobituvad tassi mõeldud aurutatud. Kui mais oleks liiga suur, see ei ole oluline, see saab lõigata kaheks - nii vilja valmib ühtlaselt ja võrdselt mahlane ja pehme.
Enne kui hakkate toiduvalmistamiseks mais otse multivarka tuleb puhastada lehed ja kiud. Maisitõlviku keedetud kiirem nende eelnevalt leotatud külma veega üks tund. Küpsetatud maisi aurutatakse 30-40 minutit.
Kui maisi perespevshaya
Kui see nii juhtub, et teie käsutuses ei olnud noorte maisi ja saavutanud täieliku küpsuse, et sellega midagi teha vajate järgmist: tasuta kõrvu lehed ja kiud ja täitke seguga piima ja vett. Nende suhe peab olema võrdne. Pärast 4
Chasa mais peab põhjalikult loputada voolava vee all ja on valmis toiduvalmistamiseks. See eeltöötluse aitab saada väljumiseni rohkem mahlane ja flavorful teravilja. Need küpsetamiseks kulub umbes tund.
Vaadake retsepte!
Corn võiga
In multivarka aasta auru kausi maisi ettevalmistamise päris lihtne. Ja kui teie köök on selline assistent, siis tee temast maitsev ja flavorful tassi ei ole keeruline.
Vajame:
- 3 kookit;
- 400-500 ml vett;
- 40-50 g võid;
- soola nisu.
Selge maisi lehed ja kiud, paljad osa vars, mille nad olid lisatud, noaga lõigatud. Peseksime kochanchiki jooksva vee all.
märkus! Kui te ei kavatse süüa maisi, mis on kasvanud oma oma kodulehel, siis peske see tingimata!
väikesed kõrvad asetatud rest augud terved, ja suur, et ei mahu, lõigatakse pooleks. Täida plastikust ostukorvi maisi valatakse kaussi vett, valida soovitud režiimi, nt "Pr", "karastamine" või "Soup" taimer paljastada ja sulgege kaas. Vajuta "Start" ja oodake signaali teatama nõusid pärast küpsetamist. Pärast
iseloomulik heli, avage ettevaatlikult kaas, vabastades auru ja üritab terad. Kui nad on piisavalt pehme, toiduvalmistamise ajal tuleks pikendada veel veerand tundi. Valmis maisi plaat ja piserdage peene soola.
mais aurutatud
varrukas Kui soovite vürtsikas pakkumise mais ligunenud maitsed oma lemmik maitsetaimed ja vürtsid, siis sel juhul peate kasutama tavapäraseid varrukas küpsetamiseks. Selle nõude ettevalmistamiseks vajate:
- 2-3 koobit;
- küüslauguküünt;
- vürtsised ürdid;
- 40-45 g võid;
- soola pulss.
Või sulatatakse mikrolaineahjus või auruvannis. Küüslauk kooritakse kestadest välja ja läbib pressi.Ühendage valmistatud koostisained. Lisame maitsetaimi, soola ja segage.
NäpunäideVürtsid ja vürtsid, mida saate kasutada mis tahes. Võite ka värskeid rohelisi panna, ainult enne seda tuleb purustada!
Valage kastmega kaussi ja pange see igasse kochanchikisse. Keerake mitu korda niisutage kõik terad ja viige maisi küpsetusruumiks. Pööraame selle ja jätame selle umbes ühe tunni vältel lauale, nii et koobalad oleksid põhjalikult kergelt lõhnastatud.
Valage multikarva tassi vett - umbes 4 mitme klaasist ja sulgege kaas. Võite kasutada kuuma vett - see kiirendab küpsetamisprotsessi mõnevõrra. Valime paaride ettevalmistamiseks vajaliku programmi ja vajuta "Start".Hülsi ettevalmistamine tavaliselt ei ületa 40 minutit ja kui valisid noored hobused, siis on need täis ja pool tundi.
Pärast signaali avage kaas, lõigake koti õrnalt ja proovige tera valmisoleku ja soola jaoks. Vajadusel saab veel kooki lisada, proovige uuesti varruka mähkida ja jätke kaane alla veel kümme minutit. Valmis mais lauale kohe kätte.
terad maisi paar
suvel kui mais müüakse peaaegu kõikjal - turgude ja poodides, ei tundu ebatavaline. Lõppude lõpuks on see sellise kultuuri hooaeg. Ja me saame seda nautida iga päev. Aga veel üks asi, kui lumi asub aknast välja ja mahlased koobad pole enam saadaval. Kuid isegi sel aastaajal võib mais maitsestada külmutatud terade aurutamisega. Ja kui olete neid eelnevalt ette valmistanud, pannes need sügavkülmikusse või kui teil on praegu ainult teravilja, on nüüd aeg teada saada, kuidas edasi minna.
Nõutavad koostisosad:
- 350 g maisi tuumad;
- 50-60 ml koort;
- paar supilusikatäis võid;
- sool.
Võtke ära maisiterad ja valage need seadme plastkausse.
Märkus! Kui sa tahad süüa ainult teravilja, aga sul on tiivad, siis on nuga väga lihtne lõigata. Eriti kui maisi külmutatakse!
Külmutatud või külmaõli labati riivis ja piserdati maisiga. Lisage veidi soola ja puista koorega( võite tavalise piima asendada).Kaussi valage vett, veidi enne, kui jõuate ülemisse märgini.
Lülitage auruprogramm sisse ja küpseta terad veerandi tunni jooksul. Seejärel lülitage seade välja, valige režiim "Kuivatamine" ja jätkake maisi küpsetamist. Kui teravilju on palju, on soovitatav neid spaatleri abiga korduvalt pöörata. Nii et neid keedetakse nii ühtlaselt kui võimalik.
Pärast helisignaali, lülitage multivark välja ja valage viimistletud terad sügavasse kaussi. Soovi korral võib neid puhastada maitsetaimede, lemmikvürtside, värskete maitsetaimede või soolaga.
soovitus! Retsept maitsev täidis maisi tera, "Parmesan" tükk juustu rest, lisada hakitud basiiliku lehed, näputäis tüümiani ja kuuma pipra otsa naha. Kõik segatakse ja valatakse kuumad graanulid!
maisi fooliumiga
Corn, aurutatud multivarka fooliumiga - on veel üks lihtne viis, mis viib teravilja on väga aromaatne ja säilitab mahlakuse noored maisitõlvikud. Vajame:
- 3 noort võileib maisi;
- 15 ml oliiviõli;
- 500-600 ml vett;
- vürtsid;
- sool.
Kochan lahti lehed ja kiud, raiusid tarbetu osa vars. Lõika ruut fooliumiga ja panna keset mais. Pre on otsustada, millist arvu maisitõlvikutega paigutatud plastikust tass augud.
Vala oliiviõli väikesel plaadil, niiske seal kokandussaidil harja ja määrib maisi. Piserdage soola, vürtsidega, hõõruge neid igasse kõrva ette. Me suleme fooliumi, tehes peal tiheda õmbluse.
Märkus! Foolium tuleb hoolikalt pakitud ja tihedam õmbluse on, seda rohkem lopsakas get mais, sest see valmib omas mahlas! Peamiseks kaussi
Multivarki valada vett, teleriboksiturule plastümbrisesse panid seal ja kapsad leht- kaanega. Valige aurutamise režiim ja seadke taimer pooleks tunniks.
pärast piiksu signaali teatades, et aeg on läbi, avage kaas ja laiendada Multivarki õmblust.
fooliumi täiendavaid täitmine saab kohaldada kastmed. See võib olla segu tomatikastme ja majonees, hapukoor, küüslauk ja värsked maitsetaimed, laimi- või sidrunimahla, oliiviõli või lihtsalt oma lemmik maitseained.
Bon appetit!