Kuidas värskete või külmutatud kirsside kompot valmistada?

kompott kirsid on üks väheseid jooke, et armastan nii lastele kui täiskasvanutele. See on valmistatud iga päev, konserveeritud talvel, panna pidulikule lauale. Unikaalne lõhn, maitse ja rikas värvi anda roosiline värvi ka kõige sünge sügispäeval, kui sisalduv marjad toitainete edendada tervist ja tagasi kaotatud sära.

Cherry kompott peaks suutma süüa iga head poissi. Neile, kes pole veel seda kunsti omandanud, oleme kogunud kõige huvitavamaid retsepte.

toiduvalmistamise retseptid

Kirsikomoti valmistamiseks on palju võimalusi. Näiteks võite jooki jootta külmutatud marjadest, kondiga kirsstest, ilma nendeta, teiste puuviljade ja puuviljadega. Sa saad valmistada seda talveks. Sellisel juhul võivad säilitusmeetodid üksteisest oluliselt erineda. Siin tutvustasime meie seisukohast kõige huvitavamaid ja ligipääsetavaid retsepte. Millised neist on parimad, see on teie jaoks.

lihtsam retsept

Enamasti koduperenaised valmistada kompott kirsid kaevandis. Selle joogi retsept on piisavalt lihtne ja kõik saavad seda teha. Selle valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• pool kilo marju;
• granuleeritud suhkur - 200 g;
• vesi - 1 liitrit.

Esiteks valmistage kirss. See on sorteeritud ja pestud. Pediküülid eemaldatakse, jättes luud. Vala vette pott ja valage suhkur. Pärast siirupi keetmist pane kirss. Kompott eemaldatakse tulelt paar minutit pärast keetmist.

Cherry sisaldab palju kasulikke aineid. See stimuleerib söögiisu, tugevdab südame-veresoonkonda, parandab immuunsust

Dieet-

Nagu kokk kompott kirsid alates seisukohast toitumisspetsialisti? See jook peaks sisaldama vähemalt kaloreid, nii et seda tuleks keeta ilma suhkruta.

Et valmistada dieeti kompote peate:

• kirsipuu marjad - 400 g;
• mustsõstra - 150 g;
• 2,5 liitrit vett.

Dieetkompott valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Keemistemperatuur vees magab kirss. Pärast tema panna sõstra. Kõik kokk umbes 4-5 minutit. Poolteist tundi, pärast kompoti kasutamist, on see kasutamiseks valmis. See jook sisaldab ainult 8,5 kcal 100 ml kohta ja seda saab jooba, ilma et hirmuks see näitaja.

Huvitav fakt! Calorie kirsikompoti sõltub koguses suhkrut selle valmistamiseks kasutada, nii et kui sa tahad kaalust alla, siis on parem panna see vähem. Keskmiselt sisaldab see umbes 99 kcal.

Seemnestest marjadest

Noorte laste jaoks on kirsikompott parem ilma seemnetega süüa. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 2 spl.küpsed marjad;
• suhkur - pool tassi;
• vesi - 500 ml.

Esimene asi, mida teha, on siirupi valmistamine. Selleks lahustage suhkur keevas vees. Seejärel asetage kirss, kust kivid esialgselt eemaldatakse. See on keedetud umbes 15 minuti jooksul aeglase tulega. Valmis kompott jahutatakse ja valatakse prillidesse.

Hautatud parem mitte seedida, seega suudab säilitada rohkem vitamiine C

õunad

traditsiooniline vene köök on kompott kirsid ja õunad. Sellel jookil on rikkalikult rikkalik maitse ja see sobib igal ajal aastas.

Nõutavad tooted:

• kirsstorudeta kirsipuu marjad - 300 g;
• 2 õunu;
• 100 g granuleeritud suhkrut.
• 3 liitrit vett.

Valmistada puu.Õunad pestakse, kooritakse, lõigatakse võrdseteks viiludeks. Kirsid pestakse ja kui külmutatud marju võetakse, siis neid ei sulatata. Pane ette valmistatud õunte viilud potis veest. Neid küpsetatakse umbes 15 minutit. Seejärel lisage kompostis kirsse, lisage suhkur ja keetke vähese kuumusega umbes 10 minutit. Selle aja möödudes eemaldatakse plaat plaadist ja kaetakse kaanega.

NäpunäideKui kompostile kasutatakse külmutatud kirsse, siis ei tohiks seda sulatada, sest see on vajalik teiste marjade ja puuviljadega. See kohe asetatakse keeva veega. Kui ikkagi mahlal oli aega välja paistma, siis valatakse ja seejärel lisatakse jooki küpsetamise lõpus.

Kiehtovuus kirss-õunakompoti lisada kaneelikoor

Cherry Berry Erinevad

Cherry ühendab suurepäraselt peaaegu iga puuviljad ja marjad. Selle magusus ja lõhn on kõigile piisavalt. Marjakomplektide valmistamiseks vajate:

• 100 g kirsit;
• 300 g marju;
• 200 g granuleeritud suhkrut;
• vesi - 3 liitrit.

Esmalt valmistada siirup. Selleks lahustage suhkur keevas vees. Seejärel pannakse pestud vaarikad pannile. Neid küpsetatakse umbes 10 minutit. Selle perioodi lõpus on kompott valmis.

talvel säilitamine

- suurepärane idee valmistada talveks kirsikompot. Sellisel juhul on parem võtta marju ilma kaevandusteta. See jook on paremini salvestatud ja võib püsida riiulil pikka aega.

Vajadusel:

• mahutid mahuga 1-3 liitrit;
• värske kastmega kirss;
• suhkur, ligikaudu 300 grammi ühe kg marjade kohta.

Pane eelnevalt pestud marjad pannile. Nad on kaetud suhkruga ja kuumutatakse 4 minutit.väikese tulega. Samal ajal valmistuvad pangad. Neid pestakse ja steriliseeritakse kuuma auruga. Pangad täidavad kuumat kirssi ülaosaga ja seejärel tõmmake üles.

Komposti valmistamiseks on alternatiiv võimalus, kui marjad valatakse otse kuuma suhkrusiirupiga purkidesse. Samuti võite laguneda puuviljad lihtsalt klaasmahutitel ja seejärel pastöriseerida need veevanni. Säilitada on palju võimalusi ja iga meister ise valib talle kõige sobivama variandi.

Huvitav fakt! Kirsi saab mürgitada! Tema luud sisaldavad amügdaliini, ainet, mille omaduseks on vesiniktsüaniidhappe kujunemine.

kompott, keedetud otse pankadele, eriti kasulik, sest marjad on kehtivad minimaalse temperatuuri ravi

Muud kirss retseptid

kompott kirsse ei ole ainus viis, et valmistada see maitsev marja. Lapsed saavad kindlasti rõõmu ja kirsikelaelad on väga kasulikud ja täiskasvanud peavad tingimata maitsma värskendavaid rohtu.

Cherry želee

Kirsikelaas on valmistatud üsna lihtsalt. See nõuab:

• 300 g marju;
• ühe liitri vett;
• 100 g granuleeritud suhkrut;
• 2 spl.tärklist supilusikatäit.

Valage vett kastrulisse ja keetke. Siis valatakse sinna suhkur, samuti ettevalmistatud marjad.5 minuti pärast.taldrik eemaldatakse tulelt. Kuum kissel filtreeritakse läbi sõela, pühkides kirssi mööda. Luud ja pigistused visatakse ära ja kõik ülejäänud nõud asetatakse tulele. Samal ajal lahjendatakse tärklis pool klaasi külmas vees. See valatakse õhukesesse küvetisse. On oluline pidevalt segada õlle, muidu võivad moodustuda tükid. Keetke keedisel 5-7 minutit.enne paksenemist. Enne serveerimist võib seda kaunistada piparmündilehe või vahukoorega.

Morse Morse

kirss - suurepärane vahend jahutuse oma janu kuumal suvepäeval. Selline jook aitab vitamiinidega kehale tervendada ja rikastada keha.

Nõutavad tooted:

• kirsiklaas;
• pool tassi granuleeritud suhkrut;
• 1 liitrit vett.

valmistamiseks kirsimahl, alates marjad pigista mahl, pigistades puulusikaga või nuia. Mahl valatakse eraldi kausse ja asetatakse külmkapisse. Ekstraheeritud pigistused valatakse keeva veega. Nad küpseta umbes 10 minutit. Seejärel filtreeritakse ja saadud puljongile lisatakse mahl ja suhkur. Kõik segatakse, jahutatakse ja serveeritakse lauale. Prillidena võite jääkuubikuid panna, siis jook osutub eriti värskendavaks ja kosutavaks. Samm-sammult retsept

kompott kirsid, näete seda videot: