Brasiilia pähkel on suur puu ovaalsed või ümarad, raske kaetud rohtukasvanud kest. Selle läbimõõt võib ulatuda 15 cm ja kaal - 2 kg. Naha alla lootele on mitu üsna maitsev tuumade, mõnikord summa hulka võib kuuluda rohkem kui 20 tükki.
Need pähklid on ette nähtud inimtoiduks, nii praetud ja toores. Peale selle toodavad tuumad õrna struktuuriga õli. Seda kasutatakse laialdaselt kulinaarses sfääris ning on ka mõnede värvide ja kosmeetikomponentide osa. Täna räägime sellest, kui kasulik see puu on inimesele ja millistel juhtudel on selle kasutamine soovitatav.
põhifunktsioonide
saagikuse loodusliku Brasiilia pähkli on kaugel ees mehe kultuuriline tolmeldamiseks nad vajavad märkimisväärsel hulgal mesilaste ja metsmesilaste. Sellel taimel on muljetavaldavad mõõtmed ja see võib ulatuda 45 meetri kõrgusele ja pagasiruumi 2 meetrini. Sõrmuste puu on tõeline pika maksa, selle vanus on vahemikus 500 kuni 1000 aastat.
Huvitav fakt! Närilised - agouti - aitavad taime paljuneda. Nad närivad loote väliskesta, osa sisemise süüa maapähkleid ja järelejäänud maasse kaevatud, mis pärast tärkamist.
Kuidas näha välja küpset Brasiilia pähklit näha allpool oleval pildil.
Kasulikud omadused
Vaatame, mida kasulikku Brasiilia pähklid. Selle väärtus vili on oma rikkaliku kompositsiooni, mis sisaldab:
- mikroelemente - vask, kaltsium, magneesium, tsink, seleen, fosfori, kaaliumi, naatriumi;
- laialdane vitamiinide vahemik - C, D, E, B-vitamiinid;
- betaine;
- arginiin;
- rasvhapped;
- tselluloos;
- valk;
- aminohapped.
Tänu unikaalsele koostisele on Brasiilia pähkel palju kasulikke omadusi. Need puuviljad on oluline, et normaliseerida soole nad stimuleerida peristaltika ja tõhusalt puhastada keha. Märkus
!Küllastunud rasvade kontsentratsiooniga on Brasiilia pähkel isegi makadamia kõrgem. Nende toiteväärtus ja maitse kookospähkli on mitu korda suurem, nii et viimased toiduvalmistamisel sageli asendada bertoletiya viljapuu.
Seleniumi sisaldus Brasiilia pähklites on võimalikult kõrge. See materjal on suurepärane ennetamiseks vähk käärsoole-, eesnäärme- ja rinnavähi. Organismi päevase vajaduse katmiseks seleenis piisab, kui süüa 2 pähklit päevas.
parim soodustab assimilatsiooni seleeni, oluline aminohape - metioniin. See materjal täidab üks oluline funktsioon - võtab aktiivselt osa tootmisprotsessis glutatiooni, mis omakorda tugevdab immuunsüsteemi ja võitleb vabade radikaalide vastu.
Vaatamata oma kõrge kalorsusega, mis on 698 kalorit 100 g, Brasiilia pähklid aitab vabaneda ekstra kilo. Asjaolu, et see sisaldab piisaval arvul aminohappeid põletada rasva, muuta need energiat ja mõjutab kogum lihasmassi ainult.
märkus! Sel põhjusel kaasatakse puu viljad tihti dieedi koosseisu.
lisada oma dieeti brasiilia pähklid, saate aidata keha toime tulla kilpnäärme haigus, südame haiguste, samuti ateroskleroosi ja kae. Need viljad parandavad ainevahetust, normaliseerivad vere glükoosisisaldust ja kõrvaldavad kroonilise väsimuse jäljed.
erilise märkuseBrasiilia pählapõlion leidnud laialdast rakendust ja see on eriti kasulik naistele. Seda kasutatakse kosmeetikavahendite tootmiseks juuksehoolduseks, parfüümideks, samuti näo- ja kehakreemide valmistamiseks. Selle õrna maitse ja lõhnaga, selle puuvilja õli on suurepärane salatite kastmine ja magusainete ja pagariäri tootmiseks asendamatu koostisosa.
Kas Brasiilia pähklid on kahjulikud?
Kuid lisaks liigse kasutamise ilmselgetele eelistele võib ka Brasiilia pähkel põhjustada kahju. Selle koostis sisaldab väikest kogust raadiumi ja baariumi ning intensiivselt puuvilja söömisel saab organism radioaktiivsete komponentide teatud annuse ja kogu väärtus kaob. Arstid, toitumisspetsialistid soovitavad süüa mitte rohkem kui kaks pähkleid päevas. See osa on piisav, et anda oma kehale kõik vajalikud vitamiinid ja toitaineid.
Sellel ravimil on ja vastunäidustused:
- allergilised reaktsioonid;
- individuaalne sallimatus.
Lisaks sellele on loote ümbris aflatoksiinid, mis aitavad kaasa vähi arengule, seetõttu soovitatakse osta ainult kooritud pähkleid.