Kuivatatud jõhvikad - ei ole mitte ainult maitsev lisand jäätise ja vedel šokolaad, vaid ka väga kasulik toode pakkumise. Aromaagi marjade igapäevane kasutamine aitab vältida hingamisteede ja sooleinfektsioonide tekkimist, kõrvaldada düspeptilisi häireid. Bioloogiliselt aktiivseid aineid keemilise koostise kuivatati jõhvika hävitada patogeensed bakterid, viirused ja seened, seisundi parandamiseks veresooned. Et tagada marjade sissetoomine ei põhjustaks terviseprobleeme, peate konsulteerima arstiga nende kasutamise ohutuse kohta.
kasulikud kompositsiooni
Värske jõhvikate sisaldavad palju bensoehapet, mida peetakse loomulikuks säilitusainet. Tänu oma marju saab pikka aega hoida ilma kuumtöötlemiseta. Kuid kõik varem või hiljem tekivad lagunemise ja käärimise protsessid, mis põhjustavad jõhvikaid. Külmabrikute kuivatamiseks ja suure hulga marjade puudumine põhjustab peaaegu mitte ainult jõhvikaid. Selle liigi töötlemise väljund on maitsev ja tervislik toiduaine, mis aitab ravida nohu ja küllastada keha vajaliku mikroelemente ja vitamiine.
Vihje: Et valmistada kuivatatud jõhvikaid kodus vaja praagitud või kahjustatud nevyzrevshie kahjulike putukate ja marjad. Vastasel juhul on pärast töötlemist tekkinud mädanemisprotsessi tulemusena kõik kuivatatud puuviljad halvenenud.
Calorie kuivatatud jõhvikaid suur valik kaupluseid esitatud riiulitel, on umbes 120-130 ühikut energiat. Kuid kodus küpsetatava toote toiteväärtus võib märkimisväärselt erineda. Asjaolu, et see töötlemisviis kasutab suhkru siirupit ja selle kontsentratsioon erineb kasutatud retseptides. Lisaks paljudele koduperenaistele, et parandada toote maitset ja välimust:
- pulbristatud suhkru jõhvikad;
- lisage sellele oliiviõli, vältides marjade kinni nende vahel.
Calorie nagu maiuspalad suurendab mitu korda, mis peaks arvestama inimeste ülekaalulisus või need, kes kasutavad kuivatatud jõhvikaid kaalust alla võtta. Puuviljad marjadest praktiliselt puuduvad, kuid kogu valgu- ja süsivesikute sisaldus on ligikaudu 30%.Jõhvikate enamus orgaanilistest ainetest on tähistatud suure molekulmassiga polüsahhariididega. Keemilist koostist
kunstlikult magustatud puu- sisaldavad bioflavonoide, Fütoöstrogeenide, parkaineid ja orgaanilised happed. Väga palju magneesiumi, vase, kaaliumi, kroomi, tsingi ja rauda jõhvikas. Kõrge kontsentratsiooni askorbiinhappe, nikotiinhape ja foolhapet võimaldab kaaluda jõhvikas allikas vees lahustuvad vitamiinid.
ravivat toimet
õiglase sugu sageli kuuluvad kuivatatud jõhvikaid oma dieeti, et vältida enneaegset vananemist. Maitsvad marjad sisaldavad antootsüaniine, mis võivad hävitada vabu radikaale ja takistada nende moodustumist. Vitamiinide ja mikroelementide täiendamine aitab suurendada naha elastsust, kiirendada juuste kasvu ja tugevdada küüneplaate. Jõhvikate fütonciidid aitavad kaasa väikeste vistrikide, punetuse, akne kõrvaldamisele.
See on huvitav: marja jõhvikamahl ekstrakti Kosmeetikatoodete ja hügieenitooted lisatakse kreemid, toonikud, vedelikud, šampoonid. Healthful koostisosa normaliseerib rasunäärmete hydrates kõik epidermise kihtidesse, kõrvaldab mõju akne.
Kuivatatud jõhvikate korrapärane tarbimine võib peatada põletikulisi protsesse kehas, olenemata nende asukohast. Samuti on kuivatatud jõhvikate jaoks iseloomulikud järgmised kasulikud omadused:
- viirusevastane;
- antimükoos;
- bakteriostaatiline ja suurtes annustes ning bakteritsiidne;
- on mukolüütiline;
- desinfektsioonivahend;
- toonimine;
- on kasvajavastane aine.
Cranberry bioflavonoidid mõjutavad positiivselt veenide, arterite ja kapillaaride seisundit. Verevarustuse normaliseerimine põhjustab naha kiiret paranemist ja limaskesta kahjustusi. Ja võime jõhvikas suurendada elastsust veresooni kasutatud rahvameditsiinis venoosse puudulikkuse ja tromboflebiit. See on väga oluline arteriaalse ja neerupuudulikkuse raviks. Kuivatatud jõhvikate lisamine oma toidule aitab vältida kogu päeva jooksul survet.
põiepõletik
süüa rohkem marju kuivatatud jõhvikaid kuuma infusiooni tõusis puusad oluliselt vähendada sümptomite tõsidust põiepõletik. Bioloogiliselt aktiivsed ühendid normaliseerivad urineerimist, vabastavad kärped ja põlevad, kõrvaldavad valu kõhu piirkonnas. Jääki sisaldava kaaliumisisalduse ja bioflavonoide sisalduse tõttu on jõhvikas võimas diureetikum. Kusitist ja põie pestakse baktereid( stafülokokid, E. coli), samuti mürgiseid aineid nende aktiivsust. Kuivatatud jõhvikate orgaanilised happed takistavad üldise mürgistuse sümptomite tekkimist - suurenenud temperatuur, nõrkus, kiire väsimus.Nohu
Kuivatatud jõhvikad kasutatud rahvameditsiinis, mitte ainult ennetamise nohu, vaid ka seda ravida. Maitsvad marjad vabastavad täiskasvanu ja lapse külmetusest, ninakinnisusest ja kurguvalu. Ja jõhvikate phütontsiidid hõlbustavad hingamist ja soodustavad normaalset une. Orgaanilistest hapetest viskoossuse vähendamiseks paks lima ja aidata evakueerida seda ninaneelus ja bronhide. Vähem tähtsus on ka kuivatatud marjade rikas vitamiinide ja mineraalide koostis, mis on vajalik inimese kaitsva jõu tugevdamiseks.
vastunäidustused
Kasu ja kahju kuivatati jõhvikate põhjustab kõrge kontsentratsiooniga keemilist koostist tema bioaktiivsete ainete. Marjade kasutamine võib põhjustada allergilist reaktsiooni isikul, kellel on see individuaalne tundlikkus. Sisu orgaanilisi happeid marjade määratletud järgmised vastunäidustused:
- haavandiline kahjustuste mao ja kaksteistsõrmiksoole;
- erosioon- ja hüperakade gastriit;
- hammaste lagunemine, õhuke ja tundlik hambaemail;Hüpovitaminoosi
- ;
- eelsoodumus kudede moodustumisele neerudes, sapis ja kusepõies;
- krooniline maksapatoloogia.
Ärge unustage, et kuivatatud jõhvikate valmistamisel kasutati suhkrusiirupit. Seetõttu on mis tahes tüüpi suhkruhaigusega marjad kategooriliselt keelatud. Kuivatatud puuviljade liigne tarbimine suurendab gaasi tootmist, kõrvetised, kõhulahtisust ja hambaemaili kahjustamist.
Hoiatus: arstid ei soovita sünnitusjärgsetel ja imetamisel kasutada kuivatatud jõhvikat. Aga pediaatrite hoiatavad, et puu lisamiseks toitumine lapse kuni kolm aastat, võib põhjustada haavandite limaskestade oma seedetrakti.