Sigur salat või endiivne - taimne kultuur, mis on väliselt väga sarnane lehtede salatiga;Ainult selle lehes on kitsam ja piklik kuju. See taim on kõigile tuttav kallikele kõige lähemal sugulane ja kuulub astrovete perekonda.
sigur, nagu nimigi ütleb, on leidnud laialdast kasutamist toiduvalmistamisel ja kui neid kasutatakse õigesti, võib tuua suurt kasu meie keha. Vaatame, milliseid omadusi see on omane ja kas selle kasutamisel on vastunäidustusi.
Endiviani tehase omadused on peal, mis on helepruuni värviga peal kujul. Siguri lehed, nagu näha fotodel, sile, ei lahatud ja "lokkis", pikkus umbes 10-12 cm, kuid sõltuvalt liigist toon selle juurvilja on erinev.; see võib olla helekollane, küllastunud roheline, punane ja maroon. Maitsmaks endiivset kibedat, seega vähem populaarne teiste sarnaste salatikultuuridega.
Sikorik pärineb väikestest Aasist, kust see tõi ja kasvatatakse Euroopas ja Ameerikas. Looduslikes tingimustes kasvab see maastike ja niitude taha ning kultiveeritud taimede jaoks on vaja hästivalgustatud alasid, millel ei ole umbrohte.
Mõju
keha peaks nüüd kaaluma, mida peitub kasutamise sigur ja kas selle kasutamine on panna meie keha mingit kahju.
eeliste kohta Endive'il on ainulaadne koostis, millel on mitme organismi ja organismi organismis mitmepoolne mõju.
- A-vitamiin, mis selles köögiviljas on palju rohkem kui teistes toodetes, on vajalik nägemiseks. Lisaks soodustab see kollageeni tootmist, mis hoolitseb meie naha ilu ja tervise eest.
Tähtis! Kasutades värsket salat sigurit iga päev, võite mõne nädala jooksul saavutada hämmastavaid tulemusi - silmade taastamiseks ja silmade lihasesse süsteemi silmade märkimisväärseks muutmiseks on märgatav!
- B vitamiinid on eriti oluline normaalse toimimise kesknärvisüsteemi - nad aitavad kaasa normaliseerimiseks magada, aitavad võidelda stressi ja neuroose, taastada emotsionaalse tasakaalu. Lisaks sellele osalevad need ained aktiivsel ainevahetusprotsessil ja on lihaskoe jaoks kasulikud.
- C-vitamiin või askorbiinhape suurendab keha kaitset ja aitab selle üle saada keskkonnakahjustusest.
- Inuliin - normaliseerib veresuhkrut, mis on väga oluline ülekaalulistele inimestele ja on kasulik diabeedi põdevatele inimestele.
Endiiviasigur - ideaalne toode diabeetikutele, sest see on hüpoglükeemilist - omadused tõttu rohkesti kiudaineid on kiire küllastus, ja soolte puhastada prahist. Samuti vähendab salati sigur õrnalt kõhukinnisust.
- Intibin hoolitseb meie seedetraktist, samuti sapipõie ja maksa eest. Tänu teda on kardiovaskulaarsete ja hematopoeetiliste süsteemide töö normaalne.
soovitus! Kui teil on aneemia, siis segada mahlad sigur, petersell ja seller - see on suurepärane toonik verd!
- Kaalium parandab lihaskoe ja südame lihase funktsiooni ning aitab võidelda hüpertensiooni vastu.
- Magneesium on neerukivide ja ka "hea" kolesterooli suurendava aine ennetamine.
- mangaanne osaleb aktiivselt meie keha ensüümide jaoks olulise tootmise protsessis.
soovitus! Astmaatiliste rünnakute vähendamiseks on soovitatav kasutada värskelt pressitud endivia mahla koos värske porgandi ja selleriga.
Endive aitab vältida vähktõve tekkimise ohtu.
salati sigur on leidnud selle rakenduse kosmeetikas. Näiteks selle mahla korrapärane kasutamine avaldab positiivset mõju naha seisundile ja aitab kõrvaldada akne.
Lisaks sellele on köögiviljad võimelised eemaldama organismist liigset vedelikku, mis muudab selle suurepäraseks tooteks neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
märkus! Tema toidus sisaldas ka tuntud prantsuse toitumisspetsialist Pierre Ducant - salati sigur toimib peamise tootena, mida ta on välja töötanud kõigil tema dieedi etappidel.
Kas on vastunäidustusi?
Puuduvad usaldusväärsed andmed salati siguri toitmise kahjude kohta. Selle köögivilja söömine mõõdukas koguses toob toitu ainult kehale ja sellel pole kõrvaltoimeid. Kuigi te ei tohiks unustada üksikut talumatusest, mis võib tuua teile allergilisi reaktsioone ja soolehäireid.
Lisaks sellele, kuna salat sigur sisaldab suures koguses A-vitamiini, ei tohiks selle vastuvõtuga siduda alkoholi tarbimist ja suitsetamist;on parem hoiduda nendest halbadest harjumustest ja lükata neid ära vähemalt 6 tundi enne ja pärast maitsta toiduaineid, mis sisaldavad endivesi.