Külm moos karusjooke ilma keetmiseta - valik retsepte

Täna tahame teile öelda, kuidas kokk karusmari, kulunud suhkrut. See isetehtud ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik, kui keeva või muu kuumtöötlemist puu ei pea kulutama. Protsess ise võtab ainult paar minutit kulutatakse täna, saate aastaringselt nautida aromaatne loomulik delikatess.

Retseptid

Karusmarjad hõõrutud suhkru, saab valmistada klassikalisel viisil, st kasutades ainult kaks peamist koostisosa rikastada maitse täiendavaid komponente. Oma rolli sageli tegutseda tsitrusviljade nagu sidrun. See komponent annab nõu meeldivat happesust ja on ideaalne neile, kes ei meeldi liiga magus magustoidud.

Edasi vaatleme iga meetodi palju detaile ja kirjeldada nende valmistamist tehnoloogiat.

Classic versioon

Niisiis, vaatame, kuidas teha karusmari hõõrutud suhkru, vastavalt klassikaline retsept. Valmistage

koostisosi:

• karusmarjad - 1 kg;
• suhkrut - 1,2 kg.

Märkus! Suhkru kogust võib varieeruda oma äranägemise järgi. Tavaliselt 1 kg marju lisada umbes 1-1,5 kg suhkrut!

toiduvalmistamise protsessi.

1. Puu- karusmari praakima ja eemaldada rikutud, katkestas vars. Pärast väljanoppimiseks protsessi
2. marju valada keeva veega ja nihutada kurn klaasist liigne vedelik.
3. valmistada karusmarjad kuiv paber ja pane kaussi blender, tükeldamiseks.
   

   Vihje! Kui ei blender, siis puu võib hakkima. Ja ühtlasema tekstuuriga, protsessi korrati kaks korda väikseima võre! Me suunata

4. püree kauss ja lisage suhkur.
5. reservi segu mõnda aega lauale aegajalt segades lahustuda suhkrut täielikult.
6. keemiline steriliseeritud purkidesse täita jahvatatakse karusmarjad, puista kaks supilusikatäit suhkrut.
   

   Märkus! Suhkur mash pind loob nn lukk, mis ei võimalda bakterid tungida purk, ja nii magustoit salvestatakse pikka aega kaotamata oma kvaliteeti!

7. toorik tihedalt suletud ja saadetakse ladustamise jahedas kohas.

karusmari

sidruni valmistamiseks karusmari hõõrutud suhkru ja sidruni, on soovitav võtta magus sort, näiteks Musta Negus. Sel juhul koostisosa on kõige kasumlikum ja magustoit ei lülitu liiga hapu. Valmistage

koostisosi:

• karusmarjad - 1 kg;
• suhkrut - 1,2 kg;
• sidruni - 2 tk.

toiduvalmistamise protsessi.

1. puuviljad on vabastatud varred, lehed ja sikutama tagasiheite hellitatud.
2. Me suunata kurn, valada keeva veega ja jäta paar minutit aega liigne vesi.
3. Marjad kuivatatakse paber ja koht kaussi segisti.
   
   
   
4. sidrunid on põhjalikult pesta harjaga vees, kuivata, jaguneb kaheks osaks ja eemalda seemned.
5. Lisa sidrunit koos koorega, et karusmari ja lihvima kuni sile.
6. Saadud kaste vala kauss, lisada suhkur ja segage.
7. reserveerimise segu toatemperatuuril kuni täieliku lahustumiseni suhkru-ajalt segades.
8. steriliseeritud purkidesse täis külma moos, katta kaanega või marli ja saadetakse ladustamise külma.

Soovitused retseptid

1. koguses suhkrut sõltub mitte ainult oma maitse-eelistusi, vaid ka hoiutingimuste magustoit - seda madalam on temperatuur, seda vähem suhkrut saab lisada ravida.
2. Kui te ei soovi kasutada palju suhkrut, siis magustoit on soovitav valada väike purgid ja hoida neid sügavkülma, võttes välja vastavalt vajadusele. Sel juhul ei ole külm moondal aega rikkuda. Teises versioonis on
3. sidruni üsna võimalik asendada oranžiga, kuid tsitrusvilju ei ole soovitatav segada.
4. Pöörake erilist tähelepanu puuvilja kvaliteedile ja eemaldage hoolikalt kõik luud, vastasel juhul võltsitud maitse saab rikkuda.
5. Teise retsepti järgi küpsetatud prahitud karusmarjas ei ole hermeetiliselt suletud, vaid ainult kaetud, et tagada normaalne õhuringlus.

Veel üks suurepärane viis krokose valmistamiseks, säilitades selle kasulikud omadused: