Me valmistame ingverit suhkruga. Lihtne, kiire, maitsev, kasulik!

Võite öelda lõputult ingveri eelistest ja kasutusviisist. See tavaline juur on tõeline looduse kingitus, sest see aitab parandada tervist ja noorendada noorteid ning säilitada naha loomulikku ilu. Sel juhul laia levitamise mitte ainult saanud tervendavat ingver jooke ja maailmakuulus Christmas koogid, vaid ka unikaalne maiuspala - suhkrustatud ingver. Ja see on tema kohta täna ja seda arutatakse.

Candied ingver on üks kõige kasulikumaid

magustoite. Mis omadused on ingveri suhkrustatud puuviljad?

Kuivat ingverit suhkrulis on mitte ainult väga maitsev, vaid ka üsna võimsad kasulikud omadused. Lisaks erinevalt tavalisest meile, šokolaadid, koogid ja muud valmistoodangu nende magus suhkrustatud värvaineid või maitsed ega muid lisandeid, mille kasutamine võib negatiivselt mõjutada meie tervist. Ida-vürtsid on väga kasulikud: seedimist parandades vähivastane võitlus.

Basic omadused suhkurdatud ingverit:

• eksponeerib põletikuvastane, diaphoretic, Köha ja valuvaigistavat toimet, mis on eriti oluline hooajal nohu;
• aitab teatud määral toime tulla stressiga, kaitseb depressiivsete seisundite eest ja parandab meeleolu;
• toetab immuunsüsteemi ja taandub kiiresti haigusest;
  
  
  
• positiivne mõju seedimist ja soolestiku motoorikat, normaliseerib söögiisu ja vähendab välimuse mürgistus toidumürgituse;
• stimuleerib vereringet, tänu millele on hapniku varustus kõigile siseorganitele palju parem;
• osaleb aktiivselt hormonaalse tausta reguleerimises nii naistel kui meestel;
• aeglustab vananemise protsessi;
• loetakse looduslikuks spasmolüütiliseks;
• parandab ainevahetust, lipiidide ainevahetust;
• näitab kasvajavastast toimet.

Nagu näete, suhkrustatud ingver võib olla rohkem kui lihtsalt magus kristalliseerunud ja väga kasulik osa oma

menüü Märkus! Värske ingveri juur on loomulikult võimsam tervenemisvõime, kuid suhkrustatud suhkrustatud puuviljade kujul pole see kaugeltki kasutu!

Mäleta umbes ohutu kasutamise

Nagu iga muu toote, ingver suhkur on kasulik mitte ainult omadused, vaid ka vastunäidustusi. Nende hulka kuuluvad:

• suhkurtõbi;
• vere hüübimishäired;
• maksa kahjustused;
• neeruhaigused;
• kolleotiaasid;
• tõsine kardiovaskulaarne düsfunktsioon;
• kehatemperatuuri tõus.

muudel juhtudel on ingver suhkru puhul äärmiselt kasulik.

Kuidas süüa idamaist delikatessi?

suhkru ingverit võib leida juba valmis kujul, kuid see on parem seda ise magustoidu valmistada, eriti kuna kõik selle valmistamise retseptid on äärmiselt lihtsad ja kõigile selged. Protsess ise ei võta palju aega - see võtab aega umbes üks tund. Ja see ei lähe raisku, sest te kindlustate valmistoote suurepärase kvaliteedi ja tingimusteta värskuse.

Peamine on siin peamine koostisosa. Ingveri juur peaks olema noor, mitte kortsus, ilma nähtavate kahjustusteta ja hallituste jäljedeta. See toode on pehmem maitse, selle struktuur on ühtlane ja nahk on kuldne. Sellel on palju tervendavat mahla ja praktiliselt ei ole jämedat kiulist kude.

Tähtis! Vana ingver ei sobi suhkrustatud puuviljade valmistamiseks, kuna see on väga terav ja kõva. Kuid ärge kiirustades seda prügikasti saatma, kui teie ostetud toode oli just see - võite sooja kuuma joogi teha!

klassikaline retsept

valmistamiseks ingver traditsioonilise retsepti suhkru peate umbes 300 grammi vürtsikas root, tass suhkrut ja klaas vett.

1. põhjalikult pesta ingverijuurt voolava vee all, selge õhukese naha ja pesti jälle välja.
   

   NäpunäideIngveri juur on mugavam puhastada mitte noaga, vaid tavalise lusikaga, nagu näiteks noor kartul!

2. Nagu lõikamiseks, siis kõik sõltub teie isiklikke eelistusi: Tahad saada sukaad kujul kuubikud - viilu root tähendab kuubik, rohkem nagu kiilud - karbonaad viiludeks.
3. Valage vett, asetage see ahju ja keetke. Esimeste mullide välimusega saadame ettevalmistatud juured veele ja kuumutatakse 50 minutit. Selle aja lõpuks muutub toode pakkuvaks ja kaotab põletustunne.
4. Kuigi ingver keeb, tuleb kindlaksmääratud koguses vett ja suhkrut valmistada siirup. Me kombineerime koostisosad väikeses mahutis, viime keemiseni ja jälgime, et meie siirup ei põle.
5. Valmis ingver tagasiheite sõelal ja pärast teda läheb extra vedeliku, muudame kaussi siirup. Jätame mõneks ajaks, kuni tükid neelavad piisavalt suhkrut ja muutuvad läbipaistvaks.
6. levitada ingveri viilud vaheldumisi taldrikule iga esituseelse in tuhksuhkrut või suhkruga.
7. Jätame kõik toatemperatuurile. Kui ingver suhkrustatud täielikult jahtunud, neid saab voltida puhta purk, sulgub ja saadetakse ladustamise jahedas kohas.

Ginger tarbitud suhkru lihtsalt kas kasutatakse täidisena pirukad

ingver, sidrun suhkrustatud

valmistamiseks käesoleva magustoit on vaja valmistada järgmisi tooteid: 200 g ingverijuurt, sidrun, 150 g vett ja suhkrut( + natuke suhkrut paneerimisvahendite).

1. Eemalda root koor, pesta voolava vee all ja kustutataks igast küljest paber.
2. juhuslikult hakitud ingver, volditakse väike keedupott, täitke veega ja keeda umbes 40-50 minutit.
3. Kui ingveri tükid on valmis, tühjendame vedeliku nendest, lisame suhkrut ja vett. Viige see kõik keemiseni. Kui suhkur on täielikult hajutatud, peaks mass muutuma piisavalt paksuks. Koogi ingverit siirupis, kuni tükid muutuvad läbipaistvaks.
4. lõpus toiduvalmistamisprotsessi ekstraheerimiseks ingverisiirupit ja edasi kanda tassi.
5. Sidrunit pestakse põhjalikult jooksva vee all, võite kasutada pintslit. Me räägime paberrätikuga ja võtame kõhtu.
6. Valmistage taigna sukaad: Eraldi kaussi, kombineeri suhkru- või tuhksuhkur hakitud sidrunikoort. Me rullime ingveri viilu igast küljest ja jõuame tassi.
   

   Näpunäide! Suhkrustatud puuviljade kuivatamiseks saad neid ahju mõnda aega saata! Ainult siin peaksite neid hoolikalt jälgima ja vältima kuivamist. Vastasel korral muutuvad tükid liiga kõvasti ja kaotad maitse!

7. Valmistame puhta purki ja korgiga. Hoiame jahedas kohas kuni kolm kuud.

ingveri ja suhkurdatud sidruni on väga omapärane maitse - vürtsikas, veidi piprane, kuid samal ajal ja väga värske

suhkrustatud ingver ja vanilje

veel kahtlevad proovida ingveriga suhkur, nagu ikka arvan, et see magustoit liiga terav? Siis soovitame kaaluda seda täiesti uues versioonis - lisaks aromaatse vaniljega.



valmistamiseks käesoleva magustoit peate 300 g root stick vanilje( vanilliin saab pulber otsa nuga), 200 g vett ja suhkrut( + natuke suhkrut paneerimisvahendite).

1. Valitud noored juured puhastatakse põhjalikult, pestakse vees, kuivatatakse ja lõigatakse ribadeks, kuubikuteks või viiludeks.
2. Me panime tulekile emaili kastrale veega, keedetakse ja läheme keedetud veeni ette valmistatud ingveri.
3. Pärast 40-50 minutit, kui tükid muutuvad pehmeks, visake need tühjaks ja jätke mõni minut. Me liigutame ingverit puhastele roogadele, vala kindlaksmääratud koguses suhkrut, vala vees ja viia kõik keema. Küpseta, kuni viilud muutuvad läbipaistvaks. Ingver on valmis.
4. Puhas ja kuumas kausikassas teeme pannkoogid: ühendame suhkru- või suhkrupulber vanilliiniga, segatakse põhjalikult.
5. Võtke lusikatäite ingverist ja praadige mõlemalt küljelt. Pange suhkrustatud puuviljad toidule ja jätke see toatemperatuurini, kuni see täielikult jahtub.
6. Hoida klaasnõus jahedas kohas.

Vanilli-ingveri viilud, mida saate suupistete ajal täielikult kasutada

Kuivatatud ingveri

Kuivatatud ingver suhkruga toidu valmistamisel on samuti väga lihtne. Valmistage koostisosad: kuivatatud juurviljad 150 grammi, 1 klaas vett ja suhkrut( + vähese suhkruga paneerimiseks).

• Valatakse vett sügavale konteinerisse ja lisatakse sellele kuivatatud ingver. Jätke mõni tund - selle aja jooksul muutuvad lehed pehmeks.
• Määratud kogusest vett ja suhkrut valmistatakse siirupit ja keedetakse see pehmendatud ingveri tükkides.
• Kui toode on täiesti valmis, visake see prügikasti ja purustage see pannil. Me panime tükid nõusse ja pärast seda, kui need on täielikult jahutanud, hoitakse neid hoiustamiseks.

Kuidas suhkrustatud ingverit süüa toita?

Ingver kommid on suurepärane magustoit, mis võib tugevdada immuunsust ja aitab ennetada nohu. Kuid ärge kasutage neid suures koguses - päeval piisab mitmeks tükkiks. Peamiste söögikordade vahelisel ajal täidavad ingveri magusained täiuslikult näljatunde ja kui te teete paar viilu teed, siis saate suurepärase kosutava joogi.

Pidage meeles, et mis tahes toode, isegi väga kasulik, ülemäärase kasutamise korral võib põhjustada tervisele kahju. Sama kehtib ka ingveri suhkrustatud puuviljade kohta. Seepärast on äärmiselt oluline jälgida mõõdukust.

Lisaks tuleb öelda, et igal juhul, olenemata sellest, millist retsepti te valite, on valmistoodang mõnevõrra terav maitse. Seega kohe see magustoit ei ole kaugeltki kõigile meeldib. Aga kui te kasutate seda väikestes osades, võite varsti sellega harjuda. Ja juba siis süüa suhkrustatud ingverit rõõmuga.

Hea söögiisu ja terve elu!