Loom tatar sibula porgandi praadimisel

Õige ettevalmistus - garantii, et tatar sibul ja porgandid on lemmik tassi kogu perele ja lastele - ei ole erand. Putru peaks saama murenev, aromaatne, veidi magusa järelmaitse.Üldiselt Yum.

Mis on edu saladus?

Esiteks hea teravilja tuuma kunagi kokku hoidma, moodustades tükke ja arusaamatu mass.

Teiseks keedetud teravilja üllatavalt isuäratavad lõhnad tatar, valikuliselt küllastada aroomi praetud sibul ja porgandid.

Kolmandaks, täpne jõudlust ja pakkumise saab teha putru kaunistamiseks lauda restoranis, mitte maja. Bright köögiviljade värvid - 100% köitnud degusteerijad, ärkamine isu ja soov proovida tassi maitsele.

Kuidas saavutada need kolm komponenti edu? Sa lihtsalt peavad järgima allpool esitatud juhiseid.

väärtuslikke näpunäiteid toiduvalmistamise tatar

range järgimine protsent toodete, tehnoloogiate ja toiduvalmistamise ajal viib loomuliku tulemuse. Puder saada lahti ja jõuab soovitud doneness.



Nii kokk 1 portsjon täisteratooteid, on vaja enam, mitte vähem, ja täpselt 2 korda veega. Juhul mittetäieliku täidise puder olla raske kummist. Seevastu liigne vedelik võib põhjustada liigse keetmine nucleoli, kaotavad oma kuju ja elastsust. Igasugune

, külmas või keedetud võõrustajanna vysyplet tatar. At tulemusena see ei mõjuta. Salt lisatakse maitse alguses toiduvalmistamiseks. Keskmine arv - 0,5-1 tl ole slaidid 1 tass teravilja.

võid panna 3-5 minutit, kuni keedetud tatar. Seega häiri putru ei ole soovitav. See on parem lõigata või väikesteks tükkideks ja laotatakse kogu pind üle.

Tähtis! Algusest keema ja eemaldada ahju tatar küpsetatud toidud kaane all suletud! Regulaarne segamist jämedast ei pea!

köögivilja töötlemise saladused

jahvatamine

Üllatuslikult meetodi praadimise sibul ja porgandid, liiga, mõjutab lõpptulemust - maitse ja maitse tatar.

Kodu Taimsed töötlemise standard. Nagu sibul ja porgandid tuleb puhastada väliskest ja koor, tükelda noaga, segisti või riiv. Seega

sibularõngastega neljandikku tavaliselt lõigatakse ning muundatakse helbed porgandid, relvastatud metallist sularahaga.

Kui perenaine küsib eesmärgil, siis võib hakkida ruudud tooted, vardad või geomeetrilisi kujundeid, kasutades erinevaid düüsid Slicer.

valik õli ja kuumtöötlemise

Praadimisõli praadimiseks - äranägemisel peakokk: köögiviljade või võid. Tuleb märkida, teine ​​võimalus lisab iseloomuliku maitse köögivilja. Eelistada tegeleda.

Alguses on vaja Sulata või pannil. Kui pinnal helekollase vedelikuna ilmub väikesed vaht, mullid, näidates piisav soojendatakse toodet, kalla vööri ja ühtlaselt jaotatud panni põhjale. Kui

väljakud, semicircles jneläbipaistvaks, võite lisada porgandid. Pärast 2-3 minutit, röstimine muutub meeldivat oranž-kuldne värv ja huvitav maitse. Miks? Oli osaline destilleerimise eeterlike õlide vööri. Pehmust

porgandid, roosiline osalise välimus sõmeraid ilma teravate söestumist - valmisolekut tähisega küpsetamiseks.

sibul ja porgand kaal kuuma lisada keedetud tatar putru.

kustutusvahendid

Kui mingil põhjusel on vältida praetud toidud, sibul ja porgandid võib lõppeda. Alustades

eespool kirjeldatud menetlust. Köögiviljad on purustatud, võis praetud( rasva) ja lõpus lisatakse veidi vett ja parem puljong. Lemmik lõhna- ja maitseained ei häiri. Mis sibul, porgand ja tatar sisaldab: köömen, kurkum, segu liiki garam masala India vürtsidega.

märkus! Jahu on eraldi lugu. Kui toode lusikas supilusikatäis praadida taimeõlis( sõna otseses mõttes õlitatud Panni) ja lisada sibul ja porgandid kustutada etapis saad suurepärane hõlptulu.

Universal retsept

Variatsioonid toiduvalmistamise kaerahelbed tõesti lugematu. Kuid üldiselt võib eristada järgmisi võtmeelemente.

Koostis:

• osa teravilja
• 2 portsjoni veega
• suur pirn
• suure porgandi
• 1-2 spltaimeõli
• 1 spl.ja 1 tl.või
• sool maitse järgi.

Buckwheat pesta, valada külma vette või kuuma vee, soola, kate keema keskmisel kuumusel kuni see on täielikult imendunud vett. Või( 1 supilusikatäis lusikat) jagatakse osadeks, jaotatakse valmispudru pinnale. Pirn

tuleneb väliskest lõigatud rõngaste veerand laiusega ligikaudu 0,5 cm, valati pann soojendati päevalilleõli.

Porgand koorida, hakkida tavalisel viisil, lisada sibul pärast viimast selge. Tuli on keskmine. Röstimine ei tohiks põletada, kuid see ei ole väärt, et piinata toitu liiga madalatel temperatuuridel. Sellisel juhul hakkavad köögiviljad porgandimahla tõttu pookeeruma.

minut enne eemaldamist pann ahju lisatakse tl võid. See mass õrnalt segatakse ja valatakse keedetud putrule.

tassi kätte, kuid see on parem anda talle pool tundi keeta, rikastatud köögiviljade aroomid ja maitse märkmeid vahetada.

Tatar potis õhtusöök

keraamiline pott - suurepärane köögitarbeid nõud põhineb tatar. See retsept tatar porgand ja sibul maitsestatud veelgi koor ja juust. Soovi korral lisatakse põhikompositsiooni seentele ja rohelistele.

Koostis:

• jämedast - ¼ mahu potti
• ½ väike porgand
• ½ väike sibul 15 g võid
• vürtside maitse
• puljong - 2/3 mahust pot
• spl toorjuustu viilu
• vürtse.

Pott põhjas on õlitatud köögiviljadega või võiga. Köögiviljade lihvimiseks mugav viis: riivis või nuga. Tükkide kuju ei ole põhiline: väljakud, rõngad jnePestud jämedast

raw segatud porgand ja sibul, levis potis, vala liha või köögiviljapuljongit.

Kaaned pannakse kaanega, asetatakse ahi 30 minutiks.5 minutit enne sööki on valmis tatar, lisage hapukoor ja riivitud juust.

Märkus! Hapukoore saab asendada seente tükkidega. Nad annavad tomatile erilise maitse ja lõhna.

Tatar juurviljade ja seentega

Special trikke retsept ei sisalda. Osana tavalisi tooteid:

• 1 tass jämedast 2 tassi vett
• 7-8
• keskmise seeni 1 sibul 1 porgand
• praadimiseks
• soola.

Nagu toodete suhe, on parem juhinduda isiklikest eelistustest. Mõned näevad rohkem köögivilju, teised - seened, teised - putru.

üldpõhimõte keetmine tatar sellel retsepti taandatakse keetmine teraviljad ülalkirjeldatud meetodi, samuti eraldi praadimine sibul, porgand ja seened.

Šampanjad pestakse, lõigatakse väikesteks tükkideks( plaadid).Sibul on tükeldatud väljakutega, porgandiga - ringid või peitsid riivis. Kõik võõrutada eraldi taimeõlis kuni kooriku välimuseni.

Valmis köögiviljad ja seened lisavad putrule. Lase nõudel keedetud umbes 20 minutit. Võite panna selle lauale.Ükskõik, kas salat vajab ka täiendavalt, on kõigile asi. See tatar porgandid ja sibulad üsna hea ilma lisatud toite ja jooke.

See on kõik. Hea söömine!

õpetused toiduvalmistamiseks murenev tatar multivarka: