Kablikätikute koogi valmistamine: 4 retsepti

Hooajal suvikõrvits iga naine hakkab katsetama toodet. Mõned lähedased salatid, teised valmistavad ebatavalisi moosi, teised kustutavad neid erinevate lisanditega ja nii edasi. Soovime teile pakkuda kakaoküpsiseid. Nõu muutub väga delikaatseks ja maitsvaks, kuid see võib olla kas tailiha või lihav. Nad teenivad seda kuumas, soojas ja külmas vormis ning igal variandil on see võimalik ka mõnda laua kaunistamiseks, kaasa arvatud pidulik.

i. Mis võib olla suhkruvormikoogi?

Kui valmistada kooki kabatšokkidest, siis peamine eesmärk on mitte üle pingutada. Kui on liiga palju kihte, purustatakse see lihtsalt lõikamisel. Piisab end piirata nelja või viie pannkoogiga, mis vahelduvad täidisega.

märkus! Mõned koduperenaised, püüdes lihtsustada retsept, küpsetatud tainast ei squash pannkoogid ja väike koogid ja koguda neid mitmekihilist struktuuri. Kuid tulemus ei ole parim - kook kaotab oma kuju kiiresti ja muutub arusaamatuks massiks!

Cake Suvikõrvits peaks koosnema tingimata välja õhuke lai pannkoogid, mis on üsna lihtne praad ja siis koguda. Ja selleks, et hoida oma kuju ja saab kergesti vastupidiseks pannil, lisa piisavalt jahu taignale, manna, muna ja natuke juustu.

Täitmine

Üldjuhul täidab põhiosa peaaegu peamiselt majoneesi. Kuid seda ei tohiks peatada. Lihtsaim viis selle mitmekesistamiseks on baasi ühendamine praetud sibulate ja porganditega. Sellisel juhul on majoneesi asemel( või parem) hapukoore kasutamine või segamine keefiriga.

Selleks, et muuta täidis rohkem lõhnav ja vürtsikas, lisatakse küüslaugule, maitsetaimedele, vürtsidele. Lisaks võib ta panna kõva või sulatatud juustu, värskeid ürte, seeni või hakkliha. Alternatiivina viige squash pannkoogid ümber tomatite, Bulgaaria piparte, marineeritud või värskete kurkide ringidesse.

kook suvikõrvits köögiviljade

ettevalmistamiseks see roog pead sellised tooted:

• nael suvikõrvits;
• porgand root;
• pirn;
• 125 ml hapukoort;
• 125 g jahu;
• paar muna;
• 25 g mango;
• 30-45 ml tehast.õli;
• mitu petersell sprigs;
• 4-5 g soola.

Squash pesta põhjalikult jooksva vee all ja hõõrutakse keskmise riiviga.

Märkus! Kui te kasutate noorele suvikorvile, ei pea te neid koort ja seemneid koorima!

kõrvits püüab sõita palju mune, sõeluma jahu, lisada sool, manna ja mudima põhjalikult, purustades kõik tükid.

Pannimees soojendame taimeõli ja küpsetame pannkoogid. Prae neid eelistatult keskmisel kuumusel, kuni kuldpruun mõlemal küljel. Pöörake neist on mugav laia spaatliga - nii pannkoogid lõhkumata kook ja saada isegi. Näidatud koostisosade arvust peaksite saama 3-4 pannkooke.

Lambipirn vabastatakse kestadest ja peenelt purustatud. Porgandid puhastatakse ja hõõrutakse. Praetud valmistatud köögiviljad, soolatud, veidi pipar, lase jahtuda ja kombineerida kindlaksmääratud hulga hapukoorega. Pühkidega pannkoogid segatakse täidisega. Top piserdatud valmiskooki tükeldatud rohelistega.

toorjuustu ja tomatid

Cake Recipe suvikõrvits sulanud juust on ka üsna lihtne. Erilaadi immutamine tassi selgub väga rõõmsameelne ja uskumatult maitsev. Kuid tema särtsakus, saate reguleerida oma, pannes rohkem või vähem küüslauk ja vürtsid.

Niisiis, vajalikud koostisosad:

• kilo squashes;
• 160 g jahu;
• 65 ml päevalilleõli;
• 3 muna;
• 5-6 g soola;
• 1/3 osa Čederist.lusikad jahvatatud pipartest;
• 150 g majoneesi;
• 200 g sulatatud juustu;
• 5-6 tomatit;
• mitme tilli oksad;
• 3 küüslauku küüslauk.

Esmalt valmistame mahlakad impregneerimist. Keedetud juust hõõrutakse peeneks riiviks ja segatakse majoneesiga. Küüslauguga eemaldame koorega kestad ja lõigake need väikeseks ja peeneks nuga abil. Rohelised pestakse hoolikalt, raputage vett ja peeneks hakitud. Lisage juustuga majoneesi küüslaugu mass ja hakitud rohelised. Me sõtkume homogeensesse olekusse.

Kuivatatud kaunviljad, vajadusel koorige ja eraldage seemned. Me hõõruame suurt riivist. Köögivilja massi, lisada mune, määratud kogus jahu. Prisalivayem, pipar maitsta ja segada.

Segisime keskmise kuumusega praepannil, vala vähe taimeõli ja küpseta pannkoogid.Üks kook vajab umbes 4 supilusikatäit suvikõrvitsa. Taseerime iga pannkooki ja prae seda kahelt küljelt, kuni see moodustab isuäratava kooriku. Me moodustame kooki, promazyvaya iga selle kiht täidisega ja panna tibude rõngaste.

hakitud lihaga

Suhkrut sisaldav suhkur on raskesti ette kujutatav ilma suvikõrvitseta. Ja kui sa oled tavalistest pannkoogidest väsinud, siis saad päris ette valmistada huvitavama roa - hakkliha sibulakoogi kooki. Tänu rikkale täitmisele saab see täisväärtuslik toitev õhtusöök, mida valmistatakse üsna lihtsalt ja kiiresti.

Te vajate järgmisi koostisosi:

• 650 grammi squash;
• 90-100 g jahu;
• 5-6 g soola;
• 75 ml taimeõli;
• 1/3 osa Čederist.musta pipraga lusikad;
• 3 muna;
• pirn;
• 400 g hakkliha;
• paar küüslauguküünt;
• 130-140 g majoneesi.

Me vabastame sibulpea koorekestest ja jagame väikese kuubiku. Fry läbipaistvusse kahes tabelis.lusikad taimeõli. Lisage kindlaksmääratud kogus jahvatatud veiseliha, soolatud, piserdatud pipraga ja jätkake praadimist pidevalt segades umbes kakskümmend minutit. Eemaldage plaat täitmisest ja laske sellel jahtuda. Küüslaugu kooriga jäta pressi läbi ja panna sooja täidisega. Me segatakse kõik põhjalikult.

Tegeleme suhknikepunukatega. Köögivilju pestakse jooksva vee all ja hõõrutakse riivis. Vala soola, segage ja jätke kümme minutit. Pärast määratud aega tühjendage vedelik, lisa munad, 4 tabelit.lusikad sõelutud jahu, pipraga ja sõtke tainas. Vajadusel lisage soola.



Noh, me põõsame pannil, vala võid ja küpseta squash pannkoogid. Kuna tainas osutub üsna tihedaks, ei levita see praadimispannist - selleks, et iga kook siledaks muutuks, tuleb need libistada. Mõlemal küljel praadige squash pannkoogid, kuni ilmub kuldkruus, asetage see nõusse ja laske jahtuda.

Täitmine on jagatud kolmeks osaks ja me võime meie kooki üles panna. Kastke kooki täpselt üks teise peal, kaunistage rohelistega ja saatke külmkapis umbes tund.

seentega

Võid seda suhkrust valmistatud suhkrust valmistada koos seentega.

soovitus! Lihtsaim viis töötada muidugi seentega ja saada neid palju lihtsamaks, kuid kui selline võimalus on olemas, on parem metsaseente kasutada. Need annavad toidule erilise maitse ja üllatavalt erksama maitse.

Nõu ettevalmistamiseks peate valmistama järgmisi tooteid:

• pool kilo suvikõrvitset;
• 90-100 g jahu;
• 4 muna;
• 80 ml taimeõli;
• paar šablooni musta pipraga;
• 5-6 g soola;
• paar küüslauguküünt;
• 450-550 g seened;
• pirn;
• 85 g juustu;
• 90 ml hapukoort.

Loputa kapslid ja rest. Sdabrivaem soola, segage ja lase seista umbes kümme minutit.Ühendage saadud vedelik, koorige mass veidi. Lisame mune, 100 g jahu, pipart ja purustatud küüslauku. Me segame seda hästi. Tainas peaks olema paks hapukoore konsistents.

Küpsetatud pannil soojendatakse õli ja küpseta squash pannkoogid. See peaks osutuma 5-6 kuldne röstitud koogid. Küpsetage, kuni see on valmis ja asetage laia roogi. Jaotame veidi.

Seeni puhastatakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Me praadime kahes tabelis.lusikad taimeõli. Põrsat kooritakse koorest, kooritakse väikese kuubikuga ja lisatakse seentele. Jätkame praadimist täidisega, pidevalt segades 8-9 minutit.

Valmistatud seened koos sibulaga viiakse segistisse ja jahvatatakse, kuni saadakse paan. Pange see tagasi pannile, lisage hapukoor, soolatud, pipar ja hautatud mitu minutit. Eemaldage plaadist ja lisage koheselt riivitud juust peeneks riiviks. Kiiresti segage, et juust sulaks.

Vorm kook, promazyvaya iga kooki täidisega.Üle levinud ülejäänud kogus seenemassi.

Bon appetit!