Homemetest moosid hommikumantelist: originaalsed ideed

suurim kasu on muidugi värske kuslapuu, kuid mõlemad tahavad teha seda marja on tabelite ja talvel. Mida teha sel juhul? Kuuma suhkrut! Pealegi on sellise preparaadi valmistamiseks küllaltki palju retsepte. Kuumtöödeldud juust saab pärast kuumtöötlust suletud ja toores vormis, see on keedetud ahjus ja multivarkis. Tumesinine kergelt hapukas puuviljad on väga maitsev heli koos teiste marjad, tsitruselised ja rabarber, ja kui sa ei ole aega, appi tuleb eriline retsept, mida kulutada mitte rohkem kui viis minutit.

kuslapuu moosi rõõmustab teid oma maitse aastaringselt

lihtsaid retsepte

selle grupi oleme pühendatud klassikaline retseptid moosi kuslapuu. Sellised magustoidud ei sisalda täiendavaid koostisosi - ainult kuumtöödeldud marju ja suhkrut. Kuid hoolimata asjaolust, et tass koosneb ainult kahest osast, on selle valmistamiseks mitmeid viise.

kuslapuu moosi traditsiooniliste

kõige populaarsem seas koduperenaised retsept kõrvaldamine talvel kuslapuu on järgmine: iga kilo vilja peate võtma sama palju suhkrut ja klaas vett. Lähme ettevalmistusele.

1. Sorteerisime puuviljad, peseti ja jätkati küpsetusnõusse 10 minutit.
   

   Advice! Enne marjade saatmist kastrulisse soovitame neid maitse järgi kontrollida. Ja kui puuviljad on toores vormis kibedad, siis ohustab te magustoidu hävitamist, sest see on ka mõru, ükskõik kui palju suhkrut lisandub!

2. Suures kastmes või basseinis, kus kavatsete magustoidu valmistada, ühendage suhkur ja vesi. Lülitage tule sisse ja laske mass keema, seejärel vähendage gaasivarustust ja jätke siirupikoog umbes 10 minutiks.
3. Puhas ja kergelt kuivatatud mesilaspiim, mida me siirupis allapoole paneme, viiakse kõik kuni keemiseni ja seejärel eemaldame tulekahju. Katke konteiner kaanega või rätikuga ja jätke see ööks( 6-7 tundi).
4. Pärast määratud aja möödudes tagame suhu tulele ja pärast keetmist keedetakse umbes veerand tundi. Protsessis on soovitav segada magustoidu puust lusikaga, nii et see ei põleks välja ja eemaldaks vahu, nagu see on välja näinud.
5. Kuumad moosid valatakse eelnevalt steriliseeritud ja kuivatatud karpidesse ning neid kohe rullis metallkatetega.

Paks

moos moos kuslapuu, valmistatud vastavalt järgmistele retsept, väga tihe ja seetõttu saab kasutada täidisena omatehtud pirukaid ja muud pagaritooted. Koostisosad on samad, muutes ainult proportsioone: aasta kilo valminud viljad võtta pool kilo suhkrut, vett ei lisata.

1. Puhtad marjad pannakse keedukannutisse, kaetud suhkruga ja jäetakse ööseks( 10 tundi).Selle aja jooksul peab suhkrumais olema mahlaga.
2. Paigaldage kõik tulega ja kõige väiksema gaasivarustusega, mida me massi keetmise lubame, vahu aeg-ajalt eemaldades.
3. Küpseta magustoit umbes 40 minutit, seejärel valatakse kuumalt valmistatud purkide ja kohe korki peale.

Võite ka seda multimarketti teha. Kõik esialgsed etapid näevad sarnased, mille järel mass viiakse seadme kaussi ja küpsetatakse tund aega režiimis "Kuivatamine".

Paks, vürtsikas, lõhnav. .. veidi aega ja üks parimaid magustoite on valmis!

töötlemata moosi

Olles valmistatud kuslapuu moosi ilma cooking, kui sa saad kaks boonused: maitsev ravida piisavalt pika säilivusajaga ja samal ajal kõik vitamiinid salvestatakse see, mineraale ja teisi toitaineid.

Sel magustoit peate kuslapuu summas 1 kg, pool kilo suhkrut ja paar grammi sidrunhapet. Ja nüüd pöördume toiduvalmistamisse:

1. Me ühendame marju ja suhkrut. Me katkestame need kartulipüree seisundile. Mõtke see korralikult puidust spaatliga, kuni suhkur täielikult lahustub.
   

   Tähtis! Peate pikka aega seisma, kuid see on vajalik, sest vastasel korral hakkab suhkur peagi suhkrut!

2. Niipea kui märkate, et suhkur on praktiliselt lahustunud, võite lisada sidrunhapet, seejärel segada kõike kuni homogeensusega.
3. Valmistame magustoidu külmkapi peamasinas.

Kiireim kohtlemine

Viie minuti retsepti abil saab rekordajaga valmistada kohupiima. Siin kilogrammi marjade eest võtame pool kilo suhkrut ja jätkame.

1. Puuviljapähklipuu on kombineeritud granuleeritud suhkruga.
2. Hoideme kõik homogeensesse olekusse.
3. Saadud kartulipüree viiakse anumasse ja keedetakse madalal kuumusel, kuni suhkur on täielikult hajutatud.
4. Levitame keetmist magustoidu steriilsetes purkides ja korgil. Siin saate kasutada tavalisi nailonist mütsid. Valmistame suhkrut külmikus.

suhkrupeedi + suhkrut ja kasulikku moosi saab saata hoiustamiseks!

Aromaatsed variatsioonid teemal "Assorted"

Ja nüüd pöördume spetsiaalsete magustoitude ettevalmistamisse, kus kombineerime kodadeksli teiste koostisosadega.

oranži

lisamine Oranžist kuusniidi segamiseks peame valmistama igaüks neist 1 kg, sama portsjoni suhkrut ja umbes 200 ml vett.

1. Kuumtöödeldud ja natuke kuivatatud paberkäterätikul, vabaneb apelsin koortest, seemnetest ja valgetest vaheseintest.
2. Selles koguses vees lahustage kogu suhkur ja küpsetage saadud siirupil 10 minutit väikese kuumusega.
3. Lisage oranžiks olev hommikukoeline ja filee. Oodake, kuni mass keeb ja jätkake küpsetamist veel viis minutit, pärast mida eemaldame konteineri tulekahju ja jahutage selle sisu toatemperatuuril.
4. Jällegi tõmmake meie džemm tulele ja keetke umbes 5 minutit keetmise järel, ärge unustage segada seda puust lusikaga ja eemaldage vaht. Protsessi jahutamise ja viie minuti pikkuse keetmisega korratakse veel kord, peale seda valatakse keedetud magustoidud purgidesse ja korgist.

Kui sa tahad jamoid kodulindist mitte oranžilt, vaid sidruniga, siis peate sellel poolel saama nii palju kui koduneim. Kui paned sidruni samale tasemele, mida soovitatakse oranžiks lisada, muutub teie magustoit liiga hapuks. Samal ajal on küpsetusprotsess sarnane.

Asetage maasikakast

Jam maitsestatud maasikadest maasikatega üllatavalt oma maitse järgi: esimene annab talle meeldiva küpse märgi ja teine ​​annab talle ümbritseva magususe. Selle roa retsept sisaldab 500 g maitsvikut, 500 g maasikaid ja 1 kg suhkrut.

1. Marjad sorteeritakse, kaevandatakse ja me hõõrutakse segistiga või läbime lihaveski.
2. Me panime massi kastrulisse, lisage suhkur ja jätke see lauale umbes päeva, katke see rätikuga.
3. Pähklipuu suhkruga pannakse tulele ja keedetakse umbes poole tunni jooksul keemiseni.
4. Panime kuuma magustoidu eelnevalt steriliseeritud purgidesse ja pannakse need kaanedesse.

Märkus! Keednokk on rikkalikult C-vitamiiniga ja omab tugevat antibakteriaalset toimet. Sel põhjusel on sellistest marjadest pärinev moos suurepärane ennetav vahend külmavärinad sügisel ja talvel!

Samamoodi võite teha moosit kuubikuteks ja vaarikaks. Kõik protsessid on täiesti identsed. Ja kui soovite vabaneda väikestest seemnest, mis on väga vaarikate viljades, siis tuleb enne marjade püreest läbida trahvi sõelaga.

kääbus käib ilusti koos teiste marjade ja puuviljadega

Me ühendame rabarberiga

Võib-olla on see kõige edukam kombinatsioon. Jamsamarest ja rabarberist on hõrgutisi, mis on juba üsna vähe meeldinud. Proovime seda valmistada. Niisiis, kilo leivatõmbe eest võtame kilo suhkrut ja pool kilo rabarberit.

1. kuumtöödeldes pestakse ja jahvatatakse püreele, lisatakse suhkrut ja pannakse mass tulele.
2. Rabarberi õrnad petioles pestakse, eemaldatakse õhukese kihi küünenahk ja lõigatakse kuubikuteks.
   

   Tähtis! Džemma jaoks on vaja valida ainult noored rabarbapi võrsed - lehed neile avastamata ja petioli struktuur on väga pehme. Kui koguti rabarberi ainult hooaja lõpus, siis tuleb seda hoolikamalt töödelda, eemaldades rohke triibud kogu laskekiiruse vältel!

3. Pärast seda, kui suhkruroo mass keeb, küpseta seda umbes viis minutit, seejärel lisage rabarber. Viige see keema ja küpseta veel seitse minutit.
4. Jam eemaldame lauale ja lahkume paariks tunniks. Seejärel tagastame selle tulekahju peale keetmist ja keeme veel seitse minutit.
5. Kuumad magustoidud jaotatakse steriilsetes purkides ja suletakse.

Proovin ainult ükskõik missugune kodunehm joomine, ei saa te enam sellest loobuda. Delikatess ilmub väga maitsvate ja meeldivate küpsete märkmetega. Ja kui soovite midagi unikaalset teha, lisage lihtsalt oma retseptile täiendavad koostisosad oma maitse järgi.