Fiber ja kõik, mida sa ei saanud sellest teada

iga päev Kui olete kunagi mõelnud toitumine, ei tähtsaks valgud, rasvad, süsivesikud ja pole aimugi, kuidas meie keha, siisVõibolla te ei tea kiu kohta midagi. Loodame, et selline vähemus, kuid isegi need, kellel on teadmised, ei saa sageli määratlust täpselt määratleda, öelda, miks ja kuidas toodet kasutada. Nende jaoks ja teistele on see artikkel väga kasulik, siin saate teada, millist kiudu see on ja kõike, mis selles küsimuses puudutab. See on väga tähtis, sest tervist tuleb alati kaitsta ja mitte võidelda nende enda mõtlematute tagajärgede pärast, kui midagi sees on ebaõnnestunud.

Kiudude, liikide ja nende võimaluste mõiste

määratlus Taimetoitude kasulikkust on pidevalt öeldud kogu aeg. Enamik meist arutab, et nad ütlevad, et köögiviljad, puuviljad on vajalikud, need on kasulikud. Ja see on kõik. Enamasti vastab inimene lihtsalt sellele, et need toidud annavad meile vitamiine. On ka neid, kes usuvad, et on olemas taimset toitu, ja eetilistel põhjustel ei ole loom vaja, kuid see on väga pindmised teadmised. Taimne toit sisaldab palju vajalikke komponente ja muidugi on see kiudainete allikas. See osa taimi ja puuvilju, mida meie keha ei digereerita, nimetatakse ka kompleksseks süsivesikuks.

Keegi võib küsida täna, kuidas see võiks olla kasulik, et kellega meie keha ei suuda toime tulla. Asjaolu, et see on raske GIT kui ta ei suuda seedida meie toidu ülejäägid, sest nad jääda sees rasva, toksiinid, toksiinid ja muu soovimatu aineid.

Fiber sama - see on jäme kiud, mis, kuigi nad ei saa seeditav, kuid täiesti kuvatakse ja samal ajal soutelemaan kõik kahjulikud komponendid kehas, et tema mürk, ja see ei ole liialdus.

Teie viide! Võite kuulda sageli küsimust, köögiviljad - kas süsivesikud või kiudaineid? Viimane on kerged süsivesikud, mis on osa köögiviljadest.

kiud ei ole lahutatud, sest meie kõhus ja täpsemalt mahlas pole ensüümi, mis võiks kiududele mõjutada. Seda leitakse ainult vähesel hulgal madalama päritoluga taimedel ja mõnedel mikroorganismidel. Viimane elab osaliselt inimese soolestikus ja seal saab väikest osa kiududest lahutada, kuid üldiselt jäävad kiud puutumatuks.

Selline erinevad kiud

Fiber võivad olla kahte tüüpi - see on lahustuv ja lahustumatu kiud. Esimesel juhul muudetakse meie seedetraktis esinevad ained želeediks või mingiks liimigeeliks või muul viisil vaiguks. Need vaigud aitavad toitu sisemisel ümbritseva mõju tõttu pikemaks ajaks värske. Lagunemise protsessi ei esine, aineid imendub nii palju kui võimalik. See avaldab kasulikku mõju veresuhkru tasemele ja alandab kolesterooli, mis aitab ja takistab paljusid ohtlikke haigusi. Seda on üksikasjalikult kirjeldatud kiudude eeliste osas.

Lahustuv kiud on:

• vaiguga ained. Nad suudavad säilitada toitu, aeglustada süsivesikute töötlemist glükoosiks, teatud protsent desinfitseerimist. Suures koguses on kaunviljad, sojaoad;
• pektiin. See on omamoodi polüsahhariidid. Aitab hoida niiskust kehas, viskoosse geeli tihti puhastab soolte toksiine ja toksiine, patogeenset keskkonda. Kas sorbendi funktsioon. Pektiin on rohkesti kapsas, õuntes, kurkides;
• inuliin. See on monosahhariid, millel on kompositsioonis fruktoos, mille tõttu maitseaine on magusam. Laguneb kehas glükoosiks. Tal on toitumisfunktsioon, asendab suhkrut.

Rough lahustumatu kiud on ligniin, tselluloos, hemitselluloos. Need ained ei lahustu ega lagunda. Nad on resistentsed ensüümide toimel, tõmbavad kehast kõik mustuse ja toidu jäänused. Ained käituvad nagu käsna, mis absorbeerib ja eemaldab kõike, muudab keha puhtaks, ilma stagnatsioonita, kääritamise ja mädanenud toitu sees. Jällegi kaitseb see kõik inimest paljude tõsiste haiguste eest.

Info! Kui palju fiber te vajate päevas? Muidugi, te juba küsite. Ja sa pead seda 35 grammi. See on norm, kuid võite selle ületada kuni 50 grammi, kuid ärge ületage selle, vastasel juhul võivad olla ebameeldivad tagajärjed.

Lahustumatu kiud on leitud paljudest taimsetest toodetest ja need peavad sisalduma igapäevases dieedis. Enamik sellest kiust on teraviljad, köögiviljad nagu seller, porgand, peet. Ka palju pähkleid on kiude ja marju. Loomulikult on kõik see parem süüa värskes, mitte termiliselt töödeldud kujul.

See on huvitav! Leib on valmistatud nisust - kõik teavad seda, kuid kõige sagedamini sööme toodet, mis on valmistatud puhastatud teradest, nimelt tervikuna, toores teravili on hea ja maksimaalne nisukiu, seega vali alati teraviljadest valmistatud tooted.

Kuidas jämedat kiudu töödeldakse?

Nii et saate rohkem teada, kuid palju huvitavat ja, mis kõige tähtsam, tähtsat on veel tulemas. Soovitame teil kõike lõpuni lugeda, siis vaatate uut pilti oma elust ja toitumisest, millest sõltub, kas olete ilusad, noored ja energilised või haige ja igav. Fiber on asendamatu toode soolte puhastamiseks. Paljud kasutavad laksavat, muidu keha seisvat, aga kas kasutada keemilisi ravimeid, kui kõik on taimetoitudes. Jäme kiud on suured.

• Kui me söödasime palju kiudaineid, peame me palju närima. Ja see on üks tervisliku toitumise reegleid. Sülg, mis vajab rohkem, eritub suuõõnde, nii et enamus tärklist on jaotatud.
• Kastmist mao sisse, taimne kiu täidab oma ruumi, mis tagab küllastumuse. See on väga oluline neile, kes on ülekaalulised. Aga ka mittetäielikul inimesel - see on oluline, sest suupistete vajadus väheneb.
• Soolestikus normaliseerivad kiud ensüümide korraliku aktiivsuse.
• Pärast tarbimist hakkab tselluloos seedetrakti läbi seedetrakti, ärritab seinu, lagundatakse rohkem lima ja mahla. See aitab kiiresti imenduda ja lahustada kogu toitu, mis on mao- ja soolestikus. Peristaltika paraneb, kehas ei toimu stagnatsiooni.
• Mitmed mikroorganismid, nagu eelpool mainitud, söödaksid jämeda kiudina ja seega, kui kiud siseneb soolest, annab see toidule kasulikku mikrofloorat. Vastasel juhul hakkab patogeenset keskkonda rohkem arenema, kahjustades inimeste tervist.
• kiud võivad olla erinevat tüüpi, sealhulgas lahustuv pektiin. See võib aidata kolesterooli taset alandada, kuna sellel on ülesanne ümbritseda, pärast seda tekib želeesarnane mass, mis ei võimalda kahjuliku aine imendumist. See on mitmete haiguste ennetamine, millest saate õppida ka.
• Veel lahustuv kiud vähendab insuliini vajadust peaaegu 30% võrra, mis on arusaadavalt kasulik tõsise haiguse - suhkurtõvega inimestele.

Oluline on teada! Kõiki neid hüvesid ei saa alahinnata, kuid üks olulisemaid omadusi tselluloosist toidus on võime kaitsta inimest onkoloogia eest. Teadlased on tõestanud, et kiud on päästetud kantserogeenidest, mis põhjustavad vähktõbe, samuti ei luba neil soolestikus püsida, seega säästu jämesoole onkoloogiasse.

Niisiis, sul on juba ettekujutus sellest, mis on raviv kiud, kuidas see meie kehas toimib, millised kiud on seal olemas. Seejärel saate tutvuda teabega, milliste haiguste taimne saadus võib muutuda ennetavaks ja samuti haiguste ajal aidata.

Fiber: selle kasu tervisele ja kahju

Kuidas kiudaine aitab meie kehal?

• Aitab kontrollida suhkrutõve suhkru taset suhkurtõvega patsientidel. Samuti aitab see haigus ära hoida.
• On tõestatud, et kardiovaskulaarse haiguse tõenäosust vähendatakse 40% juhtudel, kui nad söövad õiget kogust kiu päevas. Sealhulgas insuldi risk on vähenenud.
• Tänu sügavustunde ja seedetrakti tõrgeteta toimimisele vähendavad ülekaalulised inimesed kehakaalu.
• Puhastades patogeense keskkonna, toksiinide ja toksiinide keha, ei soodusta tselluloos mitte ainult haigusi, vaid parandab ka välimust. Nahk on puhastatud, muutub see elastseks, kiirguseks, tautuks.
• Puhas organism on täis energiat, kuna toit imendub nii palju kui võimalik, ja jäänused ei peatu.
• Kolesterool on alandatud, soolestikus polüpeenide tekkimise oht väheneb 40%.
• Konditsioneerimisel kasutatavat kiudu kasutatakse keha "kuivamiseks".Võistlejad korraldavad selle ise enne võistlust massi eemaldamiseks ja näitavad ainult nende lihaseid.
• kiud aitavad vabaneda kõhukinnisusest ja vältida hemorroidid.
• Vähioht väheneb.
• Gaasi tootmise suurenenud probleem kõrvaldatakse.
• Sapieviiride oht on vähenenud.
• Isik, kes sööb piisavalt kiudaineid, ei kannata igat liiki mao ja soolte haigusi.
• kiirendab ainevahetust.
• Vähendab hüpertensiooni riski.

Ja sa teadsid! Pärast teadusuuringuid leidsid teadlased, et üheksa kümnest inimestest ei söö kiudainerikkadest õige koguse. See tähendab, et nii suur hulk inimesi võib haigestuda mitme tõsise haigusega.

Teadlased on tõestanud, et kui inimene suurendab jämedate kiudude tarbimist kuni 35 grammi päevas ja kasutab seda iga päev, siis kaalu hakkab vähenema ja ilma palju pingutuseta. Aga kui teil on akuutses staadiumis haigus, teatud organite krooniline vorm, siis on vajalik arsti konsultatsioon. Rasedate ja imetavate naiste puhul võivad nad kasutada kiudaineid toidule, kuid peate jälgima oma keha ja lapse reaktsiooni. Igal juhul ei saa te dramaatiliselt suurendada tarbimist ja veelgi rohkem seedida rohkem grammi kiudaineid, et mitte kahjustada, vaid seda veelgi enam.

tselluloos ja selle vastunäidustused

Tarbimise puudujäägid võivad olla siis, kui ületatakse annust või hakatakse kroonilisi seedetrakti haigusi taimset toitu sööma. Siis võib tekkida iiveldus, kõhulahtisus, maos hakatakse kogunema gaase, tekib valu maos või sooltes. Samuti on oht dehüdratsiooniks ja maos happesuse suurenemine. Rindade muutmine nende ratsioonil võib mõnikord olla kohmakas, kuna üleminek vedelast peamist piimast keerukama toiduni ei lase neil alati seedetrakti veel nõrga ja arenematu aktiivsuse tõttu alati sujuvalt liikuda.

Kuidas kiudude puudujääki kompenseerida?

Järgmine küsimus, mida me analüüsime, on, kuidas korrektselt kiudaineid võtta. Niisiis, selleks, et korjata igapäevase kiudainesisalduse puudust, ei pea te midagi keerulist tegema. Näiteks võite süüa:

• puu - umbes 3-4 tükki, arvestage kiudude osakaalu, kuna iga toode sisaldab kiudu erinevates kogustes;
• köögiviljad - vähemalt 300 grammi, sageli määratakse sama määr ja dieediarst;
• jäme teravilja leib - 4-5 tükki päevas;
• 3-4 kaarikku korda nädalas rohusöötavaid roogasid;
• putru, aitab ka puudujääki täita. Kuid pidage meeles, et parim teravilja, mis oli valmistatud täisterataimedest. Rice on parem asendada pruuniga, sest toorprodukt on palju kasulikum kui valge;
• kuiv kiud - võtta 2-3 klaasi vett. Veenduge, et juua vett nii, et puudus puudus, eriti kui keha puhastatakse regulaarselt ja hästi;
• pähklid ja kuivatatud puuviljad, kliid. Tarbimise määra ei ole keeruline arvutada, kuna alati on võimalik leida teatavas tootes kiu sisalduse protsent.

Näpunäide! Parem on jooki mitte veega, vaid fermenteeritud piimatoodetega, nii et see on lihtsam ja kogu mass jaotub paremini.

Kuivkiu võib osta paljudes apteekides taskukohase hinnaga. Samuti on müügil selline toode nagu piimari. See tervendav taim on oma võimusega juba kuulsad. See on eriti kasulik maksa ja seedetrakti puhul. Saate vaheldumisi erinevate toodete vastuvõtmist. Tavaliselt võetakse piima kolvikiud kolm korda päevas enne sööki lusikaga, pestakse veega. Kuid tootjad võivad määrata veel ühe retsepti, kõik see on pakendil.

Nüüd teate, milline on kiudaine, mis võib olla nii taimset päritolu kui ka valmis kujul. Saate seda osta apteekides või erikauplustes, saate ka toote internetist tellida. Kuid pidage meeles, et on parem konsulteerida oma tervisega uute manipulatsioonidega arstiga. Get testitud ja saan katsetada ei häiri, isegi kui te olete kindel oma tervise, kuid haigla ei olnud pikka aega. Teavet

Mõnikord inimesed küsivad, mis viitab koe, kui te leiate selle liha, piima või mune. Ei, toodete loomsel päritolul ei ole taimseid kiude ja neid ei saa.

et peame dieeti, kiu kliid

Mõned juhid sisu jäme kiud, mida saab lisada erinevaid roogasid toiduvalmistamiseks ja kasutada neid isegi põhjus.100 grammi kliid võib sisaldada rohkem kui 40 grammi kiudaineid. Näitajad varieeruvad sõltuvalt sellest, millist teravilja toodet toode valmistati.

Näiteks kiudained aedviljadest on hästi kasulikud. Nad on enam kui 15,5% toorkiu-, samuti ei ole halvem ja nisu sordist, kui tervelt 40,3%.Kliid oma võimete ja eeliste poolest on sarnane kiududele. Väärib märkimist, et nad on Deccan'i toitumise oluline osa.

Kuivatatud puuviljad ja marjad, marjad

Teiste ja teiste eelistest, isegi lastele teadaolevalt. Jah, puuviljad, kuivatatud puuviljad ja marjad - vitamiinide ja toitainete allikas ning kiudained on palju. Muutades neid tooteid, võite täita vajalik puudus ja tagada tervislik elu, olles noor ja ilus juba mitu aastat.

Info! Apple kiudaineid kasutatakse sageli kaalulangus. On meeldiv maitse ja seda müüakse valmis. Võid toote valada klaasi kuuma veega, lubada toatemperatuurini tõusta ja jooma iga päev enne sööki 20-30 minutit. Kaalukaotus ei aita teil oodata.

Õunad ei ole ainus puuvilja, mis sisaldavad kiudaineid, siis vaadake teisi populaarseid köögiviljasaadusi. Need arvud aitavad teil ilma probleemideta arvutada päevase määra.

• Kuivatatud aprikoosid, viigimarjad - vastavalt 18,2 grammi ja 18 grammi( 100 grammi kohta).
• Roosid, ploomid - 9,6 gr.ja 9 g.
• Kuupäevad - 6 gr
• Õunad, kiivid, virsikud - 1,8 gr, 3,8 gr, 2,1 gr.
• Sidrun, vaarikas - 2 gr., 3,7 gr.
• Kudoonia, karusmarikas - 3,6 gr, 3,4 gr.
• punane sõstar, valge - 3,4 gr.
• Jõhvika, murakad - 3,3 gr, 2,9 gr.
• Seabukraan, apelsinid, maasikad - 2 gr., 2,2 gr., 2,2 gr.
• Chokeberry, papaia, ploom - 4,1 gr., 1,7 gr., 1,5 gr.

Pähklid

nende kasulikkust ja toitumine, liiga, me teame lapsepõlvest, siis pilk summa kiudaineid kõige populaarsem pähklid.

• Maapähklid - 8,1 gr.
• pähkel - 6,1 gr., Männipähklid - 3,7 gr, kašupähklid - 2 gr.
• Almond - 7 gr.
• Päevalilleseemned - 5 gr.
• pistaatsiapähklid - 10,6 gr.

teravilja ja putru välja

Oleme juba ütles, et kõige tervislikke toite teraviljast - on need, mis on valmistatud täisteratooteid. Pea meeles, et hästi, kiudainesisaldus on erinevates toodetes.

• Maisi, otra - 4,8 gr, 8,1 gr.vastavalt. Kaerajahu ja pärl oder - 8 gr.ja 7,8 gr
• Riis ja tatar - 3 gr, 11,3 gr.
• Herned, läätsed - 10,3 gr, 11,5 gr. Leib terveid teraviljast - 6,8 gr.
• Standard leib - 2.6 gr.
• Borodinsky leib - 8.9 gr.

Köögiviljad

Pärast lugemist artikkel, sul on juba idee, et need taimset päritolu palju kiudaineid, ning mis sisaldab kiudaineid, olete jõudnud arusaamisele selgemalt. Kuid pidage meeles, et köögiviljad on tervislikud, kui nad on värsked ja toores. Valige enda jaoks need, mida saate ilma kuumtöötluseta süüa ja dieeti teha. Nad kasutavad kõige ja nad koosnevad jäme kiud järgmistes kogustes.

• rooskapsas, kapsas, brokkoli - 4,2 g, 2 g. .ja 2,6 g.
• Bulgaaria pipar, tomatid - 1,9 gr.ja 1,4 g.
• seller, suhkrupeet - 3,1 gr.ja 2,5 g.
• Jeruusalemma artišokk, kõrvits - 4,5 gr.ja 2 g.
• küüslauk, spinat - 1,3 gr.ja 1,5 g.
• Rabarberi - 3,2 g porgandit -. 2,4g. Kartul ja roheline sibul - 1,4 gr.ja 1,2 g.
• Kabatšokid, basiilik - 1 gr.ja 1,6 g.

Siin on teil teada, kus on kõige kiudaine ja kus see pole üldse ja ka miks me seda vajame. Loodame, et vaatate oma dieeti ja muutute terviseks ja ilusaks.