Paljud koduperenaised nõus, et üks parimaid kulinaarne mõttes marjad on just vaarikad. Iga tema osavõtuga tass on hukule määratud. Maitsev, lõhnav ja tervislik - ta leidis oma koha paljudes magustoitudes ja jookides. Ja see vaarikate kompott on selles loetelus. See on ainult üks kord seda süüa ja see kindlasti muutub teie lemmikuks teiste talvine ettevalmistuste hulka.
Retseptid
kompott vaarikad talvel, on soovitav süüa küpse vilja intensiivne värv. Lisaks kasutamine võib olla nii värske ja külmutatud puuviljad, mis on eelnevalt ei ole võimalik sulatada ja panna potti otse sügavkülma. Et
kompott oli rohkem küllastunud, see lisab väike tükk sidruni või sidrunhape - nad on täiesti maha lõhn ja maitse vaarikad. Kalorite lõppenud jook on umbes 60 kcal 100 g toote ja seda muuta, on piisav, et vähendada või suurendada suhkru retsept.
klassikalise variandi
See retsept tähendab kompott vaarikas joogi steriliseerimine, kuid see vähendab oluliselt aega pärast selle valmistamist. Ja see tähendab, et vitamiini koostis säilitatakse suures osas.
Koostisosade valmistamine:
- vaarikad - 900 g;
- suhkur - 1,2 kg;
- vesi - 3 liitrit.
Küpsetamisprotsess.
- puuviljad sorteeritakse välja, eemaldage vars, lehed ja õrnalt pesta sõelal.
- Set marjadega kurn üle valamu klaasist liigse vedeliku ja edasi siirup ettevalmistamisel. Me ühendame vett ja suhkrut, keedetakse ja 2-3 minutit keedetakse. Lagunevad
- marja pangad, vala kuum siirup ja kaetakse steriilse kaaned.
- Steriliseerige purk koos kompotiga keevas vees ja rulli üles.
Vihje! Steriliseerimine ajal sõltub mahtuvus valitud purkide te: põranda-liitrine - 5 minutit, kuni 1 L - 10 minuti kuni 3 L - 20 minutit.
- Pärast joogi jahutamist saab seda hoiustada keldris või kelderis. Kui
ilma steriliseerimist seda retsepti saab valmistada kompott vaarikad talvel ilma steriliseerimine. On võimalik, et see meetod on teile mugavam.
Koostisosade valmistamine:
- vaarikad - 900 g;
- vesi - 3-3,1 l;
- suhkur - 800-900 g.
valmistamisprotsess.
- Marjad on sorteeritud ja õrnalt pesta jooksva vee all.
- Ühenda suhkur veega ja viia segu keemiseni.
- Keedavas siirupis vähendame puuvilju ja kõike 2 minutit.
- Pärast määratud aega võtame marjad välja ja kantakse need purkidesse.
Näpunäide! Kui soovite säilitada terviklikkuse puu, eemaldage siirup tuleks lõhikuga lusika või väikese kurn!
- Siirup tulu tule, lase keema uuesti ja täitke oma pangad.
- Pärast seda pannid kohe tõmbavad kaaned üles ja lase neil jahtuda.
Mix vaarikate ja õunad
soovitame valmistada kompott õunad ja vaarikad talvel. Ta jäljendab janu ideaalselt, eriti kui paned paar jääkuubikuid. Soe, see joog soojeneb talveõhtuks ja on ideaalne lisaks värskele kodupaketile.
Koostisosade valmistamine:
- vaarikad - 1,5 tassi;
- õunu - 4 tükki;
- vesi - 2-2,1 l;
- suhkur - 1 klaas.
Märkus! Sellest summast koostisosad saada 3 liitrit jooki!
Küpsetamisprotsess.
- Värske puu- panna kurn, loputage ja õrnalt loksutada, et liigne vedelik vasakul.
- mu õunad on vabastatud tuum ja lõika suur kuubikuteks või õhukesteks viiludeks.
- Valmistame valmistatud marjad ja puuviljad purki.
- Segage vett suhkruga ja keetke.
- Täida purk koos puuviljadega ja katta kaanega.
- pannes selle pannile keeva veega ja steriliseeritakse 7-8 minutit madalal toitegaasile.
- rullid ja eemaldada purk ladustamiseks.
kompott vaarikas ja õunad keevitatud see retsept on vähe kaloreid, mis on vaid 45 kcal 100 g toote kohta. Kui see kaotada suhkru koostisosade loetelus, kalorisisaldust umbes 100 g 17kKAl
vaarikas seguneb muud marjad ja puuviljad. Selle asemel, et õunad, võite ka lisada pirnid, maasikad, sõstrad, virsikud, aprikoosid ja isegi kõrvits. Proovige komponente ja looge uusi autori retsepte. Ole terve!