Fuzhu Ida salat või kuidas spargel korea keedetud?

spargel on salat, mille peamiseks koostisosaks on soja valmistatud pooltooted, mida nimetatakse soja spargliks. Muide, see salat, mis meie riigis on üsna palju populaarsust, ei Hiina ega Korea ei ole kunagi kuulnud, ja muidugi, ei ole teadlikud retsepti pärast selle valmistamist. Mis on see roog ja kas see on kasulik? Vaatame välja.

Toiduainetööstuse

on juba ammu teada andnud sperlandi kasulikke omadusi Koreas Mis on see toode?

Kõigepealt räägi meile sellest, mis teeb sparglit korea keeles. Niisiis, soja spargel, või fuzhu, et tavaline spargel ei pea midagi tegema. See toode on valmistatud järgmiselt: sojapiim

• keedetakse;
• , kui selle pinnale ilmub kile, eemaldatakse ja peatatakse;
• sojakiht kuivab ja omandab iseloomuliku fuzhou pikliku kuju;
• on see kuivatatud kile ja soja spargel.

Siin on valmistoode rakendada

Fuzhi on originaal maitse, muutes toidu see tõeline tipphetk tahes puhkus tabelis. Lisaks toiduteadlased märgivad selle kasutamist kaalulangusena, kuna Korea spargli kalorikogus on 100 grammi või nii palju - 105 kcal.

Mõju kehale

Korea spargel on ravimite omaduste mass, kuid on soovitatav seda hoolikalt kasutada. Märkus

!Kõige sagedamini on toitumisharjumuseks need, kes praktiseerivad taimetoitlast menüüd, kuna see suudab end proteiatoomisena asendada.

eeliste kohta Mis on kasulik sparģ korea keeles?

1. Kui mingil põhjusel, välja toitumine liha, juustu ja munade, see toode on täielikult võimalik kompenseerida valku, vähendades miinimumini terviseprobleemide riski.
2. Kompositsioon sisaldab olulisi aminohappeid, mis on "peamised eluallikad", kuna nad osalevad kõigis olulistes protsessides, mis esinevad inimkehas.
3. See toode on soovitatav kasutada vähktõve ja südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks.
4. isoflavonoididega, mis on Fütoöstrogeenide, aitab normaliseerida hormonaalset tasakaalu naistel menopausi ajal, PMS, mille rike munasarju ja rinnanäärme hüpoplaasia.
5. Letsitiin takistab rasvkoe kogunemist, stimuleerib sapiteedi ja takistab toksiinide akumuleerumist maksas.
6. madala kalorsusega spargel Korea teeb temast väärtusliku toidu seisukohast, lisaks sellele aitab normaliseerida ainevahetust, mis on eriti kasulik inimestele, kes kannatavad ülekaalulisuse, seedetrakti häired ja diabeet.
   

   Asparagus korea saab ennetada osteoporoosi
7. Fibre parandab soole motoorikat, normaliseerib seedeprotsessi, näitab keha raskemetallide soolad, kolesterool ja radionukliide.

Lisaks selle meditsiinilistele omadustele on see toode ka suurepärase maitsega, nii et selle kasutamine toob kaasa mitte ainult hea tervise, vaid ka suur hulk rõõmu. Umbes

kahju Siiski tuleb meeles pidada, et spargel Korea võib tuua kasu ainult siis, kui selle kehtestamist dieet olla ettevaatlik, muidu kahju on tekitatud tervist.

• Esmalt on selle kana liiga sagedaseks kasutamiseks, nagu ka muud sojaproduktid, kõhunäärmehaiguse risk.
• Teiseks, isoflavoonid, need on fütoöstrogeenid, mille üleannustamine on kilpnäärmehaiguse põhjustaja, ja lastel võib olla seksuaalarengu kõrvalekalle.

Seetõttu pidage meeles, et kõik peab olema meede. Korea spargel, ükskõik kui maitsev see võib olla, ei saa tarbida iga päev ja tohutute portsjonite kaupa. Järgige mõistlikke piiranguid ja see delikatess toob tingimata teie kehule ainult head.

valmistamismeetod

Kui te ei tea, kuidas maitsta spargelit korea keeles, siis oleme valmis pakkuma teile mitmeid retsepte. Peamine koostisosa, olenemata sellest, millist roogi seda kasutatakse, läbib alati järgmise töötlemise: asetage fuchu külma veega konteinerisse ja lahkuge, kuni spargel muutub pehmeks.

NäpunäideKui te ei soovi pikka aega oodata, võite toote valada keeva veega! Sellisel juhul vähendatakse ooteaega mõnest tunnini 30 minutiga. Kuid seda tuleks teha ainult viimase abinõuna, sest soovitatakse soja spargli leotamist külmas vees.

Soojustatud spargelit saab keeta, praadida, hautatud, lisada suupisteid, suppe või peamist toitu - kõik on teie äranägemisel.

Kuulus salat

Kõige populaarsem tass on Korea spargli salat. Selle valmistamise retsept on järgmine.

Valmistage koostisosad:

• soja spargel - 100-150 g;Sibulamp - 1 pea;
• taimeõli - 100 ml;
  
  
  
• küüslauk - 2-3 kiilud;
• suhkur - supilusikatäis;
• sool - teelusikatäis;
• sojakaste - 2 supilusikatäit;
• õunasiidri äädikas - supilusikatäis;
• jahvatatud koriandri, paprika, punane pipar - maitse järgi.

Küpsetamisprotsess.

1. Kuiv pooltooted leotavad vees.
   

   soovitus! Toode peaks paisuma, pöörates samal ajal tähelepanu asjaolule, et spargel on kergelt painutatud, oli elastne ja pehme ning sees ei olnud rasketest veenidest.

2. Kuivatatud fuksist tõmmake vesi välja ja lõigake toode väikesteks 3-5 cm pikkuseks tükkideks.
3. Kuumutage praepann, valage taimeõli. Lõigake sibul ringidesse ja praege.
4. Pärast seda, kui sibul on õlile kogu aroomi ära andnud, tuleb see eemaldada ja õliga panna küüslauku, mis on eelnevalt nuga peeneks jahvatatud.
5. Spargli pannakse nõusse, piserdage suhkruga, soola, valage äädikat ja sojakaste, segage kõike.
   

   märkus! Mõnikord kreeka spargli retsept sisaldab porgandeid - see lihtsalt hõõrutakse riivas korea porgandite ja toores vormis spargli külge.

6. Eemaldage praad pannilt kuumusest, asetage vürtsid kuumas õlis, segage ja valage marinaadiga sparglid.

Selle salati maitse on isegi heledam, kui veedad paar tundi külmkapis

Nagu näete, on kodus korea spargli valmistamise retsept üsna lihtne. Laske salat jahtuda ja nautida selle uskumatut maitset.