Köögiviljades ilmuvad üha rohkem mahlakad rohelised spinati lehed. Seda kasutatakse toores ja keedetud kujul, pripuskayut ja hautatud.
tõttu kahetsusväärne trükiviga meditsiini käsiraamat mõju selle taime kehal on liialdatud: usuti, et see sisaldab oma koostiselt rekordilise summa raua;kuid müüt on hajutatud. Loomulikult on selles rauas olemas, kuid seda saab võrrelda ainult siis, kui tarbite paralleelselt askorbiinhappe suure sisaldusega toitu. Täna vaatleme kasulikud omadused spinat, teada saada, kuidas see erineb hapuoblikas, ja kuidas see tuleks tarbida, et parandada nii palju kui võimalik ja puhastab keha.
taimed Omadused
Spinat - on iga-aastane rohttaim, mis kuulub perekonda Chenopodiaceae. See köögiviljakasvatus on varajane - noorte võrsete lõpuni jõudmine on kuni 30 päeva.Ülaltoodud pildil näete küpsetatud spinati.
Selle taime õitsemise periood lõpeb juulikuus;sel hetkel ilmuvad väikesed rohelised õisikud. Pärast puuviljade moodustumist, mis on väljastpoolt väikeste pähklitega sarnased, peavad küpsema umbes kolm kuud.
Toitu tarbitakse roostetidena, mis on seotud taimestiku algusega. Selle köögiviljakultuuri mitmekesisusest sõltub sellest, kuidas spinat välja näeb. Klassikalist vaadet iseloomustavad kolmnurkse-oda-kujulised lehed. Suvine spinat on kerge. Lisaks võivad taime lehed erineda - mõned liigid on karmid, lainelised, teised - täiesti siledad.
Esmapilgul võib tunduda, et spinat ja hapuoblikas - on üks ja sama. Kuid tegelikult pole see nii kaugel.Üksikasjalikumalt uurides selgub, et spinati lehed on ümarad ja tumedad, oksaal-lehed on teravad ja kerged.
Erinevus muutub selgemaks, kui need kaks tehast proovivad. Igaüks teab, et hapu on hapu ja milline on spinati maitse? Tema lehed on väga delikaatsed ja neil on veidi kibe maitse. Koostis
spinat on üsna rikas kompositsioon, mis sisaldab:
- vitamiine - A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP;
- makrotoitained - kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium, fosfor;
- mikroelemendid - raua, tsink, vask, mangaan, terved;
- toiduvalk;
- orgaanilised happed;
- küllastumata rasvhapped;
- mono- ja disahhariidid.
- valgud;
- süsivesikud;
- rasvad.
Spinati kalorikogus on üsna väike ja ulatub ainult 23 kcal 100 g toote kohta.
Mõju kehale
Nii kasulik on spinat. Selle regulaarne kasutamine aitab kaasa järgnevatele protsessidele:
- vererakkude ja rakkude normaalne areng ja toimimine;
- kaitse makulaarse degeneratsiooni vastu, mis on vanurite nägemise halvenemise peamine põhjus;
- südame-veresoonkonna haiguste profülaktika;
- pehmendamise vältimine ja luukoe terviklikkuse kahjustamine;
- lööve profülaktika;
- vererõhu normaliseerimine;
- laevade tugevdamine;
- vähkkasvajate tekke inhibeerimine.
Märkus! Hiljutised uuringud läbi Kalifornia arstid, leiti, et spinat vähendab kasvajate tekkimise, isegi need, kes on pärast suur aega oluliselt suitsetamisest.
Lisaks on spinat kasulik südame tervisele ja osaleb aktiivselt rasvade, valkude ja süsivesikute jaotamise protsessis. See taimekultuur avaldab positiivset mõju veresoonte süsteemile ja aitab tugevdada immuunsust.
. Spinati lehtede kasutamine värskes vormis aitab unustada kõhukinnisust ja normaliseerida soolestiku tööd. Pole midagi, et seda taime nimetatakse "soolestiku luukeks".Rohelised lehed on kesknärvisüsteemile väga kasulikud - nad juhivad stressi, unetust ja neurooose.
Enne spinat hakkab juhtima astma ja aneemia. Ja selle taimse kultuuri suhkruid vähendavad omadused on suhkurtõvega inimestele väga olulised.
Meestele
Spinach näitab kasulikke omadusi, mis on meeste jaoks olulised.
- Ei ole saladus, et see on meeste osa elanikkonnast, kellel on rohkem lööke ja südamehaigusi. Ja sisestage see taim oma dieeti, saate oluliselt vähendada nende esinemise ohtu.
- Spinat - loomulik stimulaator lihaskasvu, mis erinevalt keemilised ravimid võivad saada vajalik kaalu ja see ei põhjusta mingit kahju ja mitte omada kõrvaltoimeid.
- See köögivili on rikas elementidega, mis aitavad kaasa testosterooni - peamise meessuguhormooni - tootmisele. Spinati kasutamine toiduna saate kaitsta ennast tõhususega seotud probleemide eest ja tagada suguelunditele hea verevool.
märkus! Nagu meditsiini valdkonna eksperdid on teada andnud, on noormeeste jaoks kasulik kasutada spinati. Kuna see taim on otseselt seotud meessoost suurepärase tervise kujunemisega.
Naistele
Väga oluline on spinati kasutamine naistele.
- Taim sisaldab kiudu, mis aitab absorbeerida toksiine, lagunemissaadusi ja eemaldada need organismist.
- Tänu oma madala kalorsusega sisule võib kaalust alla võtta spinati. See avaldab kasulikku mõju kogu kehale, stimuleerib kõigi süsteemide tööd, täiuslikult toonib ja ei suurenda rasvakihti.
- Nagu te teate, iga naine unistab ideaalne vormid ja spinati aitab suurendada taaskasutamise määra ja suurendada ilu lihaseid.
Hoiatus! Hiljutised uuringud on näidanud, et spinati korrapärane tarbimine, isegi väiksema füüsilise koormusega, parandab oluliselt leevendust.
- Spinat soovitatav rinnaga toitmise ajal, sest see toidab keha ema ja lapse koos kõigi vajalike vitamiinide, makro- ja mikroelemente. Lisaks sellele ilmneb rahustav, kerge lahtistav ja põletikuvastane toime.
Tähtis! Spinati kasutamine rinnaga toitmise ajal peab ema pidevalt jälgima lapse reaktsiooni, sest sel juhul võib see lisaks kasu ka kahjustada. Tutvustada seda oma toit peaks olema järkjärguline ning kui laps ei ole seedehäired, kasutamise selle juurvilja saab jätkata.
vastunäidustused
spinatil on järgmised vastunäidustused:
- neerupuudulikkus;Sooletrakti süsteem
- ;
- haavand ja muud kõhuhaigused;
- maksa, sapiteede ja kaksteistsõrmiksoole haigused;
- podagra.
Kõikidel muudel juhtudel on spinat kasuks ainult kehale. Kasutage seda iga päev ja püsige tervena!