Tortorist pärit tatar: alates põhitoiduks olevast toidust kuni magustoidu versioonini

Küpsetatud tatar - suurepärane võimalus rõõmsameelne ja maitsev toita kogu perele. Sa pead tunnistama, et sageli juhtub, et lihtne putru ei ole soovitav, ja nii ta seisab külmkapis mitu päeva. Aga kui sa lisada see mõned täiendavad koostisosad, saad uskumatult maitsev roog, mis on hea meel parkima nii täiskasvanutele kui lastele.

Kuidas lisada sordi toitumine

Niisiis, tatar pajaroog. Retseptid cooking on väga erinevaid: juurviljadega ja seened, linnuliha ja hakkliha, kodujuust ja hapukoor, puuviljad, marjad, kuivatatud puuviljad, jneLühidalt, see mitmekesisus, igaüks saab valida tassi oma maitse, isegi kõige kogenud gurmaanid.

Märkus! Muide, kasutamist nõusid tatra positiivselt mõjutab vere ning samuti on kasulikud südame-, maksa-, veresooned ning mitmete teiste haiguste puhul. Krupa on täis vitamiine, mikroelemente ja teisi bioloogiliselt aktiivseid aineid, mis on vajalik normaalseks toimimiseks kogu keha!

Küpsetatud tatar - suurepärane võimalus saada kasu maitse. Kui garneering, tatar saadakse tavaliselt kuiva kuid Kastruli, vastupidi, on alati väga mahlane, aromaatne ja isuäratav moodustuv korp pinnal küpsetamise ajal jäta kedagi külmaks. Ja veel, see roog on üsna ootamatu võimalus teha oma menüü mitmekesisemaks, sest me oleme rohkem harjunud pajaroog pasta, kartulid ja kodujuust ja tatar selles rolli paljud tunnevad kohatu. Ja täna hävitame seda stereotüüpi. Alustame!

pajaroog lihtne

See on kõige lihtsam versioon tatar cooking vormiroad, mis ei nõua teilt mingit erilist pingutust või lisaaega valmistada koostisosad. Me peame

:

• tassi keedetud teravilja;
• toores muna;
• on väike pirn;
• 50 grammi kõva juustu.

Pirn kooritakse ja tükeldatakse. Kergejõustikulise taimeõli läbimine. Segage keedetud tatar.

Juustu rest on peeneks riiviks. Eraldi kaussi peksta muna, veidi soolatud. Valmistatud koostisosi kombineeritakse ka putrutega. Kõik segatud.

Ahju kuumutatakse temperatuurini 180 ° C.Tulekindlad kujul rasva võiga ja levitada seda palju tatar. Katke fooliumiga või kaas ja saatke see küpsetamiseks. Pärast veerand tundi saame lõppenud tassis saades cool kergelt ja lõigatakse tükkideks.

liha vormiroad

pajaroog tatar putru liha - see on täielik pearoog, mis ei nõua mingeid lisaaineid. Võib teid nendega töötada või valmistada pühapäeva õhtusöök, kui tabel läheb kogu perele.

C täitematerjaliks

Valmista koostisaineid:

• 300 g teravilja;
• 350 g hakkliha;
• 100 g juustu;
• 1 sibulpea;
• 50-60 ml hapukoort;
• või;
• sool;
• vürtsid.

tangud mu fingering ja keeda eelnevalt vee lisamisega veidi soola.

Sibul on vabastatud seemnekesta ja tükelda peeneks passiruem väikeses koguses võid. Kui see on moodustatud kuldpruun, lisada pannile täitematerjaliks.

Näpunäide! Võite kasutada absoluutselt mingit hakkliha - sea-, veise- või kanaliha, see ei ole oluline!

Kõik hea segatakse ja kokk, kaetud umbes kümme minutit. Soovime kaalu maitse kasutades soola, puista lemmik maitseained, pipar, segatakse uuesti ja eemaldada soojust.

Kõva juust hõõruda trahvi riiv ja ühendage see hapukoorega.

õhukese kihi või realiseerimise tulekindlate seinte õliga, levis poole terad, siis segada röstitud sibula magusaid, pool portsjoni hapukoort ja juustu. Korda kõiki kihte, kattes neid ülejäänud hapukoorega.

esitab vormi eelsoojendatud 200 ° C ahju ja küpseta pajaroog tund.

liha Kana

Et see roog, mida vaja, et valmistada selliseid tooteid:

• klaasist teravilja;
• 2 kanafilee;
• 150 g juustu;
• 190 ml hapukoort;Keskmise sibula
• ;
• 3 küüslauguküünt;
• maitsestatud köögivili;
• sool;
• õli.

Peske põhjalikult tatar ja keetke soolases vees kuni pool keedetud. Me panime kest kuumakindla hallituse juurde.

kana pesu, raiusid rasva ja koht kastrulis, lisada soola ja küpseta kuni keedetud. Me võtame liha ja lõigake see väikeseks kuubiks. Hinnatuna tatarpudrusel ja piserdage vürtsidega. Vala veidi alla klaasi sooja vett.

hapukoor segatakse riivitud juustuga ja määrige kanafileega. Saadame nõusse eelkuumutatud ahjus ja küpsetame tund aega 180 ° C juures.

Tatar pajaroog seened

Küpsetatud tatar seente, küpsetatakse ahjus - see on väga maitsev meatless roogasid, mis rõõmustab teid oma erakorralisel maitse. Selle saamiseks vajate järgmisi tooteid:

• poolteist teravat tassi;
• 280 g šampinjonit;
• 2 muna;
• veerand või või pakendist;
• suur sibulpea;
• pool tassi hapukoort;
• paar supilusikatäis jahu;
• tilli;
• leivapuru;
• taimeõli;
• kuivatatud maitsetaimed;
• sool.

Hõõguvalguses valage vesi( 1 l) ja laske sellel keeda. Tekkega esimese mulli Vala pestud jämedast lisada pool teelusikatäit soola ja keeta kõrgel kuumusel umbes 5-7 minutit. Kui vesi oleks mõnevõrra vähem ja selle tase jõuab tasemele tatar, pane või vähenda gaasivoolu miinimumtaseme kaas ja keeda putru umbes veerand tunni. Pärast seda, kui tatar on täielikult valmis, eemaldage ahjutu ahju ja laske jahtuda.

Me murme mune sügavasse kaussi ja pühkige need vutiga. Lisage jahutatud kreemile muna mass ja segage.

tegeleb valmistamiseks täidised meie vormiroad: release pirni seemnekesta shinkuem võimalikult peeneks ja passiruem taimeõlis kuldpruuniks. Seened põhjalikult pesta, katkestas otsa õhuke kiht jalgade ja eemaldage korgid nahalt. Lõigata ja viil pannil praetud sibuladesse. Solim, kui soovite, lisage terava pipraga. Pange pidevalt segades seeni, kuni need muutuvad roosiliseks.

Võtame teise panniku, kuumutage seda tulega ja andke jahu edasi.Ärge unustage, et see ei põleks. Kui jahu omandavad kreemi varjund sellega valades peene joana vett ja segati hästi vältida muhud moodustumiseni. Vala hapukoore, lisage soola ja aromaatsete ürtidega pinch.

soovitus! Kui kaste on liiga paks, lahjendage see veega. Selle tulemusena peaks mass saavutama vedela hapukoore konsistentsi!

Valage hapukoore kastmes praetud seentega praepannile. Tükeldame tilli ja levitame ka saadud täidisena. Kõik segatakse, lisage vajadusel väike sool. Taastumisperioodi kuju

rasvast ja raputa riivsaiaga - kiht peab olema õhuke. Kallutage putru ja kasutage selle levimiseks spaatluid. Vala seente täidise pealmine külg. Saadame nõusse eelkuumutatud 190 ° C ahju ja küpsetame kakskümmend minutit. Valmistatud küpsised me kaunistame ülejäänud rohelised ja serveerime.

Tatar pajaroog köögiviljad

Sellises tuupris saab lisada köögivilju, mis on praegu teie külmkapis. Loomulikult on soovitav, et nad oleksid hooajalised - siis antakse roog mitte ainult väga maitsev, vaid ka suureks eeliseks. Koostisosad vajavad neid:

• 200 g teravilja;
• keskmine suvikõrvits;
• keskmine baklažaan;
• paar tomati;
• paar supilusikatäit tomatipasta;
• paar küüslauguküünt;
• kuivatatud maitsetaimed - basiilik, tüümian;
• värsked ürdid - petersell, till;
• paar supilusika äädikat;
• 180 g juustu;
• rasv praadimiseks;
• sool.

Keetame soola vees korgist: üks osa tükist sisaldab kahte vett. Sa ei saa keeda ja valada see järsku keeva veega ja lasta sellel tund aega jooma. Kuid see meetod sobib vaid siis, kui teil on aega. Nii et tatar putru on valmis.

Lülitage ahi sisse ja kuumutage uuesti temperatuurini 170 ° C.

Tegeleme köögiviljatega. Peske suhkrupeet hoolikalt ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Baklažaan on ka minu tükkideks lõigatud, asetatud sügavale kaussi, lisada näputäis soola, valada vett ja jäta kümneks minutiks. Tomatid loputatakse 30 sekundi jooksul keeva veega, seejärel eemaldame koore ja lõigake seda meelevaldselt. Puhasime küüslaugu ja peeneks lõigatud nuga.

Visake baklažaan kurn, oodake mõni minut, läks liigse vedeliku, ja panna neid koos suvikõrvits soojendatud pannil. Prae kuni kuldpruunini, lisage tomatid, pasta ja küüslauk. Väikese gaasivarustusega jätkame köögiviljade valmistamist. Me infusiooni palsamäädikat, me nautida aromaatsete maitsetaimede, soola ja pipraga. Hoidke täidist veerand tundi.

NäpunäideSoovitav on pannil panna kaas kaanega nii, et köögiviljad annaksid rohkem mahla. Kui nad hakkavad põletama, siis võite lisada veerand klaasi vett!

Valmistatud köögiviljadesse lisame tükeldatud rohelisi, segatakse.

Võtke toidud, milles suupistet valmistatakse, ja määrige see rasvaga. Kallutage putru, seejärel soovi korral köögivilju, segage ja valage riivitud juustuga ülaosa. Saadame kõik ahju ja küpseme umbes 20 minutit.

Tatar pajaroog juustu

Need vormiroad on suurepärane hommikusöök absoluutselt kõigile. Valige oma lemmikretsept ja valmistuge küpsetamiseks!

C

banaan ja toorjuustu Koostisosad, mis vajavad tatar vormiroad kohupiim ja banaan:

• 200 g valmis teravilja;
• 200 g kodujuustu;
• toores muna( valk);
• banaan;
• 15-20 g mett;
• kaneeli pinch.

Märkus! Selle toiduga valmistamiseks on parem kasutada veidi üleküpset banaani, mis on pehmem ja annab rohkem maitse!

Me paneme banaani kahvliharuga alla, vala mee, segage see. Eraldage valk eraldi ja lisage see banaanimassile. Me levitasime peenest sõelast läbinud kohupiima, kaneeli ja pudeli. Kõik hoolikalt segada.

vereülekannet suur mass kujul( soovi korral saab seda lagundati cupcake purkidesse) ja saata see eelkuumutatud 180 ° C ahjus. Küpseta 20-25 minutit.

C aprikoosid ja pähklid

Kohupiim pajaroog tatar ja kuivatatud aprikoosid ettevalmistamise selline toode:

• 100 g teravilja;
• 200 g kodujuustu;
• 150 g kuivatatud aprikoosid;
• pool tassi purustatud pähklitest;
• 140 ml hapukoort;
• 2 muna;
• paar supilusikatäit suhkrut;
• kaneel;
• taimeõli;
• soolatüüp.

Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C.

Tatar soojas vees keedetud keedetud. Munad on kombineeritud suhkruga ja viskatakse kreemja konsistentsiga. Lisage neile kaneel, hakitud pähklid ja segage kõike.

Valmis pipar jahtuma hakitud suhkru, hapukoore ja munaraha segamiseks. Me segatakse kõik põhjalikult. Kuivatatud aprikoosid veerand tunni jooksul keevas vees, pärast mida need pestakse ja lõigatakse väikesteks ribadeks. Lisage tatar ja segage see.

Vorm on määritud väikese tükiga võiga, levitame taigna ja saame selle 20-minutiliseks ahju.

Nagu näete, võib tatarsepähkel olla täiesti erinev. Lisage oma lemmikvärnad ja käsitleke oma sõpru ja sugulasi. Hea söömine!