kodumaise teravilja peetakse Lõuna-Ameerikas. Mitmeid kordi hoidis India hõimud kuumas aastatel näljutustest. Taim, mis toodab seda ravimtaimi, on piisavalt vastupidav ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes ja seda iseloomustab suur saagikus.
Välimusega väga sarnane jämedast kõik tuntud tatar, kuid erinevaid toone. Maitse järgi näeb välja riis. Seda kasutatakse toiduvalmistamiseks mitmesuguseid roogasid, alates kapsadest kuni salatideni. Jahist, mis on saadud kinojast, valmistatakse pasta, küpsetatakse leiba.
Välimus ja kasulikud omadused
hanemalts - krupp, kasulikud omadused, mis on hästi tuntud Native ameeriklased. Kuid meie riigis on see olnud suhteliselt hilja ja väga vähesed inimesed teavad, mis see välja näeb. Isegi vähem inimesi on selle omadustest teadlikud, samas kui teadlased on juba kindlaks teinud selle toiteväärtuse.
Mida film näeb välja?
Nagu juba märgitud, näitab filmi tera taru väliselt tatar. Kuid selle värv võib varieeruda peaaegu valgest kuni praktiliselt mustani. Taim näeb välja veelgi eksootilisem. Kõrgus võib ulatuda üle metrini, on ümardatud lehed ja puuviljad, moodustades suured kimpud.
putru quinoa maitseb nagu riis, kuid võib olla pisut kibeda maitsega tõttu rohkestitema saponiinid - meditsiinilised omadused. Kibestusest vabanemisel loputades korgist palju vett, kuid samal ajal kaotasid mõned selle kasulikud omadused.
Tervis Kasu
hanemalts - uskumatult kasulik jämedast mis oleks üleliigne lisada oma dieeti täiskasvanutele ja lastele. Sellel on mitmeid omadusi, mis võrdsustavad seda ravimitega, mille tegevus on üsna lai. Eelkõige on kinoal järgmised kasulikud omadused:
- alandab kolesterooli sisaldust veres;
- suurendab sapi tootmist;
- normaliseerib vererõhku;
- tugevdab luud;
- parandab juuste, küünte, naha seisundit;
- ravib migreeni;
- on kergesti seeditav;
- varustab keha valgu, vitamiinide, mineraalidega.
Lisaks ei sisalda praim gluteeni, mis vähendab allergiliste reaktsioonide riski. Samuti ei ole ühtegi teravilja kinoa sama palju köögiviljatoite. Ja see võib asendada liha valgud, sest see sisaldab oma koostises olulisi aminohappeid. See kvaliteet võimaldab teil aktiivselt kasutada teravilja taimetoitlane eluviis.
Tähtis! Kinoal on oma vastunäidustused. Näiteks ei tohiks seda kasutada neeruhaigusega inimestele. Kasutage seda rinnaga toitmise ajal ettevaatlikult. Seda alla 2-aastaste laste toitumist ei soovitata.
keemiline koostis
on teravilja quinoa kõrge kalorsusega, umbes 370 kcal 100 g toote, nii et inimesed ülekaalulised peaksid sööma seda ettevaatusega. Kõrge valgusisalduse tõttu on see väärtuslik toode sportlastele, rasket füüsilist tööd tegevatele inimestele, noorukitele ja rasedatele naistele. Kompositsioonis on ka vitamiine ja mineraale.
Filmi keemiline koostis:
- valgud - 14 g;
- rasvad - 6 g;
- süsivesikud - 57 g;
- kiu - 7
Sisaldab hanemalts ka vitamiine B, A, C, E, koliin. Mineraalid on raud, kaalium, kaltsium, magneesium, mangaan, vask, naatriumi, seleeni, fosforit ja tsink.
Cooking retseptid
Nõuanded filmist on erinevad nende toitumine ja küllastust. Praetud pähkleid, suppe, salateid. Samuti saadakse maitsvaid köögivilju, täidisega kinoa ja piimahuti.
Mis tooted on koos quinoa, kuidas valmistada seda köögivilja? Sest perenaised olla huvitav teada, et teravili koos peaaegu igasuguseid köögivilju. Hea maitse, see näitab ka valmistamisel roogasid. Esitame teie tähelepanu mitmele retseptile filmist.
koos köögiviljatega
Väga maitsev kinojaga köögiviljad. Retseptid on piisavalt lihtsad ja koostisosi võib leida igas poes. Saate kasutada erinevaid köögivilju filmide valmistamiseks. Retseptid võivad sisaldada kapsas, juurvilju, paprika, kurki, tomati, suvikõrvitset. Soovitame teil proovida süüa ühe lihtsamaid, kuid väga maitsvaid suhkrupeedi variante.
Vajad:
- klaas teravilja;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- 2 küüslauguküünt;
- porgandid;
- sibul;
- pipar ja sool maitse järgi.
Pre-suhkur ja juurköögiviljad tuleb lõigata kuubikuteks ja küüslauguköögiks. Seejärel keetke käär ja valmis kahvli lahti laskma. Kasu kinoa suureneb, kui seda enne toiduvalmistamist ei pesta. Prae pannil sibulat. Lisage küüslauk, porgandid, suvikõrvits, suhkur, sool, pipar, siis pane filmi ja segage.
supp
Filmi supp on seda rohkem maitsvat, seda rohkem köögivilju see sisaldab. Väga huvitav retsept kapsa, tomati, selleriga ja pipraga.
Koostis:
- veerand klaasist teraviljast;
- 200 g valge kapsas;
- pool paprika;
- tomati;
- seller - 1 tükk;
- sibul;
- küüslauk;
- porgandid;
- petersell.
Kuubikuteks lõigatud köögiviljad, seejärel praadige pannil porgandid, sibulad, paprika, seller ja küüslauk, lõpuks lisa kinoa. Pange kastruni ja vala 400 ml vett, valage kapsas ja tomatid. Keetke umbes pool tundi. Köögiviljad peaksid muutuma pehmeks ja tükid olema täielikult keedetud. Pange hakitud petersell supp kaussi.
salat
Filmi salad võivad olla nii külmad kui kuumad. Mõelge sooja korgavõimaluse valikule.
Salad vajab:
- filmiklaasi;
- magus pipar;
- 2 varred sellerist;
- porgandid;
- pool sidrunist;
- 50 g Adyghe juustu;
- kevadised sibulad;
- tüümian, basiilik, must pipar.
Eelnevalt keetke praamis kaks klaasi vett. Samal ajal lõigatakse porgandid rõngastesse. Seller ja pipar lõigatakse ribadeks. Oliiviõli valatakse pannile, pannakse porgandid ja hautatakse 5 minutit. Siis saadeti seller ja pipar. Kõik piserdada kuivatatud maitsetaimedega ja küpseta väikese tulega kuni pehmendamine. Minul enne valmisolekut panna pann pannile ja segada. Serveeri salat soojas rohelise sibula, oliiviõli ja riivitud juustuga.
Võite ka rohkem teada saada selle video videote kasulikest omadustest: