August-september on aeg korjata ja süüa värskeid kaunikas. Paljud lepivad kokku, et selle puuviljad muutuvad eriti maitseks, kui te pühkite neid otse hunnikust, tehes tee kõrgete põõsaste vahel. Kui magus hammas õpib kasu omadused Blackberry, siis võite olla kindel, et tema isu kasvab kaks korda.
Meet blackberry
Puhastatud maasika marjad pealistavad musta vaarikatega. Nad koosnevad ka individuaalsetest läikivatest puuridest ja kogutakse klastritesse. Musta vaarikate ja maasikaste vahel on siiski erinevusi.
Marja päritolu kindlakstegemiseks tuleb see häirida. Malinka sees on õõnes ja tema kaksik valge südamikuga. Allpool näeme fotol mungakat koos küpse viljapuuga, mis lahkus põõsast koos purjega.
On mõned sordid murakad võib täheldada sinakas paatina, mis ei mõjuta maitse, kuid võimaldab seda tunnustatud taustal teiste looduslike ja kasvatatavate sortide:
- kohev;
- tavaline;
- hiiglane;
- varakult;
- split blackberry.
Kõikides loetletud sortides hinnatakse mitte ainult puuvilju, vaid ka lehti. Neid kasutatakse tihti ravi eesmärgil. Kõik põõsaste osad sobivad söömiseks ja välistingimustes kasutamiseks( näiteks kosmeetikavahendite maskide või kreemide kujul).Vitamiinide terviklik kompleks, olulised mikroelemendid on kaevanduses, muudab toote köögis ja kodus meditsiinikabinetti hädavajalikuks. Sõeluda
koostis kondid
Esiteks muraka inimese kasutamine on piisavas koguses vitamiine: A( 0,017 mg), B1-B3, E( 1,2 mg), C( 15 mg) ja RR.Lisaks puuviljad sisaldavad umbes 0,95% sahharoosi, 3,16% glükoosi, 3,14% fruktoosi, mis on looduslik suhkur ning avaldavad märkimisväärset mõju metabolismis inimkehas.
Kindlasti tuleb märkida marjades sisalduva õuna-, viin-, sidrunhappe ja selle muud liiki. Etikett on väga oluline ka orgaanilisi materjale: kaaliumi( 208 mg), fosfori( 32 mg), kaltsiumi( 30 mg) ja magneesiumi( 29 mg).
Räägime marjadest
Loomulikult peetakse värskeid puuvilju kõige kasulikumaks. Lõppude lõpuks pole neid kuumtöödeldud ja seega ei kaota vitamiine ja mikroelemente. Aga! Olles söönud puuvilju suvel, võite veel kevadel avitaminoosi vältida. Seega peame mõtlema, mida saab teha talledest murakadest, säilitades samal ajal selle kasulikud omadused.
Tähelepanu! Paljude retseptide seas esiteks pöörama tähelepanu neile, mis põhinevad värsketel toodetel. Näiteks mustik, riivitud suhkruga.
Siin on lihtne retsept: üks osa pesemata( !) Puuviljast hoolikalt hõõruda kahe osaga suhkrut. Lisage püreele steriliseeritud purkid, tihedalt kaanega, seejärel pange see jahedas pimedas kohas.
säästa väärtuslikku omadused marjad saab lihtsalt külmutada!
Kui saak võimaldab kaitse lööb mitte ainult tema kapis, kuid naabri niši, siis minna ja jätkata säilitamine kogumine, ettevalmistamine siirupite, moosid, marmelaadid ja muude hoidiste valmistamiseks. Kuid pidage meeles, et sel juhul kaob mõni kasukas omadused blackberry'ist( kõrgete temperatuuride vitamiinid hävitatakse).
Selle marja korrapärane tarbimine võimaldab isikul:
- tugevdada immuunsust;
- parandab ainevahetust;
- normaliseerib soolestiku toimimist;
- , et vältida pahaloomuliste kasvajate esinemist;
- leevendab ARI sümptomeid;
- tugevdavad väikelaevu;
- ajutegevuse ja mälu parandamiseks;
- leevendab liigeste põletikku.
Leiame varre rakenduse ja jätab
Selgub, et mitte ainult taime viljad, vaid ka teised selle osad on inimestele kasulikud. Varasel kevadel kogunenud varred ja lehed on sageli salatile lisatavad ning kuivatatud kujul kasutatakse neid tee või tinktuu valmistamiseks. Valmis kääritatud teed saab osta apteekris ja saate seda ise teha. Sellisel juhul tuleb lehti kuivatada mitte päikese käes, vaid varjutatud kohas.
Niisiis, mida täpselt on kasu ja kahju Blackberry lehed? Lähme läbi üksikasjaliku uuringu.
Must tee on looduslik antioksüdant
Selgub, et lehtede leitud fenoolühendid omavad antioksüdandilisi omadusi ja on vähirakkudele mürgised. Jooge teed mustrakudest, vabaneda vabadest radikaalidest, st päevast ja tunduvalt nooremast!
Põletikuvastane toime
Rubiini lehed sisaldavad kohvi, ferulitset ja gallihapet, mis on tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest. Loomulikult on raske aju muutusi tunda, kuid on täiesti võimalik leevendada kopsupõletikku või seedetrakti. Selles taimeosas sisalduvatel tanniinidel ja glükoosil on haava paranemine ja analgeetiline toime.
Antihüpertensiivne toime
Blackberry lehed sisaldavad spetsiaalseid flavonoide( rutiini, kvertsetiini, kaempferooli), millel on mitmeid vereringesüsteemi kasulikke omadusi. Nad suudavad vähendada vererõhku kapillaaride läbilaskvuse vähenemise tõttu, samuti efektiivselt muude veresoonte häirete suhtes.
Kokkusurutav toime
Lehedest leitud taaniinid annavad taime kokkuhoitavaid omadusi. See võimaldab meil mõista, mis mujal on kasulikuks blackberry mees jaoks. Väliselt kasutatakse seda akne, põletuste ja armide raviks. Suu loputamine infusioonidega leevendab kurguvalu, parandab limaskesta haavandeid või vähendab igemete verejooksu. Sisetallide võtmine hõlbustab kõhulahtisuse sümptomeid, düsenteeria ilminguid.
Tähtis! Harilikud mustad võivad põhjustada allergiat. Tinktuude sagedane kasutamine või nende vastuvõtmine suurtes kogustes võib põhjustada maoärritust, iiveldust ja isegi oksendamist. Sellest tuleneb tegelikult, et murakad kehale lõppevad, kuid kõiges muudes on selle puuviljad kasulikud ja toidulisandid.
Muide, mõned sõnad toitumisest. Nagu iga teine marja puhul, peetakse pähklit madala kalorsusega toode( 31 kala / 100 g).Seda saab ohutult lisada mis tahes toitumise menüüsse.
Selle kohta, kuidas valida õige mobiiltelefon, hoidke seda, kasutage seda retseptidena, näete allolevat videot.
Niisiis, jookse pärast blackberry!