Paljunenud odra terad tervise ja elujõu säilitamiseks

inimesed kasutavad otra pikka aega, kuna ta ei suuda täita ainult keha kasulikke aineid, vaid ka täita seda üsna pikka aega. Põletatud oder on veelgi kasulikum toit, sest see kogub kõik jõud ja toitaineid, mis vajavad idanemist ja edasist kasvu.

Kasulikud omadused

idandatud otra võib pidada toidulisand, mis võivad parandada üldist tervist ja jõudlust kõik asutuse süsteemid. Oder on inimese jaoks väga rikas proteiiniga, mis võib kehas isegi kõige raskemates tingimustes toetada.

Osana idandatud oder sisaldavad palju toitaineid, mida on vaja, et lõpetada töö endokriinsüsteemi ja kõik elundid. Nende hulgas on:

• proteiinid, mis on vajalikud sisemise sekretoorse süsteemi toimimiseks;
• seleen, mis on tugev antioksüdant;Rühma B
• vitamiinid, mis stimuleerivad närvisüsteemi tööd;
• väärtuslikud valgud ja aminohapped;
instagram viewer
• mineraalid, mis on vajalikud endokriinsüsteemi normaalseks toimimiseks;
• tselluloos, mis eemaldab seedetrakti toksiine ja toksiine;
• fosfor, mis osaleb metabolismis, normaliseerib närvisüsteemi ja südame tööd. Samuti

odra sisaldab vitamiine E, A, D, räni, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, niklit, joodi, tsingi ja paljude teiste makro- ja mikrotoitaineid.

jahusid Idanevate otra seemikud

võimaldab koguda kõik võimu teravilja kasuks keha. See jõud, kõik seemikute kasulikud omadused, säilitatakse maapinnal - jahu ja talgi loomisel. See võimaldab teil laiendada odra kasutamise võimalusi näiteks leiba, saiakesi, pannkoogid sellistest jahu. Sellelt valmistatakse puder, pärmistu, esimene ja teine ​​nõus.

puljong talkan on eriline limaskestade kooskõla, mis on väga kasulik inimestele, kellel on seedetrakti haiguste ja sunnitud järgima eridieeti. Sel juhul toimib talk elujõulisuse aktiveerijana.

Kui kasutatakse toidu jahvatatud seemikud järgmised mõjud:

• kiire küllastus, vähendades ühe portsjonit peaaegu kahekordistunud;
• näljahäda pikka aega. Seda seetõttu, et kasulikke komponente imendub keha peaaegu täielikult;
• paranes ainevahetus ja kaalulangus.

Tähtis! Sellest tingitud röstitud oder, talk ja toidud on eriti kasulikud teismelistele ja alla 50-aastastele inimestele.

Põlevate odra kasutamise tagajärjel võib tunda märkimisväärset elujõulisuse ja energiakadu. Seetõttu on soovitav lisada dieedile:

• lastele aktiivse kasvu perioodidel;
• sportlastele ja teistele inimestele, kellel on pidev füüsiline koormus;
• metaboolsete häirete ja allergia suhtes;
• taimetoitlastele, et täita oluliste aminohapete puudust;
• siseorganite( eriti maksa) rasvumisest, samuti seedetraktihaigustest.

Samuti võivad seemikud aidata depressiooni, pideva stressi, ülekattega võitlemisel.

Ilu ja tervisega seotud eelised

Kapsa settev võib aidata rinnapiimaga piima puudumisel. Meeste puhul on otra lisamine dieedile kasulik prostatiidi ravis. Lisaks idanemise otra kodus võimaldab teil saada mitte ainult bioloogiliselt aktiivsed toidulisand, vaid ka tõhus vahend säilitamine nooruse ja ilu.

vananemistOder, nii sisemiselt kui ka väliselt, on väga kasulik mõju nahale, sest see on väga rikas antioksüdantide, mis aeglustavad naha vananemist, kaitsta ja taastada. Maapõõsad on sageli maskidesse ja näohooldusvahenditesse paigutatud ja kastmist kasutatakse suplemiseks.

Vastunäidustused

Kui tervis ei põhjusta tundeid, oder tarbimine ei põhjusta kõrvaltoimeid. Sellisel juhul on ainus vastunäidustuseks selle toote individuaalne talumatus.

Eakatel inimestel tuleb pärast 50 aastat kasutada ettevaatlikkust randunud otra kasutamisel, kuna see võib põhjustada seedehäireid. See on tingitud asjaolust, et otra rohkesti kiudaineid ja vanusega soole kaitsekiht õrnemad, et nad saavad haavand või erosiooni. Ka sel eluperioodil võib aeglustada töö seedetrakti, kiudaineid koguneb soolestikus, seal kõhupuhitus, koolikud.

Veel üks vastunäidustust odrataimede allaneelamisele on ärritunud soole sündroom. Sel juhul neutraliseerib suur hulk taimseid kiude odra kasutamisest saadavat kasu.

Otra kasutamisel peamised vastunäidustused on järgmised haigused ja seisundid:

• püsiv ebamugavustunne kõhus;
• probleemid seedimist ja väljaheites;
• äge magu või kaksteistsõrmiksoole haavand;
• puhitus, koliidid, pankreatiit;
• südamehaiguste manustamise ägenemine.

See on huvitav! Enamik vastunäidustusi võib olla ajutine, kuna korralikult valitud odra norm võib nendega toime tulla.

Optimaalne igapäevane kapslite ja piisava koguse vesi võib minimeerida nende sissevõtmisel tekkida võivaid kõrvaltoimeid.

Kuidas saada seemikud odra

saada Toidulisandid võivad olla kodus, kui eelnevalt teada, kuidas idanevad otra. See ei ole üldse raske, kuigi see võtab veidi aega. Otra terad tuleb pesta keedatud jahutatud vees ja seejärel leotada neid 2-3 päeva. Samas tuleb iga 7 tunni järel vett muuta värskeks.

Pärast seda, kui oder tera vahe kihid märg marli või puuvillasest riidest, mis seejärel asetatakse klaas või emailitud nõud.

Tähtis! Teravkiht ei tohiks olla üle 2-3 cm, muidu võivad nad hapuks jääda.

Otra mahuti on kaetud kaantega ja asetatakse pimedasse kohta konstantsel temperatuuril 18-20 kraadi. Aeg-ajalt tuleb kangast pealmine kiht veega uuesti niisutada ja terad ise õhku üks kord päevas avada, katte ja riide avamiseks 15-20 minutit.

2-3 päeva jooksul ilmuvad esimesed seemnenud terad. Kiirus sõltub sellest, milliseks odra sordist oli idanemise jaoks sobiv, ja terade kvaliteet. Kui võrsete pikkus ulatub 1-3 mm, pestakse tera 2-3 korda keedetud jahtunud vees.



Pikkus 1-3 mm on optimaalne kasutamiseks, kuna praegusel hetkel on selles maksimaalne kasulike ainete maksimaalne kontsentratsioon. Hoidke kapsas ainult 24 tundi.

Linnase

isend moodustab idandatud odra, nisu, rukki terad. Nad sorteeritakse, puhastatakse prahist, lisanditest, kahjustatud või vähearenenud teradest. Ideaalis peaksid kõik terad olema sama suurusega. Seejärel leotatakse see 2-3 päeva klaasist või emaileeritud mahutisse, vahetades vett iga 7-9 tunni järel. Samas aeg-ajalt jäävad terad biokeemiliste protsesside aktiveerimiseks ilma veeta 2-2,5 tunniks.

Pärast imetamist algab idanemisprotsess, mis kestab umbes nädal. Bakterid ilmuvad juba 2-3 päeva ja nädala lõpuks jõuab vajaliku pikkusega - poolteist teravilja pikkust. Valmistatud linnast saab säilitada mitte rohkem kui 2-3 päeva, et seda perioodi pikendada, kuivatatakse see 15 tundi temperatuuril 45-55 kraadi. Nõuetekohaselt kuivatatud linnased omandavad heledad toonid.

kuivatamise reegleid

On veel üks retsepti linnase odra idanemiseks, mis võimaldab seda valmistada tulevikuks. Terad on kaetud ämbriga, tünniga või suure pottuga ja valatakse veega ja leotatakse, kuni terakarbid hakkavad koorima. Samal ajal, kaks korda päevas, muutub vesi värskeks, veendumaks, et see on toatemperatuuril.

terad paisuvad 3-5 päeva, seejärel valatakse need väikese küljega puidust kastidesse. Otra kiht ei tohiks olla üle 12-15 cm. Terade karbid asetatakse pimedasse ruumi, mille temperatuur ei ole suurem kui + 15-17 ja segatakse puidust spaatliga iga 5 tunni järel.

Pärast esimsete võrsete ilmumist on võimalik tõsta kihi paksust 25 cm-ni, samas kui selle sees olev temperatuur ei tohi olla üle 20-25 kraadi. Kui kapsad ulatuvad 1,5 korda pikkuse pikkusega, siis linnus kuivatatakse. Selle tulemusel omandatakse valge-roheline toon, magus maitse ja joovastav maitse. Kui purunete, tuleb tera puruks ja kogu - ujuda vee pinnal.

Toiduainete hulka kuuluvad rikastatud odratahud, saate pakkuda kehale vajalikke aineid ja energiat aktiivseteks tegevusteks. Looduslikuks tooteks on see peaaegu mitte vastunäidustatud ja see on väga kasulik kõigile, kes tegelevad aktiivse eluviisiga.