Juicy, krõbedad, nii tuttavad ja nii kasulikud. Kõige harilik redis võib kevadisel menüüs olla keskne koht. Mitmed sordid selle juurvilja on lihtsalt hämmastav - alguses, lõpus, valge, maroon, pruun, kollane. .. See palett võimaldab lisada täiendavaid värve igavleda talvel päevase toidukoguse.
Rõigas funktsioone saab nii ühe- ja kaheaastase taimed( sõltuvalt sordist), kuulub sugukonda Brassica pere Rõigas.
Redis on köögiviljad, mida kasvatatakse erinevates maailma riikides. Ja selle nimi on ladina keelena tõlkinud juuriks. Rootköögivilju kasutatakse tavaliselt toiduna. Nende läbimõõt on umbes 2,5 cm ja kaetud õhukese nahaga, mis sõltuvalt sordist võib olla erinev varju. Järgmine foto näitab lõigatud redise.
mõnikord kasutatakse toiduvalmistamisel ja redis tops. See lisatakse esimesele roogile ja salatile.
Mis teeb redisite kasutamise?
Redis on võimeline näitama järgmisi kasulikke omadusi:
- täiuslikult toonib ja kosutab;
- kasutab selle kasutamist soodsalt südamelihase töö;
- laevade seinad on tugevdatud;
- redis on rohkesti kiudaineid, mille tõttu vere eemaldatakse kolesteroolist;Märkus
!Toiduvähis on 2,5 korda rohkem kui suvikõrvitsas!
- , lisades selle köögivilja oma igapäevasesse dieeti, saate puhastada toksiine;
- -fintokiidid, mida peetakse looduslikeks antibiootikumideks, aitavad vältida nohu;
noorte redis salat esineb kergeid kolereetiline ja tursevastast mõju - see juur võib suurendada teie söögiisu ja hoolitseda parandamine peristaltika ja roojamise;Selle abil saab
- stimuleerida ainevahetust, maomahla tootmist ja normaliseerida seedimist.
Redisit kasutades ei pea muretsema oma joonist, kuna see köögivili ei ole väga soolane - ainult 19 kcal 100 g toote kohta. Sel põhjusel on see võimeline mitmekesistama rasvumisega inimesi.
Tähtis! On kindlaks tehtud, et redis sisaldab spetsiaalseid aineid, mis stabiliseerivad veres glükoosi taset, nii et see muutub kasulikuks suhkurtõve korral ja ka selle haiguse eelsoodumusega!
Violetse värvusega redis võib rikkuda sellist kompleksset haigust kui käärsoolevähki. Seda asjaolu kinnitasid Ameerika teadlased, kes viidi läbi mitmesuguste violetse värvi toodete vähivastaste omaduste seeria katsed. See on värvipigment - antotsüaniin, mis on selle mõju põhjuseks. Uuringu käigus oli tõestatud, et lilla redis sisalduvate sortide sisalduvad antotsüaniinid võivad vähirakkude kasvu aeglustada 50-80%.Aga samal ajal ei ole usaldusväärset teavet, millist mõju need ained ensüümide seedesüsteemi, samuti kuidas nende seedimine toimub. Seetõttu ei saa soovitada lilla redise vähivastaste ravimiteadlaste järele hetkel.
Redesti kasutamist hindasid kosmeetikud. See köögivili aitab parandada jume, muutes selle isegi. Lisaks saab valmistada toitev mask põhjal tema 3 root purustatud sodi, lisatakse 5 tilka tahes taimeõli ja teelusikatäis tärklist. Segatakse, kantakse näole ja pestakse 10 minuti pärast.
Ärge visake välja topsid!
. Võttes arvesse redistide kasulikke omadusi ja vastunäidustusi, tuleks nimetada ka selle tippude omadusi. Muide, seal pole vähem vitamiine ja mikroelemente kui juurviljas. Tuppe on kontsentreeritud ained nagu:
- -vitamiinid - C, PP, B1, B2;
- mikroelemendid - fosfor, kaalium, raud, kaltsium, magneesium;
- eeterlikud õlid;
- foolhape;
- valk.
Kõige sagedamini valmistatakse topsi järgi maitsvat kapsasuppi, lisage see okroshka, salatid või kustutage nagu tavaline kapsas. Taimi saab kasutada liha- ja kalaroogade maitsestamiseks, see sobib kartulite kartulite jaoks. Parim on kombineeritud erinevate rohelistega: petersell, till, noor roheline sibul, samuti köögiviljadega.
Mis on kasulik redisuppudele?
- Askorbiinhape aitab põrmust üle saada, meeleolu tõsta ja laevade seinu tugevdada.
- Foolhape toob kasu ajule ja närvisüsteemile.
- Redis pudelis leevendatakse jalajääke - kuivatatud virsikud jahvatatakse pulbrina, piserdatakse jalgade jalgadega ja sõrmede vahel, see protseduur viiakse lõpuni välja.
- See võib kõhukinnisest õrnalt kõrvaldada - pealekarbid tuleb korralikult hakitud, valada topsi pealetera klaasi keeva veega ja jätta tund aega. Filtreerige ja võtate pärast sööki kolm korda päevas. Väljaheide tuleb normaliseerida 3 päeva pärast.
vastunäidustused
Igal juhul kasulik redis, võib mõnel juhul selle kasutamine kahjustada. Suuremas koguses pole seda soovitatav kasutada haiguste puhul: mao
- ;Soolestiku
- ;Pankrease
- ;Maksa
- ;Sapipõie
- ;
- südame-veresoonkonna süsteem.
Sellistel juhtudel võib redisude kuritarvitamine põhjustada eespool loetletud haiguste süvenemist. Seetõttu, selliste haiguste esinemise korral proovige seda köögivilja tarbida mitte rohkem kui üks kord nädalas.