Kuumade karusmarjade viljaliha kogumine suvel, kujutame ette, kuidas me valmistame nendest suurepäraseid magustoite. Moosid, konservid, marmelaadid - kõik need maiuspalad on uskumatult maitsev, eriti talveõhtutel, kui tabel läheb pere ja armastatud teejoomise. Kuid ma tahan alati süüa midagi ebatavalist, sest peamine asi on meie sugulaste õnnelikud näod. Seetõttu on täna meie artikkel pühendatud viimastel aastatel populaarseimale toorikutele, milles on üllatavalt hämmastavalt harmooniliselt segatud kaunviljad oranžiga. Küpsetamiseks on mitu võimalust, nii et teil on tagatud võimalus täiendada oma kulinaarraha uute retseptidega.
Retseptid Kõik retseptid, mis esitatakse veidi madalam väga mugav ühe - ei ole vaja valida eriti suur valik karusmari, sest me purustada marjad blenderis. Samuti on tähtis, et keetleme apelsinieta karusorte ilma toiduvalmistamiseta ja see säästab aega. Lisaks saate hõlpsalt kasutada rohelist, kollast või punast vilja - siin tugineb ainult teie maitsele ja sellele, millist tulemust soovite saada. Nii et me alustame!
karusmari ja oranž
Esimeses retsept, pakume teile süüa imeline maitse karusmari moosi oranži ilma toiduvalmistamiseks. See tass kannab endiselt nime - toores moos. See magustoit on tähelepanuväärne, kuna see säilitab täielikult värskete puuviljade aroomi ja maitse. Selle valmistamisel ei ole vaja terve päeva ära võtta - lihtsalt ühenda koostisosad, hõõruda ja panna need steriilsete purgidesse.
karusmari oranž püreestatud suhkruga hoitakse piisavalt pikk, kuid see tuleb järgida proportsioonid koostisainete kohta retsepti ja hoida valmistoodet jahedas kohas, kus temperatuur säilib samal tasemel.
Tooted:
- pehmed karusmarjad - 900 g;
- suur küps oranž - 3 tükki;
- suhkur - 1,2 kg.
Võtke teadmiseks! Kui magustoidu korral eelisite roosuhkrut kasutada, siis see on mõnevõrra väiksem - mitte rohkem kui 900 grammi! Vastasel korral osutub moos olema liiga magus, hoolimata apelsini olemasolust!
Kuidas valmistuda?
- Me sorteerime marjad ja eemaldame mädanenud. Küünekääride või väikese terava nuga abil lõigame sabad ja lehed.
- apelsinid on jahvatatud - kooreta ja valgetest filmidest.
Näpunäide! Kiiresti eraldada filee apelsini, millele järgneb väga terav õhuke nuga eemaldada oma naha ülemiste, et "haarata" ning ta Subkortikaalsetes valge kiht. Seejärel lõigake iga viil järk-järgult, viige noa puu keskele, libistage teraga külgvalge kile lähedale!
- Valmistatud marjad ja apelsini fileed saadetakse segisti kaussi ja jahvatatakse homogeense massini. Selleks võite kasutada lihumahtujat, seades kõige väiksema retuti.
- Puuviljasegude segus vala suhkur, segage ja jätke öö läbi toatemperatuuril( ≈ 9 tundi).
- Pärast, asetage aprikoos ja suhkur puhastele purgidesse ja tihedalt tihendage see.
karusmari, apelsini ja sidruni
Selles retsept kulunud karusmarjad Orange, oleme lisanud teise tsitrusviljad - sidruni. Vaatame välja, kuidas sellist kombinatsiooni korralikult ette valmistada.
Tooted:
- riivatud karusmarjad - 1,3-1,5 kg;
- suur sidrun - 1 tükk;
- suur oranž - 2 tk;
- suhkur - 2,3 kg.
Kuidas valmistuda?
- Me eemaldame kõikide sabade ja lehtede karusmarjade viljad, pesta suurel hulgal vett.
- Citrus hoolikalt pestakse, lõigatakse viiludeks ja eemaldatakse kõik kondid. Me ei puutu apelsinite ahnusesse, me eemaldame sidrunid.
märkus! Sidruni koor on natuke kibe, nii et see on parem ära võtta!
- Valmistame ettevalmistatud tooted segistisse või laseb see läbi lihumaja.
- vereülekandeid Marjad segu potis või kaussi, lisa suhkur ja isikule päevas perioodiliselt segamist puuspaatlit. Pärast määratud aja
- karusmari apelsini ja sidruni laguneda steriliseeritud purkidesse ja sulgege kaas tihedalt.
Orange ja banaan
Aga karusmari moosi banaani ja oranž on vaja termotöötlust. Tulemuseks on delikatess magic touch salapärane Idas, kuid tähtis on, et maitsetaimi ja vürtse.
Tooted:
- küpsed karusmarjad - 900 g;
- küps oranž - 2 tk;
- suur küps banaan - 2 tk;
- suhkur - 900 g;
- nelk - 6-7 pungad;
- kaneel - 1 pulk.
Kuidas valmistuda?
- Marjad on sorteeritud, kaevanduses, puhastame harilikult ja segatakse segistis.
- Oranž hoolikalt pesemine, koorimine, eemaldamine šahtidest ja ka lihvimine.
- Kastmes, kus valmistatakse moosit, ühendame marja- ja puuviljakaalud.
- Banaanid kooritakse, lõigatakse väikesteks tükkideks ja saadetakse ülejäänud koostisosadele.
- Lisage suhkrut, segage ja jätke kõik toatemperatuuril 1,5-2 tundi. Selle aja jooksul tuleb eraldada mahl.
- Lülitage gaasivarustus sisse ja viige panni sisu keemiseni. Kui pinnale ilmuvad esimesed mullid, laseme pruunid ja kaneeli kangas massi. Valmistame umbes 5 minutit.
- viimistletud magustoit, kaneel ekstrakti ja võimalusel nelk, mahaloksutamist puhtas purk ja suletud tulevikus kasutamiseks.
Viimastel aastatel muutunud üha populaarsemaks ebatavaline ettevalmistused talveks. Siin tuli džemmi käik. Lisage sellele tsitrusvilju, banaane ja vürtse ning nautige seda tavalist ja ebameeldivat roogi uut maitset. Hea söömine!