Karusambariim: klassikast kuni uskumatute segudeni!

Meie riigis karusmari on väga populaarne. See on üsna lihtne kasvatada ja samal aastal ta julgustas rikkaliku saagi suvitajate. Thrifty koduperenaised maitsev külmutatud marju talveks ja alati säilitada seda mitmel viisil. Jam, marmelaad, kommid, puuviljad kapslites. ...ja loomulikult moosid karusmarjadest. Viimase delikatess esmapilgul võib tunduda väga lihtne ja tavaline. Aga lisada see täiendavat komponenti moos hakkab omandada uusi maitse märkmed ja selle maitse muutub ainulaadne. Uurime millised on retseptid karusmari moos.

Retseptid

Tegelikult karusmari moosi retseptid seal on nii palju, ja täna on see samal mitte ainult suhkru ja marjad. See magustoit saab kasutada kogu oma kujutlusvõimet ja kulinaarsed oskused. Perenaine lisada oma apelsinid ja sidrunid, aromaatsed lehed rikastavad maitse kirsid ja isegi pähklid. Lisaks valmistamisel karusmari moosi ei pea kulutama palju aega - see on täiesti võimalik süüa ja 5 minutit!

Classic versioon

Esimese saame teada, kuidas kokk kõige levinum karusmari moosi ilma lisaaineid.

tooted:

• karusmarjad - 900-1000 g;
• suhkru - 900-1000 g

Kuidas kokk?

1. puuviljad sorteeritakse välja, eraldage vars, pesta rohke vee ja visake kurn liigne vesi on läinud. Valmistati
2. marju vala pannile, lisades klaasi veega ja kõrge kuumus keema.
   
   
   
   

   NäpunäideKui soovid marju moos jäi puutumata, see peab olema puu iga torge mitmes kohas hambatikuga!

3. Kui kaal on keema lisada suhkur, kõik segatakse ja küpseta pool tundi.
4. keera kuumus maha ja jäta mass 2-3 tundi. Taas tuua segu keemiseni ja keeda umbes 30 minutit.
   

   Märkus! Soov kontrollida marjad lusikaga - väljavõte ühe puu tõrjuda ja proovida murda seda lusikaga. Kui paberimass ise laudub, on džemm valmis!

5. Vala karusmari kinnikiilinud steriliseeritud purkidesse ja suletakse kork.

Orientatsioon koosolekul

Aga toiduvalmistamise see delikatess ei ole vaja nii kaua. Kui eelnevalt leotada marjad, toiduvalmistamisprotsessi saab vähendada miinimumini. Järgmised retsept moosi karusmari nimetatakse - Orientatsioon koosolekul.

tooted:

• karusmari - 850 g;
• Suhkur - 0,9-1,1 kg.

Kuidas valmistuda?

1. puuviljad sorteeritakse välja lõigatud sabad, lisada kuni suur kauss, vala kaks tassi vett ja jäta 9-10 tundi.
   

   soovitus! Ettevalmistustöö on kõige parem teha õhtul ja jätta karusmarja nõudes öösel ja hommikul 5 minutit kokk moos!

2. määratud aja pärast infusiooni segada suhkru ja maksimaalse voolu gaasi lase keema.
   
3. keeva siirupiga nihutada karusmarjad ja vähendada soojuse keskmise kaubamärgi kokk magustoit mitte rohkem kui 5 minutit.

multivarka

Kas on võimalik süüa kõrvaldamine karusmari, et multivarka? Muidugi, jah! Vaatame, kuidas.

Valmista koostisaineid:

• karusmari - 650 grammi;
• suhkru - 450 g

Tähtis! See retsept tuleb rangelt järgida proportsioonid tooteid, kui nad on ületatud, moosi toiduvalmistamise protsessi võib keeta üle Multivarki!

Kuidas valmistuda?

1. Puhastame marju, eemaldage seemikud, voldikud, loputage ja tühjendage liigne vedelik.
2. Asetage kaunviljad multivarki kausi, lisage suhkur ja jätke 30-40 minutiks. Pärast määratud aja
3. hulka multivarku in "karastamine" režiimis, taimer 30 minutit ja ilma kaane sulgemist, lase keema kaalu.
4. Pärast 12-15 minutit suhkur sulab ja segu keeb. Kaas ei ole suletud ja me jätkame sisu kokkuviimist kuni taimeri signaalini.
5. Võtke multivarkis kohvimasina ja jahutage seda toatemperatuuril.
6. Keetke karusnahka kaks korda rohkem, keetke iga kord umbes 5 minutit.
   

   Märkus! See magustoit saab keedetud ühe käiguga, suurendades küpsetusaeg, kuid nagu tõendab tagasiside koduperenaised kolmekordne cooking teeb moosi uskumatult meeldiv ja selle maitse on paks ja rikas!

7. Valmistoode valatakse puhtatele purkidele ja pitseeritakse.

küpsetamine kirsid lehtede

karusmari moosi kirsi lehed - see on väga magus dessert, mis on kindlasti palun kõik oma majapidamises.

Tooted:

• kroovili - 850 g;
• suhkur - 850 g;
• vesi - 450-500 ml;
• kirsilehed - 20 tk.

Kuidas valmistuda?

1. Marjad on sorteeritud, kõrvaldatud rikutud, eemaldame lehti ja sabasid, pestakse hoolikalt.
2. Iga puu läbistavad mitmes kohas paksu nõelaga, lisatakse vajalik kogus vett ja jäetakse 9-10 tundi.
3. hiljem kindlaksmääratud aja vedeliku ühendada potti, lisa suhkur ning tal kirss lehed, seatud mahtuvus ja maksimaalne gaasivarustuse toome sisu keema.
4. Jätame valmis siirupi toatemperatuuril, kuni see on täielikult jahe ja filtreeritakse. Jällegi
5. siirup keema tõusta, lisada marjad ja kord pinnal mullid ilmuvad, segada, oodake keema ja kohe välja lülitada gaasivarustuse.
6. Eemaldage siirup, keetke see uuesti, asetage marjad sisse ja küpseta umbes 30 minutit.
7. Valmistatud moos valatakse puhtatele steriilsetele purkidele ja tihedalt suletakse.

C apelsinid

moosi karusmari apelsinid on meeldiv magus maitse peene tsitruse lõhnaga. Valmistage see ette kindlasti ja naudi tulemust.

Valmistage koostisosad:

• kroovili - 900 g;
• suhkur - 1,2-1,3 kg;
• oranž - 2 tk.

Küpsetamisprotsess.

1. Marjad pestakse ja eemaldame sabad.
2. Tsitrusviljad ka minu hea, lõigatud 4 osaks, eemaldage kõik luud.
3. Asetage valmistisained segisti kaussi ja jahvatage, võite kasutada lihaveskit.
4. Saadud mass valatakse kastrulisse, lisatakse suhkur ja segatakse, kuni viimane koostisosa on täielikult lahustunud.
5. võimsuse seatud plaadile ja keskmisel toitegaasile pidevalt segades puuspaatlit, kolvi sisu keemiseni Seejärel kuumuta 10 minutit.
6. Katke pann kaas ja aseta 4-5 tundi. Pärast määratud aja
7. tagasi segu tule, lase keema uuesti ja keeda veel 10 minutit.
8. Ready jam valati steriilsetes mahutites ja suletud edasiseks kasutamiseks.

Märkus! Täpselt samamoodi võite teha moosi karusmarjadest sidruniga! Salvestatud numbri koostisosad: 900 g puu-, 1,2 kg suhkrut ja 2 sidruni!

Jam kuningliku

Sa ei saa ignoreerida kuulsa kuninglikku karusmari moos. Peamine koostisosa valmistamiseks kulub natuke aega ja jõudu, kuid tulemus on seda väärt. Nii jätkame.

Koostis:

• karusmarjad - 900 g;
• suhkur - 1,3 kg;
• vesi - 400 ml;
• vanilliin on näputäis.

märkus! Selleks moosiseks on vaja valida rohe sorti karusmari või võta kokku puuvilja!

Kuidas valmistuda?

1. Marjad pestakse palju vett, eemaldame sabad ja lehed. Me lõikame iga puu ja eraldame seemned.
   

   NäpunäideKui te ei leia suurt hulka karusmarvi, võib see protsess kuluda üsna palju aega. Ja sel juhul võite lihtsalt panna marjad väikeses koguses vett ahjus, siis läbima sõela!

2. Valmistame siirupi veest ja suhkrust.
3. Puhastage marjad segistis.
4. Me ühendame keeva siirupi, vanilliini ja marja massi, segatakse ja eemaldatakse kohe plaadist.
5. Pärast seda, kui pakendi sisu on täielikult jahutanud, tagastage see kõik tulega ja viige see keemiseni tagasi ja laske sellel jahtuda.
6. Korda protseduuri kolmandat korda ja valage smaragdist moosid karusmarjapurgidest.

pähklitega

karusmari moosi ja pähklid - on teine ​​hämmastav delikatess, on hämmastav maitse.

Tooted:

• karusmarjad - 950 g;
• suhkur - 950 g;
• pähkel - 100-110 g;
• badon - paar tärnidest;
• vesi - 450-500 ml.

Küpsetamisprotsess.

1. Me sorteerime marjad, minna ja lõigake need kaheks pooleks.
2. Me eemaldasime kestast pähklid ja tükeldame tuumad nuga.
3. Konteineris valage kindlaksmääratud kogus vett, lisage suhkur, keeduklaas, krokodilli poolhaagised ja segage. Mis keskmine
   
   
   
4. gaasivarustuse toome sisu pan keema, gaasi vähendada minimaalse ja pidevalt segades puuspaatlit valmistada moosi 15 minutit.
5. Jätame magustoidu kaanest suletud 8-9 tunni jooksul.
6. Tagasi kastrulisse ahju juurde, lisage pähklid ja sisestage 20 minutit.

Mõned koduperenaised harjutavad seda tüüpi roogi veidi erineval viisil. See on rohkem vaevatu, kuid tulemus on väga ebatavaline. Esimeses töötlemise etapp, marjad lõikus ülemine osa terava noaga, eemaldage seemned ja panna iga puu veerand pähkel. Cook moosi kahes etapis, nagu eespool kirjeldatud, kuid samal ajal ennetada seda nii hoolikalt kui võimalik tuum välja kukkumist karusmari.

lihtsaid toite Nagu näete, karusmari saab valmistada hugest summa magustoidud, millest osa hõlmab ootamatu tooteid. Küpsetage rõõmu, looge uusi autori roogasid ja üllatage neid oma lähedastega. Hea söömine!