Paljud tänapäeva emad on otsustanud küsimusele võimu perekonnas on väga lihtne: niipea, kui laps kasvab ja saab tõlkida ühise toitmist, ta muutub täielikult sööja lauas koos täiskasvanutega. Mitte, et laiskus ei ole puuduvad põhiteadmised. .. aga lapsed on õnnelikud sööb friikartuleid, salatid majoneesi, rasva pelmeenid, vorstid ja viinerid või teravad maitseained liha ja muud "täiskasvanud" toit. Lapsed on maitsvad, kuid nad ei vaja seda!
Või veel üks näide: kuid ma lähen, ma kõnen kohviku ümber! See tähendab, et pere läks õhtusöögile või õhtusöögile kohvikus, kus laps sõitis ka kõik ühise lauaga. Kõik oleks hea, kuid laps ei käsitle sellist toitu kategooriliselt. Ja olgu, et see ei olnud kiirtoit, millel on veel aega koolide aastatel rikkuda laste magu ja täis tassi. Mitte ainult see, et kaasaegne mees sööb suures koguses asendusaineid ja säilitusaineid, on enamiku roogade kuumtöötlemise võimalused lihtsalt lapse keha jaoks vastuvõetamatud. Ja kui laps kasvab, hakkab ta vaatama kohvi koos sõpradega. Tuleb välja, et kodune toit ei juhtu mitte ainult aeg-ajalt, kuid see ei erine mingil moel toidu kasulikest omadustest.
Võta endale keskmine perekond: vanemad, lasteelanikud ja teismelised. Hommikusöögiks antakse lapsele sama vanematele ja vanematele vendadele - toidulisandist müsli-võileibadele. Loomulikult ei valmistata teda kohvi, vaid valatakse paktist või piimast valmistatud mahl. Lõunasöögi ajal söödavad lapsed täiskasvanutega, mis tähendab, et seal on supp, teine salat. Kogu pere kasutab ka õhtusööki: maitsvaid pelmeele, rikasuppi või liharooga.
Esmapilgul võib tunduda, et toit on väga hea. Kuid see pole nii. Lapse keha ei suuda seedida ja assimileerida rasvaseid toite, vürtside rohkust ja suurt hulka keemilisi lisaaineid. Lapsele, i.е.kasvav organism vajab tasakaal valkude, rasvade, süsivesikute ja kiudainete järele, mis tulevad pädevale kuumtöötlusele. Seetõttu on laste ja täiskasvanute toiduvalmistamine väga erinev. Ja see peaks aastatega võrreldes olema 18.
Mida lapsed söövad? Osta piimatooteid, soja tärklisekreemi, kunstliku küpsetuspulbri leiba, puuvilju, teed, putruid( piima või vesi).Lõunalauas nad sööb raske rasvhapete sööki, sageli segu tooteid, mis on soovitatav süüa eraldi, ja nõuab seejärel rasvad süsivesikud, mis soodustab imendumist magus. Seega üleelamine, ülekaalulisus, ainevahetushäired. Lisaks peale peamine toiteallikas, lapsed alati leida midagi süüa kahju tervisele: suupisted, kommid, kiibid, kiirtoit ja muud toitu ja jooke. Nende täieliku ärajätmine ei toimi ja pole mõtet, kuid terve kodu menüü hoolitsemine on üsna realistlik.
Lisaks objektiivsetele põhjustele isikliku toidu ettevalmistamiseks lastele on elementaarne toidukultuur. Aastate jooksul ilmsiks muutuvast vastuolulisusest tuleb kindlasti maksta, ja laps, kes on varem söönud, võib hakata piitsuma ennast dieediga. See on ka negatiivne mõju tema tervisele, ja seda ei saa segi, sest organism kasvab, hormonaalsed muutused, ainevahetuse on väga erinevad täiskasvanutele.
Kui algusest peale saavad lapsed tasakaalustatud ja kahjutu toitu, siis kasvab harjumus ja sobivad maitseelamused. Aga "mürgitatud" organism, harjunud kirjaoskamatu toitumise stressidega, antakse enamuse vanuse tõttu raske gastriit.
täiskasvanutele on raske süüa dieedi kööki beebi, et sa lihtsalt ei saa olla laisk kokk eraldi või ei tohi unustada, et lapsed on lauas.
Kuidas jagada köök täiskasvanuks ja lapseks
Hommikusöögiks võib vanem põlvkond valida võileibu koos vorsti või juustu, šokolaadipasta või piimatootega, see tähendab, mis iganes teie süda soovib. Ka tass kohvi või kuuma šokolaadi, tee või piima. Mõned inimesed eelistavad tihedat kuuma hommikust ja saavad süüa täieõigusliku teise kursuse. Kuid see kõik ei ole lastele vajalik. Piimatööstusest saate valida ainult värske kodujuustu, juustu, juustu, leiva, teed mett või moosiga. Samuti võib laps hommikusöögi kokku panna ja täita või. Väga magusa teravilja harjutamiseks ei ole vaja - lapsele süsivesikuid saab teistsugusel kujul, ja suhkruga kaasneb suhkur mittevajalikke kääritamisprotsesse. Piisavalt magustatud. Pese võileiba koos puuviljapüreega, peenestada või piitsutades veidi koort ja valmistada kakaod. Võimaluse korral on parem kasutada väiksemaid piimatooteid pakendites - pole looduslikku piima ja sellel pole jälgi. Lapse jaoks on vaja suhkrut, nii et magus tee hommikusöögiks oleks sobiv. Kui te purustada väikseid marju, on see väga lihtne muuta vitamiiniks. Magus jook on valmis.
Tund enne õhtusööki on laps hästi kasvatanud vilja või marju. Lapsed tõmbavad mahla paremini välja ja aedviljakotleid lehti väljuvad lõunaks või õhtusöögiks. Vedelad tassid on igapäevaselt olulised, nii et on soovitatav lõksu või õhtusöögi valmistamiseks nii sageli kui võimalik. Kui teil ei õnnestu süüa vedelikku, tuleb selle puudumine täita kiudainetega: virsikud, mais, porgandid. Mis puutub lihapuljongidesse, siis me tähelepanu juhime. Puljong on kasulik juhul, kui selles pole vere lisandeid. Seetõttu ei peaks pärast keetmist eemaldama ainult vahtu, vaid ka kogu selle ära visata, loputa liha ja asetage see puhta veega. Siis pole vere järele jäänud. Paljud armukesed ekslikult arvavad, et vaht on ohutu, isegi kasulik, sest see on valk. See pole nii! Penka moodustab verd ja see valk on väga mürgine.
Lõunasöögi ajal ei vaja laps kastme tarvitamist. Rasvased ja praetud toidud segunevad tugevalt, nii et garneri saab täita peeneks hakitud köögiviljade, aurutatud köögiviljakreemiga või kuivatatud ja koorumata. Ja praetud kotletti asemel teeb aurutatud või hakitud keedetud liha.Ärge vajutage lapsele ja marinaadile, samuti salateid, mis on kaetud äädikas.
Õhtusöögi ajal saavad lastele kõik samad asjad täiskasvanutele anda, püütakse vähendada maksa ja pankrease koormust. Seda tehakse lihtsalt: veega lahjendatud rikaspuljong, kanaliha, mida serveeritakse ilma nahata, piima ei saa ladustada piimapudruses jne.
Puuviljad, köögiviljad, marjad, rohelised, melonid, joogivesi saab lastele piiranguteta anda. Pähklid ei ole. Need on väga kasulikud, kuid ainult siis, kui nad sisenevad kehasse täpselt koguses, milles neid saab metaboliseerida.
Vaatamata asjaolule, et selline nõu võib tunduda tühi, ei sisalda ühtegi uut teavet, pole kunagi enam vaja julgustada inimesi mõtlema oma toitumise üle. Mõnel põhjusel on paljud veendunud, et säästa raha toidule, et osta riideid või asju majas, on tavaline asi. Samuti on paljud veendunud, et alatoitumine on täiesti ohutu, sest ainult see näitaja on sellest lähemal. Teised arvavad isegi, et tasakaalustatud ja arusaadav toit vajab tõsiseid materiaalseid investeeringuid, kuigi see pole juhtumist kaugel.
Kuidas leida kuldset keskmist?
See on lihtne: tasakaalustada laste ja vanemate toitumist. Kui lapsed ei meeldi enamus täiskasvanute nõusid, on täiskasvanutele lihtsam kohaneda säästva kodu menüüga. Kuid see on veelgi parem: "õige" toit ei ole kunagi kehale kahjustanud. Isegi täiskasvanu. Lisaks sellele on palju mugavam süüa nii, et toidud sobivad kõigile pereliikmetele, sisaldavad kasulikke elemente ja ei avalda mingeid negatiivseid tagajärgi.
Vaatamata toitumisspetsialistide ja lastearstide soovitustele on enamik meist mõtlema tervisliku toitumisega ainult haiguse korral. Siis on kõik meelde tuletatud: kahjulikud säilitusained, suhkru ületav sisaldus toodetes, toodete kokkusobimatus ja muud ebameeldivad toitumised. Toidukaupade esilekerkimine.
On veel üks äärmus - tervislik toit päevas. Momid hoolikalt kaitsta lapsi tarbetute maiustuste eest, küpsetada leebeid nõusid, minimeerida tarbimist või täielikult keelduda soola, keelata jooke, erinevaid "Kinder-üllatusi", "Chupa-Chups". .. Kuid lapsed on lapsed. Neil ei ole keelatud olla lapsi. Ja et välistada täiesti kahjulik või asendatav toit, pole see millekski. Mida ma peaksin tegema?
Vaatame sellel teemal siit, kust külg. Toitumine mängib olulist rolli inimeste tervises. Kui see on lapse küsimus - eriti. Keelud ja piirangud mitte ainult ei tekita stressi, vaid on ka rikkumiste tekitanud tegurid. Laste rõõmustuse kaotamine ei ole samuti valikuvõimalus. Lahendus on lihtne: tagada tervislikum ja täiuslikum toitumine kodus, nii et tervisliku toidu tasakaalu perioodiline häirimine ei kahjustaks tervist.
Feasts, rohkesti erinevaid roogasid, salatid majoneesi, suitsutatud liha ja marinaadidega - kõik see ei põhjusta kohe mao ja soolte puhul, kui see juhtub juhuslikult. Kohalike kohvikute ja restoranide külastamine toob kaasa ka meeldivaid emotsioone, kui nende asutuste toit ei ole iga päev. Kutsutud vanaemastest külalislahked on šokolaadi, suupistete, laastude ja muu absoluutselt mittevajaliku organismi kujul säravad pakendid, kuid selline maitsev toit on ainult rõõm. Ja lapsed ei kannata allergiat, kõhuõõnes ja valu kõhupiirkonnas. Muidugi, kui nad ei liialdata.
16-aastaseks saades on aktiivse hormonaalse mooduse tipp. Seega on elutähtsad toitumine, uni, kehaline aktiivsus elulise tähtsusega.täis elu. Kuna sellel ajastul võib puuetega inimeste toitumise tõttu koguneda piisavas koguses räbu, siis hormonaalsed hüppelangud mõjutavad tingimata elundite tervist. Hea näide on vihkavad teismeliste vistrikud. Ja need ei ole ainult hormonaalse korrigeerimise tagajärg, vaid tõeline märk räbuhoolte, ebatervisliku kõhunäärme või sapipõie probleemide kohta.
Nooremas eas on palju rohkem gastronoomilisi kasutuid kiusatusi. Kuid isegi sel hetkel peab kehal olema lapsepõlves õige areng, mis on otseselt seotud toitumisega. Tervislik teismelane ei kannata üldse, kui ta lubab endale hamburgeriga minna kinkimisega või filmi vaadata žetoonide pakiga. Kui see ei ole regulaarne söögikord, vaid juhuslik ravitsemine, ei satu terve seedetraktist mitmesuguseid kunstlikke lisaaineid. Kuid teismelise sooled, kes vanusega 15-16 on juba alatoitumise tõttu omandanud palju vaevusi, võivad reageerida puljongi kausi rünnakuga.
Kui tore on näha tervet ja õnnelikku peret! On suurepärane, kui perekonnal on võimalus oma soovidele vastata ilma tervist vaadates. Ja kuidas lihtsalt tähelepanu pöörata sellele, mida me sööme. Seda ei tohiks kunagi võtta kergelt.