Soola ladustamismeetodid

Selliseid vajalikke maitseaineid, nagu sool, hinnati igal ajal kõrgelt. Tõsi, hiljuti nimetati seda valget surma ja eksperdid soovitavad selle kasutamist vähendada. Kuid vähesed inimesed saavad süüa värskeid nõusid ja lõbutseda. Loomulikult peaksite seda ainet õigesti kasutama ja hoidma.

Sisu:

  1. Kuidas säilitada soola
  2. Joodiseeritud soola

säilitamise tunnused Peate alustama toote ostmist, mis peab olema kuiv ja pitseeritud pakendil. Kui sool on lahti struktuur, siis saab seda säilitada aastaid. Samal ajal säilivad kõik toote omadused täielikult. Kuidas

soola

Et soola ei imendu niiskuse ja alati olnud Kristallstruktuuri tuleb hoida suletud anumas, eelistatavalt klaasi või keraamilisi. Parem on panna see kuiva ja hästiventileeritavasse kohta, tavaliselt riiulile. Kõige parem on see, kui vürtside kapp, mis sisaldab soola, on plaadi vahetus läheduses. Kuum õhk kaitseb soola niiskuse eest ja takistab selle kokkutõmbumist.

Samal eesmärgil pannakse soolaanumasse mitu suurt riisi või puidust kiibi. Samuti kaitsevad toodet niiskuse ja pressimise eest. Võite kasutada ka kartulijooki või paberist salvrätikut.

Soola serveerimiseks lauas on parem valida toiduna lisandina ilusaid puidust või keraamilisi soolaklaid.

funktsioonid ladustamise jodeeritud soola

Nüüd tingitud asjaolust, et palju tähelepanu inimeste maksma tervist, on muutunud populaarseks kasutada jodeeritud soola. Kuid see toode on tavapärasel ladustamisel isegi hõreasem.

Kaaliumjodiidi kaitsmiseks lagunemise eest on vaja sellist maitset panna madalal temperatuuril pimedas kohas. Ainult sel juhul saab iodiseeritud soola oma eeliseid mitme kuu jooksul säilitada. Pärast selle perioodi lõppu saab toodet ka kasutada, kuid selles ei ole aktiivset joodi.

Seetõttu tuleb joodiseeritud lisaainet sisaldava soola ostmisel kontrollida selle valmistamise kuupäeva. Lisaks laguneb jood kiiresti kõrge niiskuse ja vastastikmõju korral avatud õhuga. Seega ei ole selle toote ostmine lahtiselt mõtet.

toodete hoidmine
  • Mar 07, 2018
  • 14
  • 556