Selline kasulik delikatess, nagu ploom, saate kokk kodus. Kuigi see protsess on pikk ja töömahukas, kuid jõupingutused tasuvad end ära suure hooga.
Sisu
- Kuidas kuivada kraanikaussi Electric kuivatid: seemned ja seemneteta
- Video: Kuivatamine
- äravoolu Kuidas kuivada valamu ahjus? Nagu
- kuivatatud kollase ploomi päike?
- Video: Keemilise ploomid
- Electric kuivatid Kuidas kuivada ploomid, kivideta?
- Kuidas kuivada valamu mikrolaineahjus?
- Kuidas kuivatada ploomi Aerogrillis?
- Video: Kuidas kuivatada ploomi?
Selle artikli õpid, kuidas kokk maitsev mustad ploomid omatehtud ploomi .Tänu eespool meetodit kuivatatud puuviljad ei ole hullem pushdown analoog.
Kuidas kuivada kraanikaussi Electric kuivatid: seemned ja seemneteta
Prunes võib olla kas kondiga või ilma luu, see kõik sõltub sellest, mida oli algselt suurus ploomi .Kui loote on suur, siis on soovitav lõigata pooleks ja eemalda seemned - nii et sa kiirendada kuivamist ja kõrvaldada versioon mädanenud puu.
kuivatamise protsess kollane ja must ploom sama ja sisaldab järgmisi etappe:
- Pese ja eemalda vars ploome, seemne mäda või kahjustatud puu
- Parimate ladustamine on vajalik koorige kogu vili, sedasoe vesi, lisage 1 spl sooda ja lase keema
- Alam ploomid sooda lahusega 5 sekundit ja kohe pesta külma veega
- Mugavuse munemise ploomid, kivideta ja luud eri plaate või isegi jagada puu eri lähenemisviise
- ploomid kivideta pane tükeldatud
- kuivatamise ploomid toimus kolmes etapis, esimene temperatuur Electric kuivatid tohiks olla rohkem 40 C, keemilineploomi- 6 tundi pärast jätta need jahtuma 6 tundi
- järgmises etapis tuleb temperatuur tõsta 60 C , ajal on sama nagu eelmises etapis
- Lõpuks seatud temperatuuri 80 C , samas järjekindlalt
Blanšeeri olla terve puu , sest tänu sellele nahad ploomid praod, mille kaudu niiskus lehed, viilutatud ploomid ja nii anda vedeliku kaudu sisselõiked.
Ready ploomid on elastne , elastsed ja ühtlaselt kuivatada. Veenduge kindlasti, et see ei lekiks mahla. Mustad ploomid - kuivatatud puuviljad on ainulaadne, mida võib kenasti täiendada liha ja kalaroad, teravilja või magustoit.
Video: Kuivatamine
äravoolu Kuidas kuivada valamu ahjus?
Kui kalender augusti keskel, ning puuoks täis ploomid, on aeg süüa ploomid.Üks lihtsamaid viise on kuivatamise ploomid ahjus:
- Pese ja eemalda vars ploome, seemnete rikutud puu
- Blanšeeri vilja segu veega soodaga 30 sekundit
- Levitage pärgament pannile ja levitada seda ploomid, lõika puu panna lõikab ülespoole
- Esmakordselt keemiline ploomi 3-4 tundi , jahutamist Luba kaks korda nii palju aega
- järgmine samm tõstaperature kuni 80 ° C seadke küpsetusaeg 6 tundi , jahutati veidi kuivatatud ploomi vaja 3 Chasa
- Lõpuks 30 min kuivada peaaegu valmis ploomid temperatuuril 100 ° C, siis näeme, et naha algab puuviljadevalmis särada
- ploomid poe konteiner tihedalt sulguva kaanega
ei kahetse aega kokk ploomid, sest saadud toote maitseb kindlasti palun sind, ja nõud valmistatud kuivatatud puuviljad, jääb mällu kõik külalised
Kuidas kuivada kollase ploomi päike?
on suurepärane võimalus saada kvaliteetset toodet, ei lase selles palju vaeva ja kulu kõige loomulikum viis saada ploomid kuivab päikese , erasektoris. Saa maitsev ploomid võivad olla nii kollane ja must ploom.
Kollane ploom nimetatakse lehemesi, mis selgelt räägib oma magus ja õrn maitse.
kuivatamiseks kollase ploomi vajate puidust kaubaalus või papilehe ja järgimist ütles nõukogu:
- Ploomid pesta, eemaldada vars, seemned kortsus ja mäda puu
- Jagage ploomid pooleks ja eemalda luu, kuivatamine päikese käes tuleks vältida kogu ploomid, kuna puu ei saa piisavalt kuiv, mis kahjustavad ladustamise
- tooteid papist salve või munemise puu- tükeldada ja esitada päikseline koht öösel või
- kui oodatav vihma, väljavedu ploomi toas, nii et viljad ei niiske
- Perioodiliselt pea puu, kuivamist oli keeruline ja ühtlaselt
- päike valamud on kuiv umbes nädal mõistma, et ploomidvalmis, pigista üks puu, see peab olema elastne, mittekleepuvad, ei anna välja mahla, kui vajutada
Hoida kuivatatud puuviljad riidest kotid või puidust kastid. See meetod, kuigi üsna pikk, kuid see ei nõua teilt mingit rahalist kulu, peate hea ilm ja vähene kangekaelne putukas. Kuivale puuviljad ei rünnatakse kärbsed ja mesilased katta marli.
Video: Keemilise ploomid
Electric kuivatid Kuidas kuivada ploomid, kivideta?
Nagu juba teada saab kuivatada ploom seemned või ilma. Nüüd saate teada, kuidas saada maitsev ploomi ploomi seemneteta:
- Wash ploomid ja jagada neid pooleks, eemaldada pit
- kastrulis, kokk segu vee ja sidrunhappe suhe 01:50 , keeda lahendus keema
- ploomid pannasõelal või korv praadimiseks ja väiksem lahuse 40 sekundit sedasorti blanseerimiseks - sidrunhappe ploomid saades ekstra pehmuse ja hellust
- Teine võimalus kuivatamiseks äravool kuivatuskapis, korraldada ahju salve puu- kärped ja lasta temperatuur 40 ° C , keemiline 5 tundi , siis puu tuleb jahutada samal ajal
- Lülita ploomi kärpimaja keemiline isegi 5 tundi , kusjuures temperatuur tuleb pikendada 70 ° C , jahutati uuesti 5 tundi
- ploomid kolmandat korda tuleb jätta 8 tundi temperatuuril 40 ° C , hSel ajal oli ta peaks kvalitatiivselt keemiline
- Pärast jahutamist asetada kuivatatud puuvilju õhukindlas konteineris ning säilitage jahedas
Prunes vastamisi selle meetodiga saada elastsed ja mõõdukalt kuivatati. 1 kg värskete ploomide saad 0,3 kg ploomid.
Kuidas kuivada valamu mikrolaineahjus?
Üks kiiremaid viise, kuidas saada ploomi mikrolaineahjude kasutamine. tõttu elektromagnetilise kiirguse valamu kuivatatakse ühtlaselt, kusjuures kasulikud omadused ploomid jäävad samaks.
Valmistage ploomide järgmiselt
- pesta äravoolu, pat kuiv rätik ja koht mikrolaineahi tassi
- Seadke taimer 30 sekundit ja määrata võimsus 250 W
- alati kontrollida, et kõik ploomid, et valmistada teid võtta mitte rohkem kui 3-5 minutit
- ei läbilaskevõime suurendamiseks liigapalju kui äravoolu paar sekundit võib muutuda söed
- Pane kuivatatud paberil ja lase jahtuda
ploomi saab pakendada ladustamiseks või kasutada igapäevaselt. Kasutamine kuivatatud puuvilju hommikul töö korraldamine seedetrakti ja puhastab keha.
Kuidas kuivada ploomid Aerogrill?
Mis aerogrill saa ka süüa magusat ja maitsvat ploomid. Tänu funktsioone telefon saad tõeline kuivatatud puuviljad meeldiva lõhna "suitsutatud".Kahjuks väljund valmistoote jätab väga vähe - 1 kg ploome Saad 0,2 kg ploomid.
Memoreerima cooking ploomid Aerogrill:
- Ploomid pesta, eemaldada vars ja kortsus puuviljad
- saab kasutada puuviljad luudesse Aerogrill isegi suurte vilju hea kuivavad, kuid kuitahad toote kondiga, eemaldage see
- Määra aerogrill temperatuur 65 ° C ja kuivatage ploomid üle 40 minutit , lastakse jahtuda tund kaks korda
- korrata eelmise etapi ja stopavte ploomi- järgmise päevani
- Järgmisel päeval kolme keemiline ploomid 40 minutit , jahutav vaheline aeg päikeseloojangukollane - 60 minutit
- Prune hajutamisega paberil ja jätta alles järgmisel päeval
- jahutatud kuivatatud puuviljad Pane kotti või muus mahutis ladustada ploomid 2 aastat
ploomid väga kasulik probleemide korral sooled , see aitab õrnalt puhastab keha ja vabaneda tüütu, kuinad kilogrammi kohta.
Prunes anda pikantne maitse liha, pilaf ja magustoit, nii et kui sul on võimalus valmistada kuivatatud ploomide talvel, siis kindlasti kasutada. See kuivatatud puuviljad on kohati pushdown maitsev toode.