Sidruni kook - Schisandra: parimad retseptid. Kuidas teha sidrunikooki liiva, küpsiseid, šokolaadit, ilma küpsetamiseta, nuusuga, suffli, marli, marjaga kodus?

See artikkel pakub teile kõige maitsvamate sidrunimagaritoodete retsepte. Siit leiate Schisandra, sidrunipuu, Kurdi ja Merengue kooki ettevalmistamise saladused.

Sand kook sidruni sidrunheina: Dessert retsept

mahlane tsitrusviljade ja hapu sidrun on uskumatult meeldiv ja rikas maitse. Sidrunipuu sobib peaaegu igasuguse taignaga ja sobib ideaalselt mis tahes koorega. Küpsetamise küpsetamisel võite kasutada sidrunimahla, selle mahla ja isegi lootust. Koogid, pirukad ja sidruni tartid osutuvad uskumatult maitsvaks ja aromaatseks.

vajate:

• Jahu - 320 g( nõutav premium ja kahekordse sõelutakse läbi sõela cooking, see aitab kaasa asjaolu, et koogid osutuvad kohev ja pehme).
• Smetana - 220( kõrgemale rasvasisalduse koor, pehmem ja rikkamate maitse test saadakse).
• köögiviljade-koresegu( leviku) - 150-170 g
• Sugar - 100-300 g( siin pead tugineda oma eelistusi magus magustoit).Munakollane - 3-4 tk.(küpsetamiseks on eelistatav kasutada koduseid mune, tainas muutub heledamaks ja maitsvaks).
• munavalge ühest muna
• küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 pakk
• Lemon( vili keskmise suurusega) - 2 tk.

ettevalmistamine:

• Sidrunid kook enne toiduvalmistamise, pesemise ja kuiv, ainult siis eemaldada kõik koort.
• Eraldatud munakollased on kombineeritud suhkruga, eelistatavalt põhjalikult( vähemalt 5 minutit) segistiga.
• Siis lisatakse testile ülejäänud komponendid: hapukoor, pehme levik, zest( ligikaudu pool kogu osast).Veelkord segage kõike segistiga.
• Asetage mass kaussi ja lisage küpsetuspulbrit jahu väikestes kogustes, segage põhjalikult.
• ahi leht peaks vystelit pärgament ja õrnalt valada ühtlaselt see tainas, lusika või spaatliga proovida lamedamaks tainas nii, et see on sätestatud ühtmoodi.
• Kui teil on palju taina ja küpsetusplaadid on väikesed, jagage küpsetamine kahte komplekti.
• Liivakoogid küpsetatakse kiiresti ja temperatuuril 170-180 kraadi piisab 20-30 minutit. Pärast küpsetamist tuleb koogid jahutada.
• sidruni viljaliha peab olema vaba ekstra film ja vala blenderisse, seal saadetakse teise osa koor ja suhkur( kogus maitsta otsustada).
• Tulemuseks saadud sidrunimassi tuleks määrida iga lehma ja panna need üksteise peale. Sidrunimass on immutamine.
• Proteiin on peenestatud segistiga või segistiga suhkruga( saate sama pulbrit) vahus, paks ja elastne. Saadud vaht tuleks kõigist küljest määrida kookiga. See on valgukreem.

TÄHELEPANU: Saadud kooki võib sellesse vormi sisaldada või küpsetada proteiinkreemi krõbedaks koorikuks. Selleks tuleb kogu kook saata ahju, kuid minimaalne temperatuur peab olema 60-80 kraadi. Kui valk hakkab punaseks ja kõveneb - eemaldage leht.

Delicious sidruni koogid ja magustoidud

Cake sidrunheina ja sidruni Kurdi ja Itaalia besee:

retsept on kasulik teile:

• Sugar ( jaoks "besee" valk koor) - 150 g( lihtne asendada pulbris), on vaja 50-70 grammi kurdeilleja väga vähe tainas( maitse järgi).Jahu
• - 0,5 tassi( soovitavalt sõelutud enne taigna).
• õli rasvarikka( 73-86%) - 100-120 g( pool tainast, poolenisti kurd).
• Lemon - 2 Citrus
• muna - 2 tk.(Eelistatult omavalmistatud munade tainas).
• Munavalge - 2 tk.(For besee)

ettevalmistamine:

• te tingimata kasulik segistikaussi. On vaja panna kõik jahu, veidi näputäis soola, suhkru( nagu näed katsetamiseks magusus) ja veenduge, et õli on külm.
• Keera blender ja hoolikalt tükelda kõik koostisosad helbed, lisada paar supilusikatäit tainastväga külm vesi ja jätkake lihvimist. Selle tulemusena, siis tuleb saada väga pehme ja "painduv" tainas.
• Tainas ei tohi panna otse vormis, et see on muutunud õrn ta peaks pikali pool tundi külmkapis.
• Sel ajal peaks olema valmistumine täitematerjaliks tarte sidrunid.
• enne keetmist, pese sidrunid ja riivi koor.
• Kirjuta särtsakus kastrulis, lisada suhkur ja munakollased. Materjal tuleb hoolikalt mudima, ning alles seejärel panna väike tulekahju.
• Kurdi peaks alati saada takistuseks, ilma peatumata. Kui Kurdi soojendab, lisage tükk võid ja järk-järgult välja lasta mõned mahla kaks sidrunid. Kui kurd on sile, eemalda tulelt ja jäta jahtuma.
• Kurdi tuleks valatakse teise pannile ja pane külmkappi mõneks ajaks.
• Eemaldage tainas ja rulli see hoolikalt abiga taignarull. Asetage taigen vormi kaitserauad ja korralikult lõigatud lõppenud hapukas välimus kena.
• Küpseta tainast ahjus nii kaua kui see ei ole roosiline ja omandab kauni värvi. Kuigi see on küpsetatud, võta merengue. Lihtsatest
• valgu kreemi besee iseloomustab see, et valgud on vahustatud koos suhkru auruvannile. Selle tulemusena muutub merenga paksemaks.
• Küpsetatud kook tuleks täis kurd, jaotavad ühtlaselt.
• Top kihiga besee jagades seda "muhke" pinnal Kurdi.
• kooki õhk juhitakse ahju besee pruunistada 10-20 minutit temperatuuril 60-80 kraadi.Ärge unustage mitte tühjaks jääma.

täidisega sidruni Kurdi ja kaunistamiseks besee

Lemon kook ilma küpsetamine, kuidas kokk?

vajate:

• küpsised - summa, sõltuvalt sellest, kui suur on teie kooki. Kasuta täiesti küpsiseid: biskviit, galetnoe. Lühendatud
• - 1 pank( mitte keedetud)
• Cream( rasva) - 200-250 ml.
• Lemon - 2 tk.(Medium size)

ettevalmistamine:

• Mix piim kondenspiima, segatakse hoolikalt
• pigista mahl ühe sidruni ja lisage piima mudima põhjalikult jahvatatud koor. Sidrunhappe piima saab käppyrään, kuid see ei tohiks hirmutada teid, mass muutub paksuks.
• vorm peaks olema panna fooliumi või pärgament, top kihiga saia koor heldelt õlitada, siis jälle, küpsised ja koor, ja nii kuni koostisosad on lõppenud.
• See kook tuleks panna ööseks külmkappi, et saada tihe ja paksenenud. Alles pärast seda saab seda vormist.

magustoit ilma küpsetamine

Chocolate kook sidruni koor, kuidas kokk?

vajate šokolaadi koogid:

• Jahu - 230-250 g( kaks korda Sift kulinaarse sõela).
• Suhkur - 200-250 g( sõltuvalt eelistatud kompvekid).
• Munad - 4 tk.(Küpsetamiseks kooki on parem kasutada omatehtud muna).
• Cocoa - 3-4 spl.l(Võib sõeluda korraga jahu)
• küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 kott

vajate koor:

• munavalge - 3 tükki.
• Lemon - 1 tk.
• Suhkur - 220-250 g
• Vanilla - 1 paki

valmistamine:

• sõelutud jahu tuleb ühendada kakaod
• valgud( Katseks), beat oma vahustamistulemust suhkru ja järkjärgult ükshaaval keeru kohta munarebu.
• Seejärel lisage jahu ja küpsetuspulber ja teil on piisavalt taigna.
• tainas peab täitma vormi ja küpsetada kuni pool tundi temperatuuril 190-200 Valmis kook jahtuda.
• Valgud vahukoor, suhkur lisatakse neile
• Capacity koor tuleks panna veidi tule ja järk-järgult podbavlyaya sidrunimahl, samuti lakkamatult piitsutamine, pruulima valgu koor.
• Biscuit niidi tuleb lõigata pooleks
• Riivi koor, kalla poole klaasi veega ja pane põlema.
• keeva puljongi, lisada paar supilusikatäit särtsakussuhkrusiirupit ja taanduvad natuke. Saadud siirup
• immutada alumise kihi biskviidi.
• top Spread valgu biskviit koor, pane teine ​​kiht biskviit.
• kook kaunistatud ülejäänud valk koor

Chocolate-sidruni magustoit

marja, sidruni-maasika mousse kook: retsept

kasulik teid küpsise:

• munad - 2 tk.(Eelistatult kodumaise)
• Sugar - 50-60 g maisitärklist
• - 2 tl
• sidrunimahl - silma
• Jahu - 60-70 g
• särtsakus alates poole sidruni

kasulik teile marja maasika mousse:

• Sugar - 50-60 g
• püree maasikate - 100 g
• püree marjad(vaarikas) - 50 g.
• sidrunimahl väikseima vilja koor
• pooleks tsitruse
• Želatiin - 2 spl
• rasvhappe kreemi( vähemalt 30%) - 150-170 ml.

valmistamine:

• Ühenda kuivained( jahu, suhkur, tärklis jaoks biskviidi).
• Munad vahustatud eraldi, valkudes lisatakse väike kogus suhkrut ja seejärel munakollased.
• munasse vaht, lisada koor ja järk-järgult vsyp jahu, segage tainast.
• Küpsetada küpsised kuju umbes 20 minutit, millega õhukese kihina. Temperatuur ei tohi ületada 200 kraadi.
• Marjad sebima segistisse ja läbib sõela
• želatiini vala poole klaasi veega, lase paisuda aega.
• Poole tunni pärast sulatada želatiin vesivannil, lisada palju marja, sidrunimahl ja pool suhkur, segage hästi lahustuvad mousse.
• veidi jahtuda ja lisada kaalu oma koor, segage põhjalikult.
• Eemalda kook ahjust, jahutatakse, aseta kuju.
• top biskviit vala marja kaal mussee
• Saada kujul külmkapis tarduda 5-6 tundi.
• Külmutatud kook kaunistage värske marjad ja sidruni kiilud.

mousse kook Delicious sidruni kook

: Julia Võssotski

retsept on kasulik teile:

• Lemon - 1 tk.(Mitte väga suur)
• Jahu - 170-180 g( sõelutud küpsise- oli lopsakas).
• õli 150-170 g( kõrge rasvasisaldusega 73-86%)
• Munad - 3 tükki.
• küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 paketi koor

:

• Lemon - 1 tk..( Mitte väga suur)
• Sugar - ainult oma eelistusi
• muna - 2 tk( parem kasutada omatehtud)
• Või - 50-70 g ettevalmistamine

:

• Biscuit ettevalmistamise tavalisel viisil: esiteks, Klopi munad ja suhkur,ainult siis järk-järgult lisada ülejäänud koostisosad.
• Taigen tuleks valati üks suur kuju või jagatud kaheks osaks, millest mõlemale küpsetatud eraldi.
• Küpseta see peaks olema madala temperatuuri 160-170 kraadi umbes 30-40 minutit.
• koor tuleks pruulitud. Selleks segada lahtiklopitud munad sidrunikoort, selle mahla ja suhkrut. Aseta kaalu aurusaun ja põhjalikult segades, kuni paks keeta. Hästi soojendusega koor tuleks lisada ka tükikese võid.
• Iga kiht keeks tuleb hoolikalt kohevaks sidruni koor, kui sa jäid biskviit, jahvatada see puru kook kaunistamiseks.

maitsev sidruni magustoit omatehtud sidruni kook

Lean kuidas kokk?

Suhe biskviidi:

• Paastuaegne margariini - 200 g jahu
• - 200-220 g( nõutav sõelutud parem kaks korda).
• Sugar - 0,5-1 klaas( võib olla rohkem keskenduda maitse).
• Vanilla - 1 kott
• Zest ühe sidruni mahl ühe sidruni
• Cocoa - 2-3 splKüpsetuspulber
• - 2 kotti

ettevalmistamine:

• sidrunimahl Valmistamine:
• sõelutud jahu tuleks lisada sulatatud margariin
• Sega tainas koos suhkru ja mõnutunne
• Lisa sidrunimahl, vanilje ja kakao
• Kui test näitab väga paks, lisada külma veega.
• Küpseta kook pool tundi temperatuuril 200-220 kraadi.

Cream:

• Mix mahl ühe sidruni 0,5 tassi vett ja 0,5 tassi suhkrut.
• Pane tulekahju ja natuke soojusvarustuse suhkur on täielikult sulanud.
• Lisa 1 tl massjahu ja segatakse hoolikalt, lastakse jahtuda.
• Korzh lõigatakse pooleks, ja iga tükk määrige saadud koor.

Lean sidruni kook magustoit

"sidrunheina" kapslites meeldib süüa?

Suhe kooki:

• küpsised( eelistatavalt liiva) - 400-500 g
• Oil - 1 paki( see on 200 grammi)
• pähklid( ükskõik) - 50-100 g( jahvatatud)

valmistamine:

• Reisveski teha kuivikuid küpsised
• küpsise puru, segada hakitud pähklid
• Lisa pehme või ja segage tainast, mis peaks panema õhukese kihina põhja kaudu. Suhe

kapslites täidis:

• kapslites sidruni maitset - 1 paketi suhkru
• - 0,5-1 klaasi( juhituna oma maitse)
• Vesi - 1 tass( 220-250 ml)
• Smetana - 450-500 ml.(Eelistatult rasvhapete)
• kreem - 1 tass( 250-300 ml, vähemalt 30% rasvasisaldusega).
• mahla ühe suure sidruni

ettevalmistamine:

• Jelly tuleks segada keeva veega ja segatakse põhjalikult, et vältida klompide.
• Luba tarretis jahtuda veega ja jahutatakse, lisatakse sidrunimahl, hapukoor lahustunud suhkru ja koor.
• mass segu hästi ning vala kook kuju küpsised.
• kook tuleks jätta ööseks külmkappi, et see on hästi külmutatud.

sidruni kapslites lauaõunte

Kook koor sidruni täitmise ja kuidas süüa?

vajate:

• Jahu - 1 tass( 230-250), sõeluda
• Sugar - 1 tass( kuid võib olla väiksem või suurem)
• Oil - 100-130 g( toatemperatuur)
• Egg - 3-4 tk(Eelistatavalt kodumaise)
• küpsetuspulber Küpsetamine - 1 pakk
• Cocoa - 1-2 spl(Suhe glasuur, saab teha ilma selleta)
• Oil - 200-300 g( 1-1,5 pakki)
• piimast või koorest - 0,5 liitrit
• Nisutangud manna - paar supilusikatäit(vt testi tihedust).

ettevalmistamine:

• Oil( '50) sulatada mikrolaineahjus
• Mis õli peaks segada suhkur, küpsetuspulber, särtsakus ja kakao kui lisades. Tasapisi
• sõita muna- ja viska jahu, sõtkumiseks taigna põhjalikult.
• Küpsetada koogid ühes või laia reservuaari, mis siis lõigati tükkideks.
• Alates piima ja manna pap peaks keema nii, et see ei ole väga tihe ja kõrge likviidsusega.
• Puder peaks pigistada sidrunimahla, lisada koor. Teine osa õli( '50) tuleb segada suhkrut ja lisage puder.
• Mass segatakse põhjalikult ja puhastada n 20-30 minutit külmkapis.
• See koor tuleks jahtunud kohevaks iga kook, ja peal kooki saab kaetud glasuuriga nafta, kakao ja suhkur.

lihtne retsept maitsev magustoit

Lemon keeks sisse multivarka:

retsept vajate:

• Jahu - 1 tass( sõelutud küpsetuspulbriga kotike)
• Sugar - 1 tass( võib olla vähem kooki ei olnud magus).
• muna - 4 tk.(Omatehtud muna parandab maitset biskviit)
• Lemon - 1 tk.(Medium, no suur)

koore:

• rasvhappe kreemi( vähemalt 30%) - 250-300 ml.
• Sugar - 1 tass( siis suunatakse oma maitse)
• sidrunimahl - paar supilusikatäit

ettevalmistamine:

• muna vispliga hoolikalt, järk-järgult lisades suhkrut
• väikesteks tükkideks lisada jahu
• Lisa mõnutunne ühe sidruni pooleks ja tsitrusviljade mahla
• Vala biskviit kaussi ja küpseta "küpsetamine" 30-40 minutit.
• vahukoore suhkruga, podbavlyaya väike kogus sidrunimahl.
• Küpsetatud küpsised tuleks lõigata pooleks. Soovi korral võite küpsised leotada sidrunimahlaga.
• Grease koogid võiga koor ja ehtida oma maitse järgi.

retsept multivarka

moonid, sidruni kook, kuidas kokk?

kasulik teile:

• Jahu - 230-250 g( kaks korda Sift kulinaarse sõela).
• Sugar - 200-250 g( sõltuvalt eelistatud kompvekid).
• muna - 4 tk.(Küpsetamiseks kooki on parem kasutada omatehtud muna).
• Mac või mooni täitmine - paar supilusikatäit
• küpsetuspulbrit küpsetamiseks - 1 kott

Suhe kreemi:

• 1 tass raske koor põhjalikult võita mikseriga kuni elastne olekus.
• Vähehaaval lisada suhkur ja ei peatu peksmise.
• Lisa vanilje

Küpsetamine Biscuit:

• vahustatud suhkru munad segada jahu, mis valatakse aeglaselt.
• Tainas peaks lihtsalt valada pakettaknad küpsetuspulber ja moon.
• Mix hästi ja vala mass kujule ja saata see ahju ja küpseta umbes pool tundi. Ahju temperatuur on 190-200 kraadi.

Lemon kook saab küpsetatud kook mooni

sidrunheina hapukoorega:

retsept keeks vajate:

• Jahu - 250-300 g( saab sõeluda küpsetuspulber)
• muna - 3-4 tk.(Major kodumaise)
• Sugar - 0,5-1 tassi( keskendudes eelistatud magusus).
• Lemon - 1 tk.(Mitte suur puu)

koore vajate:

• Sugar - 1 tass( võib olla vähem oma maitse)
• Hapukoor( rasva või kodus) - 0,5 liitrit

TÄHTIS: Kreemi keedetud väga lihtsalt. Selleks lihtsalt võita mikseriga kreemi suhkruga, nii et kõik kristallid lahustunud.

Küpseta kooki ahju või saate multivarka. Esiteks Klopi munad ja järk-järgult lisada ülejäänud koostisosad koos särtsakus ja sidrunimahl. Küpsetage umbes pool tundi temperatuuril 180-200 kraadi.

Cake "Bird piima" Lemon:

retsept Valmistage baas-kook:

• Beat munad eraldi( 4 tk).
• Aeglaselt vala munamass jahu( umbes 140-150 g).
• See lisada ka 1 pakk küpsetuspulbrit
• Heat võid nii, et see muutub väga pehme, lisada taignale peate 100-120 g õli.
• Kui soovite saada šokolaadiküpsis, lisada paar supilusikatäitkakao.
• Lisa peenelt riivitud koor ühe sidruni
• Küpseta kooki ahju 35-40 minutit, ei tee kõrge temperatuur 180-190 kraadi piisab.
• Jahutatud kook on jagatud kaheks osaks, millest üks kujul paigaldamisel.

Cook manna täita:

• Pruulima liiter piima putru, peate 100-120 g teravilja.
• Lisa manna pool valmis õli pakki( 100-120) ja suhkrut maitse.
• Sa peaksid pigista mahl ühe sidruni
• Täida Vala üle biskviit, saata külmkapis. Kui
• manna täitmine kaetud koorikuga, asetage kook mate ja oodata veelgi kõvastumine.
• Valmis kook, eemaldada hallituse
• Valmista glasuur või ja kakao suhkruga glasuur mantel kook.

Lemon "linnu piima»

Lemon souffle kook, kuidas kokk? Valmistage

maitsev kook võib olla mis tahes shortcake biskviit või täiendatakse õrn sidruni souffle.

Kuidas soufflit valmistada. Mida sa vajad:

• Egg - 3 tükki( parem koduseks kasutamiseks)
• tuhksuhkrut - 100-120 g
• kreemi( rasvasisaldus vähemalt 30%) - 1 tass( 200-220 ml).
• Koor üks väike sidrun
• Želatiin - 1 paketi
• Sidrunimahl - paar supilusikatäit

valmistamine:

• eelnevalt leotada želatiin külmas vees ja jäta minutit mikseri 40.
• munarebu vahustatud suhkruga
• Samuti peaks olema eraldi varras valgud pannakse külmkappi.
• kreemid pekstakse eraldi, puhastatakse külmkapis.
• Jahutatud valgetega segatakse munakollased ja vahukoor.
• Želatiini soojendada aurusaun sidrunimahla, õhuke oja viiakse mass segatakse põhjalikult.
• Valmistatud suffel kaetakse kooki kihiga ja viiakse külmkappi.

Video: "Peenem sidrunikook"