Donud kodus. Klassikalised retseptid pärmistaisi, kodujuust, keefirist pärit sõõrikutest. Donut koos täidisega

Donut - dessertide maitsestatud õrna ja lihtsa katse. Modern sõõrik võib olla mitte ainult täita, vaid ka erinevaid glasuur.

tainas pärmi sõõrikud

Vaevalt on vähemalt üks inimene, kes ei meeldi või ei tea, mida sõõrik. See roog on lemmikute hulka täiskasvanutel ja lastel, ja ta oli alati hea meel nii igapäevaelu ja pühade ajal.

sõõrik-ring

Cook sõõrikud väga lihtne .Sel ei vaja erilist seatud ja koostisosad sobivad need , et on sisse külmik igas perenaine. maitsev saadud sõõrikud keedetud kohta pärmitainas. Sest tootmine lopsakas rõngad vaja:

• kolm tassi jahu
• piima - pool liitrit
• kaks supilusikatäitsuhkur ja tuhksuhkur
• kaks muna
• tlsoola
• keemiline pagaripärmi - üks teelusikatäis( või üks kott 10 grammi)
• võid( 50 grammi) ja köögiviljade

sõõrik-palli

Et pärmi sõõrikud vajate:

1. Heat piima( umbes pool kogusummast) sooja riikja lahustamine kuivpärmi koos kaks supilusikatäit suhkrut
2. Sulata mikrolaineahjus või ja segada ülejäänud piim
3. segu kahest osast piima ja lisada teelusikatäis soola
4. jahu tuleks sõelutud ja järkjärgulinekuid lisades osad vymeshivat
5. teste struktuuri tainas peaks sarnanema mix oladushek, kuid paks
6. tainas peaks panna "puhata" nelikümmend
7. minutit pärast aega trampima tõusnud tainas ja siis jäta ta rahule pool tundi
8. Vala kohta tööpind köögiviljadeõli, rasva õli
9. käed "puhanud" ja teist korda tõusnud tainast moodustamaks bagelid
10. kõrge valada õlivanni kõrgus 2-3 sentimeetrit kuumas õlis
11. ühe kärbitud nonchiki ja praadida kuldpruuniks mõlemalt poolt( umbes 2 minutit)
12. Lõppenud sõõrikud on ette viia köök rätik neelavad liigne rasv. Siis nad peavad edasi anda serveerimisnõus ja puista tuhksuhkrut sõõrik

pärmi

Video 'Donuts, pärm, kodu retsept »

Kodujuust tainas sõõrikud:

retsept

Kohupiim sõõrikud kiiresti valmis ja praetud. See on sama roog, mis on keedetud 10 minutit enne saabumist külalised. See on alati maitsev, rahuldust ja ebatavaline. Lush kuldne pallid kiiresti "lennata" tee ja kohvi.

juustu sõõrik

Tainasegamiseks juustu sõõrikud, peate:

• üks klaas omatehtud või poes kohupiim
• üks tass sõelutud jahu
• 100 grammi suhkrut( pool tassi + pulber kaunistamiseks)
• muna( üks suur või kaks väikest)
• teetl küpsetuspulbrit( võib asendada pool tl söögisoodat, kustutatud äädikas)
• päevalilleõli praadimiseks

pinna ja relvade vajalikud õlitatud, et annab selle ei viitsinud. Donuts on praetud kuumas õlis ainult. Tüüpiliselt tainas vormitakse kohupiim pallid. Taigna võid lisada rosinaid või muid kuivatatud puuvilju.

Video: "Kodujuust taigen sõõrikud 10 minutit»

tainas sõõrikud Donuts

keefiri keefiri ebatavaliselt õhuline, kerge ja maitsev. Prae neid väga lihtsalt ja tainas ei tee teid kaua seista köögis. Keefir sõõrikud on ebatavaline maitse ja pehme tekstuuriga.

kommi keefiri

tainas valmistati:

• keefiri - täielik keeduklaasi( 250 ml)
• üks muna
• kolm tassi sõelutud jahu
• sool, suhkur
• taimsed( või oliiviõli) - kolm supilusikatäit
• sooda - pool teelusikatäit

see on esimene segada muna jogurt ja võid. Hea piitsutavalt whisk( või mikseriga) lisades soola, suhkru ja sooda( äädikas on kustutatud).Nafta teeb tainas elastne. Keefir tainas on väga õhuline ja kerge.

Video: "Tainast Donutse keefiri»

American cooking sõõrikud. Donuts Donuts

Tõenäoliselt, absoluutselt kõigil on võimalus jälgida American filmide maiasmokk, õnnelik süüa värvikas sõõrikud. Kui me mõistame nimi "Donuts" sõna otseses mõttes, saame eristada kaks sõna: tainas - tõlkida kui "tainas" või "partii" ja mutter - pähkel. See ei tähenda, juuresolekul pähkleid toodet. Asi on selles, et algselt sõõrikud tundus mutter kuju.

sõõrik šokolaadiga Kuorrutus sõõrik

Modern "Donuts" on tingimata ümmargune sõõrik suurus ühe või kahe käega. Traditsiooniliselt sõõrik kaunistatud erinevate maiuspalad: jäätumine, koor, vahvel helbed, pulber, šokolaad, pähklid. See sõõrik võib olla "tühjad", ja võib olla täitmine. Kohustuslik nõue - sõõrikud on praetud sügaval rasva.

sõõrikud Donuts

tainast kommi "Donuts»:

• 100 ml( pool tassi) sooja piima
• 35 ml tavapäraste tabeli või õunaäädikat
• 30 g margariini või võid
• 110 g( pool tassi)
• suhkru üks muna
• vanilliini
• pooletassi sõelutud jahu
• sooda söögituba
• soola
• päevalilleõli

Video 'donuts sõõrikud »

pärmi sõõrikud alates

kohupiima valmistamiseks pärmi sõõrikud on vaja:

• tassi kohupiim
• umbes pool kiloseemnetega jahu
• muna
• margariin või või( 30 grammi)
• soola
• klaasist piima
• kaks supilusikatäit suhkrut
• üks kotike kuivpärmi
• Praadimisõli

kohupiim pärmi aretatud sõõrik

pärm sooja piima suhkrut. Sõelutud jahu segada teiste koostisosadega, lisada piima. Sulata margariin( või õli) ja segage tainast lastakse üks tund "puhata".Donuts praadida palju õli.

Video: "Kodujuust sõõrikud pärmi tainas»

Air sõõrikud värske pärmi

Tainas on väga

õhu sõõrikud, sarnanevad me seostame lapsepõlve, on väga lihtne:

• puhta klaasi veega
• 1,5 tassi sõelutud jahu
• värsket pärmi( pool pakki - 25 grammi)
• 4 spl suhkrut
• pool tlsoola

pärmitainas

saladus see lihtne retsept kahekordse tuulamine jahu. Värske treemor lahjendatud sooja vette suhkur. Taigen sõtkutud pinnal, määritakse taimeõli.

Video: "Pärmi omatehtud sõõrikud»

maitsev sõõrikud kohta keefiri ja hapukoorega retsept

neid ebatavalisi sõõrikud võib pidada "kuritegu", sest neil on väga rikas maitse ja korraga on võimatu süüa vähemalt viis tükki. Et see on kõige tõeline "kuritegu" seoses õhuke näitaja.

sõõrik kohta

kreemi tainas on vaja:

• pool liitrit jogurtit suurim
• rasva hapukoor( 10-15% rasva)
• kaks muna( soovitavalt kodu)
• kotike küpsetuspulber
• jahu( 800 grammi)
• sool, suhkur,praadimisõli

esimeses kõik mixed "kuiv" koostisosi: sool, jahu, suhkur ja pärm. Pärast seda, mudima "toores": hapukoor, jogurt, munad. Kõik komponendid segatakse ja jäetakse seisma täistunnil.

Video 'Donuts hapukoore »

Sweet sõõrikud täidisega keedetud kondenspiim

Air sõõrikud kondenspiima - kõige maitsvamad omatehtud magustoidud kõik. Süüa neid väga lihtsalt ja neile meeldib kõike.

sõõrik koos

kondenspiima Taignas pead sa valmistama:

• kolm muna
• 300 grammi piima( umbes 1,5 tassi)
• jahu( rohkem kui kaks tassi - otsida kooskõla)
• taimeõli( saate oliiviõli)
• sooda ja äädika
• suhkrut maitse
• sgushchenka täitvaks( iiris)

In blender või mikseris sebima kolm valku kokkusurumisliigutusega soola kuni seisundi stabiilseks vahtu. Lisa munakollased ja vahusta. Vala piim ja lisa suhkur, järk-järgult segades jahu segage tainast elastne.

tööpind ja käed pritrusite jahu. Tühi sõõrikud ümmarguse tasapinnalise kuju. Pane sees tl kondenspiima ja sulgege sõõrik. Prae suures koguses õli.

Video 'Donuts kondenspiima »

täites sõõrikud. Millist täitematerjaliks saab kasutada?

Donut - toode on valmistatud jahu, praetud palju õli. See on uskumatult maitsev magustoit ja suupiste igal kellaajal. Delicious sõõrik iseenesest, kuid maitseb paremini ära hammustada tükk, teades, et su ees ootab magus täidis.

Niisiis, ideaalne täiendus õrn tainas on paks omatehtud moosi marjad ja puuviljad, moosi, keedetud kondenspiim, marmelaadi, rosinad, vanillikaste, šokolaad ja kohupiim. On kaks võimalust täita sõõrik:

• töötlemata vormis, moodustamise
• toodete lõppenud jahutatakse saia süstla

Kui te arvate, et ei tule toime täidised, siis on alati võimalik kapten kunsti klaasimine tooteid. Eksperiment suhkur, karamell ja šokolaadiglasuuri ei ole ainult maitsev, vaid ka huvitav: saate luua pilte, mustreid ja värvikombinatsioonid on maitsev.

Video: "Kuidas teha sõõrikud koos täites»

Kuidas kokk maitsev sõõrikud moosiga pärmi tainas?

See originaal retsept sisaldab põhiliselt kondenspiima, mis pakub juba õrna test piima maitse ja magusus. Te vajate:

• korrusel pangad sgushchenki
• kolm tassi sõelutud jahu
• klaas sooja piima
• üks muna
• sulavõi - 30 grammi
• värsket pärmi - 20 g( saab asendada kott kuiva)
• vanilliin
• moosi täitmiseks
• Praadimisõli

sõõrik moosiga

Tainas ei sisalda suhkrut, sest see muutub juba kondenspiima tõttu juba magusaks. Selleks, et käärida pärmi piimas, võite lisada väga vähe suhkrut. Pärm on lahustunud soojas piimas. Esimese mix "vedelik" koostisosi ja seejärel "kuivalt" lisamist. Kui moodustavad sõõrikud, peitub igaüks paksu moosi teelusikatäis.

Video 'Donuts kohta kondenspiima 5 minutit »