Rikkust Belgia kööki saab näha palju restorane laiali kogu linna riigis. Hoolimata retseptide teatud ühtsusest on igal Belgia regioonil oma võti. Peamised tooted on siin liha, kala, mereannid, spargel, kartulid, rooskapsas, sigur( või salat), juust, porrulauk, õlu ja šokolaad.
parim Belgia kööki
Hallmark Belgia kööki on kahtlemata "rannakarbid friikartuleid".Prantsuse friikonid omavad tavaliselt oma, eraldi Belgia kööki. See on Belgia, kes peetakse selle roogi esivanemaks ja siin nad kõik uhked. Väga tihti on see kartul, mis serveerib paljude liha- ja kalaroogade külge. Kuid seal on Belgia köök ja tohutu nimekiri südamlikest suppidest, mis võivad kogu õhtusööki asendada.
Belgias eriline koht on sigur. See köögivili avastati XIX sajandil.üks kohalikest talupidajatest ja see oli pärit Belgiast, et ta hakkas levikut kogu maailmas. Esialgu kasutati kohvi joogi valmistamiseks toorainena sigurit, kuid kui oli avastatud sigur ja taimne toode. Täna on Prantsusmaal kõige populaarsem sigur, kus seda nimetatakse valgeks kullaks.
ühtviisi armastatud ja populaarne Belgia road on vahvlid ja šokolaad, mis on lahutamatu osa kohaliku kulinaarse traditsioon. Magnificent Belgia vahvlid, krõbe, kuid jäävad pakkumise saab valmistada ainult spetsiaalsetes vahvliraua, mida saab osta ainult Belgias. Kuigi saladus on ka spetsiaalne pärmseina, see on valmistamise saladus, mida Belgia hoolikalt hoiab. Lauale serveeritakse vahvleid tavaliselt paljude täidistega: maasikad, vahukoor, šokolaad ja jäätis. Belgia šokolaadi rääkides on see üks peamisi kohalikke ekspordikaupu. Nad viivad ta naaberriikidesse.
eelkõige mõju teket Belgia köök on olnud Prantsuse kulinaarse traditsioon, nii Belgias võib leida retsepte mereandidega. Kuigi selle moodustamist mõjutasid ka saksa ja hollandi köök.
Maitseainesegud & jook
Tavaliselt Belgia kööki maitsestatud vürtsidega, äädikas ja vürtsid, et nad omandaksid unikaalne magus ja hapu maitse.
Belgia riiklik jook on õlu. Palju õlletehaseid on kogu riigis laiali levitatud, valmistades nende endi jaoks erilist õlut. Enamikul juhtudel, õlle Belgias odrast ja nisu, kuigi teatud populaarsuse on ebatavaline Belgia õlut, nõuab puuviljad "lambrequin", mis on toodetud väikestes kogustes. See on kerge maitsega ja on üks eliidi jooke.
Alates iidsetest aegadest on riigis olnud munkasid. Ja tänapäeval kasutatakse õlletehaste konserveeritud retsepte ja saladusi.Õlu, nagu jootmine, võtab Belgia elus erilise koha. Kuigi tänu naabruses Saksamaa, kohalik õlu ei ole nii populaarne kogu maailmas, kuid pühade ja tähtpäevade, mis on pühendatud tema alati peetud grand skaalal.
Belgia kulinaarne traditsioon on täis põlvest põlve levitavaid saladusi ja saladusi. Ja see traditsioonide järjepidevus, mis on võimaldanud Belgia köögi ainulaadseks ja unikaalseks jääda.