Või, nagu köögiviljad, on edukas igas rahvuslikus toidus. Seda seetõttu, et õli suurendab maitset, mistõttu rasvane ja praetud tundub meile maitsevam. Kuid õrna õhtusöögi valmistamiseks on olemas palju võimalusi, eriti kui kaasaegne tehnoloogia võimaldab teil isegi praadida, ilma seda kasutamata.
Miks on kasulik süüa ilma õli
Igaüks teab, et rasvad on oluline meie keha, näiteks teostada vahetust hapnikku ja toodavad hormoone. Seetõttu ei ole vaja õlut täielikult ära kasutada. Ent, nagu eksperdid ütlevad, toitumisspetsialistid, on parem lisada see ettevalmistatud tassile. Kui õli on soojendusega, näiteks küpsetamiseks liha, see hakkab kaotama kõik oma kasulikud omadused, kuid kui nad täidavad salat, vajalikud omadused on säilinud.
Pealegi, nüüd me süüa rasvu on selgelt liiga palju, mis on põhjuseks paljude terviseprobleemide tänapäeva inimestele, rasvumise ateroskleroosi. Seetõttu ei ole meil midagi karda toitainete puudumise pärast ja me võime õli ilma õli ohutult süüa. Eriti neile inimestele, kes eelistavad süüa piimatooteid, erinevaid kalu või liha - nendes toitudes on rasvad rohkem kui piisavad.
toiduvalmistamise meetodeid ilma õli
teha ilma õli toiduvalmistamisel on lihtne, üks suund - on välja pandud toidu keraamilised potid. Pottist pärinev toit on maitsev, toitev ja mahlane, kuid ka kasulik. Tooted sobivad mitmesugustele: liha, kala, köögiviljad ja palju muud. Liha ja kala annavad looduslikud rasvad, mis kõrvaldab vajaduse lisada õli.
Suurepärased lihasaaduste fännid sobivad ka fooliumile või varrukale küpsetamiseks. Siin on kõik väga lihtne, pakume koostisosi ja asetage need ahju. Erinevus on ainult toiduvalmistamise ajal, tavaliselt käsivarrele valmistatakse toitu kiiresti, kui tihedalt pakitud. Foolium kasutab ka temperatuuri võrdlust, see võib taluda kõrgemaid temperatuure. Toidud on mahlane, mis veelgi olulisem, et veenduda, et kõik oli pakitud kindlalt, muidu maitsvat mahla voolab välja.
madala kalorsusega söögikorrad aitavad pagarit küpsetada. Sellistes seadmetes reageerib rasv üldiselt ja küpsetamine toimub ilma selle osalemiseta. Sellest hoolimata eristavad aurutite toidud oma erilist kasulikkust ja maitse heledust. Kahekordse katla köögiviljad keetmine säilitab oma elastsuse, samuti ei auruta vitamiine. Aga läbi minema nõusid kahe katla ei ole vajalik, kui absoluutselt vajalik, sest see on täiesti võta ennast rasva - on tulvil tagajärjed.
armastavad küpsetamine ei tee ilma õli, kuid võib kasutada väike kogus. Valmista maitsvaid magustoite on silikoonist vormide ja õli on vaja määrida neid esimest kasutamist nii, et vastavalt tootjad, toiduainete enam ei põlenud seinad kunagi.