Kes teab, kui palju Egiptuse tsivilisatsiooni aastaid või pigem aastatuhandeid? Nii et Egiptuse rahvusköök on sama! Egiptuse köögi aluseks on järgmised tooted: veiseliha, köögivili, vürtsid. Eriti tahan mainida Egiptuse vürtse. Nad on olemas kõik nõud lihtsalt suurtes kogustes, mis ei ole üllatav, kuna kuuma kliima, see on üldteada, et kuuma vürtsidega on võimeline hävitama erinevaid mikroorganisme.
traditsiooniliste Egiptuse kööki
aedviljad Egiptus on väga kiindunud, ja sageli on nad aluseks erinevaid toite. Kõige populaarsemad baklažaanid, paprika ja oad. Viimast võib isegi nimetada Egiptuse riiklikuks tooteks.Üks liblikõieliste road, kelle nimi tähendab "uba burger" on Patty oad küüslaugu ja koriandriga ja teenis peamiselt hommikul hommikusöögiks.
Egiptuse kokade retseptidena kasutatakse külmade toitude värskeid köögivilju koos riisi ja kartulitega. Taimsed meeldib süüa salateid ja täitke neid oliiviõli, värske sidrunimahl või äädikas, ärge unustage, muidugi, ja erinevaid vürtse
Egiptuse rahvusköök ei ole palju liha- ja kala, kuid need, kes on hämmastavalt maitsev. Nende valmistamise retsept pärineb sügavast vanasti ja pärilikke kokaid hoitakse kõige rangemalt salajas. Kõik külalislahked hostid, kes tulevad Egiptusesse, soovitavad proovida oma rahvuslikku roogi - pirukat riisiga.
Egiptlased armastavad ja austavad Egiptuse leiba. Seda kasutatakse sageli "lusikana", kastmist erinevateks kastmeteks. Ka Egiptuse tehtud juustud, eelistatakse tahke klassid, armastust ja juustu kulinaariatraditsioonidega Egiptuse seal on palju viise cooking.
Joogid ja magustoidud
Egiptus on külma ja kuuma kliima riik, mis tähendab, et siin on erilist tähelepanu pööratud jookidele. Neid kutsutakse mitte ainult maitsvaks, vaid ka oma janu täiesti kustutama.Üks nendest jookidest on karkade, lemmik Egiptuses ja kaugel sellest. Karkade valmistatud hibisk lilled, täites selle jaheda veega õisiku, on keema ja suhkru magustatud maitsta. Nad joovad seda külma, sageli isegi jääga.
Kuumtöödeldud joomine ei tulnud välja Egiptusest, vaid nendes riikides, kus see rändas turiste, tõenäoliselt kliima erinevuse tõttu. Egiptlased eelistavad ikka seda suurepäraselt janu karastavat juua ainult külmas vormis. Sellel toal on tumepunane, uskumatult rikas värv, seetõttu inimesed, kes seda ei tunne, võtavad seda sageli looduslikku mahla.
Veel üks joog, mida egiptlased armastad, on õlut. Selle spetsiaalse valmistamise retsept sisaldab odra ja kuupäevad oma koosseisus. Egiptlased nimetavad uhkelt oma kodumaa õlle sünnikohaks, kuigi on inimesi, kes on valmis nendega vaidlema. Kuid see ei takista neil nautida meeldivat jahedat jooki rõõmuga. Egiptuses levitatakse ja kõrgeima kvaliteediga veine kasutatakse.
Eraldi tahaksin mainida magustoidud. Nende eripärane omadus on see, et nad kõik on uskumatult magusad. Need on valmistatud mesi, pähklite ja võiga. Keegi keeldub proovima Egiptuse kooki, mis on keedetud piimast ja piserdatud pulbristatud suhkru ja aromaatsete pähkli laastudega.
Egiptuse köök hellitab oma sajandeid vana traditsioone ja paljude retseptide koosseis on jäänud ajast peale muutumatuks. Igaühel, kes Egiptusesse saabub, on võimalus maitsta nõusid, mida vaarao ise sõi.