Köök Indoneesia on väga sarnane ülejäänud idamaade kööki, kuid kõik on sama, ja see on tema erinevusi, riigi tunnused, mis eristavad seda teiste hulgas. Nagu mis tahes idamaisel köögis, valitsevad siin vürtsid. Kuid tuleb märkida, et erinevaid maitseid, maitseained kasutada tahaplaanile ja peamine roll on kvaliteet kõik koostisosad valmistamisel kasutatud nõud.
funktsioonid indoneesia köögi
raske ette kujutada indoneesia köögi ilma kardemon, muskaatpähkel, ingver, kurkum ja koriander vürtsitatud. Siin kasutatakse harvemini kogu traditsioonilist idamaist kööki, tšillipipra. Tuleb märkida, et igasse tassi kombinatsioon vürtsid täiuslikuks paljude aastate kogemused, on tehtud unikaalne bukett.
Indoneesia on saareriik, mis koosneb mitmest saarest. Ja eriti kohalikku kööki, et iga saared, leiad oma traditsioonid cooking, värvide ja eripära. Java saare elanikud imestavad magusaid sojakaste. Peaaegu tassi ilma selleta ei tee. Bali elanikud armastavad vürtside lisamist ja annavad nõusid vürtsikas ja pikantsel kujul. Ja Sumatra inspireerib kookospiima kasutamist. Ja seda kasutatakse siin iseseisva joogina ning toiduna ja kastmete alusena.
Rice - alusel indoneesia köögi
peaaegu mingit sööki Indoneesia on täielik ilma riisi. See on oluline rahvuskultuur. Ja kogu selle taime tähtsus rahvaste jaoks kajastub riigi kujutluses. Kui see arv ei ole ainult valmistamisel kasutatud paljude rahvustoite, kuid kasutatakse ka erinevate Kultuurirituaalid.
On peaaegu võimatu külastada Indoneediat ja mitte maitsta riiklikku "nasi goreng".Kohalikust keelest tõlgitud see on nagu praetud riis. Aga peale tema koostisosade hulgas liha küpsetatud väga vürtsikas kastmes lisaks krevetid ja köögiviljad.
Lihatoidud
Veel üks populaarne roog. See on Kaukaasia šašlik kebab "sugulane".Liha ka keedetakse pulgadel, mis on eelnevalt marinaadis leotatud. Selle nõude valmistamiseks kasutatakse mitte ainult liha, vaid ka kala või krevetid.
Just nagu ettevalmistamisel kebabi, on palju retsepte marinaadid, kastmed, mis tarnitakse sööki. Kuid saumbul kaste on väga populaarne. See on keedetud uskumatult palju kuuma tšillipipra. Valmistage see nii värskedest kaunadest kui ka marineeritud, korjatud kasutamiseks tulevikus.
Arvestades, et enamik Indoneesia moslemid, sealiha sateed sageli asendada kala, kana või krevettidega. Kuid sealiha roogasid leiavad sageli rahvusköögid.
Magustoidud ja maiustused
Indoneesia köök on kuulus väga erinevaid magustoite ja magustoitude. Siin maiustused tõesti armastavad, kuidas süüa, nii et see ongi. Riiklik köök on helde kookide ja pirukate jaoks.
Paljude puuvilja tüüpide leidub tihti kohalikes turgudel. Mõned Euroopa külalised on teadmata. Kuid sagedamini süüa banaane või arbuusi, see delikatess on saadaval aastaringselt.
funktsioonid
toidunõud ei saa öelda funktsioone riikliku toiduga varustamine. Sageli valmistab ja serveeritakse banaanilehtedel nõusid. Sellest tulenevalt ei saada toitu mitte ainult uusi toone, vaid ka lauale silmapaistvat ilme. Indoneeslased
söövad oma paremal käel traditsiooniliselt. Turistid ja külalised saavad muidugi seadmeid, kuid Indoneesiast lauale ei võta nad vastu nuge. Kogu see vürtsikas ja äge rohkus pestakse palju jääga vett. Tee või kookospiim võib asendada vee. Ja Indoneesias valmistab oma erilist jooki suhkruroo varredest.
Paljud traditsioonilised retseptid ühist idamaised toidud, kuid siiski tuleb märkida, et siseriiklik Indoneesia köök on jäänud peaaegu muutumatuks aastate jooksul.