Kulichi arhiiv ja lihavõtted

Heledad lihavõtted on peamine puhkus kõigile usklikele. Ta täidab alati südamed rõõmu ja armu pärast vaimset puhastamist ja on seotud erilise puhtusega. Teeme üldist puhastust meie kodudes ja valmistame pidulikke õhtusööke. Lihavõtte korvi peamine koht on loomulikult lihavõttekook. Lihavõtte küpsetamise kulinaarsed nüansid Traditsiooniliselt anti põlvedelt põlvkonnale üle ülestõusmispüha kookide perekondlik retsept. Saladus ...

Kõige värskema kristliku puhkuse leivasümbol on lihavõttekook. Pika aja jooksul on ahju tava säilinud ja seejärel pühitsetud kirikus. Lihavõtlik leib - kiriku samaväärne. Vanadel aegadel mõtlesid slaavlased: kook osutus perenaise maitsevaks ja lopsakaseks - aasta oleks viljakas ja rikas, kuid pragunenud koorikut peeti ebamugavaks märgiks. Pidulikul laual oli kuninglik kulich järgmine: ülemine osa lõigati horisontaalselt, ...

Lihavõtted on väga rikkad ja mitmekesised, sest just see puhkus lõpeb üsna range paastuga. Valmistatakse lihavõttekooke, lihakooki, liharoogasid, küpsetatud pirukad, kuklid ja lemmik lihavõttekoogid. Poed ja pagariärid pakuvad laia valikut erineva kujuga lihavõttekooge, maitsvaid täidiseid ja ebatavalisi kaunistusi, kuid oma käega küpsetatud kondiitritooted ei ole kunagi ostuga võrreldavad. Paljud koduperenaised ei julge küpsiseid ise valmistada, ...